哪年紅酒最好

Ⅰ 哪一年的紅酒最好喝

懂得分辨和欣賞高品質的紅酒實在是一門高深的學問，無論是從選酒、儲存、用酒時的溫度與環境，甚至所用的酒杯，各種細節和要點都不容馬虎，因為這些因素都影響著紅酒的品質和味道，而我們也將會逐一探討，為大家探究紅酒的特質。在挑選紅酒時，不少初學者都誤以為出產年份是最重要的考慮因素。雖然一個「好年份」對於一支高品質的紅酒來說是重要，但紅酒品質好與壞，也需要視乎出產國家和地區。 一般來說，我們認識到最傳統的紅酒都是來自法國的，而大家所討論的「好年份」，正正是針對著名盛產紅酒的法國波爾多地區所出產的紅酒。「好年份」的定義是指那些年份的天氣十分適合葡萄的種植，這些日長夜短、溫差少和雨水少的地方，出產的葡萄釀制的紅酒品質比較優良，至於價格的高低，就要視乎出產的數量和產地了。普遍紅酒的「好年份」就有1982年、1985年、1986年、1990年、1996年、2000年及2001年、2003年。

Ⅱ 多少年的紅酒好喝

對於品抄質高的葡萄酒，達到適飲期的紅酒是最好喝的，而每一支酒每個年份的都是不盡相同的，過早飲用青澀，過晚飲用，又過了最佳適飲期而酒質衰退了。適飲期的長短，和酒質、年份收成情況有關，短的3、5年，長的可達數十年。

而其它的超過95%的普通酒，並不適合陳放，在出廠後盡早飲用是最佳的。

(2)哪年紅酒最好擴展閱讀

紅酒中盡管含有較少量的酒精，但是也不宜過多飲用，一般每天喝50毫升就能夠起到美容養顏的功效。另外喝紅酒還幫助促進消化的，可以喝上約60~100毫升的紅酒來刺激胃液分泌。

想要喝紅酒美容，最好能夠選擇在睡覺前一個小時左右飲用。睡前喝紅酒除了能夠幫助美容養顏之外，還能夠幫助緩解身心壓力，改善睡眠質量。

在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下，此時已能領略紅酒的幽香了，新酒的果香味很重，而陳酒則將這種張揚的個性深深的內斂。吞入一口紅酒，讓紅酒在口腔里多停留片刻，舌頭上打兩個滾，再深呼吸一下使感官充分體驗紅酒，最後全部咽下，一股幽香立刻縈繞其中。

Ⅲ 那年份的紅酒比較好

一般而言，好的葡萄酒要有三好：好的產地、好的年份、好的釀酒師。
葡萄酒講究「七分回原料，三分答釀造。」又說：好的葡萄酒是生長出來的。可見，合適的產地
（意味著好的土壤、水源、氣候等）是好酒的第一要素，如法國波爾多、勃艮第，中國的煙台等都是公認的好的產地。所謂好的年份，是指葡萄收獲年份陽光充足，
雨水較少。
葡萄酒年份的好壞決定了酒的好壞，相應也決定了葡萄酒的陳年能力。如果這個年份多雨潮濕，葡萄皮薄和水多，這樣的年份的酒一般會是快熟而不能陳年。並非越早的酒就越好，也並非越早的酒就應該越貴。82年份在法國並非最好的年份。但那年拉菲庄園的小環境還算不錯，再加上當年產酒較少，物以稀為貴

Ⅳ 哪一年葡萄酒最好

福布斯公布世界最貴的酒

最貴的標准瓶裝葡萄酒

1787年拉斐酒庄葡萄酒，1985年倫敦佳士得拍賣行售出，售價16萬美元。現陳列於福布斯收藏館，瓶身蝕刻有傑斐遜總統的姓名縮寫。

最貴的大瓶裝葡萄酒

大瓶裝（5升佳釀）摩當豪傑酒庄（ChateauMouton－Rothschild）葡萄酒，1945年產，這一年被公認為是20世紀最好的釀酒年份之一。1997年倫敦佳士得拍賣行售出，售價11.4614萬美元。按照慣例，買家的身份未被公開，但如果他哪天打算試品佳釀，請他一定別忘了，不少人隨時願意為這瓶寶貝做一下「專家鑒定」的。

最貴的加烈葡萄酒

這瓶加烈葡萄酒（for

Ⅳ 最近10年哪一年的葡萄酒是最好的

好紅酒還要好年份。一般來說，最傳統的紅酒都是來自法國的，而大家所討論的「好年份」，正正是針對著名盛產紅酒的法國波爾多地區所出產的紅酒。「好年份」的定義是指那些年份的天氣十分適合葡萄的種植，這些日長夜短、溫差少和雨水少的地方，出產的葡萄釀制的紅酒品質比較優良。至於價格的高低，就要視乎出產的數量和產地了。普遍紅酒的「好年份」就有1982年、1985年~1986年、1990年、1996年、2000年及2001年-2003年。以下就向大家介紹幾款知名的紅酒及其年份。 濃郁的酒體迷人的黑莓果味 Chateau Parenchere 葡萄種類：45%Merlot,40%CabernetSauvignon,10%CabernetFranc,5%Malbec 最佳年份：1995,1996,1998 Ch.Parenchere,2000口感濃郁酒體適中，迷人的黑莓果味包裹著豐厚丹寧，其中更散發出陣陣梅子香味。酒精濃度可達13%，顯見這款平價波爾多紅酒是由成熟葡萄釀造而成，酒質也相當出色。 適合搭配：烤肉、燉肉以及硬乳酪。愛吃客指南品酒群以這款酒搭配中式肉類料理如脆皮雞，香酥甜嫩滋味鮮美。適飲溫度約為18℃，建議醒酒20分鍾後飲用。 十年來的大熱門 Pontet Canet PontetCanet1996(Bordeaux5thgrowth) 葡萄種類:70%CabernetSauvignon,25%Merlot,5%CabernetFranc 最佳年份:1982,1989,1990,1995,1997,1999,2000 在過去的十年裡,PontetCanet可說是最熱門的波爾多紅酒之一。葡萄酒權威RobertParker與WineSpectator都持續給予這支酒95分以上的肯定,比其它更具知名度列級酒庄的葡萄酒更高分。1996是此酒最好的年份之一,從現在至2010年之間品飲都非常適宜。 適合搭配:牛排、排餐或烘烤類,適飲溫度為攝氏18度。 優雅的深紅、奔放的果香 Chateau Bourgneuf 葡萄種類：85%Merlot,15%CabernetSauvignon 最佳年份：1990,1994,1996 這款酒呈現優雅的深紅色及奔放活潑的香味。開瓶五分鍾內，就散發出豐富的水果與香料氣息；品嘗後可感受到李子、櫻桃與皮革的風味，而相當柔順的丹寧，更是入口圓潤，余韻綿長，絕對是讓人難忘的美酒。 適合搭配：烤鹿肉、烤雉雞、功夫鴨腿、北京烤鴨，以18℃飲用最佳。 復雜但柔和典雅 CH.Lafite Rothschild 拉斐豪傑 葡萄種類:CabernetSauvignon,Merlot,CabernetFranc,PetitVerdot 最佳年份:1953,1961,1966,1970,1979,1983,1985,1986,1988,1989,1994,1995,1997 Pauillac酒庄最早也是最好的產品,以其復雜但柔和平衡的口感而著名。它雖不是波爾多口味最好的酒,但是它好年份產的酒的高貴和典雅卻是其它酒無法比擬的。和其它波爾多產的許多酒一樣,最適宜和烤牛羊肉或無醬牛排一起食用。 適合搭配:豬、雞、牛、羊、鴨等肉類,以及蛋、乳酪。 紅酒中的酒皇 Ch.Petrus 彼德綠堡 葡萄種類:Merlot,CabernetFranc 最佳年份 *1945,*1947,*1948,1949,1950,1961,1966,1967,1970, *1975,*1982,1983,1985,1988,1989, *1990,1993,1994,1995,1996,1997 號稱紅酒中的酒皇,被公認為是墨爾樂紅葡萄酒中最好的品種,也是波爾多紅酒中最貴的。口感超級豐富集中。由95%的Merlot和5%的CabernetFranc葡萄品種釀造,有濃烈的黑果、咖啡和其它一些異域的風味。 適合搭配:烤牛肉,烤羊腿,烤鵝或烤雉雞

Ⅵ 最好的紅酒是哪一年

82年的法國干紅.