法國紅酒v
『壹』 法國紅酒vv屬於哪個等級的酒屬於哪個酒庄
在法國葡萄酒酒標中,是表示Vieille Vigne的縮寫,一般指的樹齡在50年左右的老藤葡萄酒。幾乎每個酒庄都有,淘鋪兔紅酒很多,並在做年貨節,潘多拉之吻組合挺好的,可以去看看!
『貳』 法國紅酒等級
法國法律將法國紅酒分為4級:法定產區葡萄酒、優良地區餐酒、地區餐酒、日常餐酒。
1、法定產區葡萄酒(級別簡稱AOC)
法國葡萄酒最高級別AOC在法文意思為「原產地控制命名」。原產地地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。只能用原產地種植的葡萄釀制,絕對不可和別地葡萄汁勾兌。AOC產量大約佔法國葡萄酒總產量的35%。酒瓶標簽標示為 Appellation+產區名+Controlee。
2、優良地區餐酒(級別簡稱 VDQS)
該級別是普通地區餐酒向AOC級別過渡所必須經歷的級別。如果在VDQS時期酒質表現良好,則會升級為AOC。產量只佔法國葡萄酒總產量的2%。酒瓶標簽標示為 Appellation+產區名+Qualite Superieure。
3、地區餐酒(級別簡稱VDP)
日常餐酒中最好的酒被升級為地區餐酒。地區餐酒的標簽上可以標明產區。可以用標明產區內的葡萄汁勾兌,但僅限於該產區內的葡萄。產量約佔法國葡萄酒總產量的15%。酒瓶標簽標示為 Vin de Pays + 產區名,法國絕大部分的地區餐酒產自南部地中海沿岸。
4、日常餐酒(級別簡稱VDT)
日常餐酒是最低檔的葡萄酒,作日常飲用。可以由不同地區的葡萄汁勾兌而成,如果葡萄汁限於法國各產區,可稱法國日常餐酒。不得用歐共體外國家的葡萄汁,產量約佔法國葡萄酒總產量的38%。
(2)法國紅酒v擴展閱讀:
法國紅酒是指法國出產的葡萄酒,法國法律將法國葡萄酒分為4級:法定產區葡萄酒(AOC)、優良地區餐酒、地區餐酒、日常餐酒。其中,法定產區葡萄酒佔全部產量的35%,優良地區餐酒佔2%,地區餐酒為15%,日常餐酒為38%。
法國是世界著名的葡萄酒產地,其生產葡萄酒的歷史悠久。法國最古老的超一級酒庄是呂薩呂斯酒堡。
參考資料:網路-法國紅酒
『叄』 法國紅酒分為幾個等級,每個等級裡面又要分幾個級別
份法定產區來酒(A.O.C)、優良產區源酒(V.D.Q.S)、地區餐酒(V.D.P)、日常餐酒(V.D.T)四級
基本上,法國葡萄酒分成四類,最好的酒在酒標上標有A.O.C,即使不知道酒質如何,這個字樣已經保證它是來自最好的產地及採用最真實的原料。第二類V.D.Q.S.是一些產區在升級為AOC之間的葡萄酒。第三類V.D.P由於品質優良、味道尚算醇美,還是比較受歡迎。第四類V.D.T是日常餐酒,法國人在日常生活中極為隨意的場合飲用。
『肆』 葡萄酒中VDPS是什麼等級世界葡萄酒等級都有哪幾種,怎麼劃分的
葡萄酒等級在葡萄酒舊世界有明確劃分(法國,葡萄牙,西班牙,義大利等)專;而您上面提到的葡萄屬酒等級AOC,AOP其實是一個等級,之所以不同,是因為法國葡萄酒等級在2009年有了重新劃分,所以存在2中不同但意思相當的分級制度。
由上圖可以看出,VDPS是以前葡萄酒分級中的優良產區等級。
補充:目前市面上還有大部分迎合低端消費群的歐盟酒: LA COMMUNAUTE EUROPEENNE
『伍』 法國紅酒級別分類
「歡伯網」靜波很高興為你解答!
法國紅酒的分類:
第一類,法定產區酒(A.O.C)
第二類, 優良產區酒(V.D.Q.S)
第三類,地區餐酒(V.D.P)
第四類,日常餐酒(V.D.T)
基本上,法國葡萄酒分成四類,最好的酒在酒標上標有A.O.C,即使不知道酒質如何,這個字樣已經保證它是來自最好的產地及採用最真實的原料。第二類V.D.Q.S.是一些產區在升級為AOC之間的葡萄酒。第三類V.D.P由於品質優良、味道尚算醇美,還是比較受歡迎。第四類V.D.T是日常餐酒,法國人在日常生活中極為隨意的場合飲用。
『陸』 法國紅酒的四個級別怎麼分
法國法律將法國紅酒分為4級:法定產區葡萄酒、優良地區餐酒、地區餐酒、日常餐酒。
1、法定產區
級別簡稱AOC,是法國葡萄酒最高級別AOC在法文意思為「原產地控制命名」。原產地地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。
只能用原產地種植的葡萄釀制,絕對不可和別地葡萄汁勾兌。AOC產量大約佔法國葡萄酒總產量的35%。酒瓶標簽標示為 Appellation+產區名+Controlee。
2、優良餐酒
級別簡稱 VDQS,是普通地區餐酒向AOC級別過渡所必須經歷的級別。如果在VDQS時期酒質表現良好,則會升級為AOC。產量只佔法國葡萄酒總產量的2%。酒瓶標簽標示為 Appellation+產區名+Qualite Superieure。
3、地區餐酒
VIN DE PAYS日常餐酒中最好的酒被升級為地區餐酒。地區餐酒的標簽上可以標明產區。可以用標明產區內的葡萄汁勾兌,但僅限於該產區內的葡萄。產量約佔法國葡萄酒總產量的15%。酒瓶標簽標示為 Vin de Pays + 產區名,法國絕大部分的地區餐酒產自南部地中海沿岸。
4、日常餐酒
VIN DE TABLE是最低檔的葡萄酒,作日常飲用。可以由不同地區的葡萄汁勾兌而成,如果葡萄汁限於法國各產區,可稱法國日常餐酒。不得用歐共體外國家的葡萄汁,產量約佔法國葡萄酒總產量的38%。
(6)法國紅酒v擴展閱讀:
法國紅酒品種:
1、西拉
傳說西拉是1224年十字軍東征時從伊朗的Shiraz千里迢迢帶回來的,但是關於這個問題,眾家爭論不休,雖然這一品種在羅訥河谷安家落戶。當地的土質貧瘠乾燥,氣候適宜,適合這個不茁壯晚熟的品種,比如羅第陡峭的山坡。
在法國該品種的種植面積達到了45000公頃之多,除了羅訥河谷之外,還在朗格多克和普羅旺斯有種植。地區餐酒也使之成為神話般的品種。
西拉品種釀造的葡萄酒色澤鮮艷,其靈魂即酒香中煙熏味,胡椒味圍繞著堇菜花,桑葚和歐洲越桔的香氣,同時吸引愛好者的還有其平衡的丹寧,強勁而如天鵝絨般。法國如今佔全世界西拉生產的70%。
2、佳美
佳美的另一個名字是佳美博若萊,顧名思義,二者存在不可分離的關系,那就是60%的佳美種都植在博若萊地區,該地區沙礫質的土壤貧瘠而呈酸性,是上好葡萄的理想生長條件。在勃艮第、盧瓦河谷也有佳美種植,那裡的北方氣候條件也十分適合。
佳美帶有桑葚、櫻桃、草莓、醋栗的香味,也可以用來釀造哄人的次等葡萄酒。由於丹寧含量低,佳美主要是水果香味,加上一絲酸味,使之能夠佐以家常菜,冷凍飲用。這一特性在新博若萊表現得更好。那是為了生活情趣而釀造的酒。
『柒』 我有一款法國葡萄酒在VIN DE FRANCE 下面有V.S.I.G縮寫什麼意思是葡萄酒的級別嗎
VSIG,在原來來叫做VIN DE TABLE(VDT),也就是日源常餐酒,是最低等級的法國葡萄酒法定級別。
從2009年份開始,歐盟統一了各國分級制度的標識,以簡單明了的方式面對消費者,以法國為例,AOC將改成AOP(appellation d』Origine Protegee原產地命名保護),Vin de Pays將改成IGP(Indication Geographique Protegee 產區標識保護),Vin de Table將改成VSIG(Vin Sans Indication Geographique 無產區限制的葡萄酒),VDQS將取消。所有歐盟國家未來都會遵循這套新的分級標識。
至於VIN DE FRANCE,是法國葡萄酒的意思,並不是一個法定等級標識,只不過,VIN DE FRANCE這個片語經常出現在較低等級的葡萄酒酒標上面而已。(比較高級的酒,一般會寫:GRAND VIN DE 產區)
『捌』 法國葡萄酒可分為幾個等級
法國法律將法國葡萄酒分為4級:
(1)、法定產區葡萄酒(AOC)、
(2)、優良地區餐酒(VDQS)、
(3)、地區餐酒(VDP)、
(4)、日常餐酒(VDT)。
1、【法定葡萄酒】
級別簡稱AOC,是法國葡萄酒最高級別AOC在法文意思為「原產地控制命名」。原產地地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。
只能用原產地種植的葡萄釀制,絕對不可和別地葡萄汁勾兌。AOC產量大約佔法國葡萄酒總產量的35%。酒瓶標簽標示為 Appellation+產區名+Controlee。
2、【優良地區餐酒】
級別簡稱 VDQS,是普通地區餐酒向AOC級別過渡所必須經歷的級別。如果在VDQS時期酒質表現良好,則會升級為AOC。產量只佔法國葡萄酒總產量的2%。酒瓶標簽標示為
Appellation+產區名+Qualite Superieure。
3、【地區餐酒】
VIN DE PAYS日常餐酒中最好的酒被升級為地區餐酒。地區餐酒的標簽上可以標明產區。可以用標明產區內的葡萄汁勾兌,但僅限於該產區內的葡萄。產量約佔法國葡萄酒總產量的15%。酒瓶標簽標示為 Vin de Pays + 產區名,法國絕大部分的地區餐酒產自南部地中海沿岸。
4、【日常餐酒】
VIN DE TABLE是最低檔的葡萄酒,作日常飲用。可以由不同地區的葡萄汁勾兌而成,如果葡萄汁限於法國各產區,可稱法國日常餐酒。不得用歐共體外國家的葡萄汁,產量約佔法國葡萄酒總產量的38%。
【最新修正】
法國議會09年10月6日決議,隨著法國葡萄酒業共同組織(OCM)的改革以及不標注葡萄品種和年份的Vin de France這一新類別的創立,L』ANIVIT(法國國家日常餐酒和地方餐酒行業協會)更名為L』ANIVIN DEFRANCE(法國國家葡萄酒行業協會),Vin De Table(日常餐酒)以及L』ANIVIT中的「T」都將消失。法國日常餐酒VDT更名為VDF(Vin de France)。
09年8月1號以後,歐盟所有VDP 更名為IGP。等級是:VDF,IGP,VDQS,AOP。
(8)法國紅酒v擴展閱讀:
【品種劃分】
1、平靜葡萄酒
20℃時,不起泡的葡萄酒,它包括紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒:
2、紅葡萄酒
採摘後連同葡萄皮一起壓榨釀造,酒紅色來自葡萄皮的顏色。通常,紅葡萄酒是用紅葡萄和紫葡萄釀造的。
3、白葡萄酒
釀造時只用葡萄汁,而不要葡萄皮,通常由白葡萄或綠葡萄釀造。通常所講的葡萄酒一般就是指平靜葡萄酒。
4、—桃紅葡萄酒
釀造時短暫浸皮,常常不超過48小時。
5、氣泡葡萄酒
採用二次發酵工藝釀制的葡萄酒 我們通常所講的香檳酒就屬於此類。由於原產地命名的原因,只有法國香檳產區內生產的氣泡葡萄酒才能命名為"香檳酒",其他的起泡葡萄酒不能稱香檳酒,只能叫氣泡葡萄酒。
6、蒸餾葡萄酒
採用蒸餾酒工藝釀制的葡萄酒。通常所講的干邑XO就屬於此類。
『玖』 法國紅酒家家戶戶官方 v 據說是
是農廠主人的
『拾』 法國紅酒如何分級
法國紅酒如何分級?
改革的目標:
1、增加供應以滿足消費者的需求和需要。
2、使產品標識更加清晰,在世界市場上提高歐洲葡萄酒(包括法國葡萄酒)的形象。
3、確立一個清晰,簡單,有效的葡萄種植和葡萄酒釀造的制度,以達到供求平衡的目的。
4、使歐洲葡萄酒相對於新世界的葡萄酒更具有競爭力。