cline紅酒
Ⅰ 從舊金山到納帕谷怎麼去
通過著名的金門大橋,前往位於太平洋邊上海拔2571英尺的海灣山 ,進入紅木 峽谷內,美國第一個由私人捐獻而被定為國家公園的紅木國家公園,觀賞聳直參天高達200多英尺,樹齡約1200歲的海岸紅木古樹。
到達餐廳享受豐富中式午餐。
午飯後開始Napa酒鄉之旅。進入加州著名的葡萄酒聖地納帕谷,沿途美麗的葡萄園 彷似一望無際,令人心鄺神怡。
到達始創於1874年,今天已成為美國第五大,更是家族擁有的第二大著名葡萄酒廠Sutter Home,品嘗各類香醇的葡萄佳釀,包括白酒、紅酒及甜酒。酒廠內更陳列有各類葡萄美酒, 精美酒具及記念品,供團友們自由隨意選購。
再參觀位於Napa內著名釀酒區 CARNEROS AVA,創辦於十九世紀五十年代的 Cline Cellars。特別安排參加一個長達45分鍾的參觀團,由酒廠專業人仕帶領,詳細介紹釀酒知識,參觀葡萄園, 特大酒窖,並品嘗多種不同種類葡萄美酒。
Oakland, CA 320 10th St, Oakland, CA 94607-4214 (永旺商場) 7:00am
San Francisco, CA 1231 Market St, San Francisco, CA 94103 (Hotel Whitcomb/Starbucks Coffee) 7:30am
San Francisco, CA 625 Kearny St and Commercial St, San Francisco, CA 94108-1303 (Sing Tao Daily) 7:45am 網路搜索「自己去」
Ⅱ SYRAH of Cline wine好還是不好
美國加州索諾瑪可蘭庄園的冰之吻(Syrah),如絕美的玉露,入口之後才會綻開初放的美麗。
SYRAH ( SHIRAZ ) 中文譯本:西拉,Syrah,切拉子 特性:煙熏,黑莓;胡椒,薄荷,干棗味道
Syrah葡萄酒通常會是深紅色,在較清涼的氣候地區所出產的Syrah都具有薄荷及香料味,但在較暖的氣候環境所出產的Syrah葡萄就富有紅莓以至黑莓的味道,而經過陳年的Syrah葡萄酒更有巧克力,煙熏及野味的味道。
Syrah果粒小,皮厚色深,中等偏晚熟,果穗緊密。Syrah 釀成的酒色深,單寧重,豐滿濃厚酒體重,帶有從漿果到堅果、從淺嫩的紅色果香到成熟的黑色果香的完整果香,和胡椒般的香料香氣,陳年後也可以發展出多種多樣的香氣。與紅色釀酒品種之王Cabernet Sauvignon相比, Syrah具有更多樣的香氣;與紅色釀酒之後Pinot Noir相比,Syrah具有更好的單寧結構感與顏色,所以Syrah也有紅葡萄中的王子之稱,並被越來越多的釀酒人關注。 顏色:明亮的紫紅色香氣:此酒具有多層次的香氣,胡椒,黑莓,李子,蘑菇和中葯的香氣口感:柔和平順,圓潤質感,中等酒體,入口為果味而在後段中葯味突出。回味中-長。
總評:柔和單層次分明的酒
美國Syrah葡萄和法國的Syrah有很大區別,草莓果香,一點點胡椒的香味,口味清淡,建議搭配莫扎瑞拉(mozzarella)乳酪,即使干嚼當零食吃,也有淡淡的奶香。配上Syrah正好解膩,口味均衡。冰之吻Syrah特別適合配帶有豐富調料但不肥的菜。塔芙,鴨裡脊,烤肉(Pauillac烤羊)及緊壓型乳酪,如 Cantal與Sanit-nectaire,番茄乳酪等。
秀麗、浪漫的可蘭庄園(Cline)坐落在幽長的索諾瑪山谷的腹地,其著名的品酒屋建於1850年。可蘭家族的葡萄園,遍布在整個加利福尼亞州北部。這個家族的最大愛好是投重資,大規模搜集、培育樹齡在80-110歲的古老葡萄藤,以遠古的葡萄藤 命名的系列紅酒是可蘭的珍藏,葡萄酒久香不衰,非常搶手。不過,受產量的限制,能喝上可蘭的葡萄酒在美國也不是件易事,在超市或一般餐館難覓香蹤。
Ⅲ 明明Dony的《Celinedia》 歌詞
歌曲:Celinedia
演唱:明明Dony
作詞:李遠
作曲:肖光偉
專輯:《寂靜的春天》
歌詞:
右舵停靠
蔚藍的星球
有螢火蟲出沒
在這碼頭
熱戀的蘑菇喝著紅酒
我想陪你冒險這宇宙
在你左右
已經足夠
Celinedia
短發走過
金黃的海沙
Celinedia
她在召喚
松鼠跟晚霞
這愛只欠
我一個表達
寫篇屬於
我們的童話
Celinedia
Celinedia
我是徹底
敗給你的溫柔
哎呦
緣分怎麼還不成熟
鄰家大男孩特徵是害羞
你說什麼我只會點頭
陽光浪花
隨風漂流
Celinedia
短發走過
金黃的海沙
Celinedia
她在召喚
松鼠跟晚霞
這愛只欠
我一個表達
寫篇屬於
我們的童話
Celinedia
Celinedia
Celinedia
幸福可以
把人變很傻
Celinedia
紅著臉頰
把月光融化
這樣的夜永遠不覺漫長
綻放在海邊無眠的夢想
Celinedia
Celinedia