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利茲庄園紅酒

發布時間: 2021-05-27 11:02:26

① 法國20種極品紅酒是什麼

20種。
瓦朗德魯紅酒

該酒全名為 VALANDRAUD,SAINT-EMILION,GRAND CRU。是波爾多地區聖艾米利翁的名酒。90年代被美國最有名的品酒師羅伯特·帕克追捧,紅極一時。
該酒在10年裡升值了60%!在2002年預購的酒價為每瓶122歐元,專家估計到2008年時會漲至290歐元,2013年時會漲至688歐元。每年凈升值率達18.9%。

拉圖爾紅酒
全名為CHATEAU LATOUR,PAUILLAC,1er CRU CLASSE。是波爾多波亞克名牌紅酒中最佳的。由於產地土壤特佳,故每年的紅酒都是上乘之品。有些年代的酒可存上一個世紀。
該酒在2002年預購價為每瓶93歐元,預計至2008年達156歐元,到2013年時為261歐元,每年凈升值10.8%。

瑪古紅酒
全名為CHATEAU MARGAUX,1er CRU CLASSE。瑪古酒區產的是好酒,而這酒又是最好的。此酒酒味細膩,有神秘感。酒區產權幾經易手,現又回到原生產業主手中。
此酒2002年預購價每瓶86歐元,預計2008年升至147歐元,2013年可達250歐元。每年凈升值11.3%。

摩東-羅歇爾德紅酒
全名為CHATEAU MOUTON-ROTHSCHILDL,PAUILLAC,1er CRU CLASSE。此酒在中1973年被評為第一名酒。現為PAUILLAC酒中第二名。但面臨其它PAUILLAC名酒的競爭,必須每年精心保持其質量。
該酒2002年預購每瓶為86歐元,預計到2008年升至141歐元,2013年時可升至230歐元,年凈升值為10.3%。

拉菲特-羅歇爾德紅酒
全名為LAFITE-ROTHSCHILD,PAUILLAC,1er CRU CLASSE。該酒1855年就被評為第一好酒,其質量歸功於對釀酒葡萄之嚴格篩選:要扔掉每年收成的三分之二!
該酒2002年預購每瓶為86歐元,2008年預計升至139歐元,2013年升至230歐元,每年凈升值10%。

艾凡吉爾紅酒
全名為CHATEAU EVANGILE,POMEROL。該酒成名晚,但上升極快,10年來趕超羅歇爾德紅酒。
2002年預購價每瓶86歐元,預計2008年升至131歐元,2013年更升至201歐元,每年凈升值8.8%。

奧比榮紅酒
全名為CHATEAU HAUT-BRION,PESSAC-LEOGUAN,1er CRU CLASSE。這是沙礫地葡萄酒中最好的酒,也是惟一列入名酒系列中的酒。口味之細膩超出所有其它酒。人們可長時間保存此酒,半個世紀也可口味不變。
2002年預購價每瓶86歐元,2008年可升至130歐元,2013年可望達196歐元,年凈升值8.6%。

艾格利茲-克利內紅酒
全名為CHATEAU EGLISE-CLINET,POMEROL。此酒結合了力度、果味與渾厚於一體,深得英美酒界欣賞,90年代起突然走紅,價格上升很快。
2002年預購每瓶73歐元,2008年預計137歐元,2013年可達257歐元,平均每年凈升值13.4%。

米西翁·奧比榮紅酒
全名為CHATEAU LA MISSION HAUT-BRION,PESSAC-LEOGUAN,CRU CLASSE。這是與上述奧比榮紅酒的同一產區名酒,只是比不上前者的名氣而已。但質量卻更穩定,有趕上前者的趨勢。
2002年預購價每瓶62歐元,2008年將達84歐元,2013年有望升至116歐元,平均每年凈升值6.5%。

安吉呂紅酒
全名為CHATEAU LANGELUS,SAINT-EMILION,1er GRAND CRU CLASSE B。這是1985年以來被極為重視的一種名酒,主宰了聖艾米利翁名酒產歐的口味格調。該酒吸引人的是果味與濃郁。
2002年預購價每瓶60歐元,2008年可達111歐元,2013年更可達205歐元,凈升值每年可達13%!

帕爾梅紅酒
全名為CHATEAU PALMER,MARGAUX,3e CRU CLASSE。這也是瑪古名酒產區的好酒,在60-70年代曾占據首席地位。現時也很受酒界重視。
2002年預購價每瓶51歐元,2008年可達78歐元,2013年升值至112歐元。每年凈升值8.8%。

科斯代圖納爾紅酒
全名為COS DESTOURNEL,SAINT-ESTEPHE,GRAND CRU CLASSE。這種紅酒近年身價看漲,升值32倍。
2002年預購價每瓶44歐元,2008年可升至73歐元,2013年可望達到121歐元。年凈升值10.7%。

皮香-隆格維爾紅酒
全名為PICHON-LONGUEVILLE-LALANDE,PAUILLAC,2e CUR CLASSE。這是一種產自良好土壤的有名紅酒,始終是人們收藏系列的好酒。
2002年預購價每瓶40歐元,2008年可升至67歐元,2013年可望升到113歐元。年凈升值可有10.9%。

迪克呂-博卡尤紅酒

全名為CHATEAU DUCRU-BEAUCAILLOU,SAINT-JULIEN,2e CRU CLASSE。這是聖儒利安區的好酒,每年一種特定口味,但整體品質優秀。
2002年預購價每瓶36歐元,2008年可到55歐元,2013年可升至86歐元。年凈升值有9.1%。

卡農-拉加夫利埃紅酒
全名CHATAEU CANON-LA CRAFFELIERE,SAINT-EMILION,GRAND CRU CLASSE。這是聖艾米利翁區的好酒,特點是濃度強、香味四溢,選葡萄十分嚴格,是一種時髦又成功的酒。
2002年預購價每瓶36歐元,2008年可達48歐元,2013年升至65歐元,年凈升值6.2%。

蒙羅絲紅酒
全名CHAEAU MONTROSE,SAINT-ESTEPHE,2e CRU CLASSE。這種酒以其醇厚著稱,釀制及存放初期口味有點硬,要過了5-10年後達到最佳平衡的好口味。
2002年預購每瓶32歐元,2008年可升到47歐元,2013年升至71歐元。年凈升值8.5%。

圖普龍紅酒
全名CHATEAU TROPLONG-MONDOT,SAINT-EMILLON,GRAND CRU CLASSE。此酒歷史上有過反復,20年來由瓦榮特負責,酒質十分穩定、良好。
2002年預購價每瓶30歐元,2008年可升至43歐元,2013年可望達到61歐元。每年凈升值7.2%。

雷奧維爾紅酒
全名CHATEAU LEOVILLE-BARTON,SAINT-JULIEN,2e CRU CLASSE。這種紅酒製作過程十分嚴謹,一釀出來就有時髦口味,但8-10年後更佳。
2002年預購價每瓶29歐元,2008年升至44歐元,2013年可達到67歐元。每年凈升值平均達8.8%。

林奇-巴傑紅酒
全名為CAHTEAU LYNCH-BAGES,PAUILLAC,5e CRU CLASSE。這也是一種存放年代越久口味越佳的好酒,質感與香味濃郁。
2003年預購每瓶29歐元,後來分別升至43、65歐元,年升值8.5%。

卡隆-塞居紅酒
全名CHATEAU CALON-SEGUR,SAINT-ESTEPHE,3e CRU CLASSE。1995年以來此酒日益受人欣賞,可藏放很久,口味純正。
2003年預購每瓶價24歐元,2008年達38歐元,2013年可至61歐元。年升值9.8%。
『紅酒的釀造法』

A. 除梗:所謂除梗,是指為了避免葡萄酒中有多餘的苦澀味道,而將梗從果實上除去。
B. 破碎:將果皮搓破輕輕壓碎,稱之為破碎。
C. 發酵:在破碎的葡萄(連同果皮及種子)中加入酵母菌。因紅酒的顏色來自果皮,而澀味則是種子所釋放出來的味道。
D. 榨汁:以榨汁機榨出發酵後的葡萄酒。
E. 發酵:將榨出的葡萄酒與果皮、種子分開,接著僅使葡萄酒在發酵。本階段是決定葡萄酒味道的關鍵,完全發酵熟成者即為不甜口口味的葡萄酒。
F. 除渣:發酵完之後,溶解殘存的物質會自動沉澱,可順利地被除去,此一過程稱之為除渣。
G. 熟成:接著裝入酒桶使之能夠充分熟成,熟成期間約為兩年(但亦有熟成未滿兩年者)。
H. 裝瓶:熟成後即可裝瓶。
玫瑰庄園干紅:法國-波爾多-美度 Appellation:France; Bordeaux 級別:美度法定產區 Medoc AOC 釀制過程 :依照傳統釀造工藝和過程,在溫度控制下的不銹鋼釀酒容器中發酵。在橡木桶中儲存和成熟。 酒庄和土壤特徵:美度區是波爾多最享有盛譽的葡萄種植區域之一,它西至大西洋海岸的森林地帶,向東延伸到吉倫特河,形成了一塊大約 5 公里寬, 80 公里長的狹長區域。 這個地區獨特的地理特性創造了一種區域微環境, 非常適合高質量葡萄的種植和生長。 美度區的葡萄園遍布在以小石礫為主的山丘上,土壤由沙質和扁平圓滑的小石頭層 與粘土石灰石層交錯重疊而成。 品嘗手記:深寶石紅並有絲般光澤。紅色漿果和辛香調料的香氣 . 酒體豐腴圓潤,單寧細致柔和。即可陳年儲存,也可年輕時飲用。 中餐食物搭配:能和很多食物搭配飲用:如紅肉,禽類,醬汁鮭魚及乳酪等菜餚。 最佳飲用溫度 :14 -17C 最佳飲用年 :2006-2010

② 回答十種法國品牌的葡萄酒、

瓦朗德魯紅酒該酒全名為CHATEAU VALANDRAUD,SAINT-EMILION,GRAND CRU。是波爾多地區聖艾米利翁的名酒。該酒於90年代被美國最有名的品酒師羅伯特?帕克追捧,紅極一時。該酒在10年裡升值了60%!在2002年預購的酒價為每瓶122歐元,專家估計到2008年時會漲至290歐元,2013年時會漲至688歐元。每年凈升值率達18.9%。艾格利茲-克利內紅酒全名為CHATEAU EGLISE-CLINET,POMEROL。此酒結合了力度、果味與渾厚於一體,深得英美酒界欣賞,90年代起突然走紅,價格上升很快。 2002年預購每瓶73歐元,2008年預計137歐元,2013年可達257歐元,平均每年凈升值13.4%。安吉呂紅酒全名為CHATEAU L'ANGELUS,SAINT-EMILION,1er GRAND CRU CLASSE B。這是1985年以來被極為重視的一種名酒,主宰了聖艾米利翁名酒產歐的口味格調。該酒吸引人的是果味與濃郁。2002年預購價每瓶60歐元,2008年可達111歐元,2013年更可達205歐元,凈升值每年可達13%!瑪古紅酒全名為CHATEAU MARGAUX,1er CRU CLASSE。瑪古酒區產的是好酒,而這酒又是最好的。此酒酒味細膩,有神秘感。酒區產權幾經易手,現又回到原生產業主手中。此酒2002年預購價每瓶86歐元,預計2008年升至147歐元,2013年可達250歐元。每年凈升值11.3%。皮香-隆格維爾紅酒全名為PICHON-LONGUEVILLE-LALANDE,PAUILLAC,2e CUR CLASSE。這是一種產自良好土壤的有名紅酒,始終是人們收藏系列的好酒。 2002年預購價每瓶40歐元,2008年可升至67歐元,2013年可望升到113歐元。年凈升值可有10.9%。拉圖爾紅酒全名為CHATEAU LATOUR,PAUILLAC,1er CRU CLASSE。是波爾多波亞克名牌紅酒中最佳的。由於產地土壤特佳,故每年的紅酒都是上乘之品。有些年代的酒可存上一個世紀。 該酒在2002年預購價為每瓶93歐元,預計至2008年達156歐元,到2013年時為261歐元,每年凈升值10.8%。科斯代圖納爾紅酒全名為COS D'ESTOURNEL,SAINT-ESTEPHE,GRAND CRU CLASSE。這種紅酒近年身價看漲,升值32倍。2002年預購價每瓶44歐元,2008年可升至73歐元,2013年可望達到121歐元。年凈升值10.7%。 摩東-羅歇爾德紅酒 全名為CHATEAU MOUTON-ROTHSCHILDL,PAUILLAC,1er CRU CLASSE。此酒在中1973年被評為第一名酒。現為PAUILLAC酒中第二名。但面臨其它PAUILLAC名酒的競爭,必須每年精心保持其質量。 該酒2002年預購每瓶為86歐元,預計到2008年升至141歐元,2013年時可升至230歐元,年凈升值為10.3%。 拉菲特-羅歇爾德紅酒全名為LAFITE-ROTHSCHILD,PAUILLAC,1er CRU CLASSE。該酒1855年就被評為第一好酒,其質量歸功於對釀酒葡萄之嚴格篩選:要扔掉每年收成的三分之二!該酒2002年預購每瓶為86歐元,2008年預計升至139歐元,2013年升至230歐元,每年凈升值10%。 卡隆-塞居紅酒全名CHATEAU CALON-SEGUR,SAINT-ESTEPHE,3e CRU CLASSE。1995年以來此酒日益受人欣賞,可藏放很久,口味純正。2003年預購每瓶價24歐元,2008年達38歐元,2013年可至61歐元。年升值9.8%</SPAN>

③ 法國葡萄酒最好的是啥

奧比昂酒庄 Haut-Brion, 號稱「格拉夫之王」,唯一非梅多克產區的頂級酒。
-拉斐酒庄 Lafite-Rochschild, 1855年評級時專列第一位。
-拉圖屬酒庄 Latour,歐洲首富畢諾擁有的酒庄。
-瑪歌酒庄 Margaux,jt.h副主席訪法時參觀的酒庄。
-木桐酒庄 Mouton-Rochschild,其酒標上的羊頭圖案很著名。
伊甘酒庄 Yquem,號稱「天下第一酒庄」,其貴腐甜酒確實獨步江湖。香貝丹 Chambertin,拿破崙最喜歡的酒。
-柔瑪內-貢帝 Romanee-Conti,法國最貴的酒之一。
-喬伏特庄園 Clos de Vougeot,拿破崙令軍隊過往要行禮的酒庄。
-莎布利特級白葡萄酒 Chablis Grand Cru,法國最好的白葡萄酒之一。
羅訥河谷產區名酒舉例:
艾美達吉 Hermitage,北羅訥最著名的酒。
教皇新堡 Chateauneuf--Pape,因兩任教皇教庭所在而聞名。
-白馬酒庄 Ch執行 Blanc,右岸聖達美里安酒區的兩大酒庄之一
-奧松酒庄 Ausone,右岸聖達美里安酒區的兩大酒庄之一

④ 現在什麼紅酒最貴

一樓的看來對紅酒研究得很多。舉得的都是1855年對梅多克的排名上的1至3級酒和後來SAINT-EMILLON的一些分級靠前的酒。不過忘了chateau cheval blanc和chateau ausone 兩個一級A的大牛酒,這兩個跟梅多克的五大一級酒是並列的。
但是波爾多地區最貴的酒,反而是一直都沒有分級制度的POMEROL地區的Chateau Pétrus。它是公認的波爾多最貴的酒,一般年份剛上市,如02年(05年上市〕、04年(07年上市〕就絕對超1000歐元,即1450美金左右。大年的酒比如05年的(過幾個月就上市了),估計得2000歐元以上。

另外如果法國酒也有武當少林之分,那麼如果波爾多是少林,別忘了還有武當 - 勃艮第地區,象Romanée Conti這樣的大牛,一樣的貴。

⑤ 南非葡萄酒的等級劃分和主要產區、主要產區的葡萄是什麼葡萄、主要品牌是什麼。

南非也屬於的新世界國家,歷史不長。1652年荷蘭人帶來第一株葡萄,之後是法國人帶動了釀酒葡萄的種植。目前南非已經是擁有11萬公頃葡萄園的葡萄酒出產國。南非氣候炎熱乾燥,只有西南部適合於葡萄種植,所以葡萄酒產區基本上集中在首都開普敦附近。南非的白葡萄酒所佔比例比紅酒高,主要品種以白詩南、西班牙品種巴羅米諾(Palomino)和麝香玫瑰(Muscat d』alexandrice)等為主,紅葡萄品種則以羅納(Hermitage)和品樂(Pinotage)為主,但現在南非也種植了世界流行品種赤霞珠和霞多麗。南非80%的黑人幾乎不喝酒,葡萄酒基本上外銷。

南非最重要也最具有潛力的葡萄酒產區,屬於地中海氣候,葡萄園位於山坡谷地,土壤復雜多樣,很適合種植釀酒葡萄。出產南非的優質葡萄酒,各類酒都有生產,包括一些酒精加強葡萄酒;出產國際流行的品種赤霞珠、梅樂、西拉以及一些白葡萄品種,霞多麗和黑比諾表現也很出色。

南非葡萄酒管制
南非學習歐洲的葡萄酒管制,並結合自己的情況,按地理名稱把葡萄酒分為五個等級:從由地區的葡萄栽培命名到地區、行政區、行政分區(葡萄園組)和最後的庄園(單獨的葡萄園)。

在取得的稱號范圍內釀造的葡萄酒,可以送交官方進行評價以取得證明。若通過官方評價和試驗。釀酒者即可申請葡萄酒與蒸餾酒管理局頒發的放到酒瓶頸上的官方標簽,這種標簽上有保證標號和授,並註明釀酒期、品種來源,以及酒是否為豪華型包裝瓶。

另外,如果葡萄酒達到一個特別高的感官評價是,就被允許在標簽上使用很少見的名稱――「優質」(Superior)。葡萄酒

南非葡萄酒產區:
南非目前是世界上6大有名的葡萄產區之一,它所產的葡萄酒產量佔世界總產量的3%。它的主要葡萄酒生產區分布在開普地區。開普地區處於非洲頂端地帶,它具有典型的地中海氣候。

南非有300多年的葡萄酒釀酒歷史,1652年,荷蘭人率先登陸這片土地,他們認為這里的氣候和土壤十分適合葡萄種植,因此創建了第一個葡萄園,開創了南非的葡萄酒釀造歷史。

1688年,法國的胡戈諾派新教徒為逃避法國天主教的迫害來到南非,他們推動了南非葡萄酒釀造業的發展。

由於拿破崙戰爭切斷了法國葡萄酒向英國的供應,使得開普的釀酒業在18世紀得到了蓬勃的發展。然而戰爭後南非向英國出口的葡萄酒量大幅萎縮,加上1886年的病災毀滅了南非大片的葡萄園,從此南非葡萄酒業幾近陷入混亂。

隨著1918年南非葡萄種植者合作協會(KWV)的成立,南非的葡萄酒釀造業恢復了穩定,至今,南非葡萄酒業已經發展到擁有葡萄園面積10萬公頃,產量達到6億多升的規模,全國擁有560多個酒窖或葡萄酒廠,成為世界第九大葡萄酒出產國。

風土概況

在南非,葡萄栽培主要集中在南緯34度的地中海式氣候區域,該區域內西部氣候涼爽,有著理想的大規模種植優良葡萄品種的條件,形成了從海邊向內陸不超過50公里沿海的葡萄酒種植和釀酒區域。

開普山脈從天幕一直綿延到這一世界上最美麗的葡萄酒產區。葡萄園主要集中在山谷兩側和山麓的丘陵地區,使得葡萄種植能夠獲益於多山地形和不同地質所帶來的多樣的區域性氣候。

高低不平的地勢以及山谷坡地的多樣性,再加上兩大洋交匯,尤其是大西洋上來自南極洲水域寒冷的班格拉洋流向北流經西海岸,減緩了夏季的暑熱。白天,有海上吹來涼風習習,晚間則有富含濕氣的微風和霧氣。適度的光照也發揮了很大作用。這樣,地形差異和區域性氣候條件創造了葡萄品種和品質的多樣性。

土壤種類

南非被認為是人類的搖籃。開普葡萄酒產區這片古老的土地,由於地形及土壤的差異而各不相同。在沿海地區,多是砂質岩和被侵蝕的花崗岩,在地勢較低處則被頁岩層層包圍。相反,靠內陸的區域則以頁岩母質土和河流沉積土為主。

三種最主要的土壤類型

花崗岩育成土

通常為紅色至黃色,呈酸性,分布於山麓坡地及山區。具有良好的物理特性和保水性,分布地區有:Oakleaf, Tukulu, Hutton, Clovelly。

塔爾布山砂岩育成土

為相對貧瘠的沙土,較好的保水性。分布地區:Fernwood, Longlands, Westleigh, Dundee。

頁岩育成土

通常為褐色,結構堅固,部分為已分解的母岩。富含養分,具良好的保水性。(分布地區:Glenrosa, Swartland, Klapmuts, Estcourt。

生物多樣性

該區域大約有9600多種植物,其中地方特有的佔70%。開普植物王國是世界上六個植物王國中面積最小,但是最豐富的一個。它孕育著超乎尋常的多種生物,潛在地賦予了這里所產葡萄酒的獨特韻味。

葡萄園的改造

近年來,為遵循南非葡萄酒產業復興的主旨,有超過45%的葡萄庄園進行了改造。重新整合葡萄酒產品以進行全球競爭,主要措施包括:從大規模生產到進行品種培育從而釀造出高品質葡萄酒。南非葡萄園曾經以白葡萄品種為主,但是現在已經根據市場驅動朝向白、紅葡萄平衡發展。

這里的葡萄酒生產商都致力於甄選最適合特殊品種葡萄的種植地。另外,也注意選擇能對當地土壤和氣候適應良好的新的品種品系和砧木嫁接苗。目前,南非釀酒葡萄種植規模達110200 公頃,分布於長約800公里的區域。

葡萄酒產區

根據1989年提出的酒類產品法案(該法案取代了1957年的版本),關於葡萄酒原產地、栽培品種、葡萄收獲期的控制管理,歸由果酒及烈性酒管理局,每個葡萄酒或白蘭地酒瓶上都有一個由果酒及烈性酒管理局簽發的封章。封章擔保標簽上標注的關於產地、品種、收獲年份等所有信息的真實性。封章上的鑒定碼是果酒及烈性酒管理局對葡萄酒類產品從壓榨到對最終產品的鑒定進行著嚴格管理的一種標志。

在葡萄酒原產地計劃的主導下,開普葡萄酒產區的生產區被分為官方劃定的大區域、地方區域和小區。包括四個主要區域:布利德河谷,克林克魯,沿海區及奧勒芬茲河。其中包含了17個不同的地方區域和51個更小的區,其中就有非洲最南端Cape Agulhas附近令人振奮的Elim。

大約有73個栽培品種被批准用於葡萄酒的生產。每個品種都具有長期以來對不同土壤和氣候適應而產生的不同特點,能夠滿足釀造特定品質、特定口味葡萄酒的要求。這就是栽培品種、產地以及酒本身之間的一種密切關系。

產品標簽上葡萄的品種名稱是按照葡萄酒原產地計劃獲得授權的,只有品種相符才能使用。而且,當該只有葡萄酒中75%的成分都來自這個品種才能使用相應名稱。另外,如果是出口歐盟的葡萄酒,則必須其中85%的成分應來自該栽培品種。

一、 康斯坦提亞

歷史上著名的康斯坦提亞山谷是康斯坦提亞甜葡萄酒的發源地,這種酒在十八和十九世紀聞名於世。在這條葡萄酒之路上,分布著為數不多的酒窖,他們保留著釀造卓越品質葡萄酒的傳統。葡萄園毗鄰塔爾布山的延伸部分康斯坦提亞堡,山下便是開普敦城及其延伸而出的郊區。這里種植的葡萄也得益於5到10公里以外的佛斯灣吹來的涼爽海風

二、達嶺

達嶺遍布優質葡萄庄園,另外它和距開普敦只有一小時路程而對旅遊者的吸引力愈來愈大。該地區的Groenekloof小區借著最靠近涼爽的大西洋,而出產高品質的索味濃干白而聞名遐邇。

三、 得班山谷 (Durbonville)

像康斯坦提亞一樣,得班山谷的乾地葡萄園非常靠近開普敦。這里有四個酒庄和三個葡萄酒釀造廠,主要位於靠海的起伏坡地上。不同的地貌和海拔,孕育了以紅葡萄為重點的多種葡萄酒。該地區生產的索味濃干白和美樂被世人所熟知。

四、 克林卡魯 (小卡魯)

這個狹長的區域從蒙地桂一直到奧茨霍恩,氣候稍嫌極端――夏日較暖而降水較少。葡萄種植往往是在灌溉水充沛的河谷區。克林卡魯生產南非最負聲名的幾種加強型葡萄酒,如卡利茲卓布區因出產高品質的波特酒而聞名。

五、 北開普 (Northern Cape)

開普最北部的種植區,也是第四大產區。它一直沿奧蘭治河延伸,是最溫暖的地區,面積超過15000公頃。是最重要的白葡萄酒產區,紅葡萄—尤其是美樂、皮諾塔吉以及西拉種植越來越多。

六、 奧勒芬茲河 (OLIFANTS RIVER)

是沿奧勒芬茲河寬闊山谷的一片帶狀區域。與其他的開普產酒區相比,這里也較為溫暖,降水也少。而細致的葉幕管理技術,保障了葡萄能借葉片遮擋陽光。同時,結合現代化的釀酒技術,奧勒芬茲河地區成為了一個重要的優質、高價值葡萄酒的基地。該區內包含有較涼爽的、高海拔的塞德堡和皮克涅庫夫區。

七、 奧弗貝格 (Overberg)

新興的葡萄栽培區如波特河,愛堅和沃克灣分布在較涼爽的南部地區。沃克灣區靠近海濱城市赫爾曼紐斯,是目前南非最好的霞多麗、黑皮諾和白索味濃的產地。這些葡萄園中有一部分靠海,能受益於涼爽的海風,土壤是風化的頁岩土,非常適合喜歡涼爽氣候的品種。

八、 帕爾 (Paarl)

帕爾是離開普敦50公里的一個風景優美的小鎮。座落在由三塊巨大的形如圓屋頂的花崗岩形成的岩層下部,岩石中最大的一塊被稱為帕爾峰。很多品種的葡萄都在這里有種植,如赤霞珠、西拉、皮諾塔吉、白詩南、霞多麗、白索味濃等。

帕爾區內被譽為開普地區「烹飪之都」的佛蘭夏克,這里還保持著法國胡格諾教派特徵,也反映在所產的葡萄酒中。這個區還包括惠靈頓,一個發展中的葡萄酒產區,生產一些有潛力的葡萄酒,以及最新的西蒙堡-帕爾。

九、 羅貝爾森 (ROBERTSON)

靠布利德河灌溉的羅貝爾森地區被譽為「美酒、玫瑰谷」。這里的炭岩土使它很適於放養賽馬。當然,也一樣適於優質葡萄酒的生產。雖然夏季的氣溫比較高,但是,有涼爽的帶著濕氣的東南風吹拂山谷。這是傳統的白葡萄酒產區,以霞多麗而馳名。羅貝爾森也是開普地區最令人矚目的幾種西拉產區。另外,還有出產加強型甜葡萄酒。

十、 斯泰倫布希 (STELLENBOSCH)

有著大學城和和研究機構的美麗城鎮斯泰倫布希,以自己的傳統釀酒歷史可追溯到17世紀後葉而倍感自豪。在其迅速增長的酒庄和釀造商數量(超過130個)中,也包括一些在開普很出名的名字。這個地區,有悠遠歷史的酒庄,也有當代的釀造廠,擁有幾乎所有尊貴的葡萄品種。而且,還因其出產多品種調配紅葡萄酒而聞名。這里的集中種植區被分為幾個小的品種栽培區,包括Simonsberg-Stellenbosch, Jonkershoek, Bottelary, Devon Valley, Helderberg, Papegaaiberg, Koelenhof 和 Vlottenburg。

十一、 黑地 (Swartland)

黑地產區位於開普敦西北,屬沿海區。它向北與皮克特堡接壤。在翻滾的金色麥浪與碧綠的葡萄園彼此掩映下的黑地產區,是濃郁醇厚的紅葡萄及高品質加強型葡萄酒的傳統產區。近年來,多種紅、白葡萄酒令人振奮地獲了大獎。這個產區還生產頂級的波特酒。

十二、 圖爾巴 (TULBAGH)

被Winterhoek山三面環繞的圖爾巴產區同時種植著果園和麥田。雖然山地的復雜性造就了多種多樣區域性小氣候,但夏季氣候仍然比較暖和。憑借現今高技術含量的葡萄園灌溉管理和先進的栽培實踐,這一地區的潛力正在逐步顯現。目前,在這個隱蔽的產區里,有兩個協作組織和一些葡萄酒釀造廠,其中一些屬於新移民。

十三、 伍斯特 (WORCESTER)

沃賽斯特產區葡萄酒生產以大型合作組織為特色。它也是最重要的白蘭地產區。在過去的幾年,這些大型生產組織中,有一部分開始出產瓶裝優質葡萄酒。該產區占據了布利德河谷的大部分區域及其支流區域。在這里,不同的河谷土壤以及微氣候都有所不同。沃賽斯特附近的羅森鄉村,分布著河谷土上種植的茂密葡萄園。這條葡萄酒之路上,10公里范圍內就有18個酒窖。

新產區 (NEW AREAS)

令人振奮的新區正在涌現,其中的一些還沒有分離出來。

Elim,在非洲最南端,有著涼爽的海上葡萄園,是個獨立的小區域。而Langkloof位於半乾旱的克林卡魯區,但是距離海岸只有18公里,在氣候方面能夠獲益於海洋。當然,在冬季常降雪的史瓦特堡高山上也有葡萄園。

新世界的葡萄酒產酒國家都擁有一個獨具特色的品種作為標志,加州的Zinfandel,澳洲的Shiraz,紐西蘭的Sauvignon Blanc,阿根廷的Malbec。對於南非來說,這個標志屬於Pinotage。現在的Pinotage葡萄酒具有異常新鮮濃郁的果香,而且毫不掩飾地表現奔放的香氣。口感柔和多汁,略微帶一點甜味。

南非共有12條葡萄酒農庄大道。第一條大道是Groot Constantia,南非最古老的葡萄園是斯德倫波士Stellenbosch,其他著名農庄包括帕耳Paarl, 威靈頓Wellington, Vignerons de Franschhoek,ulbagh, Worcester, Robertson, Swartland, Olifants River, Overberg, Little Karoo以及Durbanville。

南非的葡萄酒種類繁多,各式紅酒、白酒、甜酒、氣泡酒、Sherry。南非葡萄種植季節比歐洲早六個月,新酒上市也就比法國早半年。

開普敦就有五個葡萄種植大區,種植面積超過一百多萬公頃,大大小小有340座酒窖和酒廠。

開普頓有5個葡萄種植大區:coastal、oifanta河,boberg,breede河谷與klein、karoo地區,另外還有奧蘭治河葡萄園及Loopspruit酒區。

⑥ 帕亞羅費利茲紅酒多少錢一瓶

沒有圖片,什麼也看不到,紅酒有大瓶的,有小瓶的,有貴的,有便宜的,價格都不一樣的

⑦ 雅雲坊利茲酒窖有多少種紅酒這個品牌好嗎

紅酒種類肯定也不少呀,
據我了解,這個品牌的紅酒都是來自多新舊世界的知名紅酒酒庄,

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