拉菲紅酒用的什麼葡萄

『壹』 拉菲葡萄酒和有什麼區別

@bnbwine
國內不是有很多傍拉菲的企業嗎？並且拉菲來中國打架還打掉「拉菲帝國」「拉菲氏族」等和原本的拉菲毫不沾邊的葡萄酒牌子嗎？怎麼「拉菲領域」成了拉菲旗下的品牌了？還是真有其名？

『貳』 拉菲紅酒與拉菲葡萄酒有什麼區別

是這樣的。
拉菲集團旗下有很多酒庄，包括拉菲庄、都夏美隆、岩石城堡、天堂庄、樂王吉爾、拉菲麗絲庄，以及波爾多之外的很多其他酒庄。然後拉菲集團還會收購波爾多地區的葡萄農種植的葡萄，釀造一些拉菲尚品，拉菲傳奇、拉菲傳說等酒。
這些拉菲集團旗下的酒庄，都可以表上這個五支箭的標志。
但真正意義上的拉菲，只有拉菲庄出品的大小拉菲。這兩支酒的品質，是其他拉菲集團一些收購葡萄的酒，所難以企及的。

『叄』 拉菲葡萄酒是用什麼葡萄做的

拉菲葡萄酒是用什麼葡萄做的？

用於釀造正牌拉菲的紅酒的葡萄品種和成分主要是：80%到90%的赤霞珠。1892年由西歐引入山東煙台的原產自法國的赤霞珠屬於歐亞種，其所釀造的紅葡萄酒呈深寶藍色，酒體非常均勻協調，帶有芬芳的生草、青椒的香氣是國際上重要的釀造干紅葡萄酒的名貴品種之一。

在拉菲紅酒的成分組合中，因為其赤霞珠含量較高，所以酒質更醇厚和耐藏。紅酒的質量顯得更加的好。儲藏的年份比一般的紅酒要長得多。

『肆』 釀造拉菲的葡萄品種是什麼

拉菲庄園總面積90公頃，每公頃種植八千五百棵葡萄樹。其中嘉本納沙威濃(Cabernet Sauvignon)佔70%左右，梅樂(Merlot)佔20%左右，其餘為嘉本納弗郎(Cabernet Franc)。平均樹齡在四十年以上。每年的產量大約三萬箱酒(每箱12支750ml算)。

品種
（一）赤霞珠。歐亞種，原產法國，1892年由西歐引入山東煙台。所釀制的紅葡萄酒呈寶石紅色，醇和協調，酒體豐實，典型的生草、青椒香氣，回味長，是國際上重要的釀造干紅葡萄酒的名貴品種之一。
（二）蛇龍珠。歐亞種，原產法國，1892年由西歐引入山東煙台，近幾年河北昌黎等地也有種植。是赤霞珠的姊妹系，所釀制的干紅葡萄酒香氣濃郁，酒體壯實、豐滿，充滿活力。
（三）其他品種。美樂、佳美、西拉、藍法蘭西和佳麗釀等葡萄品種也適合釀制紅葡萄酒。

以下幾個是適合釀制干白葡萄酒的品種：
（一）貴人香。又名意斯林，歐亞種，原產法國南部，1892年由西歐引入山東煙台，目前在山東半島和黃河故道地區栽培較多。所釀之酒淺黃色，果香濃郁，酒香醇厚，回味綿長，是釀造干白葡萄酒的名貴品種之一。
（二）霞多麗。又名莎當尼，歐亞種，原產法國，1980年由法國引入，目前河北、山東、河南、陝西和新疆等地都有栽培。所釀之酒淺黃色，果香濃郁，柔和爽口，是生產陳釀型干白葡萄酒的名貴品種。
（三）其他品種。雷司令、長相思等也是釀制干白葡萄酒的著名品種。

『伍』 拉菲葡萄酒的介紹

真正的拉菲應該是拉斐城堡系列，現在市面上還有拉菲世族，大拉菲，小拉菲等伴生品牌，拉斐酒庄是一名姓lafite的貴族創園於1354年，在14世紀已名聲大振，1675年被希剛公爵購得，1868年又被詹姆斯.羅斯柴爾德爵士購得，一直至今把拉斐酒庄的品質與世界頂級葡萄酒聯系起來。拉斐酒庄的特點：掛杯持久，婉轉內向，溫柔優雅。輕握酒杯先聞其香，再嘗瓊液，一股混含著果香，酒香的復合感覺沁人心脾，久久回味。我喝過的挺不錯，至於適不適合你的口味就不知了。

『陸』 拉菲系列紅酒總共有幾種

兩種，分為大拉菲和小拉菲。

大拉菲

正宗的拉菲只產於羅斯柴爾德拉專菲酒庄，正標上有屬chateau Lafite Rothschild字樣，中文翻譯為「羅斯柴爾德拉菲酒庄」，俗稱的「大拉菲」或「正牌拉菲」。由於酒庄在生產「大拉菲」時，為了保證質量，都是以手工的方式從平均樹齡為45年的葡萄藤上採摘並挑選葡萄。

小拉菲

不符合生產「大拉菲」質量標準的葡萄以及低齡葡萄藤結出的葡萄就用於生產俗稱「小拉菲」或「副牌拉菲」的酒。副牌拉菲的正標名稱為「Carraudes de Lafite-Rothschild」，翻譯成「羅斯柴爾德拉菲珍寶」。

其次，小拉菲的酒標相對大拉菲的大一點。再者就是封嘴紙顏色也不一樣。大拉菲的是鮮艷的紅色，小拉菲則是紫紅色。

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區別

1、大拉菲的酒標上標示的是 chateau lafite Rothschild。

而小拉菲標示的是Carruades de lafite，1980年代前是Moulin des Carruades。

2、小拉菲的酒標相對大拉菲的大一點。

3、封嘴紙顏色不一樣。大拉菲的是鮮艷的紅色，小拉菲則是紫紅色。

『柒』 波爾多的拉菲紅酒酒標上大多不標明葡萄品種，該怎麼選

我的印象拉菲庄正副牌的葡萄應該都是以赤霞珠為主的，因為上梅多克產區赤霞珠種植在52%以上，而且赤霞珠的特質就是利於陳釀，可以放很長時間。你真要選不需要多考慮葡萄品種，而應該考慮你的口感偏好，拉菲還是適於長期喝酒，對於紅酒已經很熟悉的人，才能品味出它的美妙。

『捌』 知名紅酒拉菲用的是什麼葡萄品種不可能是赤霞珠吧。

拉菲酒庄的紅酒
通常要在不銹鋼發酵罐中放三個星期
再在新橡木桶中放18到24個月
正牌酒單寧豐厚
可以久藏拉菲酒庄位於波爾多產區的梅多克分產區
氣候土壤條件得天獨厚
葡萄園面積100公頃
在列級酒庄中是最大的
平均葡萄酒樹齡為40歲
葡萄品種以赤霞珠為主
佔71%左右

『玖』 拉菲是用什麼葡萄做的

能擁有世界頂級的優秀品質，當然首先是拉菲庄園的土壤及所處地方微型氣候（Micro Climate）得天獨厚。拉菲庄園總面積90公頃，每公頃種植八千五百棵葡萄樹。其中嘉本納沙威濃（Cabernet Sauvignon）佔70%左右，梅樂（Merlot）佔20%左右，其餘為嘉本納弗郎（Cabernet Franc）。平均樹齡在四十年以上。每年的產量大約三萬箱酒（每箱12支750ml算）。此產量居所有世界頂級名庄之冠。以此產量及其能維持的價格相比，拉菲庄的成就真是無人能及。拉菲庄的葡萄種植採用非常傳統的方法，基本不使用化學葯物和肥料，以小心的人工呵護法，讓葡萄完全成熟才採摘。在採摘時熟練的工人會對葡萄進行樹上採摘篩選，不好不採。葡萄採摘後送進壓榨前會被更高級的技術工人進行二次篩選，確保被壓榨的每粒葡萄都達高質要求。在拉菲每2至3棵葡萄樹才能生產一瓶750ml的酒。為了保護這些矜貴的葡萄樹，如沒有總公司的特約，拉菲庄一般是不允許別人參觀的。除此之外，拉菲庄還是出名願花重本僱用最頂級釀酒大師的名庄。拉菲酒的個性溫柔婉細，較為內向，不像同產於菩依樂村的兩大名庄拉圖和武當王的剛強個性。拉菲的花香、果香突出，芳醇柔順，所以很多葡萄酒愛好者稱拉菲為葡萄酒王國中的「皇後」。