紅酒放在40度的地方

『壹』 紅酒的儲藏溫度最高是多少度

紅酒最適復合溫度為14度，可以保持制紅酒進行緩慢，穩定的熟成，在此基礎上每升高4度，紅酒衰老速度增加一倍。比如這瓶酒保質期十年，那麼18度情況下五年放壞，22度下兩年放壞，26度下一年放壞，30度下半年就壞。如果是考慮口味而非能否喝壞肚子來看，恐怕放不了三天就不堪入口了。
當然加強型酒沒有這點麻煩，只要避光，30度也不是高溫。

『貳』 紅酒最佳保存溫度是多少

紅酒最佳保存溫度是50華氏度。

存放葡萄酒的溫度在5-20攝氏度，也就是50-68華氏度。最佳溫度是10度，也就是50華氏度。但是注意一定要恆溫，不能有過大的溫差。

要盡量避免在攝氏20°C以上長期存放葡萄酒，也不能低於0°C，這樣葡萄酒會結石沉澱，因此減少酒的酸度。

每種葡萄酒在飲用前，都需要存放一段時間。准確的時間取決於對新鮮與醇香兩者的取捨。並不是說陳釀很久的葡萄酒可放心飲用，因為葡萄酒的存放也是期限的。

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通常貯存葡萄酒的最佳溫度為攝氏10°C，一般來說，攝氏7至18°C的溫度也不會有損害。要盡量避免酒窖內的溫度波動：溫度不穩定會給葡萄酒的品質帶來一定的影響。

儲存葡萄酒的溫度最好要保持恆定，需要盡量避免短期的溫度波動。通常溫度越高，酒的熟化越快；溫度低時，酒的成長就會較慢。

溫度是葡萄酒儲存最重要的因素，這是因為葡萄酒的味道和香氣都要在適當的溫度中才能最好地揮發。更准確地說，才會在酒精揮發的過程中令人產生最舒適的感覺。

如果酒溫太高，苦澀、過酸等味道便會跑出來；如果酒溫太低，應有的香氣和美味又不能有效揮發。

紅酒-網路

『叄』 紅酒超過四十還能喝嗎度能放壞嗎

儲存溫度超過40度，紅酒的口感很不好。一般紅酒存放溫度在15-18度，溫度過高雖然沒開瓶不會壞，但也已很不適宜飲用了。

『肆』 紅酒怎麼放正確方法，紅酒的正確放置方法

紅酒要長期儲存，躺著比較好。若想將葡萄酒貯存一段時間，最好能讓酒瓶平躺內，其目容的是為了使軟木塞能與酒液接觸以保持浸潤。如果酒瓶直立置放，軟木塞會過度乾燥，將使空氣進入而破壞酒質。

選擇適當的品酒杯才能完全品出葡萄酒的物色，品酒時所用的酒杯以鬱金香型或縮口的透明酒杯為上選，可以將酒的香氣集中於杯口附近，便於嗅聞判斷。不要有雕花或是有其他顏色，以免對葡萄酒顏色產生錯誤判斷。

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酒架的選擇：

1、酒架最好直接放置在地面上，因為這樣空氣流通較順暢，氣溫相對較低。

2、避免陽光和強燈光照耀，因為紫外線會使紅酒氧化變質，而太強的燈光則會使紅酒受熱而變質。

3、酒架的設計必須穩，避免靠近洗碗機、洗衣機、空調壓縮機等，同時要避免靠近熱源。第四，選用木質酒架，因為它和軟木塞相近的材料特性，能夠顯現出儲藏條件的好壞，便於查看酒品。

『伍』 紅酒放在40度空間會變質

最好是5-10度的溫度下保存最好！酒要密封起來、人在40度的情況下都會受不了、酒也一樣、40度不適合存酒

『陸』 我們有10多箱紅酒在40度左右的房間放了2 3個月會壞嗎，還能喝嗎，急需處理高人指點，不然我就要倒掉了。

干白葡萄酒 8-10ºC
半干白葡萄酒 8-12ºC
半甜/甜型葡萄酒 10-12ºC
干紅葡萄酒 16-22ºC
半干紅葡萄酒 16-18ºC
半甜/甜型葡萄酒 14-16ºC
白蘭地酒 15ºC以下
起泡葡萄酒(即香擯) 10ºC以下 ，，所以基本上不行了

『柒』 紅酒在什麼溫度下存放比較好

如果您買回的葡萄酒需要長期貯藏時，比較理想的存放溫度是10℃至15℃之間，5℃為下限，20℃為上限。通常，能調節氣溫的葡萄酒酒窖或專門的葡萄酒冰箱都是理想的存放場所。有螺旋蓋的葡萄酒可直立放置，但那些使用橡木塞的葡萄酒則應側放或倒置，以防止葡萄酒發生氧化。
具體而言，酒體較輕盈的梅洛和黑皮諾等紅葡萄酒的最佳貯藏溫度是12℃左右。而16℃則是酒體較豐滿的紅葡萄酒（如赤霞珠和西拉）最理想的貯藏溫度。總的來說，紅葡萄酒的貯藏溫度不能太低，因為這會影響酒的熟成，而太高則會使得葡萄酒過早熟成和氧化。
酒體較輕盈的干白和桃紅葡萄酒最好存放在溫度在9℃左右的地方；酒體較豐滿的白葡萄酒貯藏溫度可稍高。起泡酒和甜型非加強型葡萄酒最理想的貯藏溫度則是7℃；波特等加強型葡萄酒最佳的存放溫度是17℃。

『捌』 紅酒放溫度40度兩年還可以喝不

肯定不可以喝了，紅酒要常溫保存，40度還放兩年了，肯定變質了。

『玖』 紅酒未開封存放在40度會壞嗎

這個溫度不行，紅酒適宜的溫度是在7·8度左右，你要是在40度左右，那也就幾天的時間味道就不對了，所以趕快放冰箱里吧