茅台紅酒能放多長時間

⑴ 干紅有保質期嗎一般的紅酒保質期是多長時間

首先從保質期的角度來說，葡萄酒不存在保質期。按照我國現行規定，超過10度的酒是不用標注保質期的，葡萄酒一般都達到11-15度，故此不存在保質期。需要注意的是，市面上的很多紅酒還是有保質期的標注，這是因為原先由於大家對紅酒並不了解，以為食品總會有個保質期，國家原先的規定也要求葡萄酒標注保質期，故此紅酒一般都會標上10年的保質期。隨著大家對紅酒的了解，越來越多的人知道紅酒其實無所謂保質期，
從口感角度來說就完全不是這么一回事了，葡萄酒是釀造酒，不同於白酒、白蘭地等蒸餾酒，它不是越存越香的，紅酒有自己的生命周期，錯過了酒的成熟期，待到它的生命力走下坡路乃至死掉後再喝，口感就很差了。不同的酒其達到成熟期的時間也不相同，有些就適合喝新酒，有些適合存幾年再喝以使酒更成熟。但這里又有兩點需注意，其一長期存酒的要求較高，要保持恆定的溫度、濕度、避免異味及溫度驟變，最好是地下酒窖，如無條件，也應用恆溫冰箱，一般的冰箱恐難勝任；其二，毫不誇張甚至是保守地說，市面上超過80%的酒是適合喝新酒的，即應在1-2年內開瓶喝掉單范廁既丿煥搽唯敞瀝。從這個角度來說，存放不應超過2年。

⑵ 橡木桶裝的茅台紅酒。為什麼保質期是兩年的

你看看酒精度是多少的，如果是12度左右的基本就報廢了，高度點的建議買個玻璃容器裝再找個陰涼的地方估計還能放一陣，喝的話先少來點，基本沒大事。

⑶ 瓶裝茅台53度白酒保質期是多少年

白酒沒有保質期。

酒精含量大於等於10%的飲料酒可免除標示保質期。這是因為對食品品質有害的微生物在10%的酒精溶液里，不能生長繁殖。

高度白酒酒精度數相對較高，一般在41度到55度之間，也有高達65度的。就算是低度白酒，也在20度到38度之間。在這個酒精含量范圍內，微生物難以生存，也就不會出現微生物導致的變質問題，所以白酒可以不用標示保質期。

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雖然白酒的儲存條件不比紅酒嚴格，但白酒也不能隨便丟一邊三五年後再喝。要想長時間存放白酒而不影響其風味，儲存溫度最好穩定在20℃上下，而且環境要陰暗潮濕通風。

白酒開封後最好當天飲用，即便要存放也要做好二次密封，而且置於陰涼濕潤恆溫處，但最多不能保存超過3天，否則不僅味道會又苦又澀，喝了以後也更容易頭痛。

總之，白酒長期儲存要求比較高，建議最好還是在購買後盡早飲用。

⑷ 96年茅台紅酒是否過期，未開封，保質期寫的是10年

按照道理是抄可以喝的，襲不過我不知道你的儲存條件怎樣。
紅酒儲存溫度要在11到14度之間,（溫度過低停止成熟，過高加快成熟）濕度要在70%左右,瓶子要平放,否則塞子會幹掉並發霉.還要避光避震,（振動會加速酒的成熟。）說實話你家要是沒有地下室或者專門存放紅酒的冰箱,那是不適宜長期保存紅酒的。（有一種說法是干白可以儲存20年，混合型的可以儲存40年左右）
再者，紅酒並不是越陳越好,總會有個時間上的高點的.法國紅酒的年鑒里,96年的酒還不錯,現在喝可以的，當然,可以繼續放下去,決不會變質的,但味道就不會那麼醇厚了,酒體會越來越差的.
國外的紅酒沒保質期的,但除非是非常好的紅酒(價格50歐元以上的),一般會在10年內喝掉,要是一般的紅酒,在5年內就要喝掉,樓主可以參考一下.

⑸ 保質期為十年的茅台紅酒，放在陰涼處八年再賣掉值多少錢紅酒不是越久越好么為什麼還有保質期

不值錢抄了。第一，紅酒不是越久越好，他是要看年份的，好年份可以存的時間長，不好的年份保存時間就不長了。而且我們國家對於紅酒的強制保質期是十年，但我們國家自己種植的葡萄很罕見，這些釀酒葡萄都是買來的，所以品質不高，存不了太長時間。所以綜上所述，你的酒百分之九十的可能是已經喝不的了所以不值錢了

⑹ 茅台酒有沒有保質期

茅台酒是白酒，沒有保質期。

酒精含量大於等於10%的飲料酒可免除標示保質期。這是因為，對食品品質有害的微生物在10%的酒精溶液里，不能生長繁殖。

高度白酒酒精度數相對較高，一般在41度到55度之間，也有高達65度的。就算是低度白酒，也在20度到38度之間。在這個酒精含量范圍內，微生物難以生存，也就不會出現微生物導致的變質問題，所以白酒可以不用標示保質期。

雖然導致品質劣化的微生物不能生長，但是不代表白酒本身的成分不會發生變化。40度以下的低度白酒和清香型白酒存放一段時間後，通常會出現酯類物質水解，導致口味寡淡，有些會出現澀味。但這個過程比較久，一般要五六年，而且僅僅是口味變淡一點，所以也不是質量問題。

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在白酒的多種香型中，以醬香型白酒最耐儲藏，因為它的成分一旦形成就比較穩定。但也不是絕對的，有時候由於容器的原因，酒精會散發，口感也會變得淡弱。

另外，剛生產出來的酒並不一定最好喝，需要存放一段時間。存放過程中，酒中的醇類會和有機酸起化學反應，產生具有特殊香氣的酯類物質，因此，有些酒放久了會更香。酒中的酯化反應相當緩慢，優質酒一般需要貯存三四年，甚至更長時間。

⑺ 茅台酒如何長期存放

整箱的茅台酒該如何保存？和普通白酒的保存方法有什麼不同之處？

整箱茅台酒的保存，和普通白酒的保存方法一樣，放在陰涼乾燥、避光通風、安靜整潔的地方，正面向上，底部不挨地板，側面不挨著牆壁即可。
第一：陰涼乾燥
白酒的存儲，對於溫度會有一定的要求，溫度過高酒體會加速揮發，容易變質；溫度過低不利於酒體的老熟。一般來說，白酒存儲在正常環境的陰涼處即可，會隨著正常氣溫的變化，促進酒體的老熟。環境如果太過於濕潤，會造成外包裝的腐爛，會造成發霉，有可能會造成酒體的污染，另外一方面也會對外部的品相有一定的影響，壓縮升值空間。
第二：避光通風
白酒最怕的就是太陽光的直射，在陽光的照射下會造成酒體的變質，時間久了基本上就廢掉了，一文不值。而且白酒在陳放的過程中，會通過微生物的循環進行「呼吸」促進老熟，因此需要在避光通風的條件下，完成這個過程。

第三：安靜整潔
白酒在陳放的過程中，盡量要放在安靜的環境中進行老熟，如果環境不夠安靜，會破壞白酒的老熟過程。而且環境不夠整潔安靜，可能會污染白酒，如果放在有異味的地方，很可能會串味。出現這種情況，基本上這酒也就廢掉了，沒什麼價值了。因此要在安靜整潔的情況下。
為什麼很多人喜歡存儲整箱的飛天茅台？
53°飛天茅台酒現在在市場的零售價基本都在2500左右，很多人看好53°飛天茅台酒的升值空間，會投資存貯一些茅台酒。
同樣是53°的飛天茅台酒，卻有著不一樣的價格，原箱原裝未開封的價格最高，原箱原裝已開封的價格其次，散瓶裝箱的價格稍低。
因為原箱未開封的飛天茅台一方面是更便於鑒別，另外一個是方便送禮，還有一個是因為量稀少的原因。所以作為投資來說，一般會認為原箱原裝未開封的53°飛天茅台酒會更具有投資價值和增值空間，因此很多人喜歡儲存整箱的飛天茅台。

而作為投資收藏的角度來說，外包裝完整和酒線越豐滿，未來的價值也會越高，所以在存放的過程中會要求盡量保存外包裝的完好。
為什麼53°茅台酒價格這么高，卻還是一瓶難求？
首先，需要明確的一點是，飛天茅台有不同的度數，而我們一般所說的飛天茅台是53°，而且也只有53°的飛天茅台才會一瓶難求，而市場上43°的飛天茅台，基本上可以說是無人問津的。對於53°的飛天茅台，一瓶難求，我認為主要是以下幾個原因：
首先我認為是質量好
任何的產品，質量是它懶以生存的前提條件。而53°的飛天茅台，在嚴格地遵循醬香酒的傳統固態發酵工藝的基礎上，經過了多年的陳放，使其酒質和口感都上了一個台階。而擁有優質的品質，是其能夠今天一瓶難求的基礎原因。
其次我認為是產量有限
受資源、環境、原材料等因素的影響，使得53°的飛天茅台酒，只能在茅台鎮才能夠釀造出來，而茅台鎮的資源、環境、原材料等不足以支撐茅台酒無限量的擴大產能。

茅台的品牌知名度和品牌價值高
憑借著多次成為人民大會堂的指定用酒，以及多次招待外賓的用酒，使得茅台酒成為了高端酒的代表，使其品牌價值深入人心。而目前國內的高端酒，茅台牢牢的占據了老大哥的位置，而相對於紅酒、洋酒動輒大幾萬和十幾萬的價格來說，其實茅台酒作為中國白酒的高端酒代表，其價格並不高，對於在高端場合的用酒來說是相對比較實惠的，因此在高端宴請的場合是比較受追捧的。
最後一個原因我認為是囤貨居奇的炒作
茅台不僅僅是飲用價值，更多地被賦予了金融屬性，很多收藏家和投資者將茅台酒作為一種投資增值的渠道。當然，其中也不乏經銷商為了銷售而進行炒作，囤貨居奇。

而對於目前市場上53°的飛天茅台2500左右一瓶的零售價格來說，這中間的利潤實在是太過於誘人。所以很多的投資者和投機者都會將茅台作為一種投資工具，只要能夠拿到價格具有足夠優勢的茅台酒，可以說是基本上穩賺不賠，而且很快就可以出手，流通性也相當的好。
而且，從貴州茅台的股票更是可以看出，一路高漲，節節高升，不斷地創出了新高。很多人買了茅台的股票，也會去消費茅台酒，甚至是去大量的囤茅台酒，一邊賺股票上漲的利潤，一遍賺取茅台酒升值的利潤。這也會對於53°飛天在市場上一瓶難求有一定的積極作用

⑻ 怎麼保存茅台酒

1、恆溫

1、恆溫

白酒保存的溫度在5~20℃為宜，保持恆溫，過高和過低都會影響酒質。需要存放的茅台，夏天最好放在酒櫃或者酒箱里，避免陽光直射，放在家裡陰涼的地方。

2、恆濕

2、恆濕

恆濕也是保存茅台的重要條件。北方氣候較乾燥，可以在酒櫃里放一小杯水來增加濕度，避免長期乾燥導致瓶塞、瓶身開裂、酒標發脆脫落。

如果家裡很潮，則盡量把酒櫃和酒箱放在不太潮濕的房間內，防霉防蟲。

3、防止串味

3、防止串味

許多酒友把茅台放到衣櫃里，或者為了防蟲在酒櫃、酒箱里放樟腦丸、香料等這是萬萬不可取的。

衣櫃里香料、化妝品、香水、洗衣液的香氣，以及樟腦丸的特殊味道，和茅台存放會對茅合的香氣串味，嚴重影響茅台本身酯化反應的香氣，大大降低收藏價值。

2015年，中國酒業協會和茅台共同舉辦的70、80年代老茅台開瓶鑒定活動就發現好幾瓶老茅台因存放不當混入了樟腦丸的異味，口感極差。

4、防止漏酒

4、防止漏酒

許多陳年茅台都因為工藝不佳，密封不嚴，揮揮發嚴重而沒有拍出好的價格，實在可惜。

如果准備長期收藏，防止揮發是一定要注意的。在此分享享兩個小技巧，一是避免乾燥、少通風風；二是對瓶口進行二次保護。

專業的藏家在收藏老酒的時候，會用恆溫恆濕的密封瓶來保護，效果非常好，但相對復雜一些。

普通藏友可以用保鮮袋或者密封盒將整瓶茅台都密封起來，效果也很不錯。需要注意，不可用膠帶紙纏瓶口和瓶身，雖然密封效果好，但當開封的時候會破壞瓶口、酒標，導致收藏價值大打折扣！

可以用沒有膠水的生膠帶密封。

5、直立存放

5、直立存放

我們經常看到的紅酒櫃都是躺著存放，整齊排列非常美觀觀。

因為紅酒用軟木塞封瓶口，長期儲藏時，軟木塞會因干癟收縮漏進空氣，會導致紅酒氧化變質。所以，長期存放的紅酒只能平躺存放。而白酒不存在這樣的問題，最好直立存放，避免漏酒。