超過十年的紅酒好嗎

A. 紅酒超過10年還能喝嗎

紅酒的保存期限要看酒精度，一般來說，酒精度在13%以上的紅酒，內就不標注保質期了，理論上來容說，可以長期保存。通常情況下，放個十幾年甚至二十幾年，都沒有問題，有些大品牌、高品質的紅酒，保存的時間還能更長。所以，超過十年的紅酒，只要密封完好，基本都沒問題。

B. 放了十年的葡萄酒還能喝嗎

放了十年的葡萄酒在打開後出現明顯的醋味、醬油味或霉味，沒有果香，顏色暗沉失光，有大量沉澱，表明已經失去飲用價值，就不能喝了。保存條件良好，酒體沒有出現過度氧化，則該葡萄酒還可以喝。

需要指出的是，如果酒已開瓶沒有一次性喝完，剩餘的酒必須密封後橫卧放置於冰箱冷藏室，最好一周內喝完。

(2)超過十年的紅酒好嗎擴展閱讀：

對於市面上大部分低價酒來說，最佳飲用期一般在1~2年內。對於少部分中等價位的酒來說，最佳飲用期可能在三五年之後，10年之內。這類葡萄酒通常有較高的酒精度、酸度或者單寧強度，果香十分濃郁，能夠經受住時間的考驗，具有一定的保存價值。

僅極少量優質年份的名庄酒，最佳飲用期可能超過10年甚至更久，這需要釀酒師有深厚的經驗和極強的預判能力。

C. 紅酒超過十年可以喝嗎

只要儲存環境溫度合適，放這么久也沒有問題，現在飲用是可以的。看是否有渾濁沉澱現象，如果混濁沉澱了，說明變質了，就不要再喝了。

D. 紅酒的保質期是十年，要是超過十年的紅酒還能喝嗎

「酒越陳越香」，這句話大道理上是不錯的，歷來不少美酒都要經過長時間的沉澱才能釀造出特有的香味。但所謂越陳越香是要有條件支持的，例如容器的品質、密封的程度、貯藏的條件等。

儲藏紅酒，它們的要求其實挺高的，要求是恆溫的環境、還有恆濕，理想的溫度在10度左右避光，最重要還需要通風和無異味、平躺防震保存；

大家看看自家的環境，有多少家庭能達到這樣一個儲藏條件的，所以，多數葡萄酒過了10年都不能飲用了；

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E. 紅酒過了十年保質期還能喝嗎

如果保存條件良好，酒體沒有出現過度氧化，還可以喝。

開瓶後，如果出現明顯的醋味、醬油味或霉味，沒有果香，顏色暗沉失光，有大量沉澱，表明已經失去飲用價值；反之，如果保存條件良好，酒體沒有出現過度氧化，還可以喝。

如果酒已開瓶沒有一次性喝完，剩餘的酒必須密封後橫卧放置於冰箱冷藏室，最好一周內喝完。因為開瓶後進入的氧氣會迅速使酒體氧化，同時空氣中的微生物也會引起剩餘酒液變質。為了保證安全性，開瓶很久沒有喝完的葡萄酒，最好不要繼續飲用。

(5)超過十年的紅酒好嗎擴展閱讀：

對於市面上大部分低價酒來說，最佳飲用期一般在1~2年內。這類葡萄酒的特點往往是香氣構成簡單，以新鮮的漿果香和花香為主，經過簡單的橡木桶陳釀（也可能沒有），酒精度、單寧強度和酸度均居中。

對於少部分中等價位的酒來說，最佳飲用期可能在三五年之後，10年之內。這類葡萄酒通常有較高的酒精度、酸度或者單寧強度，果香十分濃郁，能夠經受住時間的考驗，具有一定的保存價值。

F. 紅酒放了10年還能喝嗎

1 紅酒放了10年還來能喝嗎
開瓶後的紅源酒：不能喝
如果是開瓶的紅酒放了10年肯定不能喝了。

紅酒開瓶後，空氣中的細菌就會進入瓶內，污染了紅酒，放了10年後，裡面的致病菌大量繁殖，此時肯定是不能喝了。

未開封的紅酒：根據存放情況決定
1.保存完好的紅酒是可以喝的。一般而言，只要合理保存，紅酒放10年是不會變質的。

2.但如果保存工作沒做好，如使用木塞的紅酒未卧放平放，則木塞極易壞掉，從而使空氣進入瓶中，導致紅酒氧化變質。因而具體能不能喝還是得根據紅酒開瓶後的表現決定，如果瓶塞是正常的，酒也沒有異味就能喝。



2 紅酒過了保質期還能喝嗎
現在很多紅酒還會習慣性的在酒瓶上標志保質期十年，但眾所周知的，紅酒的保存年限是非常久的，即便過了10年的保質期，只要保存完好就能喝的。

因為紅酒上的保質期標識更多的是因為舊的《食品安全法》對食品類外包裝的強制規定(目前新的《食品安全法》規定酒精度10度以上的紅酒無需標明保質期)，而非是對葡萄酒陳年能力的體現，更不是實際上葡萄酒在食品安全形度上保存能力的上限。

G. 紅酒的保質期是十年，那麼超過十年的紅酒還能飲用嗎

世界各國在不同的時代，都相繼出現了酒的生產和釀造，酒就像有魔力一樣，在世界大部分國家都深受歡迎的。中國也是釀酒大國，中國的酒種類也是非常多的，如果按照大的分類來說，現在主要就是白酒，紅酒，米酒，黃酒等，而白酒是中國最受歡迎的酒，當然國內外的交流，中國也出現了很多外來的酒品牌，這些酒在國內也有很多的受眾，豐富了大家的選擇，而最為大家熟悉的就是紅酒了。

在國外紅酒都是標注適飲期，而不是保質期，而且年限也是10年，國內是參考了這一做法，適飲期在國內是沒有的，所以直接寫成了保質期10年。適飲期和保質期存在區別，保質期說明食物受到污染，微生物滋生，物化性質發生較大改變不能食用，而適飲期則是說明食物發生了一些改變，沒有原來的味道了，所以紅酒如果保存得當的話，其實也是可以喝的，但是很可能味道存在很大的變化，與原來的存在較大差異。

紅酒過了10年保質期，還能再喝嗎？釀酒師的話解開了多年的疑惑。紅酒國外標注適飲期，國內沒有適飲期概念，所以直接套用過來標注保質期為10年，所以過了保質期10年的紅酒還可以喝，但是味道發生了很大的改變。

H. 干紅葡萄酒保質期10年 過了十年還能喝嗎

過了保質期的葡萄酒能不能喝要視具體情況而定，若是保存得當，即便過期幾個月，若口感尚佳，也是可以喝的，但若過期太久，就不建議飲用了。

葡萄酒的適飲期大多是由酒的單寧含量和酸度所決定，葡萄酒大多的適飲期一般低於5年，只有少數葡萄酒可以在五到十年之間喝，而極其少數的可以達到10年以上。

對於低單寧和低酸的酒一般保質期比較短，大概一兩年，因為它們的果味會消散，時間放久了不但沒有好處而且還會影響口感，而對於高單寧和高酸酒就有必要放置10年以上，這樣口感變得圓潤舒適，而且果汁裡面的香氣也能完全散發出來。

保存注意事項

第一要保證恆溫保存，一般酒類的理想儲藏溫度為10-15℃為最佳，太冷會使葡萄酒難以發酵而太熱又容易氧化。

第二就是恆濕保存：理想儲藏濕度在65%-76%之間，太干空氣就更加容易進入瓶內而太濕木塞容易發霉滋生細菌。

第三要採用避光保存，光線容易導酒變質。

第四就是要保證儲存地的通風和周圍環境無異味，這樣可以使酒更加有口感，所以一定要注意藏酒的周圍環境。

以上內容參考 人民網--葡萄酒過了保質期還能喝嗎？、人民網--超過十年的紅酒還能飲用嗎？紅酒儲存需要注意事項

I. 紅酒放了十年還能喝嗎

可以。

葡萄酒大多的適飲期一般低於5年，只有少數葡萄酒可以在五到十年之間喝，而極其少數的可以達到10年以上。對於低單寧和低酸的酒一般保質期比較短，大概一兩年，因為果味會消散，時間放久了不但沒有好處而且還會影響口感，而對於高單寧和高酸酒就有必要放置10年以上，這樣口感變得圓潤舒適，而且果汁裡面的香氣也能完全散發出來。

儲存選擇

對於一般的家庭來說，購置一個家用型木質酒架很有必要。

第一、酒架最好直接放置在地面上，因為這樣空氣流通較順暢，氣溫相對較低。

第二、避免陽光和強燈光照耀，因為紫外線會使紅酒氧化變質，而太強的燈光則會使紅酒受熱而變質。

第三、酒架的設計必須穩，避免靠近洗碗機、洗衣機、空調壓縮機等，同時要避免靠近熱源。第四，選用木質酒架，因為它和軟木塞相近的材料特性，能夠顯現出儲藏條件的好壞，便於查看酒品。

以上內容參考：人民網-超過十年的紅酒還能飲用嗎？紅酒儲存需要注意事項

網路-紅酒

J. 紅酒存放10年以上還能喝嗎

如果你存的是很好的酒，十年還沒到適飲期。如果是普通的酒，十年也是能喝的。具體要看你存的是什麼酒，不同的酒有不同的適飲期