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紅酒的盈利模式

發布時間: 2021-05-13 05:52:32

紅酒店的利潤是多大

我開高菲紅酒店的,我不能說有多掙錢吧,我只能告訴你一個事實,最近一專項研究表明,中國將屬在2016年成為全球第六大葡萄酒消費國。隨著經濟的發展,國人對於養生越來越看重,而葡萄酒養生這一新型養生模式更深得人們的青睞,而且更多的消費群體由於消費品味的不斷提升,越來越喜歡進口葡萄酒。但是有些消費者僅僅只是追逐潮流,對於葡萄酒根本不了解,一般根據酒的種類、價格和包裝來決定,有時卻選不到合適自己的,這樣就需要紅酒代理商給予更多更貼心的服務支持。由此可見未來的紅酒市場,更多的將傾向於紅酒加盟店。

㈡ 中高端紅酒的銷售渠道在哪呢

據我的經驗,高端紅酒的主要渠道是團購,佔到總銷售量的60-70%,而且渠道高度重合。不要認為這沒什麼,反正能銷售就行,大家想想,團購靠什麼?靠關系、靠資源,這是紅酒特別是中高端紅酒的銷售「主渠道」。每年新進的代理商、運營商很多,每個代理商靠團購維持,而團購的市場增量很少,特別是三公消費的限制,大家都靠關系去掙食這款蛋糕,大家的日子自然難過。 而真正高端紅酒增長的份額在哪?這部分的消費群不是沒有,還很大,但是也很分散。基本上代理商、運營商根本沒有辦法通過常規、普通的分銷渠道來吸納這部分的消費者和消費能力,因此,中國市場很難培育大品牌,這是文化和消費習慣問題,最終造成了中高端紅酒的品牌缺失,除了少數幾個品牌如拉菲外,高端紅酒在中國市場無絕對的領導品牌。 問題也並不是很復雜,一是消費群分散,代理商沒有好的辦法來吸收這些消費群和消費力,這當然是問題的表象。問題的核心是中國的消費者並不是真正的把紅酒作為一種自飲、品味的東西來對待的,很多情況是拿來招待、搞關系用的,如政商的招待用酒,否則團購不會佔有那麼大的份額。本質上,中國消費者對紅酒的消費的文化氛圍還沒有形成,不是完全沒有,而是基本沒有。 中國市場上,並不是沒有中高端紅酒的愛好者、品鑒者、嘗試者。如果我們一定要通過打造高端品牌的形象(並不是不要這個形象,現階段很難去建立和支撐)來銷售高端紅酒產品,這種方式目前基本行不通,或者得不償失。那麼,怎樣來聚焦這些高端的消費者將是我們現階段最需要解決的問題。 接下來怎麼解決? 通常,中高端紅酒、進口紅酒的做法是以下幾種。一種是通過分銷商、二級代理商開設專賣店的方式,給代理商一個裸價,基本是自己通過店鋪、團購和關系銷售來維持,如果上游代理商、進口商更加規范一些,會給某個省份或者區域派駐一個或者幾個銷售人員協助或者指導其市場的開發和維護,但目前效果很不好。第二種方式是直營市場,自己開發區域樣板或重點市場,開設專賣店和進行消費者推廣。但我們發現,單純的開店很難支撐店鋪的運營,而進行各種品鑒會和聯合推廣活動,很難收回成本,就算能夠堅持下來,發現後期的跟進和維護也很難,關鍵是成交率很低。 我們發現,目前狀態下,單純直營店或者加盟店很難盈利,而推廣活動又不直接,很難有好的銷售效果,進入到某些特定場所,如餐飲、酒吧等,不是目標消費群不吻合就是消費者消費方式不吻合……綜合分析的結論是:中國市場,中高端紅酒沒有銷售的主渠道!如果把團購看作是一種渠道或者主渠道,但卻無法復制;如果將推廣、品鑒會看成是一種渠道,但這僅僅是非銷售的輔助的推廣渠道。 要解決這個問題,就必須要建立中高端紅酒的銷售主渠道,並配合品鑒、推廣活動,最終建立中國市場紅酒的高端品牌及形象,將分散的消費者和消費能力集中起來,做到可復制,可擴張。 高端紅酒的銷售渠道,一種是自建的、一種是社會渠道。單純的自建難以支撐,而社會渠道則無法直接利用,兩難境地。道理很簡單,在中國,很少有人會去小店、超市買一瓶幾百上千的紅酒回家自斟自酌的,自然我們就無法利用這個渠道來實現銷售,這跟普通快消品的渠道有本質的區別,所以,不能用常規的辦法來達成高端紅酒的銷售。 我們要怎麼做? 結合自身的經驗和對市場的研究,我認為,目前中國高端紅酒和進口高端紅酒的制約因素,是沒有銷售渠道或者現有渠道不支持目前的銷售。本質不是品牌的問題,而是渠道的問題。 第一,建立以直營為主的主渠道模式,但不限於「單純」的直營。 為什麼這么說,前面已經講到,單純開一家賣酒的直營店,很難吸引和聚集高端消費者,難以支撐運營。那麼,有理想和報復的運營商,應該整合資源,將直營店打造成當地有影響力的旗艦店,一個資源整合的平台。不但有銷售的功能,更要有體驗、消費者聚集、會員資料收集、紅酒知識普及、團隊培養輸出、團購網路組、,紅酒知識推廣等總綜合功能,如定期培訓和品鑒會等綜合的平台。 可以合作(行業內和行業外均可)、利用各種資源加強平台的建設,做成當地企業培訓交流基地、甚至是當地的一個景觀。 這個是需要有魄力、實力、雄心壯志的企業才能去嘗試的,但要真正將高端紅酒做起來,需要實力,更需要智慧。 第二,建立以關系、公關為突破的輔助渠道。 起初介入高端或進口紅酒這個行業的代理商、運營商,開始實際上都是有一定關系資源的個人或公司,否則哪敢貿然進入這行,只是現在大家都在擠這一座「獨木橋」,日子就越來越難,看著每年的自然增長卻不知道怎麼把這些增長的消費力「弄」到手,實屬無奈。 現有的資源一定要利用好,這是最省力的方式,也是效果最直接的方式,可以提昇平台影響力,支撐公司盈利和平台建設。如政府關系好,可以將這個酒做成招待酒,如果某大型企業關系好,可以做團購,甚至可以發展政商代表為個人代理商,當然是結合物質和精神的激勵,他們關系資源好,給予其精神上的尊重和身份的尊重,彰顯其價值,這對銷售效果也是一種很大的推動。 結合輔助推廣,並最終建立紅酒的銷售主渠道,如果成功的建立起高端紅酒的社會化銷售渠道,並成功的將模式復制到各大城市,不但「功德無量」,也將造就一個偉大的商業模式。不但自己企業的高端紅酒,就是其他的高端紅酒、進口高端紅酒也將要通過這個平台銷售,何其壯哉! ------------------

㈢ 紅酒經營的商業模式

門店,業務。可以定期舉辦酒會。或是紅酒展會。提高宣傳。

㈣ 我想做紅酒銷售能賺錢嗎

做得好應該有賺吧
那個利潤還是比較高的,但是資金積壓比較嚴重
很多酒店或版酒吧都是按月結款權!有的還結不了,一拖再拖。
還牽連到開瓶費和入場費的問題,還有就是牌子好不好!
國內像長城就比華夏好賣。真正的法國紅酒國內是沒多少人喝得起的
市場上那些所謂的法國紅酒都是有水份的。紅酒那行業水很深,
有實力就代理好點的品牌,沒實力還是不要做的好!

㈤ 紅酒代理應該怎麼做

怎麼做紅酒代理呢?我這里有幾點建議

1、做紅酒代理商要學會拓展自己的生意渠道。現在回市面上做紅酒生意的答人很多,競爭也是非常激烈的,想要在競爭中脫穎而出,光靠零售是不夠的,也要聯合一些其他商家或者渠道來銷售自己的產品。歐博達紅酒代理會幫助商家做活動做酒會,幫助商家推展銷售渠道。

2、大家都知道現在生意不好做,而品牌化的發展道路是非常重要的。那麼該如何做呢?這就要求紅酒代理商做好廣告宣傳。比如像在開業的前期,廣告的宣傳可以更快的吸引到消費者,在後期的運營中,適當的廣告宣傳可以讓消費者更好的認識到你的紅酒。
3、紅酒的市場前景雖然好,需求量也大,但是做紅酒生意也是講究經營方式方法的。紅酒代理商還是要掌握一定紅酒生意的運營技巧。

㈥ 開個紅酒店利潤高嗎

開紅酒店已經5年,很負責任地告訴你,紅酒的利潤一般在2-3倍。

㈦ 做紅酒生意利潤怎麼樣

具體要看你怎麼去做了,找到一個好的商業模式去加盟,會省心很多

㈧ 求葡萄酒公司的運作模式啊,怎麼賺錢啊之類的,在線等啊啊啊啊

目前,經營高檔紅酒,開設酒庄成為盈利模式較好的生意,很多城市都有這種酒庄酒版窖酒屋等權。模式就是與自貿區進口分裝紅酒的經營者聯合,將進口的大包裝酒桶紅酒裝到小小瓶子里,運到城市的酒店裡面,進行銷售、品嘗、飲用等,大部分還附之於餐飲,不過較為私密,利潤很高。紅酒大部分產之於法國、義大利、瑞士、西班牙、澳大利亞、南美等。還有的酒窖直接銷售橡木桶包裝的紅酒。也有的銷售國內新疆、山東等地的紅酒。

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