紅酒老木塞怎麼取出
❶ 紅酒木塞怎麼取出
看來你是碰到了劣質的木塞了
把它捅進去,幹了的木塞肯定破壞了酒的味道
利用熱脹冷縮也是不可取,因為國外有過被彈出的飛快的木塞擊中而受傷的先例
要 品 嘗 紅 酒 就 得 先 開 瓶 。 你 可 曾 遇 過 找 不 到 酒 匙 （ 開 瓶 器 ） 的 狼 狽 時 刻 。 在 求 救 無 門 時 ， 有 人 會 利 用 尖 銳 的 工 具 先 把 水 松 木 塞 刺 穿 然 後 用 筷 子 把 木 塞 推 進 酒 瓶 ， 此 法 最 大 的 問 題 是 造 成 很 多 木 塞 的 碎 屑 ， 影 響 飲 酒 時 的 樂 趣 。 有 一 次 在 澳 洲 渡 假 時 忘 了 帶 酒 匙 ， 老 外 朋 友 郄 表 演 了 空 手 取 木 塞 的 絕 技 。 見 他 左 手 拿 著 一 本 書 按 在 牆 上 ， 右 手 握 著 瓶 身 把 瓶 底 向 書 上 撞 去 ， 力 度 不 算 大 ， 約 二 十 來 下 後 ， 見 到 木 塞 神 奇 地 慢 慢 冒 出 了 幾 毫 米 ， 他 再 用 手 指 抓 緊 木 塞 ， 轉 了 幾 下 ， 就 成 功 了 。 這 種 方 法 的 缺 點 郄 是 不 能 保 證 你 會 否 撞 破 酒 瓶 。
酒 匙 有 很 多 種 ， 最 常 見 的 是 一 個 中 間 有 一 支 鏍 絲 鑽 ， 包 圍 它 的 是 一 個 可 以 套 在 瓶 口 上 的 圓 形 架 ， 當 鏍 絲 鑽 鑽 進 木 塞 時 ， 兩 邊 的 把 手 就 會 張 開 ， 到 合 適 位 置 時 ， 只 要 將 把 手 按 下 ， 木 塞 就 會 依 附 著 鏍 絲 鑽 升 上 來 。 此 類 酒 匙 用 於 新 酒 時 都 會 十 分 順 利 ， 但 因 為 在 鑽 進 和 抽 出 時 的 力 度 和 角 度 不 能 調 校 ， 往 往 很 容 易 鑽 爛 那 些 品 質 不 好 或 浸 透 了 陳 年 紅 酒 的 木 塞 。
有 一 種 酒 匙 是 利 用 空 氣 壓 力 把 木 塞 推 出 來 ， 它 就 像 一 支 直 角 形 的 注 射 針 ， 只 要 把 長 針 刺 進 木 塞 ， 一 手 握 著 瓶 頸 並 用 大 拇 指 按 著 開 瓶 器 ， 另 一 只 手 把 空 氣 打 進 瓶 里 ， 不 消 幾 下 ， 木 塞 就 會 慢 慢 升 上 來 ， 這 種 方 法 非 常 有 效 ， 惟 應 付 非 常 舊 的 陳 酒 時 ， 因 木 塞 已 收 縮 漏 氣 而 沒 法 被 推 上 來 。
開 紅 酒 最 安 全 有 效 的 工 具 應 該 還 是 傳 統 利 用 杠 桿 原 理 的 酒 匙 ， 因 為 力 度 和 角 度 可 以 就 木 塞 的 情 況 而 隨 意 控 制 ， 要 開 什 么 樣 的 紅 酒 也 就 難 不 到 你 了
❷ 紅酒瓶塞拔不出來怎麼辦 紅酒木塞怎麼取出圖解
可以用蝶形開瓶器把紅酒瓶塞拔出來，下面介紹具體操作方法供參考，首先准備材料：蝶形開瓶器：一個、小刀：一把。
1、用普通小刀沿著酒瓶瓶唇下方劃一圈，然後用手撕掉覆蓋在瓶塞上的錫箔封套。
❸ 紅酒木塞塞進去了一半怎麼取出來
1.確定問題的嚴重程度。這里可不是在說斷塞的酒能不能退或者能不能打折。第一步觀察卡在瓶內的塞子狀態。如果你的酒的封套還是裹著瓶頸的位置，用開瓶器上的小刀把他整個移除。這樣便於稍後的操作。
2.用一塊方巾小心擦拭瓶口，輕柔的清理裂處的碎屑，注意不要繼續接著按老辦法把開瓶器繼續鑽到剩下的半截軟木塞里，這樣很容易把軟木塞壓入瓶中，污染酒液。
3.將瓶身傾斜45度，從塞子斷裂處正對的方向小心地緩緩鑽入木塞，這時候因為受力是傾斜朝向瓶壁的，不容易把剩下的木塞推下去。鑽進去之後放正瓶身，小心地把軟木塞提上來。如果發現斷裂的木塞過短，不要猶豫，直接鑽透。
4.如果實在有斷塞或者軟木塞的殘屑掉入了瓶中怎麼辦？這時候快速找一張咖啡濾紙、紗布或者其他的濾網過濾一下就好。雖然不完美，但只要時間不長，對葡萄酒風味的影響應該不會太大。
特殊的斷塞問題：
氣泡酒斷塞：氣泡酒斷塞這件事非常少見，但也不是絕對沒有：有一定含糖量氣泡酒偶爾會讓塞子和瓶身粘連，如果酒塞比較脆弱，瓶內氣壓不足，結果就是塞子被擰斷。這種情況下再開啟氣泡酒，首先要考慮安全問題，最好是用開瓶器先鑽通塞子然後再鑽出開瓶器，讓氣壓先釋放一下。
甜酒斷塞：所有開塞中，老年份甜酒是最為凶險的一種，長年累月的甜酒浸泡，不僅會將整個塞子黏在瓶頸上，容易拉斷，而且良好的密封性和甜酒內的微氧化環境還容易在瓶內形成負氣壓。通常你一拉斷塞子，就看到剩下的半截斷塞自己個從容的跳水了。開啟老年份甜酒最好的辦法，還是用波特鉗和羽毛吧。如果不打算這么興師動眾的話，最好還是要快速的先用開瓶器鑽入瓶塞，穩定住狀態，再用雙片老酒插入，將酒塞提出來。
❹ 紅酒瓶的木塞怎麼取出來
美酒當前，要享用它的話，首先要解決的問題是打開它，然而封閉它的是軟木塞，又不像啤酒瓶蓋，用牙齒和桌角就可以打開了。
記得讀大學的時候我過生日，同學還買了一瓶王朝的半干白為我慶祝，那時候用葡萄酒過生日可是超時髦的事情。可是開瓶卻費了老勁了，有位力氣大的男生撕開瓶帽，用毛巾墊著酒瓶底，對著牆猛擊半個小時才將那木塞給逼出來。
如今再讓我開瓶，就易如反掌了，光各種開酒刀我就收藏了幾十種，從聽到響的到一點兒響都沒有的，從保持木塞完整的到刻意留一點碎木在酒里的（法國人講，如果你的酒杯里有掉的木塞屑，你今年就會遇到愛情），快開的或者慢啟的，我這里一應俱全。
話說回來，開葡萄酒一般都是使用螺旋式的酒刀，現在商場一般都有賣的，酒商也會送。實在沒有的話，有一個簡單的辦法就是用兩根筷子，在去了瓶帽後，將筷子放在木塞頭上，用力壓筷子，將木塞壓進瓶子內。 而正常開酒塞的辦法是，第一步先用小刀沿著瓶口的圓圈狀突出部位，切開封瓶口的膠帽，注意轉手，不要轉瓶子，如果是老酒的話，瓶底會有正常的沉澱，轉瓶子就會讓沉澱漂起。有些國家出產的葡萄酒的瓶口會有開封帶，那就簡單了，撕開封帶就可以了。
第二步是用餐布將瓶口的灰，或者說霉灰去掉，有點霉灰很正常的，並不能說酒就壞了。注意將螺絲鑽的尖端插入木塞的中間（如果插在邊上容易導致木塞斷裂或者有木碎片掉到酒里），再以順時針方向鑽入木塞中。如果你用的是蝴蝶型的酒起子，在螺絲鑽進去的時候，兩邊的把手會起來，到了頂部的時候，再將兩個把手同時往下一按，木塞就起出來了。如果用的是專業的「侍者之友」的起子，注意不要將螺絲鑽全部鑽進木塞，而應留一環，因為都鑽到底會將軟木碎片掉到酒裡面的。鑽進木塞後，將金屬支點放在瓶口，一手握著瓶肩，一手握起子把，提起來，木塞就提出來了。如果是長的木塞，可以在起了一半的時候再鑽入一環後再提。
第三步，起完後用餐布擦拭瓶口，倒出大約30毫升的樣子試酒，以確定酒是不是正常，有沒有變壞。如果在餐廳，先要倒給請客的人試，也需要將拔出的木塞放在小碟里遞給客人看。如果是老酒，還需要事先換瓶，要不然酒渣就會倒進酒杯里，影響享用。
對於帶氣的酒，我們一般稱其為氣泡酒，香檳也是屬於這一范疇的，只不過「香檳」是法國的一個地名，其他國家氣泡酒是不能叫「香檳」的。然而開氣泡酒的時候我們千萬要注意開瓶的方法，要不然還真是有點危險的，因為在18~20℃的室溫下，這類酒大概有3~6個大氣壓，所以要當心，開的時候不要對著人開。
我們一般都是在喜慶的時候開氣泡酒，現在也將越來越明顯的有替代我們鞭炮的功能了，對於開氣泡酒，我們自然要聽見「砰」的聲音，要不然如何會有喜悅的心情呢！一般來說，開氣泡酒先打開膠帽，然後一手用毛巾或者餐巾按著軟木塞，將瓶子靠在桌上，解開鐵絲，傾斜45度角，旋轉瓶身，塞子會往上移動，最後聽得「砰」的一聲，就打開了。千萬不要學電影上開慶典的時候上下搖晃酒瓶，這樣酒瓶內的二氧化碳會活躍起來，酒會沖出瓶口，浪費了價格不菲的氣泡酒。 講到這里，大家對於開瓶應該基本上知道如何來操作了，如果還不明白的話，可以在去西餐廳吃飯的時候，讓服務生當著你的面開酒。
❺ 紅酒瓶裡面木塞怎麼取出妙招
紅酒瓶的木塞。有專門的開瓶器。買一個紅酒，開瓶器。不塞就很好取出來。如果不買紅酒，開瓶器的話。不才一般都不容易取出來。而且有其他的方法去。可能會損壞木塞。只怪他不誰就會掉進紅酒里。
❻ 如何將紅酒瓶中的軟木塞完整的取出。
正確的做法，中央電視台有做節目，將塑料帶密封那一邊塞進去瓶口，然後向袋子吹氣，袋子在瓶子中膨脹後，將塞子拉出。
❼ 怎樣把木塞從紅酒瓶里取出來
俺第一次被考，就找出方法了，並且當場成功！用一塊餐巾布而已
❽ 紅酒木塞怎麼取出妙招
紅酒木塞怎麼取出妙招？脫一隻鞋子下來，紅酒瓶放在鞋內部鞋跟部位，然後往強撞即可！
❾ 如何能把紅酒瓶里的木塞輕松的拿出來
方法如下：
1、方法一：毛巾開紅酒。用毛巾將紅酒底部包住，90度垂直於牆面，輕輕撞擊。
❿ 紅酒瓶塞怎麼取出來
紅酒開瓶後的塞子放在通風地方吹乾，保證雙手清潔，將木塞捏緊一些再塞回去，乾燥的木塞子更容易塞進去，木塞是木屑壓合而成的，很容易膨脹。不建議將瓶塞的反向塞進去，因為開瓶的時候有木屑產生，反向塞進紅酒瓶與紅酒接觸，木屑會掉入紅酒中。