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紅酒講座主題

發布時間: 2021-05-13 00:07:01

1. 以紅酒為主題的聚會怎麼說,有專門的說法嗎

wine tasting(主要)品酒會
wine dinner
wine party

2. 紅酒主題名稱

以葡萄品種命名,像解百納紅酒、霞多麗紅酒等。
以宣傳活動命名,像金樽紅酒,精品紅酒,專供紅酒等。

3. 品酒課堂:如何舉辦一場成功的品酒會

近年,隨著越來越多的消費者開始關注並飲用葡萄酒,各式各樣的品鑒會也應運而生。有國外產區組織的品鑒會,讓進口商、分銷商、專業人士不用走出國門便可領略其風范,選擇適合自己渠道的佳釀;同時也不乏酒商們為各自的分銷商、終端的消費者舉辦的品鑒會。成功的品鑒會不但讓與會嘉賓與美酒零距離接觸,更重要的是獲得了對葡萄酒知識、葡萄酒所蘊含文化的一種理解,久而久之,其生活方式也會變得豐富多彩,在享受美酒的過程中實現與享樂生活零接觸。品鑒會的硬體准備 品鑒會的硬體准備 葡萄酒經銷商舉辦品鑒會的目的在於讓參與者了解所提供的酒品,以及怎樣通過小眾化的品鑒會,盡可能地使與會嘉賓成為忠實的酒品消費者。
選好酒品和美食 品鑒會選擇的酒品檔次和數量,都要考慮周到,要針對性地選酒。對於不太懂酒的參與者,建議備一些比較大眾化的紅、白葡萄酒,口味應以清淡適中、較易搭配食物為主。如果客人多是懂酒之人,可以根據他們的口味、興趣來決定,比如新老世界的酒各備幾款。若至愛是舊世界波爾多的美酒,那就不妨篩選幾款不同口味、年份的酒作為品鑒會主題。
美酒永遠是美食的最佳拍檔,如果兩者能夠同台亮相,往往交相輝映,相得益彰。葡萄酒迷人的地方當然是它的講究,它永遠都喜歡搭配,是配烤肉還是海鮮?品酒會中最簡單的食物就是乳酪,但是更多的美食會讓品酒會更加活色生香,也是成功舉辦品酒會的重要環節,當你確定了酒的品種,那麼就可以計劃一下前菜以及主菜的風格了。
制定搭配極致的美食詳單後,如果不能自己來完成所有的東西,可以列出采購表。比如:紅酒要配味道重一些的乳酪,或者是紅肉以及烤蔬菜、番茄燒制的菜餚、黑巧克力等等。對於白葡萄酒,最好是柔和一些的乳酪、魚、沙拉等等。但搭配食物並不是要將事情搞得復雜,如果你自己沒什麼經驗,那准備幾種乳酪、義大利香腸、橄欖作為首選,簡單但准沒錯。可在品酒晚宴中無論如何,務必將食物准備充分,以免英雄沒有美人配的尷尬。
選擇適宜的場地,准備各種物品 需要考慮場地。嘈雜,沒有溫控設備的場所當然不予考慮。星級酒店或當地已經為葡萄酒的品鑒做過精心設計的會所、餐廳是通常的選擇。需要注意的是,有沒有比較合理的室內溫度,過熱或過冷,與會嘉賓往往達不到最佳的體驗狀態。對於許多紅葡萄酒來說,15度—20度是較為理想的品鑒溫度。對於起泡酒、白葡萄酒、甜酒而言,需要用冰桶來提供適飲溫度,過熱的室溫也會讓酒升溫過快而無法展現完美的口感。
場地確定了,自然要考慮到酒具了。一場成功的品鑒會,從冰桶的准備、醒酒器的選擇,合適的杯型匹配不同葡萄品種的葡萄酒,都是主辦方需要考量的要素。通常品鑒不會只是一款酒,如果能做到每款酒有相應的酒杯是最完美的。多數情況下,主辦方無法一次性提供那麼多杯子,為參加者提供一瓶飲用水也是一個很好的解決辦法,還有一個不能忘記的用具吐酒桶。
准備品酒記錄的文件也非常必要,比如酒單、品酒記錄等。上述資料可以給品酒者每人一份,好讓他們在品酒的時候有個參考。另外,如果參加品酒會的是懂酒的高手,那就要加上客人評分環節,這將會使品酒活動更加有參與性,也讓嘉賓們更多地表達他們自己的喜好。
接下來,試想一下與會的朋友們入場,映入眼簾的是可以坐下品鑒佳釀的整齊桌椅,還是在品鑒桌前靜候光臨他們的工作人員呢?品鑒會通常會有兩種情況:一種是相對參加人數比較少,邊講座形式邊進行品鑒的情況;另一種則為,講座集中在品鑒會之前舉行,而後參加者根據自己的愛好走到不同的品鑒桌前邊品邊同工作人員交流體會。
無論哪一種情況,都應該根據提供的酒品的特點留出充分的醒酒時間,每人一個座位的情況可以事先把葡萄酒倒入杯中醒酒,品鑒桌前站立式品酒多數會使用醒酒器醒酒。兩種情況都建議使用白色的桌布來襯托葡萄酒的色澤。
硬體准備就緒了,接下來就是軟體的環節了。憑借多次舉辦葡萄酒品鑒會的經驗,筆者覺得,能夠用心設計好講解的時間點和內容,是品鑒會成功的關鍵。
葡萄酒展現的不單單是視覺、嗅覺、味覺的享受,葡萄酒還承載著其來源國家的文化,表達著葡萄酒產地的風土特徵,折射出採摘年份的季節特點。所有這些,糅合到一起,就是我們通常說的「故事」。品鑒會中把酒品的故事用恰到好處的方式傳遞給參與者,賦予消費者感官以外更多的心靈體驗,往往是這款酒今後真正被消費者認可接受的法寶。

4. 如何辦一場成功的紅酒品鑒會

近年,隨著越來越多的消費者開始關注並飲用葡萄酒,各式各樣的品鑒會也應運而生。有國外產區組織的品鑒會,讓進口商、分銷商、專業人士不用走出國門便可領略其風范,選擇適合自己渠道的佳釀;同時也不乏酒商們為各自的分銷商、終端的消費者舉辦的品鑒會。成功的品鑒會不但讓與會嘉賓與美酒零距離接觸,更重要的是獲得了對葡萄酒知識、葡萄酒所蘊含文化的一種理解,久而久之,其生活方式也會變得豐富多彩,在享受美酒的過程中實現與享樂生活零接觸。品鑒會的硬體准備葡萄酒經銷商舉辦品鑒會的目的在於讓參與者了解所提供的酒品,以及怎樣通過小眾化的品鑒會,盡可能地使與會嘉賓成為忠實的酒品消費者。選好酒品和美食品鑒會選擇的酒品檔次和數量,都要考慮周到,要針對性地選擇紅酒。對於不太懂酒的參與者,建議備一些比較大眾化的紅、白葡萄酒,口味應以清淡適中、較易搭配食物為主。如果客人多是懂酒之人,可以根據他們的口味、興趣來決定,比如新老世界的酒各備幾款。若至愛是舊世界波爾多的美酒,那就不妨篩選幾款不同口味、年份的酒作為品鑒會主題。美酒永遠是美食的最佳拍檔,如果兩者能夠同台亮相,往往交相輝映,相得益彰。葡萄酒迷人的地方當然是它的講究,它永遠都喜歡搭配,是配烤肉還是海鮮?品酒會中最簡單的食物就是乳酪,但是更多的美食會讓品酒會更加活色生香,也是成功舉辦品酒會的重要環節,當你確定了酒的品種,那麼就可以計劃一下前菜以及主菜的風格了。制定搭配極致的美食詳單後,如果不能自己來完成所有的東西,可以列出采購表。比如:紅酒要配味道重一些的乳酪,或者是紅肉以及烤蔬菜、番茄燒制的菜餚、黑巧克力等等。對於白葡萄酒,最好是柔和一些的乳酪、魚、沙拉等等。但搭配食物並不是要將事情搞得復雜,如果你自己沒什麼經驗,那准備幾種乳酪、義大利香腸、橄欖作為首選,簡單但准沒錯。可在品酒晚宴中無論如何,務必將食物准備充分,以免英雄沒有美人配的尷尬。選擇適宜的場地,准備各種物品需要考慮場地。嘈雜,沒有溫控設備的場所當然不予考慮。星級酒店或當地已經為葡萄酒的品鑒做過精心設計的會所、餐廳是通常的選擇。需要注意的是,有沒有比較合理的室內溫度,過熱或過冷,與會嘉賓往往達不到最佳的體驗狀態。對於許多紅葡萄酒來說,15度20度是較為理想的品鑒溫度。對於起泡酒、白葡萄酒、甜酒而言,需要用冰桶來提供適飲溫度,過熱的室溫也會讓酒升溫過快而無法展現完美的口感。場地確定了,自然要考慮到酒具了。一場成功的品鑒會,從冰桶的准備、醒酒器的選擇,合適的杯型匹配不同葡萄品種的葡萄酒,都是主辦方需要考量的要素。通常品鑒不會只是一款酒,如果能做到每款酒有相應的酒杯是最完美的。多數情況下,主辦方無法一次性提供那麼多杯子,為參加者提供一瓶飲用水也是一個很好的解決辦法,還有一個不能忘記的用具吐酒桶。准備品酒記錄的文件也非常必要,比如酒單、品酒記錄等。上述資料可以給品酒者每人一份,好讓他們在品酒的時候有個參考。另外,如果參加品酒會的是懂酒的高手,那就要加上客人評分環節,這將會使品酒活動更加有參與性,也讓嘉賓們更多地表達他們自己的喜好。接下來,試想一下與會的朋友們入場,映入眼簾的是可以坐下品鑒佳釀的整齊桌椅,還是在品鑒桌前靜候光臨他們的工作人員呢?品鑒會通常會有兩種情況:一種是相對參加人數比較少,邊講座形式邊進行品鑒的情況;另一種則為,講座集中在品鑒會之前舉行,而後參加者根據自己的愛好走到不同的品鑒桌前邊品邊同工作人員交流體會。無論哪一種情況,都應該根據提供的酒品的特點留出充分的醒酒時間,每人一個座位的情況可以事先把紅酒倒入杯中醒酒,品鑒桌前站立式品酒多數會使用醒酒器醒酒。兩種情況都建議使用白色的桌布來襯托葡萄酒的色澤。硬體准備就緒了,接下來就是軟體的環節了。憑借多次舉辦葡萄酒品鑒會的經驗,筆者覺得,能夠用心設計好講解的時間點和內容,是品鑒會成功的關鍵。葡萄酒展現的不單單是視覺、嗅覺、味覺的享受,葡萄酒還承載著其來源國家的文化,表達著葡萄酒產地的風土特徵,折射出採摘年份的季節特點。所有這些,糅合到一起,就是我們通常說的故事。品鑒會中把酒品的故事用恰到好處的方式傳遞給參與者,賦予消費者感官以外更多的心靈體驗,往往是這款酒今後真正被消費者認可接受的法寶。

5. 關於紅酒主題的圖片

你可以去找酒杯之類的~要自己找哦

6. 店要舉辦葡萄酒方面的宣傳活動,需要一些與葡萄酒有關的小游戲,需要一份策劃書,大概可以弄些什麼游戲呢

宣傳可以做些ppt介紹葡萄酒知識,貼近主題做,范圍不要太大。至於游戲,可以按照下面介紹的回方法:

葡萄酒答知識問答(等級設置從簡單到復雜);
猜酒價(找一瓶不太知名的葡萄酒讓品酒客猜價格);
猜品種(單一品種或者最多兩種葡萄釀造的葡萄酒猜其葡萄品種);
「盲品得獎」,估計沒有水平的人很難做到。

7. 如果要年末做一個紅酒酒會的主題語,各位高手會怎麼寫呢

小熊魯菲絲 與醉人的酒香舞至春天mojo 不錯~~不過貌似長了點~~菠蘿 品味 一杯生活黯然銷魂飯 有酒那怕秋夜涼, 花飛還沾路人裳mojo 上車了上車了!後邊有大座!本車不停勃根地第,不停波爾多!直達紅酒酒會!上車了![已注銷] 參加紅酒會啊 那好嘛。一道吧。 moli<奮發圖強 請保持三杯紅酒後的坐姿 enjoy tonight 茄清宮小串子 首先要知道酒的品質 不然傻乎乎出一個大氣的題目會被內行當笑柄 決定紅酒成色的 酒園位置 當年雨水豐潤度 balabalabala 如果用的是便宜酒就弄個歡快點的題目jazzsugar 我操大人 您真是位內行呀!鎖象劈麋 我給您磕個頭 大氣的可以用 躍動舌尖的交響詩之類 便宜酒就平實一點 別太強調紅酒 從人際 辭舊迎新一類出發 紅酒風情可以用某種氣氛帶過mojo 我操,我太愛這個小組了魚小鏡 「我操」絕對是一達人~白飄飄 江景樓盤推廣語要大氣,飛鶴奶粉廣告詞要大氣,蛋糕廣告詞要大氣,連紅酒酒會也要大氣了。文案組越來越不靠譜了。 mojo 高手發飆了,哈哈~~不是文案不靠譜,而是客戶越來越不靠譜了

8. 紅酒專賣店周年店慶的活動方案

第一:在當地媒體投一個月的廣告
第二:邀請一些老客戶來參加
第三:做一個帶簡餐的品酒會,並對來參加的嘉賓購買酒有優惠
第四:可以請一些品酒師來做一些講座
祝你生意蒸蒸日上
PS:不過羅馬尼亞的紅酒我還真沒怎麼聽說過......

9. 要舉辦一個葡萄酒主題活動。時間是晚上6點到10點,主要活動有品酒啊,音樂會啊,美食啊什麼的。

葡萄美酒享樂會

10. 以紅酒為主題的詩賦

送酒惟須滿, 流杯不用稀.

月華如水浸宮殿, 有酒不醉真痴人.

新豐美酒斗十千, 咸陽游俠多少年.

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