紅酒配巧克力的說說
⑴ 葡萄酒可以搭配巧克力嗎
葡萄酒可以搭配巧克力。
巧克力搭配葡萄酒可謂是經典。黑巧克力主要由可可脂、少量糖組成，硬度較大，可可脂含量較高，微苦，牛奶成分少，通常糖類也較低。在口中融化之後，可可的芳香會在齒間四溢許久。而葡萄酒相對苦澀味重，黑巧克力的可可味道與葡萄酒中的可可咖啡味道交相輝映。
甜度高的白巧克力，搭配清甜且具有一定酸度的白葡萄酒，不會口感過膩；而且牛奶成分高，與略帶奶脂清香的波爾多甜白搭配，口味相映。至於一些帶內餡的巧克力，像抹茶巧克力，可搭配高酸度的貴腐酒。
甜度相一致的同時，酒中提供高酸度的長相思葡萄會中和抹茶內餡的高糖分，且長相思帶來的綠色水果氣息與抹茶本身的清香相呼應。還有堅果巧克力，可搭配上世紀90年代以前生產的高品質貴腐酒，因酒液經過時光洗禮和氧氣的長期微氧化接觸，此類甜酒常常擁有著超長的堅果類回味，與堅果巧克力持久的醇香融合。
(1)紅酒配巧克力的說說擴展閱讀：
常喝葡萄酒的好處：
1、紅葡萄酒由葡萄皮和籽釋放出來的酚類物質，如紅色素、類黃酮素，可以提升體內好的膽固醇（HDL）的比例，可以對抗動脈硬化，預防中風及心肌梗塞的發生率，減少高血壓的發生率。
2、葡萄酒中所含的丹寧，能抑制細菌繁殖，有抗發炎與幫助消化的作用，其所含之維他命C、E、β胡蘿卜素，也同時具有抗氧化功能，可以有效防止老化、免疫障礙、動脈粥狀硬化、心血管疾病、腦血管病變及癌症。
3、除此之外葡萄酒還具有補血功效，紅葡萄酒含有豐富鐵質，加上酒精本身具有的活血暖身的作用，改善貧血，暖腰腎的作用，尤其在女性經痛時喝點紅葡萄酒，能改善腹腔和子宮的血液循環，緩解經痛與痙攣情形。
人民網-警惕！在應酬時喝葡萄酒有哪些禁忌
⑵ 紅酒搭配巧克力，有說好，有說不好的，有科學依據嗎
葡萄酒與包括巧克力在內的任何食物，其搭配准則就是相似的口味和口感的搭配。甜葡萄酒搭配甜食，濃郁的葡萄酒搭配口味飽滿的食物。通常來說，紅葡萄酒比白葡萄酒更容易搭配巧克力，當然，每一條准則都會有例外。一般有以下的搭配准則：
1. 灰皮諾（Pinot Gris）葡萄酒搭配白巧克力開心果條。
2. 莫斯卡托（Moscato）葡萄酒搭配芒果蘸白巧克力。
3. 黑皮諾（Pinot Noir）、梅洛（Merlot）葡萄酒搭配牛奶巧克力；果味濃郁、酒體較輕的葡萄酒亦可搭配牛奶巧克力。
4. 有的葡萄酒果味十足，如覆盤子和藍莓味，可搭配牛奶巧克力。
5. 赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品麗珠（Cabernet Franc）葡萄酒搭配黑巧克力；葡萄酒顏色越深、口感越厚實則需要搭配口感更苦的黑巧克力。
6. 紅寶石波特酒（Ruby Port）搭配櫻桃夾心巧克力。
這六條准則同樣也是餐酒搭配的基本准則。如果你剛開始嘗試餐酒搭配，不妨嘗試一番。你會發現，原來葡萄酒也可以搭配白巧克力，甚至還會有意想不到的收獲。就像珍妮弗所說的，任何准則都會有例外。
⑶ 紅酒應如果搭配巧克力呢，什麼口味的巧克力適合紅酒呢
最保險的做法是選擇口味清淡的巧克力和輕質的葡萄酒搭配。同樣的，越是口感重的巧克力，就越要選擇味道醇厚的酒。如果你將要嘗試不同口味的巧克力，那麼品嘗的順序就是從清淡到醇厚。可以先從柔和的白巧克力開始，最後以苦甜參半的黑巧克力結束。選紅酒你可以光顧酒圈網，注冊會員就有禮品相贈，更重要的是，那裡所銷售的葡萄酒會給你帶來意想不到的驚喜！
⑷ 關於巧克力的唯美句子
1.紅顏無罪,只是太美 .
2.我懷念的不是你,而是你給的致命曾經.
3.你忘了回憶,我忘了忘記 .
4.碎了一地的諾言,拼湊不回的昨天.
5.深淺不一的印記,付之一笑的回憶.
6.最疼的疼是原諒,最黑的黑是絕望.
7.是你蒼白了我的等待,諷刺了我的執著.
8.沿途的風景我只能邊走邊忘.
9.如果我愛上你的笑容要怎麽收藏、要怎麼去擁有?
10.她們都說失去以後才懂得珍惜,其實珍惜後的失去最痛.
11.我們始終都在練習微笑,終於變成不敢哭的人.
12.其實酒不醉人,只是在喝的時候想起了那不堪的過去.
13. 記得, 一個雨天、你說你會很疼我,現在、又下雨了、帶走了我們所有的誓言……
14華麗的轉身、華麗的落淚、 華麗的說、不愛你.
15.用最深刻的傷害,來表達最深刻的愛.
16怎麼牽過的手可以隨便放空,那些溫柔,被你帶走 .
17.有時候 閉上眼睛、才能看見最干凈的世界.
18. 隔著淚眼看世界,整個世界都在哭.
19.你曾經給的那些名叫愛的東西,早已灰飛煙滅.
20.明明都知道那都是謊言,可是我還是會被感動.
⑸ 巧克力可以和紅酒搭配嗎
當然可以了，巧克力配紅酒這種搭配流傳了幾百年了。基本上可以如下方法來選擇。
1. 葡萄酒的甜度要接近巧克力。
2. 巧克力的顏色越深，酒的顏色也越深。
3. 考慮風味的同時，注意二者在質地上的異同。
⑹ 為什麼巧克力要搭配紅酒，怎麼不配白酒
葡萄酒與包括巧克力在內的任何食物，其搭配准則就是相似的口味和口感的搭配。甜葡萄酒搭配甜食，濃郁的葡萄酒搭配口味飽滿的食物。通常來說，紅葡萄酒比白葡萄酒更容易搭配巧克力，當然，每一條准則都會有例外。一般有以下的搭配准則：
灰皮諾（Pinot Gris）葡萄酒搭配白巧克力開心果條。
2. 莫斯卡托（Moscato）葡萄酒搭配芒果蘸白巧克力。
3. 黑皮諾（Pinot Noir）、梅洛（Merlot）葡萄酒搭配牛奶巧克力；果味濃郁、酒體較輕的葡萄酒亦可搭配牛奶巧克力。
4. 有的葡萄酒果味十足，如覆盤子和藍莓味，可搭配牛奶巧克力。
5. 赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品麗珠（Cabernet Franc）葡萄酒搭配黑巧克力；葡萄酒顏色越深、口感越厚實則需要搭配口感更苦的黑巧克力。
6. 紅寶石波特酒（Ruby Port）搭配櫻桃夾心巧克力。
這六條准則同樣也是餐酒搭配的基本准則。如果你剛開始嘗試餐酒搭配，不妨嘗試一番。你會發現，原來葡萄酒也可以搭配白巧克力，甚至還會有意想不到的收獲。就像珍妮弗所說的，任何准則都會有例外。
⑺ 喝紅酒的說說心情
1，有人說，品紅酒如品人生。其實，品紅酒不但是一種享受，而且還是一種詩意的生活態度。在「葡萄美酒夜光杯」美境里品嘗，每一口都有風情萬種的感受，我的愛幻猶如撲朔迷離的人生，甘美醇厚的酒香耐人回味。
2，一天時間用來煮酸辣粉配紅酒暢談人生，一天時間用來喝茶擼貓聽雨聲。
3，品味紅酒不僅只是滿足味蕾，更多的是品味人生，人生最幸福的莫過於看港劇喝紅酒。
4，人生如酒，時間越久，越陳越香越醇！希望你能像紅酒一般，經過時間的沉浸，變得不一樣！
5，人生札記，冬天了，火鍋就紅酒，越喝越有。
6，人生：香氣，紅酒，回憶，雪，後續再加。
7，清蒸一條白水魚，再點個湖羊肉，炒個冬筍，喝上兩盅三百酒，或者去到黃磊的似水年華紅酒坊里聽聽薩克斯，人生足矣。烏鎮，來過，便不曾離開。
8，美好的生活，是手中有書，櫃中有一瓶上好的紅酒」。做有品味的人，過有滋味的人生。
9，品紅酒，閱人生，交好友。
10，我的人生一定要有一天：兩個人躺在沙發上，打開一瓶紅酒，用投影或者高清電視，好的音響，從頭看一遍泰坦尼克號，重新聆聽一次這部人類歷史上最經典的，不可復制的故事。兩個人在一起靜下心來看這部電影對我來說就是最美好的事情之一。
11，人生如酒，有淡有烈，各自品味；有醒有醉，淡然就好。人生這杯酒，越品越有味，越存越甘醇。有人沉醉，有人清醒。人生路不同，酒味不相同。有的人一生，如白酒般剛烈；有的人一生，如啤酒般豪爽；有的人一生，如紅酒般回甘；有的人一生，如米酒般舒暢。
12，聽說，紅酒和人生，都是以餘味定輸贏。
13，人生哪有什麼值得不值得，有紅酒喝的那一刻就是美好的。
14，人生如酒，濃郁中透露著清香，疲憊中參差著快樂。酒再美，莫貪杯，酒再好，莫迷醉。唯有適量地飲用，才能保持清醒；唯有適當地取捨，才能一直輕松。酒會隨著時間變成佳釀，人會隨著時間變得堅強。
15，人生不過一杯酒，有苦，有澀；有淡，有烈；可溫，可冷；可醉，可醒。人生如酒，別貪。人生如杯，別滿。不貪，是修養；不滿，是智慧。
⑻ 巧克力如何搭配紅酒比較好
巧克力是甜的，並且很香很濃郁，配酒需要考慮用比較濃郁的甜酒來搭配，年份波特，px雪莉和藍莓酒都是搭配巧克力的選擇
⑼ 紅酒巧克力能一起吃嗎
強答一波 巧克力味的酒好不好？
最近發現的新大陸 來自TB芹芹酒鋪兩款巧克力酒專 就是能喝的酒心巧屬克力嘛 喜歡酒心巧克力的應該都不會拒絕~
①德國進口巧克力紅酒|好喝的女生晚安酒 小瓶甜紅葡萄酒 芹芹酒鋪
神仙搭配！——超香濃巧克力融進了紅酒里！
錯過了夏天的巧克力聖代，就不要錯過冬季的巧克力紅酒了
一上架身邊的酒鬼朋友就買了兩三瓶……（還不是因為平價又好喝？）真的是不會喝酒的女生都願意嘗一嘗的典型代表！
巧克力+紅酒的搭配也太神奇了，冬天喝就是舒舒服服的~
紅酒的底子、可可的香氣、巧克力的味道都融合在一起，每一口都能喝到三種好喝的味道！香醇順滑，還帶著精緻的紅葡回甘。滿足了胃，也填滿了心呀！
⑽ 紅酒配巧克力，有這樣的搭配嗎
有！紅酒熱巧克力，是一種熱飲，而且對身體有好處，這是我在網上搜的做法，勿噴哈
1 1/2 杯牛奶
1 杯紅酒
1/3 杯黑巧克力碎片
適量椰子口味奶油，或是棉花糖（選擇性）
做法：
首先將牛奶加熱，再慢慢地加入黑巧克力碎片，之後加入紅酒，攪拌均勻即可。
最後說一句，普通紅酒就行了，200-300以上的紅酒做這個那叫浪費