義大利2015紅酒
㈠ 義大利的有名的紅酒有哪些
FinestItalianWines,100GreatProcers
酒庄名稱 代表性葡萄酒
AbbaziadiNovacella
Allegrini
Altesino
Ambrogio&GiovanniFolonariTenute Cabreo,ToscanaIlBorgo2008
Antinori BolgheriSuperiore(過去被稱為是超級托斯卡),TenutaGuadoalTasso2008
Argentiera BolgheriSuperiore2008
Argiolas IsoladeiNuraghiTurriga2006
ArnaldoCaprai
Avignonesi VinSantodiMontepulciano1998
AziendaAgricolaMontevetrano CollidiSalerno2009
AziendaAgricolaPieropan SoaveClassicoLaRocca2009
BaroneRicasoli ChiantiClassico,CastellodiBrolio2008
Bellavista ExtraBrutFranciacorta,VittorioMoretti2004
Bertani
Biondi-Santi BrunellodiMontalcino2006
DesiderioBisol&Figli
(prosecco)
BraidadiGiacomoBologna Barberad'AstiBriccodell'Uccellone2006
FallettodiBrunoGiacosa BaroloFalletto2007
Ca'delBosco BrutFranciacorta,CuvéeAnnamariaClementi2004
CantinaTerlano SauvignonAltoAdige,TerlanoQuarz2010
CiccioZaccagnini Montepulcianod'AbruzzoSanClemente2007
CantineFerrari BrutTrentoDoc,
CantineLunaeBosoni
CarpenèMalvolti
Carpineto
CasaE.diMirafiore Mirafiore,BaroloLazzarito2007
CasaledelGiglio LazioMaterMatuta2008
CasanovadiNeri
CastellarediCastellina ToscanaISodidiSanNiccolò2007
CastelloBanfi BrunellodiMontalcino,PoggioAlleMura2007
CastellodiAma ToscanaHaiku2009
Castelluccio ForlìRoncodeiCiliegi2007
Cavit CavitVignetidelleDolomitiRed,AltaLunaPhases2009
Ceretto BaroloBriccoRocche2007
Cold'Orcia
Cusumano Nerod'AvolaSiciliaSàgana2009
Damilano BaroloCannubi2008
diMajoNorante AglianicoMolise,ContadoRiserva2009
Donnafugata BenRyé2009,PassitodiPantelleria
DreiDonà
DucadiSalaparuta DucaEnrico2008
Falesco LazioMontiano2009
FattoriadelCerro
FattoriaLePupille MaremmaToscanaSaffredi2008
FattoriaZerbina
FattoriadiFelsina ToscanaFontalloro2008
FeudidiSanGregorio IrpiniaSerpico2008
Fontodi CollidellaToscanaCentrale,Flaccianello2007
Gaja Barbaresco2008
FattoriaGalardi RoccamonfinaTerradiLavoro2009
Gancia BrutAltaLangaCuvée362007
J.Hofstätter AltoAdigeRedBarthenauVignaS.Urbano2009
LesCrêtes ChardonnayValled』AostaCuvéeBois2008
Librandi ValdiNetoGravello2009
LivioFelluga
LucianoSandrone BaroloLeVigne2006
Lungarotti
Marcheside'Frescobaldi ToscanaMormoreto,CastellodiNipozzano2009
MarchesiMazzei FonterutoliToscanaSiepi2006
MarcoFelluga RussizSuperioreCollioColDisôre2008
Mascarello BaroloMonprivatoCàd'MorissioRiserva2003
Masciarelli Montepulcianod'Abruzzo,MarinaCvetiS.MartinoRosso2008
Masi
Mastroberardino TaurasiRadiciRiserva1999
Mastrojanni
Mezzacorona
MicheleChiarlo BaroloCerequio2007
Mionetto ProseccodiValdobbiadeneMO2011
NinoNegri ValtellinaSfursat5Stelle2007
PaoloScavino BaroloRocchedell'AnnunziataRiserva2005
Pecchenino DoglianiBriccoBotti2008
Petrolo ToscanaGalatrona2009
PioCesare Barolo2007
Planeta NotoSantaCecilia2008
PoderiAldoConterno BaroloBussiaCicala2007
Prunotto BaroloBussia2008
RenatoRatti BaroloRocche2007
RoccadelleMacìe ToscanaSerGioveto2008
SanFelice PugnitelloToscana2007
SantaMargherita
Sassicaia-TenutaSanGuido Sassicaia2008
SiroPacenti BrunellodiMontalcino2007
Suavia
Tascad』Almerita
Tedeschi
Tenutadell'Ornellaia
TenutadiBiserno ToscanaBiserno2008
TenutaRoccadiMontemassi MaremmaToscana2009
TenutaSanLeonardo VignetidelleDolomitiRed2006
TenutaSettePonti ToscanaOreno2009
TenuteSella&Mosca MarchesediVillamarina2006
TenuteSilvioNardi
TerreBianche
TerredoradiPaolo
Testamatta-BibiGraetz TestamattaToscana2009
TommasiViticoltori
Tormaresca PrimitivoSalentoTorcicoda2010
UmaniRonchi RossoConeroCúmaro2008
Valdicava BrunellodiMontalcino1990
Velenosi
Vietti BaroloCastiglione2007
Volpaia
Zenato
㈡ 義大利紅酒品牌
義大利紅酒品牌 入選世界「百大」的有:歌雅(提丁之南園)Gaja,Sori Tildin 傑樂托(羅西峰頂)Ceretto,Bricco Roche 貝昂地·山弟(特藏酒)Biondi Santi,,
㈢ 義大利紅酒有什麼品牌
1、蒙塔奇諾的布魯內羅(Brunello Di Montalcino):蒙塔奇諾(Montalcino)位於托斯卡納的中部,鄰近錫耶納,是—座飄散著濃葡萄酒香的義大利特色古鎮。蒙塔奇諾(Montalcino)的釀酒歷史已經超過幾個世紀,現已是全球聞名的義大利葡萄酒產區之—,其中蒙塔奇諾的布魯內羅(Brunello Di Montalcino)最為著名。
(3)義大利2015紅酒擴展閱讀:
義大利是歐洲最早得到葡萄酒種植技術的國家之一,主要產區有:托斯卡納、皮埃蒙特、威尼托、倫巴第。義大利紅酒等級:DOCG、DOC、IGT、VDT。義大利酒庄:義大利貴族酒庄、義大利普拉德羅酒庄等。
義大利是歐洲最早得到葡萄酒種植技術的國家之一,義大利葡萄酒產量和質量遠遠超於法國,法國葡萄酒僅僅是從義大利「竊取」而來。義大利這個神秘而典雅的國度,除了有著令人嘆為觀止的藝術文化外,葡萄酒的產量也佔世界的1/4。義大利釀酒的歷史已經超過了3000年。古代希臘人把義大利叫做葡萄酒之國(埃娜特利亞)。
實際上,埃娜特利亞是古希臘語中的一個名詞,意指義大利東南部。據說古代的羅馬士兵們去戰場時,和武器一塊兒帶著葡萄苗,領土擴大了就在那兒種下葡萄。這也就是從義大利向歐洲各國傳播了葡萄苗和葡萄酒釀造技術的開端。
㈣ 義大利紅酒的義大利紅酒等級
義大利葡萄酒的分級系統從1963年開始成立,模擬效仿法定產區制度(AOC),將各自為政、毫無掌法的釀酒業統一標准與分類,共分為四個等級:
DOCG(Denominazione di Origine Controllata e Garantita),表示法定產區的優質葡萄酒,是最高級(這是在1980年才進一步推出的,也是在這時起義大利酒品質有了明顯的提升);
DOC(Denominazione di Origine Controllata),表示法定產區葡萄酒,約等同於法國的AOC等級;
IGT(Indicazione Geografica Tipica),是優良產區餐飲葡萄酒,相當於法國的VDP等級;
VdT(Vino da Tavola),是最普通等級的餐飲葡萄酒,相當於法國的VDT等級。
全國可分20區,共有 246個DOC (Denominizaione di Origine Controllata) 和13個DOCG(Denominizaione di Origine Controllata e Garantita)。當然特許資格並不保證產品的質量,它只說明酒的出處和該區法定的條件。
DOC和DOCG基本原則:只能使用指定葡萄園所在地必須要在指定區域,產量有上限,符合最低酒精濃度和酒酸度等。不符合要求的產品便歸類餐酒 (vino da tavola)。這些餐酒通常是IGT(Indicazione Geografica Tipica),即酒標上有註明出處。義大利這套標准嚴格但失之彈性,使用不合規定比例釀的美酒,就算質量再好也無緣DOCG,因而導致義大利有些早已被世界公認為最佳品質且售價十分昂貴的酒,在義大利本土甚至只能列為VdT級,如Super Tuscan就是一個例子。這也就是酒友們常說的義大利酒分級很亂,良莠不齊的主要原因,這些問題都在改善中。
在全世界酒價飛升時,義大利葡萄酒的升幅相對不大,現今還有很多廉價好飲的酒。除了紅酒之外,義大利的白酒和汽酒也越來越清爽怡人,跟白蘭地同類的葡萄燒酒「格拉帕(Grappa)」(也叫渣燒,用釀葡萄酒的剩餘果皮和果肉蒸餾而成,不經過橡木桶陳釀,所以無色透明,帶有濃果香)也很有特色 。而用半干葡萄釀造的Recioto、Amaronedella Valpolicella以及各式Passito、VinSanto甜酒,都是世界一流水平。
自1963年起,為保護葡萄酒的原產地的價值和發展,義大利政府農業部葡萄酒司(Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali )對本國生產的葡萄酒進行分級管理。1963年的分級管理只制定了兩個等級---DOC和VDT,1980年,在政府的主導下,增加了DOCG等級,1992年又增加了IGT等級。
現行的分級體系確立於1992年,共有四個級別,分別是:「原產地控制及保障DOCG(DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA)」、「原產地控制DOC(DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA)」、「典型地域特徵IGT(INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA)」和「餐酒VDT(Vino da Tavola)」。
這四個級別並不是判斷葡萄酒品質或價格的絕對標桿,不同分級對應著政府部門對葡萄酒釀造過程實施管控的不同緊密程度。所以,DOCG酒的價格並不一定比DOC或者IGT貴,消費者在購買義大利葡萄酒時,會發現有一些IGT葡萄酒的價格比DOCG還貴,這並不奇怪。但是標注VDT的酒價格一般都較低。
截至2015年11月,義大利一共有74個DOCG產地,333個DOC產地以及118個IGT產地。
一個葡萄酒產區如果想獲得DOC或是DOCG的提名,首先要將規定的書面材料郵寄到所在大區的政府部門,以及位於羅馬的農業部葡萄酒司。在材料通過審核之後,農業部葡萄酒司將組織專業人員到產區進行實地考察、聽證和品鑒,最終由18名成員組成的評審委員會進行表決該提名是否能夠通過。評審委員會的成員來自葡萄酒行業的生產、技術、貿易、市場等領域,通常委員的任期為三年。
一個特定區域的葡萄酒產區獲得DOC提名通過之後,該產區中所有葡萄酒釀造環節必須嚴格按照相關法律條例來執行。釀造過程中,政府還會委派專業人員對釀造出來的葡萄酒進行審查和品鑒,以確保葡萄酒的品質符合法規的要求。法規還規定,一個產區只有在擁有至少5年的DOC生產經歷之後,才可申請DOCG資質。
DOCG是政府管控的最嚴格級別,在葡萄品種、採摘、釀造、陳年的時間方式等方面都有嚴格法律管制,甚至有的還對葡萄酒的樹齡做出了規定。釀造過程中,每年要由政府指派的專業人員審查兩次,葡萄酒在通過了兩次審查之後,才可以在酒瓶的瓶頸上粘貼政府授予的帶有編碼的「DOCG頸標」。
每個DOC和DOCG產區都應當嚴格遵守相應的法規。這些法規首先由「義大利釀酒師及釀酒技術協會」組織會議、培訓和信息共享等方式,對負責釀酒的釀酒師進行信息傳達和教育,同時以文件和法規的形式傳達,在官方網站和媒體都可以查詢到相關的信息。
與DOC和DOCG受到嚴格的政府管控相反,IGT創立的初衷是鼓勵那些勇於創新的葡萄酒,例如「超級托斯卡納」。IGT葡萄酒的法規只規定了「必須使用不少於85%的來自所屬的產區所種植的葡萄」,沒有限制葡萄的品種以及釀造的工藝。雖然IGT葡萄酒法規不像DOC和DOCG所要求的那麼嚴格,但118個IGT中有很多質量上乘的頂級好酒。
VDT是義大利人日常佐餐的葡萄酒,在酒標上不必列出葡萄品種或產區名稱。
㈤ 義大利紅酒等級有哪些
義大利葡萄酒的分級體系:
1、日常餐酒(Vino da Tavola或VDT):這種酒很少是瓶裝酒,大部分是散裝酒,常見的有義大利本地餐廳常用的招牌酒。
2、地區餐酒(Indicazione Geografica Tipica或IGT):IGT指義大利某地區釀制的具有地方特色的地區餐酒,它對葡萄的產地有一定規定——要求釀酒所用的葡萄至少85%來自所標定的產區,同時必須由該地區的酒商釀制。
若VDT級葡萄酒的產區已經達到IGT規定的要求,可以申請升級為IGT級。需要注意的是,在義大利西北部的瓦萊達奧斯塔產酒區(Valle d'Aosta),人們用法國的地區餐酒VDP(Vin de Pays)來表示IGT,而在南蒂羅爾(Sudtirol)產酒區則用「Landwein」(地區餐酒)來表示。
3、法定產區級葡萄酒(Denominazione di Origine Controllata或DOC):它必須按照產區規定的種植、釀造方式生產葡萄酒,並經過檢驗認證。
4、優質法定產區級葡萄酒(Denominazione di Origine Controllata e Garantita或者DOCG):這個等級適用於已經是DOC等級的產區,因一些產區出產的葡萄酒品質優良,高出一般DOC級產區的品質而授予認定。從DOC級產區升等到DOCG級,DOC級產區最少需要五年的時間。
㈥ 義大利紅酒價格
能具體說出酒庄和酒名嗎?
價格差異好大。
普通的酒大致可以根據分級來看版出大致的價格區間權。DOCG比DOC貴。DOC一般比VDP貴。但是VDP裡面也有很好的。義大利的分級沒有法國那麼嚴格。
另外如果是中高價酒的和話就和酒庄還有年份的關系很大的。一定要給出詳細信息估價。相對來說,在舊世界裡面,義大利的葡萄酒的性價比要比法國的高。比西班牙的差。
㈦ 義大利紅酒級別
義大利葡萄酒共分四級:
日常餐酒VdT (Vino da Tavola)
地方餐酒IGT (Indicazione Geografica Tipica)
法定地區DOC (Denominazione di Origine Controllata)
保證法定地區DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
日常餐酒泛指最普通品質的餐酒,但也有一些優質的酒,如皮埃蒙特地區Gaja所出的莎當妮白酒。一些沒有沿用傳統葡萄釀制的酒,都要用這級的標簽。
地方餐酒指某地區生產的具有地方特色的餐酒,但未夠資格獲得法定地區等級。約相當於法國的Vin de pays. 法定地區指使用指定的葡萄品種,在指定的地區,按指定方法釀造及陳年的餐酒。幾乎所有傳統著名的餐酒都列入這一等級,而且每年都有新的餐酒獲列入此級。
我再補充一點。2009年收成開始生效的全歐盟統一的產地標簽法例。但這條列並不是說要取代各國原有的制度,酒標上各國可用原產地標志,也可以用歐盟新標簽,也可兩者都用。歐盟產地法例下,酒分四級:
1,Protected Designation of Origin(PDO)I
譯為受保護法定產區
義大利文是Dominazione di Origine(DPO)
2,Protected Geographical Indication(PGI)
受保護地理標志
義大利文是Indicazione Geografica Protetta(IGP)
3,Varietal Wines
4.Wines
㈧ 紅酒 義大利紅酒 葡萄酒
義大利的葡萄酒法規更分為4個不同的級別,如下:
優質法定產區(Denominazione di Origine Controllata e Garantita簡稱DOCG):
法定產區葡萄酒(Denominazione di Origine Controllata 簡稱DOC):
與法國的AOC同等級別。目前在義大利有315個,品質優秀。
地區餐酒(Indicazione Geografica Tipica 簡稱IGT):
1992年推出此級別,與法國的VDP同等,到2002年為止大約有200個地區加入這個級別。
普通餐酒(Vino de Tavola 簡稱VDT)