crozes紅酒
1. 法國北羅納爾河谷的三大酒王是
羅納河谷產區歷史悠久，是法國最早的葡萄酒產地。考古表明，早在公元一世紀，隨著羅馬人征服高盧，羅馬人就發現了羅納河谷兩岸是種植葡萄的寶地，這里成為法國葡萄酒的發源地。100多年後，葡萄種植才傳到波爾多等地區。公元十四世紀，羅馬教廷紛爭，教皇移居羅訥河谷地區，在其首府阿維農居住，共有7位教皇在此歷經百年，並先後修建了"教皇宮"和夏宮"教皇新堡"。為了滿足教廷所需，鄰近的葡萄園不斷改良葡萄品種和釀造技術，使羅納河谷產區的葡萄酒質量突飛猛進，產生了如"教皇新堡" Chateauneuf- -Pape 這樣的名酒。
羅納河谷產區的葡萄酒豐富多彩，其紅葡萄酒以口感濃郁、略帶辛辣為主要特徵。有人認為它適合搭配中餐的川菜。羅納河谷產區沿羅納河谷的狹長地帶自北向南呈條狀分布，長約200公里左右，其北部與勃艮第產區接壤，北羅納的酒與勃艮第酒相似，以單一品種葡萄酒或二至三種葡萄調配酒為主；其南部沐浴在地中海的陽光和海風之下，以多品種葡萄調配而成，有的甚至用13種葡萄品種。在法國，羅納河谷產區的葡萄酒酒勁最大。世界上酒精度最高的葡萄酒就產自其南部地區，酒精度為16.2度。這主要歸因於其南部獨特的鵝卵石地貌，鵝卵石白天吸收太陽陽光熱量，夜晚再散發給葡萄樹，使葡萄更加成熟，酒精度高。
羅納河谷產區的葡萄酒品種以希拉和格納希為主，這使其釀酒方法有別於波爾多對橡木桶的推崇。羅訥河谷的葡萄酒很少使用新橡木桶，而且放置在橡木桶內的時間也很短。羅訥河谷的人認為他們的葡萄酒天生麗質，不需要橡木味的塗脂抹粉。羅納河谷產區是法國僅次於波爾多產區的第二大AOC葡萄酒產區。其出產的葡萄酒以紅酒為主，約占總產量的94%。
在勃嬌萊(Beaujolais)每年11月第三個星期四推出的Beaujolais Nouveau紅酒使此地聞名於世，各大釀酒廠會競相爭先推出新酒。此地區全年均盛產頂級美酒。除了最為人熟知的Nouveau和Villages佳釀外，勃嬌萊還出產10種頂級美酒，分別是布依利(Brouilly)、布依利丘(Cotes de Brouilly)、摩艮(Morgon)、聖愛村(St-Amour)、風車區(Moulin aVent)、桑納(Chenas)、西露柏勒(Chiroubles)、花洛黎(Fleurie)、朱里耶納(Julienas)和雷尼耶 (Regnie-Durette)。 北羅納河谷
孔得里約（Condrieu）和格里葉堡（Chateau-Grillet）完全以維奧涅爾（Viognier）釀造的白葡萄酒，有獨特的香味和絲絨般的口感，與眾不同。
聖佩雷（Saint-peray）所生產的白葡萄酒則有著紫羅蘭和榛子果仁的味道。
聖約瑟夫（Saint-Joseph），埃米塔日（Hermitage），克羅茲-埃米塔日（Crozes-Hermitage），羅羅第（Cote Rotie）和科爾納斯（Cornas）主要出產強勁濃厚的紅葡萄酒。這些重單寧的酒需要數年甚至數十年的時間才完全成熟。最高峰時可品嘗到結構復雜的野味味道。
聖聖約瑟夫和埃米塔日所釀造的白葡萄酒芳香而帶果味。一種被稱為迪-克萊雷特（Clairette de Die）的氣泡酒可口宜人，清淡而帶有葡萄的香氣，氣泡適中
2. 問一瓶紅酒價格
你這酒是產於法國隆河谷（vallee de Rhone）北部的克羅茲-艾米達吉（ crozes-hermitag），這個區域紅酒所用的葡萄品種以希哈（syrah）為主。隆河谷酒的分級制度和波爾多的分級不同，共分為三級，最基礎的是法定產區cotes rhone （產量佔全區7成以上），往上是村莊級產區cotes rhone villages (其中有20個最好的村鎮能在cotes rhone villages 後面標上村名），最高級的是獨立村莊級les crue （直接以村莊名作為酒的名稱），你可以對比一下酒標上的英文標識，以確定是哪一個級別的酒。不過克羅茲-艾米達吉是位於獨立村莊級產區之列，雖然你只提供了產區名，但這個區域的酒目前國內最便宜的售價也要300元左右，而你這個是99年的年份酒，所以售價應該不會低於600元~~~
3. 適合冬天的葡萄酒，有哪些
當天氣開始變冷的時候，人們就開始越來越喜歡紅葡萄酒。而來自法國隆河谷的紅葡萄酒正是冬天裡的好選擇。隆河谷的名字因為隆河而來，這條河自勃艮第開始，一直向南最終流入地中海。在將近200英里的河流區域，種植著大大小小的葡萄園。在這一法定區域中，有13種合法的葡萄被種植。在隆河谷，厚厚的、早期冰川融化形成的礫石以及鵝卵石遍布整個地區。這些石塊造成了隆河谷葡萄酒具有明顯的礦物質的特點。北隆河谷在北部，天氣更冷並且更加的濕潤。西拉是這里的主要葡萄品種，另外還有三種白葡萄品種：Viognier、Roussane和Marsanne。這一地區知名的小產區是Cote Rotie、Saint Joseph、Condrieu、Hermitage以及Crozes Hermitage。除了Condrieu出產Viognier之外，其他的產區都是以西拉為主。這里的葡萄園大多是在幾乎垂直的河邊，有些還是梯田。歷史上是羅馬人最早在這里開始葡萄種植的。南隆河谷這里比北部乾燥並且溫暖，歌海娜是這里的主要葡萄品種，它常常與Mourvedre、Carignan及Cinsault相混合。這里的紅酒往往有覆盆子的味道，適合秋天的美食。南隆河谷最知名的產區是Chateauneuf Pape、Gigondas、Vacqueras以及Cotes Rhone-Villages。2001 Guigal Cote Rotie Brune et Blonde ($50).
這是一款來自Cote Rotie 地區最便宜的紅葡萄酒。另外，2001年時隆河谷非常好的年份，這款酒很適合晚餐中的烤羊肉。2005 Crozes Hermitage Les Jalets ($25).
這是一款很飽滿的西拉並且並不是這家酒庄最好的年份。不過喝上知名酒庄哪怕是不太好年份的酒恐怕也比那些好年份中的雜牌酒要好得多。2006 Gigondas La Gille ($24).
2005年份這家酒庄的酒曾被入選Wine Spectator的世界最佳100款葡萄酒。這款2006年份應該也不差。2006 Raymond Ussegelio Chateauneuf Pape ($38)
產自於這個經典產區的歌海娜葡萄酒大概是世界上最好的歌海娜了。所以請享受這款酒中豐富的覆盆子味道吧。2005 Les Truffiers Vacqueryras ($14).
這是一款結構感很好的歌海娜，可以現在喝也可以放上5年再喝。
4. 羅訥河谷地區有100%西拉釀造的葡萄酒嗎
當然有，羅訥河谷的埃米塔日葡萄園，大多數的紅酒都是使用100%西拉釀造，年輕的酒液深黑，撲鼻而來的黑醋栗、黑胡椒和紫羅蘭的復雜香氣，口感相當艱澀，耐久存。陳年後能展現出誘人的酒香和細密緊實的口感。
5. 法國的AOC葡萄酒太多了，價格相差也大，有誰能按品質和價格的高低，分門別類大概排列一下的
首先，位於金字塔尖端的，是勃艮第的羅曼尼.康帝（DRC），被譽為天下第一園，具有獨一無二的風土條件，產量也特別稀少，沒有零售，隨便一個年份都要接近10萬，也是世界上最好、最昂貴的酒。此外，DRC集團下的李奇堡、拉塔西、大依休斯等葡萄園，也出產世界最頂級的佳釀。
其次是波爾多右岸波美侯的伯圖斯（波爾多八大之首，價格通常是拉菲的2倍左右）、里鵬（車庫酒庄鼻祖，售價堪比伯圖斯）、右岸聖達美隆的歐頌（產量也比較稀少，加上頂尖的酒質，所以售價高）。
再然後，是以拉菲為首的波爾多左岸五大庄：拉菲、拉圖、瑪歌、奧比昂、木桐，及右岸聖達美隆的白馬庄，以及蘇岱區的滴金庄（世界上最著名的貴腐甜白酒），部分勃艮第的特級葡萄園，香檳區的唐培里儂。
再往後，是波爾多左岸1855分級制的除五大之外的共56家2～5級名庄酒，右岸聖達美隆區的2～3級酒庄，左岸格拉夫區的列級酒庄（不分等級和排名先後），右岸波美侯的上十支佳釀（波美侯沒有分級排位制度，但公認普遍酒質普遍較高），波爾多的部分車庫酒庄，羅納河谷南部教皇新堡產區的最頂級佳釀，勃艮第的特級和個別1級葡萄園，蘇岱區的其它列級貴腐甜白酒，香檳區的庫克、酩悅、凱歌、巴黎之花、泰亭哲這些頂級品牌的年份酒。
再後面，是屬於中檔酒，大概包含波爾多布爾喬亞中級酒庄分級制的酒，勃艮第和波爾多右岸聖達美隆的葡萄園級和其它產區村莊級的酒。
然後，是勃艮第村莊級酒和其它不是列級酒庄的大產區下面的次產區AOC，如波爾多的梅多克次產區AOC。
最後是大區AOC，如波爾多大區AOC。
6. 西拉和小西拉有什麼區別
西拉（Syrah）是世界上最流行的紅葡萄品種之一，更是澳大利亞的「國寶」級葡萄品種，在澳大利亞被稱為 Shiraz。它適應能力強，在全球很多知名葡萄酒產區都有種植，釀造出了很多頂級的優質葡萄酒。
小西拉不是小版的西拉，而是另一個紅葡萄品種，用它釀造的葡萄酒顏色深濃，酒體飽滿。這種葡萄在全球的種植面積不算廣，主要分布在美國加州，被稱為 Petite Sirah。
關於西拉的起源尚無定論，但從已有的文獻記載來看，很多學者認為它最早起源於法國羅訥河谷（Rhone Valley）的埃米塔日（Hermitage）和羅第丘（Cote Rotie）。1998 年，加州戴維斯分校和法國國家農業研究院蒙布利埃分院（INRA）合作的 DNA 研究表明，西拉是由白夢杜斯（Mondeuse Blanche）和杜瑞莎（Dureza）這兩個不知名的品種雜交而成。
至於小西拉，最初也是源於法國。19 世紀 60 年代，人們發現小西拉在法國東部有所種植，叫做杜瑞夫（Durif）。1884 年，小西拉以 Petite Sirah 之名被引進美國加州，據加州相關 DNA 研究表明，小西拉是西拉和一種叫做佩露西（Peloursin）的法國葡萄雜交而成的。西拉中等成熟，果粒小，皮厚，果皮顏色深，不適宜種植在石灰含量高的土壤中。而由於小西拉親本中有西拉，兩者在外觀上有一定的相似度。小西拉的「小」體現在果粒的小上，其果皮顏色也很深，皮薄，晚熟，易受暴雨、灰黴菌等影響，因此適合生長在地中海式氣候下，有較長的乾燥生長季便於成熟。
7. 釀葡萄酒的葡萄種類有哪些，詳細些
葡萄酒的釀酒葡萄品種，全世界有數千種，常用的，也有600多種。最普遍常見（普遍常見，不代表低等，世界上的頂級佳釀，絕大多數都是用這些最常見的品種釀成的）的品種，有：
1、紅酒品種：赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠（中國特產品種）、美樂、色拉子、小維多、馬爾貝克、佳美娜、增芳黛（美國特產品種）、聖祖維斯（義大利特產品種）、添帕尼羅（西班牙特產品種）、黑品諾、佳美。
2、白酒品種：長相思、霞多麗、雷司令、灰品諾、賽美蓉、白詩南。
8. Largedark Crozes是什麼紅酒
全球至少有幾百萬款葡萄酒，除了頂尖的幾百款，不可能有人全部知道，網上求助也都是通過解讀酒標來進行簡單判斷。
需要拍下高清的正標和背標圖，根據解讀酒標得到酒款的產地、等級、葡萄品種、葡萄採摘年份，葡萄酒的陳釀方式和時間來簡單判斷。通過這一類酒款的大致品質推斷這個酒款
用法國葡萄酒來說，一般情況下，VCE級別的歐盟餐酒幾十元，VDF級別的幾十到100多，大區級AOC級別100-200，再往上酒需要細致解讀才知道了，幾百到幾百萬的都有，也有可能是過了適飲期的葡萄酒，貼牌酒、假酒等等，
9. 你好還個問題想請你幫忙。1.Côtes Rhône "Oxalis"，怎麼判斷他是紅葡萄酒還是白葡萄酒啊
你看看酒標上還有沒有別的信息啊，從名字還真看不出來。
10. 羅訥河谷葡萄酒的分級是怎樣的似乎AOC的分級很復雜……
關於葡萄酒分級，羅訥河谷區內的法定產區主要分為三級，最低等級是羅訥河丘Cote Rhone，屬於大區級；更高一級是村莊級，可標注Cote Rhone