什麼級別的紅酒好
❶ 紅酒什麼級別最好
紅酒的分類可以根據年份、產地、標簽、外觀、口味、氣味辨別品質。正常等級回劃分如下:
1、日常答餐酒,最低等級的餐酒,日常餐酒又分三級:只混合法國產的葡萄的為高級日常餐酒,混合其他國家地區葡萄的為中級日常餐酒,法國國內釀造的葡萄產地不明確的為低級日常餐酒。
2、地區餐酒,是日常餐酒的升級,釀造用的葡萄為品酒委員會認可品種,產地與所加標簽一致,被品酒委員會核准。
3、優良地區餐酒,等級處於地區葡萄酒與法定葡萄酒之間,要求較嚴格,其生產釀造受到法國原產地名稱管理委員會的嚴格管理控制。
4、法定地區餐酒,最高等級法國葡萄酒,其葡萄品種、酒精含量、種植方式、釀造方法等收到最嚴格的控制。通過官方分析化驗的法定產區葡萄酒才能獲得此等級稱號,這保證了其始終如一的高貴品質。
❷ 紅酒的等級分類是什麼
每個國家對於葡萄酒的等級制度的規定其實都是不一樣的,舊世界的葡萄酒內有著嚴格的等級容劃分制度,反而新世界的葡萄酒對於等級劃分不是特別的嚴格要求。
法國葡萄酒都有嚴格的品質監管制度,這個制度也是法國葡萄酒聞名於世的重要組成部分,讓愛好法國紅酒的粉絲能夠更好地去選擇一款酒。分為四個等級:法定產區(AOC)、優良地區(VDQS)、地區餐酒(VDP)、日常餐酒(VDT)。
西班牙的葡萄酒分為五個等級:優質法定產區(DOC)、法定產區(DO)、優質地區餐酒(VDLT)、地區餐酒(VC)和日常餐酒(VDM)。
智利葡萄酒屬於新世界的葡萄酒,智利葡萄酒等級劃分不像法國、西班牙這些舊世界的酒一樣將產區劃分並且分級,更主要的還是針對於酒的本身而言。主要分為六個級別:品種酒(Varietal)、珍藏級(Reserva)、特級珍藏級(Gran Reserva)、限量珍藏級(Limited Edition Reserva)、家族珍藏級(Reserva de Familia)、至尊限量級(Premium)。
❸ 紅酒有哪些牌子算是好的紅酒
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羅曼尼·康帝(Romanee
Conti)被譽為天下第一酒庄,最昂貴的羅曼尼·康帝葡萄酒在市場上是找不到的,沒有零售。世界紅酒的聖地是法國的波爾多,1855年波爾多分級時的61家酒庄有60家在波爾多,世界十大酒庄有九家在波爾多。對於同樣知名的產區勃艮第來說,羅曼尼·康帝酒庄僅靠一家之力就可以把它所在的勃艮第紅酒區提升到比肩波爾多的地位,可見羅曼尼·康帝的聲望無人企及。品酒家Robert
Parker
Jr.說:「羅曼尼·康帝是百萬富翁之酒,卻只有億萬富翁才喝的到。」如果誰有一杯在手,輕品一口,無論從哪個方面講,恐怕都會有一種帝王的感覺油然而生.
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柏圖斯酒庄/Petrus」也譯為「柏翠酒庄」,柏圖斯的紅酒是世界最昂貴的紅酒之一,每箱售價2萬英鎊以上,是拉菲的2倍,僅次於羅曼·尼康帝,位居世界第二貴。在世界十大酒庄之中,只有柏圖斯酒庄沒有冠以Chateau(城堡)的名稱。柏圖斯酒庄位於波爾多的寶物隆(Pomerol)地區,他的產量極少,價格昂貴。柏圖斯目前無論從品質還是價格都凌駕於其他波爾多酒王而成為名副其實的酒王之王。
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2011年裡鵬葡萄酒(Le
Pin)入選「倫敦國際葡萄酒交易所(Liv-ex)」發布的「世界最貴的十大紅酒品牌」第三名。里鵬葡萄酒在(Liv-ex)2011年的平均成交價為13194英鎊,僅次於「羅曼尼康帝」和「柏圖斯」,比「拉菲」還要貴30%。
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2011年勒樺紅酒(Domaine
Leroy)榮獲「倫敦國際葡萄酒交易所(Liv-ex)」發布的「世界最貴的十大紅酒品牌」第四名。勒樺紅酒在(Liv-ex)2011年的平均成交價為12000英鎊,僅次於「羅曼尼康帝」和「柏圖斯」和「里鵬」,比「拉菲」還要貴20%。
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拉菲庄園是1855年波爾多葡萄酒評級時的最頂級葡萄庄園之一。連同奧比昂庄園、拉圖庄園、瑪歌庄園及1973年入選的木桐庄園,並稱波爾多「五大」名庄。拉菲庄園被認為是「五大」名庄中最為典雅的,也是全世界價值最高的紅酒庄園。根據倫敦國際葡萄酒交易所(Liv-ex)的統計,多年來拉菲葡萄酒每箱成交價一直高居榜首,特別受到中國買家的追捧,價格翻倍上漲。18世紀,拉菲酒庄已為英國倫敦的酒商們所推崇,而且成為了法國國王路易十五的宮廷御酒。拉菲至今保持著世界上最貴一瓶葡萄酒的記錄。
❹ 紅酒的級別是什麼
1、VDM是西班牙的一個葡萄酒法定級別:普通餐酒,相當於法國的VDT日常餐酒,是最低的一個級別。
2、NV表示無年份的意思(No
Vintage
),即釀制葡萄酒的葡萄採用多個年份的葡萄進行混合,通常多用於低級別酒。
❺ 什麼紅酒檔次高
世界名牌紅酒 酒中王:PETRUS(法國) 價格:超過10000元 總統之愛:HAUTBRION(法國) 價格:約3000—4000元 美艷不可方物:MOUTON ROTHSCHILD(法國) 價格:1000元以上 青春年少:GASTONRENA(法國) 價格:100多元就能到手 傳奇之「英雄」:BATEAU(法國) 價格:約200多元 傳奇之「大家族」:TAYLORS(南澳大利亞) 價格:只需150元左右 明日之星:FRANKLAND(西澳大利亞) 價格:約180元 美國一號:CAYMUS(美國)
❻ 什麼樣的紅酒最有檔次
說的哪些品牌天朝的人都不知道。直接給他來個拉菲84年。有面子把。有檔次把。而且天朝的人都知道。拿瓶羅曼尼康帝給他,他也不知道呀。十幾萬一瓶的酒他不認識在他眼鏡里就跟垃圾一樣。花萬把買個拉菲一切OK。
❼ 請問紅酒分幾多級別,幾多級別最好
紅酒是葡萄酒的一種。 1.葡萄酒的分類: 葡萄酒種類繁多。一般分為不起泡葡萄酒及氣泡葡萄酒兩大類。不起泡葡萄酒又分白酒、紅酒及玫瑰紅酒三種;氣泡葡萄酒則以香檳為代表。另外,添加白蘭地的雪莉酒;加入草根、樹皮,采傳統葯酒釀造法製成的苦艾酒,都是葡萄酒的同類品。但一般而言,我們可以將葡萄酒分為下列五種類型: (1)靜態酒-紅酒、白酒、玫瑰紅酒 (2)氣泡酒-香檳 (3)加烈酒-波特、雪莉、天然甜酒 (4)加味酒-苦艾酒 (5)彼諾甜酒 紅酒: 年輕單寧重紅酒14-17℃ 成熟紅酒15-18℃ 年輕味淡紅酒12-14℃ 新酒10-12℃ 玫瑰紅酒7-10℃ 白酒: 清淡型白酒7-10℃ 濃郁型白酒12-16℃ 半干型7-8℃ 甜白酒4-6℃ 氣泡酒、香檳7-8℃ 下面,我們主要來介紹靜態葡萄酒、氣泡葡萄酒及加烈葡萄酒三類。 靜態葡萄酒:由於靜態葡萄酒排除發酵後產生的二氧化碳,故又稱無氣泡酒。這類酒是葡萄酒的主流產品,酒精含量約8%-13%。依釀葡萄品種與釀制方式不同,又可分為白酒、紅酒和玫瑰紅酒。 白酒----只將葡萄的汁液發酵,且培養期通常在一年內,口味清爽,單寧含量低,帶水果香味及果酸味。 紅酒----將葡萄的果皮、果肉、種子等與果汁一直發酵,且培養一年以上。口味較白酒濃郁,多含單寧而帶澀味,因發酵程度較高,通常不甜但酒性比白酒穩定,保存期可達數十年。 玫瑰紅酒----所謂"玫瑰紅"是形容它的色澤,是在白酒中加入紅酒而得,可以縮短紅酒浸皮的時間來釀制,口味介於白酒與紅酒之間。 氣泡葡萄酒:因裝瓶後經兩次發酵會產生二氧化碳而得名,酒精含量約9%-14%。這類酒以以法國香檳區所產的"香檳"最負盛名。 加烈葡萄酒:在發酵過程中或發酵後加入其它高濃度酒導致酒精含量較前二類高,約15%-22%。培養期長且混合不同年份及產區的酒,酒性較穩定,保存期較久。西班牙的雪莉酒即為此類中的佼佼者。 2.葡萄酒的成分: 葡萄酒不僅是水和酒精的溶液,它有豐富的內涵: A.80%的水。這是生物學意義上的純水,是由葡萄樹直接從土壤中汲取的。 B.9.5-15%的乙醇,即主要的酒精。經由糖份發酵後所得,它略甜,而且給葡萄酒以芳醇的味道。 C. 酸。有些來自於葡萄,如酒石酸、蘋果酸和檸檬酸;有些是酒精發酵和乳酸發酵生成的,如乳酸和醋酸。這些主要的酸,在酒的酸性風味和均衡味道上起著重要的作用。 D.酚類化合物。每公升1到5克,它們主要是自然紅色素以及單寧,這些物質決定紅酒的顏色和結構。 E.每公升0.2到5克的糖份。不同類型的酒含糖份多少不同。 F.芳香物質(每公升數百毫克),它們是揮發性的,種類很多。 G.氨基酸、蛋白質和維生素(C,B1,B2,B12,PP)。它們影響著葡萄酒的營養價值。 所以,適量飲用葡萄酒是對人體健康有益的,可以保護血管,防止動脈硬化,降低膽固醇。 葡萄酒的分級: 3.法國葡萄酒的分級制度: 可以說是目前全世界最完善的葡萄酒分級制度,它的相關的法律規范及管制也相當的周全。 法國葡萄酒分為下列四個等級,從最高等依序為: (1)A.O.C(法定產區葡萄酒,產地范圍越小越詳細等級越高) (2)V.D.Q.S(優良地區葡萄酒,是介於法定產區葡萄酒和地區葡萄酒之間的等級) (3)VINdePAYS(地區葡萄酒,等級較V.D.Q.S低) (4)VINdeTABLE(日常餐酒) 有許多國家也設立了葡萄酒的分級制度及相關的法律規定,如德國。 德國的葡萄酒按照質量分為下列四大類: (1)QmP(QualitatsweinmitPradikat)優質高級葡萄酒 (2)QbA(Qualitatsweinb.A.)特區高級葡萄酒 (3)Landwein地區酒 (4)Tafelwein餐飲酒
❽ 紅酒級別怎麼劃分,什麼樣的最好
一、AOC法定產區葡萄酒
二、VDQS優良地區餐酒
三、VDP地區餐酒
❾ 什麼樣的紅酒好喝,檔次又高
我覺得我們陝西漢中的洋縣的。he米甘紅酒比較好喝檔次又高。純黑米釀造的干紅紅酒特別好喝檔次高又不傷頭又不是沒多少靳。對人身體又好。價格也不菲啊將近200塊錢呢。