紅酒雞圖片大全

1. 紅酒燜雞的做法步驟圖，紅酒燜雞怎麼做好吃

紅酒燜雞的做法
主料

雞
750g
紅酒
200g
輔料
紅糖
適量
清水
適量
姜
適量

步驟

1.姜多些 切片

2.干凈鍋放雞 薑片炒下
雞切大塊

3.炒下雞 和薑片

4.倒入一碗紅酒（可以是其他酒）
一碗大約200毫升

5.1～2碗清水 （看鍋的容量吧）

6.轉入砂鍋，放小塊片糖或紅糖
一般不放白糖

7.蓋上鍋蓋煮開了改小火燉

8.大概燉30～45分鍾左右
以燉到雞塊熟軟為宜
不放鹽
帶甜味的

2. 前面畫了一隻公雞的紅酒，求價錢

信息太少，可以肯定的是他是新世界的紅酒，例如澳洲，年份不是判斷價格的因素，要知道級別才好，背標有中文說明是通過海關進口的，是交稅的，可以放心喝

3. 朋友送了一隻有白雞圖片的紅酒2015PRESIDIAL BORDEAUX,想知道一下價格是多少

看到bordeaux就知道這是一瓶大區波爾多酒了，2015年是個對於梅洛來說非常好的年份，梅洛也是大區波爾多酒入釀比例很多的品種，正常零售價格一百多塊錢

4. 紅酒瓶身中間有一隻黑公雞是什麼牌子

此酒屬於義大利托斯卡納基安帝DOCG產區，至於黑公雞標示，由於傳說黑公雞曾經給基回安帝葡萄答酒生產者帶來過好運, 因此, 從14世紀起, 黑公雞就作為他們的標志. 義大利著名的畫家GIORGIO VASARI還在佛羅倫薩的老宮殿PALAZZO VECCHIO的16世紀大廳的頂棚上畫了這一標志性的黑公雞. 所以, 當1924年黑公雞協會剛成立時, 會員們就沿用這一傳統的吉祥圖案作為自己的標志. 現在, 這只雄壯的黑公雞已經成了古典基安帝卓越品質的象徵. 只有既位於法律規定的古典基安帝DOCG產區內的酒庄又同時是黑公雞協會的會員, 才有資格在自己的酒瓶商印上這只黑公雞。

5. 紅酒雞做法

用料
雞 2500克
紅酒 750毫升
洋蔥 1個
胡蘿卜 1條
西芹 2條
蒜 3瓣
濃湯寶 1個
水 500毫升
橄欖油 2湯匙
麵粉 22克
紅蔥頭 2個
Bouquet Garni香料包 1個
無鹽黃油 30克
培根 170克
小洋蔥 16個
蘑菇 225克
歐芹 1湯匙
鹽 適量
黑胡椒碎 適量
做法步驟

1、雞肉腌制：洋蔥、胡蘿卜、西芹切片，蒜（1瓣）剝皮。將洋蔥、胡蘿卜、西芹、蒜、黑胡椒粒、紅酒放入鍋中，大火煮沸，然後小火燉煮5分鍾，放涼備用。

2、雞肉洗干凈，擦乾，放入放涼後的步驟1中浸泡1-3天，淋上1湯匙橄欖油，以防雞肉變干。

3、將浸泡好的雞肉擦乾。

4、浸泡的醬汁過濾。

5、燉煮雞肉：培根切大塊，紅蔥頭、蒜（2瓣）切碎。烤箱預熱至160℃。

6、熱鍋，加入1湯匙油，將培根炒至微微金黃。培根撈出備用，油留鍋里。

7、加入雞塊，煎至兩面金黃，取出備用，油留鍋里。

8、將步驟4中過濾後的蔬菜放入鍋中，炒至微微金黃。

9、加入麵粉，翻炒至金黃。

10、加入步驟4中的醬汁，大火燒開，煮至醬汁變濃稠。

11、加入雞湯、紅蔥頭、蒜蓉、香料包，攪拌均勻。

12、放入雞肉，關火，加蓋放烤箱燜煮1小時，不時地將雞肉翻面。

13、雞肉煮好後撈出備用，湯汁過濾。

14、製作配菜：小洋蔥剝皮，蘑菇一切四。

15、黃油分別將小洋蔥、蘑菇炒至微微金黃。

16、將培根、蘑菇、小洋蔥放於鍋中。

17、加入過濾後的湯汁，中火加熱至合適稠度，調味。

18、雞肉放回去，小火煮3-5分鍾，使之入味。

19、歐芹切碎，雞肉、配菜裝盤，撒上歐芹即可。

小貼士
1 煎雞塊先將皮朝下放，這樣可以有效定型。 2 腌制雞肉可以用1-3天，腌制越久則風味越濃。 3 最後將雞肉放回醬汁中燉煮後，可以冷藏保存1-3天，使之更加入味，食用的時候稍加熱就好。

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6. 商標是一隻雞的牌子是什麼紅酒

雞尾酒？？？

7. 紅酒燉雞的做法，紅酒燉雞怎麼做好吃，紅酒燉雞

主料
500g雞
配料
適量油 適量姜 適量葡萄酒 適量紅糖
製作步驟
1准備雞，葡萄酒，姜
2姜切片 姜多些 姜吸收了雞汁 葡萄酒味道很好
3熱鍋少量油放薑片爆下
4放雞塊煸炒
5炒到雞塊變色 香出來，倒入葡萄酒
可以用其它酒代替，度數高辛辣的酒可以放些紅糖或片糖一起煮
6酒的量可以多些 這做好的時候還可以喝
喜歡甜味些 可以放些糖，不過葡萄酒偏甜 可以不放糖
7煮煮轉入砂鍋燉
8放進砂鍋開大些火煮開
9燉30～45分鍾就可以了

8. 法國紅酒雞怎麼做

今天宴客請各位吃一道法國家喻戶曉傳統名菜-紅酒雞(Cog au Vin)！
先上成品圖圖

材料內:

麵粉.適量、雞腿6隻、容黃油(20g)、珍珠洋蔥(適量，洋蔥也能行)、培根3片、圓白菇適量.布根地紅酒1瓶、蒜5片,百里香-少許、鹽和黑胡椒 適量

做法:

A鍋內注入清水，一同放入雞腿，沸開直到把血沫煮出。

B將煮好得雞腿用麵粉沾均勻。

C把黃油放進鍋內融化，放培根塊炒，然後再加珍珠洋蔥、蒜及B，炒至金黃色。

D把百里香放進鍋中，然後倒整瓶布根地紅酒煮大約15至20分鍾(注意不要煮太久，會使湯汁太少甚至干鍋.

E撈出煮好得雞腿，放在盤中備用。

F把圓白菇放進鍋中，加適量鹽和黑胡椒，煮5至10分鍾。

G煮好湯汁後均勻澆在雞腿上面即可。
溫馨提示: 周末早上做紅酒雞最適宜，嘿！因為做好後，它得紅酒濃汁會慢慢入味進雞腿裡面，拿出來晚上吃最棒啦！！最會吃到一掃而空喔^^' 吼！

9. 紅酒雞的做法

原料
雞一隻砍塊
洋蔥若干。一半切碎末，一半切絲
大蒜剁蓉
紅酒
鹽巴
胡椒粒，就是超市賣的那些一小盒的碎胡椒，要黑的
月桂葉
百里香(tijm) (紅酒雞是法國菜偶覺得法國菜只要是做紅肉都少不了月桂葉跟tijm，英文是thyme)培根 一袋，記得買生的那種，不要煙熏
蘑菇
奶油 就是那個cream franche 有一點點酸如果不喜歡酸，可以用roombutter炒黃麵粉+少量牛奶代替
還可以適當加點土豆阿,胡蘿卜阿什麼的

做法
用butter煎培根到出油
把培根盛出來
用剩下的油炒雞到變色，一般炒好雞後油會更多的
把雞盛出來，用鍋里剩的油炒大蒜跟洋蔥末 等洋蔥末變透明，加入洋蔥絲攪拌攪拌，這個步驟裡面，如果油不夠可以加點油
加開水，一杯不甜的紅酒(dry red wine 這個菜之所以叫勃艮地紅酒雞就是因為那個地方產的dry red wine 很又名而且超級有力 8過偶一般就是用普通的加利福尼亞紅酒~~~~甜一點也無所謂阿,反正偶愛吃甜食~~~~拉拉拉拉)， 大量tijm跟兩片\月桂葉。煮至沸騰後，加入雞塊與培根片，蓋上鍋蓋，小火燉40分鍾左右。
覺得差不多了，就是雞肉能插進筷子的時候，放入蘑菇，繼續燉煮至雞肉熟爛，約50分鍾。
然後把鍋里的固體取出來，丟掉月桂葉，留湯汁於鍋中，轉成大火，將湯汁略微收乾至較濃。
加奶油，少許鹽及胡椒，攪拌得覺得差不多能做sauce的濃度，將雞肉回鍋拌勻，就可以吃了，可以拿來拌飯面條下麵包等等等等~~~~~~

10. 標志是雞的紅酒是什麼酒叫什麼名字

如果是雞的話，應該是新世界的酒，要麼是澳洲，或者紐西蘭南非的酒！舊世界一般是畫的庄園！你的信息太少，比如酒精度，產地，葡萄品種，都沒有，所以幫不上你了！