道斯紅酒
❶ 世界著名的紅酒有哪些
法國的博若萊鮮酒(Beaujolais Nouveau)和梅道克(Médoc) 酒 提起紅酒,就不能不提法國。法國是世界聞名的葡萄酒產地,葡萄種類也非常多。而在勃艮第(Bourgogne)的博若萊產區,使用當年的佳美(Gamay)葡萄釀造出來的葡萄酒更以酒質新鮮而聞名。 博若萊鮮酒釀造工藝獨特,先將整串葡萄放進密封罐中,注滿二氧化碳,利用葡萄皮上的天然酵母先讓葡萄本身進行小規模的酒精發酵,之後才將葡萄破碎,進一步完成酒精發酵。二氧化碳使得發酵過程中的酒不被氧化,釀出來的葡萄酒十分新鮮,有濃郁的葡萄果香及美麗的淺紫紅色澤,或呈寶石紅色,口感清爽,入口柔順,常帶有西洋梨、香蕉及泡泡糖的香味。因為與一般的紅葡萄酒相比屬於清淡型酒,在適度冰鎮後飲用更加可口。 根據法國政府的規定,在當年11月第三周的星期四,博若萊新酒就可以開始上市銷售。這是所有的葡萄酒中唯一的一個當年就可以消費的紅葡萄酒。 在波爾多產區梅道克地區以及相鄰的格哈屋(Graves)地區,這里的土壤是沙和硅鈣質混合的鵝卵石形成的,生長在鵝卵石中的葡萄,用它釀制的葡萄酒所含單寧、色素、酚類化合物等都非常豐富。新酒一般呈深紫色,喝上兩杯,就會把牙齒和舌頭染成藍色。這種酒酒體豐滿,結構感層次感很強,厚重而澀,果香濃郁,酒質醇厚。與烤鴨、排骨等肉類相配,味道美極了。在麵包上抹一點鵝肝醬,再配一杯酒,更是一種極大的享受。 葡萄牙的波爾特酒(Port Wine) 葡萄牙地處大西洋沿岸,氣候很適宜葡萄的生長,因而也是古老的產酒國。其中的葡萄酒以波爾特酒和馬德拉酒(Madeira)最為馳名。 波爾特酒是世界上著名的加強葡萄酒之一,產於葡萄牙杜羅河(Douro) 一帶,在波爾特港進行儲存和銷售。有紅、白兩大類。白有金黃色、草黃色、淡黃色之分,是葡歐洲人喜愛的開胃酒品。紅有黑紅、深紅、寶石紅、茶紅之分,作為甜食酒,波爾特紅酒在世界上享有很高的聲譽,它的香氣很有特色,濃郁芬芳,果香酒香協調;口味醇厚,甘美圓潤。其釀制,至今仍採用傳統的腳踩法進行榨汁,以保持葡萄核的完整無損。在釀制過程中,待葡萄發酵至糖分在10%左右時,添加白蘭地酒中止發酵,但保持酒的甜度。經過二次剔除渣滓的工序。然後運到酒庫里陳化、貯存,一般陳化要2~10年時間。最後按配方混合調出不同類型的波爾特酒。 波特酒也以陳化時間長為佳。比較有名的牌子有:道斯 (Dow』s)、泰勒 (Taylors) 、西法 (Silva)、方斯卡 (Fonseca)。 南非的黑比諾酒(Pinot Noir) 很多人不知道,南非的葡萄酒產量名列世界前十位。其葡萄的種植歷史開始於1656年。非洲最南端赫曼努斯(Hermanus)的哈密頓·羅素所產的黑比諾酒即為南非比較有名的葡萄酒之一。 種植黑比諾葡萄的葡萄園通常具有純粹的非洲特色,散發著香草的氣息。在非洲最南角的哈密頓·羅素的哈美爾庄園,因為臨南大西洋,受寒涼海洋氣候影響,黑比諾葡萄得到了很好的生長環境。葡萄園在山坡上,共有16種石質土壤,人工採摘葡萄,經分類後再壓碎。酒味很像法國勃艮地酒。 德國的冰葡萄酒(Icewine) 冰葡萄酒源於德文「EISWEIN」,也稱冰果酒。真正的冰葡萄酒可是酒如其名,的確來自自然冷凍的優質葡萄品種。這種冰葡萄可來之不易,只有霜凍降臨在恰當時機,而且等溫度達到零下8℃左右時,串串掛霜的小冰珠才能形成。不但如此,對這些小冰珠的收獲工作同樣充滿艱難,必須在這樣寒冷的清晨中開始,一粒粒篩選,隨後在同樣的寒冷中擠壓果汁。 一般用來釀酒的葡萄含有大約80%的水分,而晚收的葡萄經風吹霜打後明顯脫水,其糖分和酸度都大大提高了,故用這種葡萄釀制的冰果酒自然甜潤醇美。只是因為釀制過程的艱難,大多數德國冰葡萄酒都是非常昂貴的。 波兒多和北加洲產紅酒 華夏長城旗下的「A區干紅」系列和新天酒業產自天池酒園的的「西域」和「新天尼雅」系列 奧地利的玻璃器皿品牌「里德
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❷ 哪個國家的紅酒最有名
法國的博若萊鮮酒(Beaujolais Nouveau)和梅道克(Médoc) 酒
提起紅酒,就不能不提法國。法國是世界聞名的葡萄酒產地,葡萄種類也非常多。而在勃艮第(Bourgogne)的博若萊產區,使用當年的佳美(Gamay)葡萄釀造出來的葡萄酒更以酒質新鮮而聞名。
博若萊鮮酒釀造工藝獨特,先將整串葡萄放進密封罐中,注滿二氧化碳,利用葡萄皮上的天然酵母先讓葡萄本身進行小規模的酒精發酵,之後才將葡萄破碎,進一步完成酒精發酵。二氧化碳使得發酵過程中的酒不被氧化,釀出來的葡萄酒十分新鮮,有濃郁的葡萄果香及美麗的淺紫紅色澤,或呈寶石紅色,口感清爽,入口柔順,常帶有西洋梨、香蕉及泡泡糖的香味。因為與一般的紅葡萄酒相比屬於清淡型酒,在適度冰鎮後飲用更加可口。
根據法國政府的規定,在當年11月第三周的星期四,博若萊新酒就可以開始上市銷售。這是所有的葡萄酒中唯一的一個當年就可以消費的紅葡萄酒。
在波爾多產區梅道克地區以及相鄰的格哈屋(Graves)地區,這里的土壤是沙和硅鈣質混合的鵝卵石形成的,生長在鵝卵石中的葡萄,用它釀制的葡萄酒所含單寧、色素、酚類化合物等都非常豐富。新酒一般呈深紫色,喝上兩杯,就會把牙齒和舌頭染成藍色。這種酒酒體豐滿,結構感層次感很強,厚重而澀,果香濃郁,酒質醇厚。與烤鴨、排骨等肉類相配,味道美極了。在麵包上抹一點鵝肝醬,再配一杯酒,更是一種極大的享受。
葡萄牙的波爾特酒(Port Wine)
葡萄牙地處大西洋沿岸,氣候很適宜葡萄的生長,因而也是古老的產酒國。其中的葡萄酒以波爾特酒和馬德拉酒(Madeira)最為馳名。
波爾特酒是世界上著名的加強葡萄酒之一,產於葡萄牙杜羅河(Douro) 一帶,在波爾特港進行儲存和銷售。有紅、白兩大類。白有金黃色、草黃色、淡黃色之分,是葡歐洲人喜愛的開胃酒品。紅有黑紅、深紅、寶石紅、茶紅之分,作為甜食酒,波爾特紅酒在世界上享有很高的聲譽,它的香氣很有特色,濃郁芬芳,果香酒香協調;口味醇厚,甘美圓潤。其釀制,至今仍採用傳統的腳踩法進行榨汁,以保持葡萄核的完整無損。在釀制過程中,待葡萄發酵至糖分在10%左右時,添加白蘭地酒中止發酵,但保持酒的甜度。經過二次剔除渣滓的工序。然後運到酒庫里陳化、貯存,一般陳化要2~10年時間。最後按配方混合調出不同類型的波爾特酒。
波特酒也以陳化時間長為佳。比較有名的牌子有:道斯 (Dow』s)、泰勒 (Taylors) 、西法 (Silva)、方斯卡 (Fonseca)。
南非的黑比諾酒(Pinot Noir)
很多人不知道,南非的葡萄酒產量名列世界前十位。其葡萄的種植歷史開始於1656年。非洲最南端赫曼努斯(Hermanus)的哈密頓·羅素所產的黑比諾酒即為南非比較有名的葡萄酒之一。
種植黑比諾葡萄的葡萄園通常具有純粹的非洲特色,散發著香草的氣息。在非洲最南角的哈密頓·羅素的哈美爾庄園,因為臨南大西洋,受寒涼海洋氣候影響,黑比諾葡萄得到了很好的生長環境。葡萄園在山坡上,共有16種石質土壤,人工採摘葡萄,經分類後再壓碎。酒味很像法國勃艮地酒。
德國的冰葡萄酒(Icewine)
冰葡萄酒源於德文「EISWEIN」,也稱冰果酒。真正的冰葡萄酒可是酒如其名,的確來自自然冷凍的優質葡萄品種。這種冰葡萄可來之不易,只有霜凍降臨在恰當時機,而且等溫度達到零下8℃左右時,串串掛霜的小冰珠才能形成。不但如此,對這些小冰珠的收獲工作同樣充滿艱難,必須在這樣寒冷的清晨中開始,一粒粒篩選,隨後在同樣的寒冷中擠壓果汁。
一般用來釀酒的葡萄含有大約80%的水分,而晚收的葡萄經風吹霜打後明顯脫水,其糖分和酸度都大大提高了,故用這種葡萄釀制的冰果酒自然甜潤醇美。只是因為釀制過程的艱難,大多數德國冰葡萄酒都是非常昂貴的。
波兒多和北加洲產紅酒
華夏長城旗下的「A區干紅」系列和新天酒業產自天池酒園的的「西域」和「新天尼雅」系列
奧地利的玻璃器皿品牌「里德
❸ 世界上著名的紅酒品牌
波爾多紅酒是法國著名的紅酒品牌之一,歷史悠久,口味純正
現有98年份和04年份
98年份368元
04年份218元
及其他著名品牌紅酒02年份198元
❹ 2010法國百多斯干紅葡萄酒價格
120元左右
❺ 世界上有名的葡萄酒品牌
1,哈迪斯葡萄酒
哈迪斯葡萄酒新產品均為多種葡萄混釀製成,靈感源於上世紀四十、五十、六十年代哈迪斯釀酒師開發的葡萄酒,口感耐人尋味,突出品牌的「傳統、地域的特點。
2,波爾多
波爾多紅酒是一種葡萄酒,波爾多葡萄酒享譽世界,它口感柔順細致,風情萬種,有「法國葡萄酒皇後」的美稱,是世界公認最大的葡萄酒產地。它坐落在美麗的法國。
3,拉菲
拉菲紅酒(Château Lafite-Rothschild),是指拉菲酒庄出品的紅酒,法國波爾多五大名庄之一,歷史悠久。拉菲酒花香、果香突出,芳醇柔順,典雅,稱為葡萄酒王國中的皇後。
4,嘉露
嘉露酒庄,源自美國的著名葡萄酒品牌,連續8年(2006-2013)當選「世界最具影響力葡萄酒品牌」。嘉露酒庄創立於1933年,是全世界最大的家族經營式酒庄,也是按銷量計全球最大規模的酒庄。
5,紅蔓庄園
紅蔓庄園是智利最古老的酒庄之一;是智利最傳統最有經驗的酒庄之一。紅蔓庄園1874 年建立於聖地亞哥附近的麥坡谷(Maipo Valley), 酒廠和葡萄園位於一個獨立的小盆地裡面。
❻ 誰能幫我找一下這個日期的紅酒。
有啊,法國花都加本力蘇維翁,灌裝日期是2009年9月17日,你可以上 「e久加久」 去看一下,搜索一下就可以出來了。
❼ 各種有名的紅酒的牌子
最有名的是法國波爾多1855年美度區評的61個列級庄啦 裡面有拉菲 拉圖 瑪歌 紅顏容 木桐等
另外羅曼麗康帝 白馬 歐松 柏圖斯 這些都是很有名而且很貴的酒 除了法國 還有 像義大利的西施佳雅 澳洲的奔富 美國的鷹鳴 智利的活靈魂 也是
❽ 世界上著名的紅酒品牌有哪些
法國的博若萊鮮酒(Beaujolais Nouveau)和梅道克(Médoc) 酒 提起紅酒,就不能不提法國。法國是世界聞名的葡萄酒產地,葡萄種類也非常多。而在勃艮第(Bourgogne)的博若萊產區,使用當年的佳美(Gamay)葡萄釀造出來的葡萄酒更以酒質新鮮而聞名。 博若萊鮮酒釀造工藝獨特,先將整串葡萄放進密封罐中,注滿二氧化碳,利用葡萄皮上的天然酵母先讓葡萄本身進行小規模的酒精發酵,之後才將葡萄破碎,進一步完成酒精發酵。二氧化碳使得發酵過程中的酒不被氧化,釀出來的葡萄酒十分新鮮,有濃郁的葡萄果香及美麗的淺紫紅色澤,或呈寶石紅色,口感清爽,入口柔順,常帶有西洋梨、香蕉及泡泡糖的香味。因為與一般的紅葡萄酒相比屬於清淡型酒,在適度冰鎮後飲用更加可口。 根據法國政府的規定,在當年11月第三周的星期四,博若萊新酒就可以開始上市銷售。這是所有的葡萄酒中唯一的一個當年就可以消費的紅葡萄酒。 在波爾多產區梅道克地區以及相鄰的格哈屋(Graves)地區,這里的土壤是沙和硅鈣質混合的鵝卵石形成的,生長在鵝卵石中的葡萄,用它釀制的葡萄酒所含單寧、色素、酚類化合物等都非常豐富。新酒一般呈深紫色,喝上兩杯,就會把牙齒和舌頭染成藍色。這種酒酒體豐滿,結構感層次感很強,厚重而澀,果香濃郁,酒質醇厚。與烤鴨、排骨等肉類相配,味道美極了。在麵包上抹一點鵝肝醬,再配一杯酒,更是一種極大的享受。 葡萄牙的波爾特酒(Port Wine) 葡萄牙地處大西洋沿岸,氣候很適宜葡萄的生長,因而也是古老的產酒國。其中的葡萄酒以波爾特酒和馬德拉酒(Madeira)最為馳名。 波爾特酒是世界上著名的加強葡萄酒之一,產於葡萄牙杜羅河(Douro) 一帶,在波爾特港進行儲存和銷售。有紅、白兩大類。白有金黃色、草黃色、淡黃色之分,是葡歐洲人喜愛的開胃酒品。紅有黑紅、深紅、寶石紅、茶紅之分,作為甜食酒,波爾特紅酒在世界上享有很高的聲譽,它的香氣很有特色,濃郁芬芳,果香酒香協調;口味醇厚,甘美圓潤。其釀制,至今仍採用傳統的腳踩法進行榨汁,以保持葡萄核的完整無損。在釀制過程中,待葡萄發酵至糖分在10%左右時,添加白蘭地酒中止發酵,但保持酒的甜度。經過二次剔除渣滓的工序。然後運到酒庫里陳化、貯存,一般陳化要2~10年時間。最後按配方混合調出不同類型的波爾特酒。 波特酒也以陳化時間長為佳。比較有名的牌子有:道斯 (Dow』s)、泰勒 (Taylors) 、西法 (Silva)、方斯卡 (Fonseca)。 南非的黑比諾酒(Pinot Noir) 很多人不知道,南非的葡萄酒產量名列世界前十位。其葡萄的種植歷史開始於1656年。非洲最南端赫曼努斯(Hermanus)的哈密頓·羅素所產的黑比諾酒即為南非比較有名的葡萄酒之一。 種植黑比諾葡萄的葡萄園通常具有純粹的非洲特色,散發著香草的氣息。在非洲最南角的哈密頓·羅素的哈美爾庄園,因為臨南大西洋,受寒涼海洋氣候影響,黑比諾葡萄得到了很好的生長環境。葡萄園在山坡上,共有16種石質土壤,人工採摘葡萄,經分類後再壓碎。酒味很像法國勃艮地酒。 德國的冰葡萄酒(Icewine) 冰葡萄酒源於德文「EISWEIN」,也稱冰果酒。真正的冰葡萄酒可是酒如其名,的確來自自然冷凍的優質葡萄品種。這種冰葡萄可來之不易,只有霜凍降臨在恰當時機,而且等溫度達到零下8℃左右時,串串掛霜的小冰珠才能形成。不但如此,對這些小冰珠的收獲工作同樣充滿艱難,必須在這樣寒冷的清晨中開始,一粒粒篩選,隨後在同樣的寒冷中擠壓果汁。 一般用來釀酒的葡萄含有大約80%的水分,而晚收的葡萄經風吹霜打後明顯脫水,其糖分和酸度都大大提高了,故用這種葡萄釀制的冰果酒自然甜潤醇美。只是因為釀制過程的艱難,大多數德國冰葡萄酒都是非常昂貴的。 波兒多和北加洲產紅酒 華夏長城旗下的「A區干紅」系列和新天酒業產自天池酒園的的「西域」和「新天尼雅」系列 奧地利的玻璃器皿品牌「里德
❾ 道斯 (Dow』s)紅酒
波特酒是葡萄牙的特產,在歐洲,其它國家的類似產品不能稱為波特酒,新世界中,澳洲和南非均有生產不錯的波特酒,但不能在歐洲 ... 注意:F級不能生產波特酒,而75%葡萄園是C和D級。這里的葡萄園多在斜坡上,以梯田的方式耕地,每層十分狹窄,