紅酒空調溫度

❶ 葡萄酒飲用的最佳溫度是多少

每種葡萄酒的溫度不一樣：
紅葡萄酒的飲用溫度為13-18度左右
白葡內萄：普通白葡萄酒：約9~12℃左容右；優質陳年白葡萄酒：優質白酒不需要寒冷的侍酒溫度約14~17℃左右；甜白葡萄酒：大約在7~10℃左右，但是優質蘇特恩白葡萄甜酒需要暖一點，大約在14℃左右。
桃紅葡萄酒的飲用溫度為6-13度左右

起泡葡萄酒的飲用溫度為5度左右，但是陳年酒品需要大約10~11℃左右

❷ 紅酒放在20多度的室內會壞嗎

大哥，紅酒的儲存溫度在10度-25度，都可以的。我們不是長期保存圖升值的。2-3年沒什麼問題，專但絕對不要讓酒曬太屬陽。怎麼放置紅酒是有講究的，你直立放著，軟木塞會乾裂，容易氧化，最好是讓葡萄酒平躺，這樣軟木塞不會干，就不會氧化了。放一年你不用擔心，放心喝！
壞了喝起來什麼味道？可以先把酒倒出來，你看酒色變渾濁了，就是酒質變壞了。不用喝才發現的，哈哈！揚中品品酒業小黃為您解答！

❸ 開空調喝紅酒有什麼反應

您老是夏天開空調喝紅酒還是冬天開空調喝紅酒？夏天開空調喝紅酒那就是一個字 — 爽；冬天開空調喝紅酒是兩個字 — 愜意。

夏天天氣熱，紅酒常溫下打開，如果坐在氣溫較高的室內喝紅酒，可能會越喝越熱。假如在室溫二十二三度，和三幾好友一起品嘗一瓶上好的紅葡萄酒，不爽才怪。

冬天如果室溫太低凍得手腳冰涼您老喝紅酒，那不是從內到外都涼啊？所以，應該把溫度調節在20度左右，那時候喝上常溫的紅葡萄酒肯定只有愜意的份了。

❹ 紅酒是不是應該放在恆溫恆濕的環境里

紅酒確實要放在恆溫恆濕的環境中，避光，避免震動。
所以紅酒的理想儲存地點是地窖中，其次是放在紅酒恆溫櫃中。
不過這樣的儲存成本太高了。
而且這也是針對頂級好酒而言，頂級葡萄酒酒需要放置二十年甚至更久的時間去醇化，成熟，這樣才能讓紅酒的品質達到頂端，才能發揮出紅酒中所有的細節。
因此，在這幾十年的儲存過程中，高標準的儲存條件對紅葡萄酒非常重要。
但是一般的葡萄酒釀出來2,3年就要喝掉，中端一點的也就10年左右，酒裝瓶後已經不需要太多的培養，而且就算培養了，由於酒本身的品質限制，也沒有太多的細節能發揮出來，所以這類酒一般都是大概保存一下，不要過高或者過低的溫度，濕度，盡量避光，避震就行了。

❺ 紅酒的儲存方法

紅酒可以放入冰箱嗎？
冰箱並不適合存放紅酒，最佳的處理方式當然是存放在酒窖內。紅酒的保存與溫度、濕度、光線和振動有關。紅酒在瓶中也是一個陳年的過程，保存自然就關繫到紅酒在瓶中陳年的質量。
紅酒最佳的保存溫度應該是13攝氏度左右，保存溫度的上升會導致酒的成熟速度加快，致使酒的風味變得粗糙，甚至有時會發生過分氧化導致酒變質的可能。所以，酒的溫度最好控制在最佳范圍內。另外，要保持恆定，變化很大的溫度，對酒的傷害也很大。

而普通冰箱的控溫設備是將溫度降到一定溫度以下比如兩三攝氏度，等溫度升到六七攝氏度左右的時候再啟動。這樣就有一些對紅酒不利的地方：第一個是溫度有波動，而且太低。第二個就是冰箱這種大幅度的溫度波動，在冷凝器表面會結霜，即使冰箱裡面沒有除濕設備，也會因為這個讓濕度大大降低。第三個問題是一般的冰箱一般不具有抗震設計，因此啟動的時候會有振動。
夏季一般家庭都會開空調，一個晚上的空調降溫後，房間里還會保留一些涼意。這個時候，把紅酒用舊衣服包裹起來，放在衣櫃的角落，這樣既能保證溫度，又能避免光線的直射。如果你們家有儲藏室，不妨用紙箱墊一些舊衣服，把紅酒埋在衣服里，放在儲藏室的角落。

❻ 紅酒需要冷藏嗎

1、如果室內的溫度是7-18°C的話不需要，否則需要。紅酒儲存要求合適的溫度，理論溫度12℃左右，版7－18℃都可以。

2、紅權酒儲存還要求避光，因為紫外線會使酒早熟。避免振動，水平放置，保持軟木塞濕潤，

3、如果冷藏的溫度是在7－18℃，冷藏後的紅酒會更好喝。

擴展知識：

紅酒（Red wine）是葡萄酒的一種，並不一定特指紅葡萄酒。紅酒的成分相當簡單，是經自然發酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。楊梅釀制的叫做楊梅紅酒。還有一種藍莓釀制的藍莓紅酒。

不同的葡萄酒所要求的最佳儲存溫度如下：

半甜、甜型紅葡萄酒 14－16℃干紅葡萄酒 16－22℃

半干紅葡萄酒 16－18℃干白葡萄酒 8－10℃

半干白葡萄酒 8－12℃半甜、甜白葡萄酒 10－12℃

白蘭地15℃以下香檳（起泡葡萄酒） 5-9℃

❼ 葡萄酒能不能常溫放置我家在南方，，30攝氏度左右，，開空調會不會

葡萄酒不建議常溫放置。
葡萄酒有其需要的存放溫度。
一般起泡葡萄酒（如香檳），存放在4~7度環境。白葡萄酒7~12度，紅葡萄酒14~18度左右。
所以，不管哪種葡萄酒，你放在30度的環境下，肯定是不合適的。
放在過高溫度環境下，酒會快速老化，香氣會退化的很快，結構也很容易散掉，酒就不好喝了。
在30度環境下，紅葡萄酒存放半年，基本酒的特色就消逝的差不多了。
說到開空調的話，除非你是24小時空調開著，不然意義不大。
建議如果你葡萄酒比較多，還是買個專門的酒櫃。
如果葡萄酒不多的話，盡量是快點喝掉比較好。

❽ 喝紅葡萄酒與白葡萄酒時的最佳溫度分別是多少

呵呵，來兩者都不對，尤其是關於白葡源萄酒的。炎炎夏日，人們習慣將白葡萄酒放進浮滿冰塊的冰桶里泡著，其實這對酒的傷害很大，因為冰桶的溫度接近0℃，在高溫差的接觸瞬間常會把獨具細致香氣的干葡萄酒弄成香味封閉的啞巴酒。白葡萄酒最佳溫度一般在7℃~12℃。炎熱的夏天，白葡萄酒特別適合8℃左右的低溫，不然喝起來常會讓人覺得發膩。有些年輕、清淡、多果味，甚至還帶一點點小氣泡的可愛干白酒，如當止渴的飲料般喝，冰一點也是無妨。

紅葡萄酒是以復雜的香氣和豐實的口感為主要特色，溫度過低會使得香氣封閉起來，但溫度過高會使酒精味很重，影響對香味的感受。在大部分的情況下，在15~18℃的范圍內，酒溫寧可高一點也不要太低，除非真的是在沒有空調的大熱天里喝酒。酒溫太低會讓酒的香味出不來，再好的酒也不會迷人。Tips：不同葡萄酒的溫度也各有細微差別，新鮮紅葡萄酒為15~18℃；而桃紅葡萄酒8~12℃。

經典的「20分鍾」原則是：如果喝的是白葡萄酒，提前半天將酒放入冰箱，在吃飯前20分鍾拿出來，到吃飯時就會差不多在10℃左右；如果喝紅葡萄酒，在飯前20分鍾放入冰箱，吃飯時拿出來基本上就是16℃左右。

以上說明希望您滿意

❾ 溫度對紅酒的影響大么

當你選擇了一款葡萄酒之後，正確的飲用方式會增加葡萄酒的味道。對於葡萄酒的飲用方式來說，最重要的因素就是溫度。葡萄酒會在酒瓶中呼吸，所以溫度與振動會對葡萄酒產生很大的影響。
葡萄酒的儲藏溫度與其飲用溫度是不同的。紅酒會比白葡萄酒的飲用溫度要高一些，因為它們只要在較高的溫度環境中才會揮發。當然，太多的揮發會影響到葡萄酒的香氣，所以紅酒的最佳飲用溫度一般是18攝氏度，比室溫要低一些。目前在有空調的房間中，一般的室溫是20-22攝氏度。
因此，紅酒需要在被飲用前1小時從酒窖中取出來。如果感覺酒瓶過熱，那麼可以冰鎮30-60分鍾；如果酒瓶的溫度過低，那麼可以再溫水中泡上10分鍾。在過低的溫度下飲用紅酒，其中的單寧味道會讓你覺得很強烈並且有點苦。
白葡萄酒與玫瑰紅葡萄據中的單寧要比紅酒中少一些，它們的香氣很精緻並且可以在較低的溫度下揮發，所以它們應該在冰鎮的情況下被飲用。一般來說，酒越甜其被飲用的溫度就應該越低。但是如果冷藏的時間過長，淡顏色的葡萄酒會逐漸的失去其味道和香氣。白葡萄酒以及玫瑰紅葡萄酒可以被放在一半是冰塊一半是水的冰桶中10-15分鍾，如果需要更加冰鎮的話，可以加些鹽到冰水中。
另外一個非常重要的事情就是酒杯。葡萄酒杯的形狀是為了使葡萄酒的香氣與味道更加的平衡以及表現出葡萄酒的最佳質量而設計的。最好是握住杯徑，這樣才不會讓手掌上的溫度影響到酒杯中的葡萄酒。
為了使紅酒的香氣能夠更容易的被釋放，紅酒杯的口徑一般都比白酒杯來的大些，杯壁也會有一定的曲線，以收集紅酒的香氣。而白酒杯就相對小一些，並且直一些，這會讓白葡萄酒精緻的香氣更容易被釋放。