哪一年的紅酒好
㈠ 紅酒哪一年份比較好
那個國家的,那個酒庄的都有不同!
㈡ 哪一年的葡萄酒最好
92年的干紅最好
近幾年山東地區2002年年份最好.
個人認為從總體看,張裕的干紅和王朝的干白最好.
㈢ 哪一年的紅酒最好喝
懂得分辨和欣賞高品質的紅酒實在是一門高深的學問,無論是從選酒、儲存、用酒時的溫度與環境,甚至所用的酒杯,各種細節和要點都不容馬虎,因為這些因素都影響著紅酒的品質和味道,而我們也將會逐一探討,為大家探究紅酒的特質。在挑選紅酒時,不少初學者都誤以為出產年份是最重要的考慮因素。雖然一個「好年份」對於一支高品質的紅酒來說是重要,但紅酒品質好與壞,也需要視乎出產國家和地區。
一般來說,我們認識到最傳統的紅酒都是來自法國的,而大家所討論的「好年份」,正正是針對著名盛產紅酒的法國波爾多地區所出產的紅酒。「好年份」的定義是指那些年份的天氣十分適合葡萄的種植,這些日長夜短、溫差少和雨水少的地方,出產的葡萄釀制的紅酒品質比較優良,至於價格的高低,就要視乎出產的數量和產地了。普遍紅酒的「好年份」就有1982年、1985年、1986年、1990年、1996年、2000年及2001年、2003年。
㈣ 哪一年的紅酒最好
現在紅酒不分年份了,因為沒有一套鑒定年份的公認的標准。
分級的,不是ABC哦
是佐餐級
優選級
特選級
大師級
珍藏級(越來越好的)
還有就是產地和成分的
我個人喜歡長城
沙城產區的
解百納價格(50-65元之間)
推薦的話——沙城產區
煙台產區的
㈤ 哪一年葡萄酒最好
福布斯公布世界最貴的酒
最貴的標准瓶裝葡萄酒
1787年拉斐酒庄葡萄酒,1985年倫敦佳士得拍賣行售出,售價16萬美元。現陳列於福布斯收藏館,瓶身蝕刻有傑斐遜總統的姓名縮寫。
最貴的大瓶裝葡萄酒
大瓶裝(5升佳釀)摩當豪傑酒庄(ChateauMouton-Rothschild)葡萄酒,1945年產,這一年被公認為是20世紀最好的釀酒年份之一。1997年倫敦佳士得拍賣行售出,售價11.4614萬美元。按照慣例,買家的身份未被公開,但如果他哪天打算試品佳釀,請他一定別忘了,不少人隨時願意為這瓶寶貝做一下「專家鑒定」的。
最貴的加烈葡萄酒
這瓶加烈葡萄酒(for
㈥ 那一年的紅酒最好
1972年的Margau和Lafite,根據葡萄酒的年份和產地來說,是不分伯仲的. 只是那一年法國的葡萄並不是最好的年份,根據當年的氣候、降雨量土壤成分來決定葡萄的收成,而一個好的釀酒師及窖藏也起到了很大的作用,所以並不需要迷信1970年代的紅酒。因為一旦其中一環出錯,酒的品質就大打折扣。當然,根據紅酒10-35年的醒酒期,這兩年的確是這批紅酒的成熟期了. 但是1972年的Lafite在品質上還是略輸於Margau,所以一瓶1972年的Margau在那個餐館賣一瓶58000元.保存這5瓶Margau,年份那麼久的紅酒對窖藏環境更為挑剔,恆溫的環境濕度及存放紅酒的傾斜角度,甚至外部環境都可能讓這5瓶Margau成為一瓶醋! 不過話說,1995年是法國葡萄的好收成年,所以這一年出產的紅酒值得一喝。 雖然1990年-1994年法國因葡萄產地氣候不佳
㈦ 最近10年哪一年的葡萄酒是最好的
好紅酒還要好年份。一般來說,最傳統的紅酒都是來自法國的,而大家所討論的「好年份」,正正是針對著名盛產紅酒的法國波爾多地區所出產的紅酒。「好年份」的定義是指那些年份的天氣十分適合葡萄的種植,這些日長夜短、溫差少和雨水少的地方,出產的葡萄釀制的紅酒品質比較優良。至於價格的高低,就要視乎出產的數量和產地了。普遍紅酒的「好年份」就有1982年、1985年~1986年、1990年、1996年、2000年及2001年-2003年。以下就向大家介紹幾款知名的紅酒及其年份。 濃郁的酒體迷人的黑莓果味 Chateau Parenchere 葡萄種類:45%Merlot,40%CabernetSauvignon,10%CabernetFranc,5%Malbec 最佳年份:1995,1996,1998 Ch.Parenchere,2000口感濃郁酒體適中,迷人的黑莓果味包裹著豐厚丹寧,其中更散發出陣陣梅子香味。酒精濃度可達13%,顯見這款平價波爾多紅酒是由成熟葡萄釀造而成,酒質也相當出色。 適合搭配:烤肉、燉肉以及硬乳酪。愛吃客指南品酒群以這款酒搭配中式肉類料理如脆皮雞,香酥甜嫩滋味鮮美。適飲溫度約為18℃,建議醒酒20分鍾後飲用。 十年來的大熱門 Pontet Canet PontetCanet1996(Bordeaux5thgrowth) 葡萄種類:70%CabernetSauvignon,25%Merlot,5%CabernetFranc 最佳年份:1982,1989,1990,1995,1997,1999,2000 在過去的十年裡,PontetCanet可說是最熱門的波爾多紅酒之一。葡萄酒權威RobertParker與WineSpectator都持續給予這支酒95分以上的肯定,比其它更具知名度列級酒庄的葡萄酒更高分。1996是此酒最好的年份之一,從現在至2010年之間品飲都非常適宜。 適合搭配:牛排、排餐或烘烤類,適飲溫度為攝氏18度。 優雅的深紅、奔放的果香 Chateau Bourgneuf 葡萄種類:85%Merlot,15%CabernetSauvignon 最佳年份:1990,1994,1996 這款酒呈現優雅的深紅色及奔放活潑的香味。開瓶五分鍾內,就散發出豐富的水果與香料氣息;品嘗後可感受到李子、櫻桃與皮革的風味,而相當柔順的丹寧,更是入口圓潤,余韻綿長,絕對是讓人難忘的美酒。 適合搭配:烤鹿肉、烤雉雞、功夫鴨腿、北京烤鴨,以18℃飲用最佳。 復雜但柔和典雅 CH.Lafite Rothschild 拉斐豪傑 葡萄種類:CabernetSauvignon,Merlot,CabernetFranc,PetitVerdot 最佳年份:1953,1961,1966,1970,1979,1983,1985,1986,1988,1989,1994,1995,1997 Pauillac酒庄最早也是最好的產品,以其復雜但柔和平衡的口感而著名。它雖不是波爾多口味最好的酒,但是它好年份產的酒的高貴和典雅卻是其它酒無法比擬的。和其它波爾多產的許多酒一樣,最適宜和烤牛羊肉或無醬牛排一起食用。 適合搭配:豬、雞、牛、羊、鴨等肉類,以及蛋、乳酪。 紅酒中的酒皇 Ch.Petrus 彼德綠堡 葡萄種類:Merlot,CabernetFranc 最佳年份 *1945,*1947,*1948,1949,1950,1961,1966,1967,1970, *1975,*1982,1983,1985,1988,1989, *1990,1993,1994,1995,1996,1997 號稱紅酒中的酒皇,被公認為是墨爾樂紅葡萄酒中最好的品種,也是波爾多紅酒中最貴的。口感超級豐富集中。由95%的Merlot和5%的CabernetFranc葡萄品種釀造,有濃烈的黑果、咖啡和其它一些異域的風味。 適合搭配:烤牛肉,烤羊腿,烤鵝或烤雉雞