座談會喝紅酒
Ⅰ ML前喝點紅酒能助興有依據嗎
婦女每天喝20克葡萄酒酒精,男子喝30克。這分別相當於0.2升和0.3升葡萄酒。這是個平均值,具內體的人可能多些或少容些,要看健康和體質狀況而定。
紅酒(Red wine)是葡萄酒的通稱,並不一定特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類方式。以成品顏色來說,可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒,白葡萄酒則細分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
Ⅱ 用什麼形容會喝紅酒的人
來可以用優雅形容會喝紅酒自的人。
優雅,就是優美高雅。 茅盾《創造》:「她的優雅的舉止,有教育的談吐……都證明她是君實的卓絕的創造品。」 高雲覽《小城春秋》第十二章:「 劉眉用一種優雅的姿態把名片遞到劍平手裡。
優雅是一種和諧,類似於美麗,只不過美麗是上天的恩賜,而優雅是藝術的產物。優雅從文化的陶冶中產生,也在文化的陶冶中發展。優雅這個詞來自拉丁文eligere,意思是「挑選」。另外有國外書籍、雜志、歌曲以及動漫人物也名為優雅。
Ⅲ 出去應酬,喝紅酒還是喝白酒一般在什麼場合下喝紅酒謝謝
喝紅酒都是比較高雅的場合,每個國家喝紅酒的習慣都不一樣的,而且紅葡萄回酒或者白葡萄酒對應的菜品也答是不一樣的,一個好些的飯局應該隨不同的菜品安排不同的葡萄酒,但是中國的特色很多了,像老外經常說的一個就是中國人總是在紅酒杯里倒滿紅酒的。喝紅酒一般都是慢慢觀賞品味,中國的酒局其實是不大適合的。其實中國酒局喝啥無所謂,關鍵是喝好。
Ⅳ 對於喝紅酒來說,什麼樣的氣氛才是最重要的呢.
在商務場合,選擇什麼樣的葡萄酒飲用需要根據身處的場合、當時的情緒氣氛、會晤的人以及與之搭配的食物等因素綜合考慮。在小型的私人聚會中,首先應該考慮的是會晤對方的特點:如果對方對葡萄酒並不了解,那麼選擇比較知名的、經典口味的酒比較合適;如果對方對酒有一定的了解,那麼可以拿出比較特別的酒與之分享,這樣雙方可以有更多的交流話題。 如果你對葡萄酒的興趣不僅僅是了解,那麼要有更多的功課要做。要提升對葡萄酒的鑒賞力,方法是多喝多比較。只有這樣,你的感受力才會更敏感。如果有興趣,還可以做一些記錄:每次當你喝到一種酒時,就在一本記事本上記下酒標上的內容――產地、酒庄、酒精度、年份等等,同時也記下口感、酒色、酒香的特點。這樣做可以更好地加深你對每種酒的記憶力。
Ⅳ 喝紅酒,說舉杯是不是不恰當,應該用哪個詞
我覺得 不用非得說什麼 舉舉杯 一個眼神 一個表情 就能傳遞喝酒的意思
Ⅵ 聚會喝紅酒好不好
挺好的
喝啤酒太脹肚子了
白酒喝多了對身體不好
喝醉了也麻煩
紅酒又有情調還不容易喝醉
Ⅶ 社交場合喝紅酒要注意哪些細節
紅葡萄酒的飲用禮節:
通常情況下「白酒配海鮮,紅酒配肉類」是用餐飲酒的規則;但只要不是十分嚴格而正式的場合,主人完全可以根據客人的喜好來選擇酒款。在挑選某種合適的酒時,最重要的考慮因素既非酒的價格也非酒的產地,而是要看它是否與佐餐搭配得當,是否能給客人們帶來良好的口感。
斟酒的時候,決不要將整個杯子都倒得滿滿的,一般只要半杯就差不多了。如果預計在用餐的過程中,所喝的酒將超過一種的話,一定要記得為每杯酒准備單獨的酒杯。另外,正確的持杯方法是持葡萄酒杯的杯腳而非杯身,因為這樣白酒或香檳的酒溫才能不受體溫的影響而保持冰爽,同時也方便讓喝酒的人好好欣賞所有酒款,包括紅酒的美麗色澤。
大部分的紅酒適合於在較低的室溫下飲用。如果溫度過低,可以手捧著杯身利用體溫來給酒加熱。傳統上與紅酒相搭配的菜是牛肉、某些乳酪食品、拌著紅色沙司的空心粉以及禽肉。當然,與白酒類似,紅酒的飲用規則也並非那樣死板苛刻。很多人並不管主菜是什麼,僅僅因為個人喜好而一直選擇紅酒。這時,所喝的紅酒更傾向於口味清淡的波爾多干紅。而勃艮第所產的紅酒,口味濃郁,一般不太合適。
不起泡的粉色葡萄酒也是紅酒家族的一員。它們適合於冰鎮後飲用。與其搭配的主菜口味清淡,例如魚類、小牛肉、雞肉和水果。對於一瓶好年份的紅酒,如果要盡情欣賞它的美妙,就一定要仔細遵循它稍嫌復雜的上酒程序:飲用前一至兩天,將酒從酒窖或酒櫥中取出,以最輕柔的方式把它轉移至稻草編織的籃子里並保持酒瓶處於半水平的位置--比藏酒時要更立起15或20度。然後靜置至少一天的時間以便於酒中的沉澱物沉至瓶底。
假如您並沒有專門的酒窖,酒就必須在一兩天之前購買,然後遵循同樣的程序准備。飲用之前一小時左右是開啟瓶塞的最佳時間。當然,瓶塞上的金屬箔也應同時削去,以免它在倒酒時接觸倒酒漿而影響其品質。基於同樣的考慮,瓶嘴應用一塊潮濕的布擦拭乾凈以除去上面積攢的殘渣。拔軟木塞的時候要十分仔細,而拔出的瓶塞應放在酒瓶頸的旁邊,讓有心之人能注意到它的完好無損。開啟瓶塞後的這一個小時是酒瓶內瓊漿的「呼吸期」,它可以趁此時間將在酒窖保存時中所吸收的霉味兒或其它的奇怪氣味散發干凈。
為了讓客人知道酒的情況,酒瓶一定要放在籃中,上面的標簽也不能撕走。斟酒時要格外小心,否則酒液可能因「後沖」而從瓶嘴向瓶底迴流甚至起泡,激起瓶底的沉澱。最後,瓶中的酒顯然不能倒空,要留下約一英寸深的酒液,因為這些酒液早已因沉澱而混濁。
Ⅷ 社交場合喝紅酒有什麼注意的
通常情況下「白酒配海鮮,紅酒配肉類」是用餐飲酒的規則;但只要不是十分嚴格而正式的場合,主人完全可以根據客人的喜好來選擇酒款。在挑選某種合適的酒時,最重要的考慮因素既非酒的價格也非酒的產地,而是要看它是否與佐餐搭配得當,是否能給客人們帶來良好的口感。
斟酒的時候,決不要將整個杯子都倒得滿滿的,一般只要半杯就差不多了。如果預計在用餐的過程中,所喝的酒將超過一種的話,一定要記得為每杯酒准備單獨的酒杯。另外,正確的持杯方法是持葡萄酒杯的杯腳而非杯身,因為這樣白酒或香檳的酒溫才能不受體溫的影響而保持冰爽,同時也方便讓喝酒的人好好欣賞所有酒款,包括紅酒的美麗色澤。
大部分的紅酒適合於在較低的室溫下飲用。如果溫度過低,可以手捧著杯身利用體溫來給酒加熱。傳統上與紅酒相搭配的菜是牛肉、某些乳酪食品、拌著紅色沙司的空心粉以及禽肉。當然,與白酒類似,紅酒的飲用規則也並非那樣死板苛刻。很多人並不管主菜是什麼,僅僅因為個人喜好而一直選擇紅酒。這時,所喝的紅酒更傾向於口味清淡的波爾多干紅。而勃艮第所產的紅酒,口味濃郁,一般不太合適。
不起泡的粉色葡萄酒也是紅酒家族的一員。它們適合於冰鎮後飲用。與其搭配的主菜口味清淡,例如魚類、小牛肉、雞肉和水果。對於一瓶好年份的紅酒,如果要盡情欣賞它的美妙,就一定要仔細遵循它稍嫌復雜的上酒程序:飲用前一至兩天,將酒從酒窖或酒櫥中取出,以最輕柔的方式把它轉移至稻草編織的籃子里並保持酒瓶處於半水平的位置--比藏酒時要更立起15或20度。然後靜置至少一天的時間以便於酒中的沉澱物沉至瓶底。
假如您並沒有專門的酒窖,酒就必須在一兩天之前購買,然後遵循同樣的程序准備。飲用之前一小時左右是開啟瓶塞的最佳時間。當然,瓶塞上的金屬箔也應同時削去,以免它在倒酒時接觸倒酒漿而影響其品質。基於同樣的考慮,瓶嘴應用一塊潮濕的布擦拭乾凈以除去上面積攢的殘渣。拔軟木塞的時候要十分仔細,而拔出的瓶塞應放在酒瓶頸的旁邊,讓有心之人能注意到它的完好無損。開啟瓶塞後的這一個小時是酒瓶內瓊漿的「呼吸期」,它可以趁此時間將在酒窖保存時中所吸收的霉味兒或其它的奇怪氣味散發干凈。
為了讓客人知道酒的情況,酒瓶一定要放在籃中,上面的標簽也不能撕走。斟酒時要格外小心,否則酒液可能因「後沖」而從瓶嘴向瓶底迴流甚至起泡,激起瓶底的沉澱。最後,瓶中的酒顯然不能倒空,要留下約一英寸深的酒液,因為這些酒液早已因沉澱而混濁。
Ⅸ 什麼場合適合喝紅酒
紅酒還是比較百搭,什麼場合都不會出錯的,只是不同場合選不同的酒。
Ⅹ 商務宴會上喝紅酒有什麼講究
1、上酒順序
宴請客人時,應先上白葡萄酒,後上紅葡萄酒;先上新酒,後上陳酒;先上淡酒,後上醇酒;先上干酒,後上甜酒;先上酒齡較短的葡萄酒,後上酒齡較長的葡萄酒。
2、開瓶技巧
開瓶一般是男士的特權,如果你的小夥伴是女生的話,建議在她捲起袖口之前悄悄按下,一起做安靜的美女子吧,這個時候實在不宜表現你們的「漢子」氣質啦!當然,即時是男士也應在開瓶時展現出儒雅之風。優美的開瓶動作是一種藝術。好的紅酒一般是木塞蓋。開酒時,先將酒瓶擦乾凈,再用開瓶器上的小刀沿著瓶口凸出的圓圈狀的部位,切除瓶封。
在開瓶過程中,如果發現軟木塞太長,無法順利撥出時,請先停止,將所預留未鑽入的最後一環鑽體再鑽入,重新再"提"一下,等到軟木塞感覺快撥出時就停住,用手握住木塞,輕輕晃動或轉動,輕輕地、安靜地、有氣質地撥出木塞。最後用布或紙巾將瓶口擦乾凈,就可以倒酒了。這樣行雲流水的動作絕對為你加分喲~
3、斟酒順序
斟酒宴會開始前,如果沒有服務員的情況下,應由主人先給客人斟酒,以示禮貌。如果你是客人的話,不宜在此時主動斟酒,此時過於熱情,容易落下搶主人風頭的嫌疑,引來主人的不滿。在第一輪敬酒後,可適當為主客添酒。斟酒時應按職位先大後小、按年齡先年長後年幼、按性別先女後男。
4、倒酒禮儀
倒酒時,應把醒酒器出酒口靠近酒杯緩慢倒入。為了衛生起見不能直接接觸杯沿。倒酒的量為酒杯的1/3為好,過滿顯得「土豪」,過少顯得小家子氣。
通常是給他人倒完酒後,才能給自己斟。先人後己,這跟喝白酒時的禮儀相一致。
在沒有醒酒器的情況下,為了避免酒液「流花」酒標,正確倒酒方法是讓酒標的正面朝上。同時還需注意,年代老的酒(超過8-10年),瓶底一定有木屑,即使三五年,有的也有木屑。因此倒酒時要小心,不可晃動酒瓶。
倒到最後,還要留一點在瓶的肩部,把酒瓶整個倒翻過來試圖倒盡最後一滴酒,是不正確的。
5、敬酒禮儀
宴會進行中,主要做到「獻、報、酬」。「獻」指主人先敬酒於賓客;「報」為客人飲畢後需回敬主人;而「酬」則是勸客人多飲,主人必先飲以倡之。一般情況下,敬酒應以年齡大小、職位高低、賓主身份為序,敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序,分明主次。即使與不熟悉的人在一起喝酒,也要先打聽一下身份或是留意別人如何稱呼,這一點心中要有數,避免出現尷尬或傷感情的局面。
在與人碰杯的時候可以將高腳杯稍微傾斜,輕輕地碰撞即可;向距離較遠的客人敬酒,可用舉杯、點頭和微笑的方式進行。最好的手勢是拿酒杯柄和杯托,這樣手的溫度不會影響到酒的味道,而且姿態也比較美。
6、品酒禮儀
輕輕搖動酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香,但不要猛烈搖晃杯子。喝酒時絕對不能吸著喝,而是傾斜酒杯,像是將酒放在舌頭上似的喝。最文明的方式在西方是頭保持平直、一口口啜飲。如果你是女生,在自助餐式的宴會上,手上沒拿包時,一手拿著酒杯的姿勢,一手環抱體前至於腰的上方,讓重心上移,人會顯得高,而且很優美!
商務宴會上喝葡萄酒不丟臉的禮儀有很多,在喝葡萄酒的時候應該要能夠重視這些禮儀,參加宴會的時候按照這些禮儀來做自然而然就不會很丟臉了。