用紅酒木塞做的

A. 紅酒上面的軟木塞是由什麼製成的

紅酒瓶塞是什麼材質？
紅酒封瓶的方式多種多樣，有軟木塞、螺旋蓋、合成塞、玻璃塞、高分子瓶塞等等。這裡面倍受爭議的是軟木塞與螺旋蓋，螺旋蓋的崛起主要原因是因為部分軟木塞帶來的氧化與真菌污染影響了紅酒的香氣與風味。
天然軟木塞
這是最經典的紅酒瓶塞，直接取自地中海周邊生長的栓皮櫟樹厚厚的樹皮。當然，天然軟木塞也是分等級的。
比如填充塞就是天然軟木塞的一種，只是等級低，由於木塞上氣孔過大、過多，直接使用會導致酒液滲漏，因此需要用軟木粉與粘合劑混合，漿表面較大的孔洞進行填塞。
橡木塞是用什麼做的？ 橡木塞由軟木橡樹的樹皮製成。
復合塞
這種瓶塞就類似於我們家裝材料中的顆粒板，採用天然軟木塞加工過程中留下的廢料打碎成顆粒，與粘合劑混合，經過高溫加壓擠壓而成，成本比天然塞低很多。這種橡木塞密封性非常好，當然也不適合窖藏超過1年左右的紅酒。
貼片塞（技術塞）
貼片塞又稱「技術塞」或「1+1瓶塞」，相當於家裝材料中的膠合板，專為灌裝後兩三年內飲用的紅酒設計。這種橡木塞的主體是復合橡木塞，但是兩端圓片是整木。它也是確保橡木在整個過程中保持均勻密緻的方法，同時改善了由簡單的復合橡木製成的瓶塞。這也是為了滿足人們的視覺審美，至少從頂上看，像是天然軟木塞。香檳瓶塞就是典型的技術塞。
合成塞
合成塞可以用多種材料製成，包括塑料、橡膠、各種復合材料，其設計外觀類似天然軟木塞，開瓶時同樣需要用螺絲鑽。用合成塞封瓶的紅酒保鮮（抗氧化）時間比較短暫，大約18個月，灌裝上市後需要盡快飲用。
螺旋蓋
很多人認為使用螺旋蓋封口的紅酒是廉價的代名詞，實際上，螺旋蓋在澳大利亞和紐西蘭極為擁泵，紐西蘭紅酒的螺旋蓋使用率高達90%，不乏高品質好酒。
美國華盛頓州的Hogue Cellars對比了天然軟木塞、合成塞和螺旋蓋對紅酒品質的影響，發現後者能很好地保持紅酒與白紅酒的果香及風味，於是酒庄的全線產品都改用螺旋蓋封口。而且，相比天然軟木塞與合成塞，螺旋蓋的成本低很多。
加頂軟木塞（T型塞）
塞子頂部是較寬的部分可以用多種材料製成，如木頭、陶瓷、塑料等等，下面是天然軟木塞或合成塞，因其密封性良好，便於反復開瓶飲用，此類塞子常用於精釀威士忌。
DIAM塞
是在微顆粒塞的基礎上發展出來的產品，將軟木顆粒製成粉末狀，然後萃取其中含有的TCA和其它引起缺陷性氣味的成分物質，再將粉末重新塑型成酒塞。其優勢在於杜絕了TCA污染，且在透氧率一致性方面有了很大改進。

B. 紅酒瓶子上的木塞到底是用什麼做的

紅酒的木復塞有復合的也制有原木的。復合木塞顧名思義就是碎木屑壓製成型的，原木塞就是天然材質製作的酒塞。其實原木酒塞並不是像傳說中說的那樣是用橡木製作的，因為橡木很堅硬缺乏彈性根本就不適合做酒塞，而是用橡樹的樹皮製作的。沒錯原木酒塞就是與我合影這種樹的樹皮製作的。

C. 紅酒的木塞到底是用什麼做的

大部分工業膠水人造材料碎木屑邊角料！不服自己去檢測

D. 葡萄酒的木塞是用什麼做的

最常見的瓶塞當然是傳統的橡木塞。相傳，希臘人在公元前500年就已經用木塞來密封酒罐。想了解橡木塞, 我們就要從橡樹說起。一株健康的橡樹最多可以活到170歲左右，主要生長在地中海西岸的西班牙和葡萄牙。太年輕的橡樹無法用來製造酒塞，因此，直到42歲時樹皮在收割後才能第一次被用來製作葡萄酒塞，之後每9年采割一次。5月下旬開始是收割的季節，兩名身強力壯的工人從同一棵樹上熟練地砍下大塊的樹皮，他們動作小心翼翼，以免傷害到樹木的筋骨，並且至少留下35%的樹皮來覆蓋樹干。離開之前還要在樹幹上寫下下次收割的年份。剛收割下的橡木樹皮不能馬上被利用，要經過6個月的風曬去水、蒸煮消毒、再風乾等等復雜的工藝才能最終製成一個合格的瓶塞。如此苛刻的生長環境、冗長的周期和復雜的工藝，並不比瓶中的葡萄酒來得容易。
既然製造橡木瓶塞如此耗時耗力，並且價格不菲，為什麼還會有那麼多人熱衷於它呢? 首先，橡木有很好的彈性，可以在酒瓶開啟後反復使用；其次，橡木材質中的細小縫隙會允許微量的空氣進入酒瓶。不要小看這個緩慢，細微的氧化過程，它是保證葡萄酒在瓶中質量穩定且漸漸變得醇厚、芳香的主要原因。橡木塞有著不俗的表現，但也存在著其致命弱點。 罪魁禍首就是一種叫TCA的化學成份，會給原本宜人的美酒帶上不和諧的朽木異味，英語里用「corked」一詞來形容。

E. 裝紅酒為什麼要用木塞

酒瓶的封口形式很多，但葡萄酒酒瓶多用軟木塞封口，尤其是高檔葡萄酒，更要選用上好軟木製作的瓶塞。法國波爾多第二大學葡萄酒工藝學院，還有一個專門研究軟木塞的實驗室，除了研究用合成材料製造模擬軟木塞外，還用液相色譜、氣相色譜等分析軟木塞成分以及對葡萄酒香味質量的影響。

那麼，為什麼要選用軟木塞封口呢？

原因是軟木塞具有柔軟且彈性較強的特點，它有許多細密的小孔，當用它封緊瓶頸後，軟木經與酒液接觸就膨脹起來，塞緊了瓶頸的空隙，阻止酒液滲漏；同時酒液還可以通過軟木塞自身的微孔接觸微量的空氣，達到呼吸和發育的目的，在裝瓶後繼續完成其成熟過程。另外，軟木塞的成分浸泡到酒里，也會增加酒的結構感。

據說葡萄酒在採用軟木塞封口以前，沒有專用的葡萄酒瓶塞。通常是用一些藤草之類的材料先塞緊容器，然後用火漆封口。那樣做有不少弊端：在開啟的過程中難免會有火漆的小顆粒及草屑掉入酒中，從而影響了酒的衛生；封口不嚴導致酒液嚴重氧化，使酒質受到影響；酒液漏損更是難以避免，造成很大損失。

首先採用軟木塞的是法國香檳酒的發明人——盲人唐·佩里尼翁（Dom Perignon），他於1679年利用西班牙的jiě樹木做出了香檳酒的瓶塞。

jiě樹的木質與松樹的木質相象，是所有樹木中最適宜做軟木塞的樹種。選材時樹齡以壯年為最好，太老則缺乏彈性，幼齡的又比較脆弱，無彈性易破裂。法國南部的jiě樹質地上佳，名氣很大。

軟木塞的選材和製造工藝很復雜，隨著科學技術的進步，現在的軟木塞已不再局限於原木製作，而是用人工合成的辦法來製造，製成的軟木塞使用效果與原木製作的沒有差別，被廣泛採用。

F. 紅酒軟木塞是哪用樹木做成的

軟木塞顧名思義是用軟木這種材料做成的塞子。軟木是一種自然生長的植物樹棵經加工而成的一種原料，軟木屬栓皮櫟樹棵，樹木本身稱橡樹，樹干俗稱柞木或橡木，樹皮稱軟木。我們在釀制葡萄美酒時，用樹干做橡木桶，儲藏葡萄酒，利用橡木自然香氣陳釀葡萄酒，以增色增香，以樹皮做塞子用做瓶裝葡萄酒封口。

G. 紅酒的木塞是用什麼木頭做的

用Quercus軟木做的，「Quercus軟木」是那些只生長在某些地中海西部地區的一種生長緩慢、終年常綠橡木的植物學名稱。這種樹需要大量的陽光，還需要低降雨量和稍高濕潤度的完美結合，它的樹皮質量和厚度根據生長地方的特定環境條件而顯不同。

軟木塞素有葡萄酒「守護神」的美譽，一直以來都被認為是理想的葡萄酒瓶塞。它的密度和硬度要適中、柔韌性和彈性要好、還要有一定的滲透性和粘滯性，葡萄酒一旦裝瓶後，酒體與外界接觸的唯一通道便由軟木塞把守著。

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軟木塞歷史

在葡萄酒剛誕生時橡木就被用作瓶塞了。公元前5世紀的希臘人有時候用橡木來塞住葡萄酒壺，在他們的帶領之下，羅馬人也開始使用橡木作為瓶塞，還用火漆封口。

然而軟木塞在那個年代還沒有成為主流。那時最常見的用來作為葡萄酒壺和酒罐的瓶塞是用火漆或者石膏，並在葡萄酒表層滴上橄欖油（來減少酒與氧氣的接觸）。而在中世紀時，軟木塞很顯然被完全的舍棄。那時的油畫描述的都是用纏扭布或皮革來塞上葡萄酒壺或酒瓶的，有時會加上蠟來確保密封嚴實。

H. 有誰知道紅酒的木塞是用什麼材料做的

橡木
傳統勢力——橡木塞
最常見的瓶塞當然是傳統的橡木塞。相傳，希臘人在公元前500年就已經用木塞來密封酒罐。想了解橡木塞, 我們就要從橡樹說起。一株健康的橡樹最多可以活到170歲左右，主要生長在地中海西岸的西班牙和葡萄牙。太年輕的橡樹無法用來製造酒塞，因此，直到42歲時樹皮在收割後才能第一次被用來製作葡萄酒塞，之後每9年采割一次。5月下旬開始是收割的季節，兩名身強力壯的工人從同一棵樹上熟練地砍下大塊的樹皮，他們動作小心翼翼，以免傷害到樹木的筋骨，並且至少留下35%的樹皮來覆蓋樹干。離開之前還要在樹幹上寫下下次收割的年份。剛收割下的橡木樹皮不能馬上被利用，要經過6個月的風曬去水、蒸煮消毒、再風乾等等復雜的工藝才能最終製成一個合格的瓶塞。如此苛刻的生長環境、冗長的周期和復雜的工藝，並不比瓶中的葡萄酒來得容易。
既然製造橡木瓶塞如此耗時耗力，並且價格不菲，為什麼還會有那麼多人熱衷於它呢? 首先，橡木有很好的彈性，可以在酒瓶開啟後反復使用；其次，橡木材質中的細小縫隙會允許微量的空氣進入酒瓶。不要小看這個緩慢，細微的氧化過程，它是保證葡萄酒在瓶中質量穩定且漸漸變得醇厚、芳香的主要原因。橡木塞有著不俗的表現，但也存在著其致命弱點。 罪魁禍首就是一種叫TCA的化學成份，會給原本宜人的美酒帶上不和諧的朽木異味，英語里用「corked」一詞來形容。根據澳大利亞葡萄酒研究機構AWRI的統計，沾染TCA的葡萄酒比例在5% 到8.2%之間。TCA存在於大自然的橡木樹皮里，所以很難徹底清除。但是一些高科技的手段和嚴格的質量控制已經被證明可以有效的

降低其沾染瓶塞的概率。行業里較好的公司Amorim和Oeneo也可以生產出令人放心的瓶塞了。
但是為什麼這個擁有200多年歷史的行業會在應對一個危害巨大而又不算太棘手的問題上表現得如此緩慢和無能呢? 一是長期的壟斷使橡木瓶塞的廠商自滿和不思進取。再者，瓶塞不標品牌，又無法追蹤其質量的好壞，因此大多數廠家沒有動力在產品質量和控制TCA方面大量投入，才造成了今天的現狀。長期以來，我們在選購葡萄酒時無法選擇不同材質的瓶塞，也就只能祈禱好運了。如果運氣不佳，買到了「corked」葡萄酒，唯一的補救方法就是將酒倒到醒酒器里放上數小時，讓霉變味漸漸散去。

I. 紅酒塞子是用什麼做的

紅酒塞上有許多微小小孔，通過細微滲入瓶內的空氣，讓單寧緩慢氧化，讓葡萄酒逐漸成長。紅酒塞子最早多是用整條橡木做的，後來用橡木屑聚合成，再後來開始有用軟木、木屑或硅膠類物質合成。