太原最好的紅酒
⑴ 太原牛排紅酒酒哪家最好吃
在美特好超市!華聯超市!山姆士超市!沃爾瑪超市都有賣的!在賣冷鮮的地方就有!
教你幾招做牛排
方法一:
第一步先把牛排用香料腌一下,用什麼香料隨便
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??第二步用烤箱稍稍烤幾分鍾(事實上你會弄的話不烤也行);
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??第三步找個平底鍋稍稍抹點黃油(不抹也行),把牛排放上去稍稍煎一下。
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??忘了一件事,在拷牛排或者煎牛排的時候用個小一點的鍋用黃油加香料做個醬汁(發揮你的想像力),這個醬汁最後澆在裝好盤子的牛排邊上就行。
??這樣弄出來的牛排不至於太生。
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??最後,別五點鍾就做啊,最好等到七八點,天黑之後,要有紅酒,蠟燭,還得面對面坐,順便弄個小的鮮花筐在當中,剩下的你們愛幹嘛幹嘛吧。書上都那麼說的。
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牛肉不要太厚,用刀背拍爛,少許紅酒加鹽洋蔥碎腌20分鍾,用橄欖油,沒有將就用色拉油加一點點黃油中慢火焗,有沒有cheese碎?最後應該撒上少許,配上小茴香。對了,還要找些胡蘿卜、洋蔥剁小丁微火黃油炒香,加上些鹵汁,沒有鹵汁就算了,加些紅酒鹽(鹽要剛剛好,別太咸)稍微開一下,最後勾芡,澆在做好的牛排上。最好再配上些沙司和辣椒醬。
方法二:
材料:(二人份)
1. 生牛排。 4. 紅酒。
2. 海鹽。 5. 乾燥香料(Italian Season)。
3. 黑胡椒粒。 6. 橄欖油。
做法:
事前的腌制:
1. 在牛排的兩側灑上適量的小顆粒海鹽(沒有海鹽,用粗鹽也可以)、現磨黑胡椒。
2. 淋上料理用紅酒(我們都是在量飯店買最便宜的),高度大約在牛排厚度的三分之一。(沒有紅酒,不使用也無所謂,然而,味道的豐富性稍微不足)。
3. 再灑上薄薄一層乾燥香料。使用新鮮的迷迭香,味道也不錯。
4. 整個腌制約十來分鍾即可。
下鍋煎羅:
1. 熱鍋,下橄欖油,下牛排。
2. 用大火將兩面稍微煎過,以鎖住牛排的肉汁為目標。
3. 一旦鎖住肉汁之後,倒入剛剛腌制用的剩餘醬汁,關小火,蓋上鍋蓋,悶煮個幾分鍾,(端看牛排的厚度而定),即可起鍋。
4. 切開來的肉片切面,是呈現粉嫩紅色的。最後再灑上些許黑胡椒,就是美味的嫩煎牛排羅。
⑵ 太原紅酒公司哪家好
最好的就是「波維多」酒窖的紅酒了,直接法國平移過來的酒窖貨櫃,酒窖專門聘請法國設計師按照法國存放紅酒的環境設計的
⑶ 山西有什麼好的白酒和紅酒
白酒有汾酒、竹葉青酒、龜齡集保健酒等,至於紅酒呢,去山西紅酒庄就知道了.
⑷ 哪些牌子的紅酒比較好
張裕最好,長城也可以。超市推銷員一般會推薦長城
(……)
赤霞珠的口感內好。赤霞珠是葡萄容品種的名稱,釀出的酒呈寶石紅色,酒體澄清,果香濃郁優雅,口感醇厚、舒順、回味悠長、具典型風格值得一試。
以上兩個品牌的此品種我都嘗試過
解百納是幾種葡萄釀制的
味道很重
不做推薦
品嘗愉快O(∩_∩)O
⑸ 我在山西太原,想買些紅酒,問下哪裡的紅酒高檔又便宜
太原萬達天璽公館底商卡萊羅,葡萄酒會所…賣的都是澳大利亞進口的,品質不錯,我中秋送禮在那買的。
⑹ 太原有高檔的紅酒會所么我想在紅酒會所和朋友談點事情,不知道哪裡有檔次高一點的紅酒會所
塢城南路榮軍北街有家奧登堡國際酒庄,裝修豪華,環境優雅!
⑺ 紅酒什麼牌子好喝
拉菲、傑卡斯、Chateau ChBlanc(白馬)、ChateauAusone(奧松)、Petrus(柏翠)這五個牌子的紅酒好喝。下面具體來介紹一下這些紅酒。
一、拉菲
相信就是不喝紅酒的人也都聽說過大名鼎鼎的拉菲紅酒,特別是在很多影視劇裡面都有出現過拉菲的身影,拉菲是紅酒裡面的高端奢侈品,能喝上拉菲紅酒的人都是有錢有身份的人。而且拉菲酒庄在1855年的時候還被評為酒庄第一級。
四、ChateauAusone(奧松)
奧松被人們稱為詩人之酒,而且其酒庄的排名和白馬是同一個等級的,奧松葡萄酒喝起來酒質十分的渾厚,而且口感有點像咖啡和木桶的香味,喝起來十分大氣。
五、Petrus(柏翠)
柏翠酒庄是法國比較出名的一個葡萄酒酒庄,不過柏翠生產的紅酒比較少,所以其葡萄酒售價非常的昂貴,而且柏翠酒庄的葡萄酒耐儲藏能力特別的強,在內行人眼中柏翠葡萄酒是紅酒的王中王。
選購技巧:
1、看年份
葡萄酒的年份指的是釀酒葡萄收獲的年份,一個年份的好壞就看天氣、自然災害、病害等一切能影響到葡萄的生長和採摘的因素如何。一般來說好年份的酒通常也比一般年份的更具生命力。
2、看酒瓶封蓋
紅酒一旦接觸空氣保質期就會縮短,口感也會受到影響,那麼我們在挑選的時候,就要仔細的觀察瓶蓋處是否有異樣,若是有瓶塞凸起或瓶口有粘液,說明酒的品質不高,就不要購買了。
3、看瓶身標簽
紅酒的瓶身標簽是有很多信息的,酒庄名、葡萄品種、產地、酒精度等信息,但是我們在看的時候,還要看看瓶身的印刷,若是模糊不清,即便有這些標簽,也不要購買,因為紅酒的質量得不到保證。