b開頭的有什麼紅酒
『壹』 紅酒有幾個品種
紅酒種類
1. 靜 態 葡 萄 酒 ( Still Wine ) , 又 稱 不 起 泡 葡 萄 酒平 常 人 所 說 的 Table Wine 就 屬 於 此 類 , 這 是 將 分 解 所 產 生 的 二 氧 化 碳 揮 發 後 的 葡 萄 酒 , 酒 精 濃 度 介 乎 9 至 17 度 。
主 要 可 分 為 :
a. 紅 酒 ( Red Wine ) : 由 紅 葡 萄 連 同 果 皮 一 起 發 酵 而 成 , 通 常 需 至 少 5 、 6 年 的 時 間 才 成 熟
b. 白 酒 ( White Wine ) : 由 白 葡 萄 ( 黃 、 綠 系 ) 或 紅 葡 萄 去果 柄 、 果 皮 再 壓 榨 而 成 , 有 甜 與 不 甜 之 分 , 成 熟 時 間 介 乎 2 至 5 年 。
c. 玫 瑰 紅 酒 ( RoseWine ) : 把 紅 葡 萄 連 果 皮 一 起 拿 來 發 酵 , 發 酵 時 在 去 果 皮 或 把 紅 、 白 葡 萄 混 合 發 酵 , 或 者 將做 好 的 白 酒 用 紅 葡 萄 加 以 浸 泡 。
2. 香 檳 汽 泡 酒 ( Champagne Sparkling Wine )
a. 香 檳 酒 ( Champagne ) : 只 有 出 產 於 法 國 香 檳 地 ( 法 國 東 北 邊 一 個 小 區 域 Champagne ) 的 汽 泡 酒 才 可 稱 之 為 「 香 檳 酒 」 。
b. 汽 泡 葡 萄 酒 ( Sparkling Wine ) : 在 Champagne 以 外 的 產 區 經 傳 統 方 式 釀 造 而 成 , 因 二 次 發 酵 會 有 一 些 殘 存 的 二 氧 化 碳 , 故 開 瓶後 會 劇 烈 的 起 泡 。
3. 加 烈 葡 萄 酒 ( Fortified Wine ) , 又 稱 強 化 性 酒精。壓 榨 的 葡 萄 汁 加 入 酵 母 後 , 待 其 發 酵 時 再 添 加 白 蘭 地 , 以 停 止 它 發 酵 , 因 此 比 一 般葡 萄 酒 含 有 較 高 的 酒 精 及 甜 度 , 如 雪 利 酒 ( Sherry ) , 酒 精 濃 度 為 14 至 24 度 。
4. 加 味 葡 萄 酒 ( Aromatized Wine ) , 又 稱 混 合 型 葡 萄 酒。主 要 是 把 葡萄 酒 加 上 葯 草 、 香 料 、 色 素 等 配 合 而 成 , 如 苦 艾 酒 。
『貳』 十大紅酒品牌
世界來著名的紅酒品牌有不自少,比如拉菲(Chateau Lafite Rothschild), 瑪歌(ChateauMargaux)和柏圖斯(Petrus)。而我國著名的紅酒品牌有長城,張裕和龍徽等等。
在國內,拉菲幾乎成為可最好紅酒的代名詞,拉菲是法國五大名庄之首,法國名庄酒的最卓越代表,它出產的一瓶1787年紅酒曾經保持單瓶最貴的葡萄酒拍賣紀錄長達24年,受拉菲追捧熱潮的影響,其出產的副牌酒「小拉菲」也已漲到5000多元每瓶的天價,堪稱在中國最「紅」的外國葡萄酒。
瑪歌庄城堡是波爾多酒庄中最宏偉的,出產的酒款質量卓越又穩定,是不少就有心中的質感代名詞。
瑪歌酒庄擁有著有紅葡萄園80公頃,白葡萄園12公頃。1855年被評為梅多克列級酒庄的第一級。瑪歌(Margaux)在法語中有著女性的韻律,而瑪歌出產的紅酒恰以優雅、細膩、溫柔著稱。
『叄』 紅酒有哪些品種
一般葡萄酒只能是抄破碎或未破碎的新鮮葡萄或葡萄汁,經完全的或部分的生物發酵而獲得的飲料,酒度≥8.5%(V/V);特殊產區(氣候土壤品種傳統)酒度≥7.0%。按色澤分為白葡萄酒(近無色、禾稈黃、金黃色等)、桃紅葡萄酒(玫瑰紅色)和紅葡萄酒(寶石紅或石榴紅色)。按含糖量分為干葡萄酒(含糖≤4.0克/升)、半干葡萄酒(含糖4.1~12.0克/升)、半甜葡萄酒(含糖12.1~50.0克/升)和甜葡萄酒(含糖≥50.1克/升)。按二氧化碳超壓力(20℃)分為平靜葡萄酒(二氧化碳超壓力<0.05兆帕)、葡萄汽酒(發酵產二氧化碳超壓力0.1~0.25兆帕)、加氣葡萄汽酒(外加二氧化碳0.1~0.25兆帕)、起泡葡萄酒(發酵產二氧化碳超壓力≥0.35兆帕)和加氣起泡葡萄酒(全部或部分外加二氧化碳超壓力≥0.35兆帕)。
另外,以新鮮葡萄、葡萄汁或葡萄酒為原料,在生產過程中或後經過某些特殊處理、依法釀制的葡萄酒被定義為特殊葡萄酒。該類葡萄酒既具有葡萄品種本身特徵,又具有所用生產工藝技術的特點,如利口葡萄酒、加香葡萄酒、膜下葡萄酒、起泡葡萄酒、霜露法葡萄酒和冰葡萄酒。
『肆』 紅酒品種大全
紅酒種類
1. 靜 態 葡 萄 酒 ( Still Wine ) , 又 稱 不 起 泡 葡 萄 酒平 常 人 所 說 的 Table Wine 就 屬 於 此 類 , 這 是 將 分 解 所 產 生 的 二 氧 化 碳 揮 發 後 的 葡 萄 酒 , 酒 精 濃 度 介 乎 9 至 17 度 。
主 要 可 分 為 :
a. 紅 酒 ( Red Wine ) : 由 紅 葡 萄 連 同 果 皮 一 起 發 酵 而 成 , 通 常 需 至 少 5 、 6 年 的 時 間 才 成 熟
b. 白 酒 ( White Wine ) : 由 白 葡 萄 ( 黃 、 綠 系 ) 或 紅 葡 萄 去果 柄 、 果 皮 再 壓 榨 而 成 , 有 甜 與 不 甜 之 分 , 成 熟 時 間 介 乎 2 至 5 年 。
c. 玫 瑰 紅 酒 ( RoseWine ) : 把 紅 葡 萄 連 果 皮 一 起 拿 來 發 酵 , 發 酵 時 在 去 果 皮 或 把 紅 、 白 葡 萄 混 合 發 酵 , 或 者 將做 好 的 白 酒 用 紅 葡 萄 加 以 浸 泡 。
2. 香 檳 汽 泡 酒 ( Champagne Sparkling Wine )
a. 香 檳 酒 ( Champagne ) : 只 有 出 產 於 法 國 香 檳 地 ( 法 國 東 北 邊 一 個 小 區 域 Champagne ) 的 汽 泡 酒 才 可 稱 之 為 「 香 檳 酒 」 。
b. 汽 泡 葡 萄 酒 ( Sparkling Wine ) : 在 Champagne 以 外 的 產 區 經 傳 統 方 式 釀 造 而 成 , 因 二 次 發 酵 會 有 一 些 殘 存 的 二 氧 化 碳 , 故 開 瓶後 會 劇 烈 的 起 泡 。
3. 加 烈 葡 萄 酒 ( Fortified Wine ) , 又 稱 強 化 性 酒精。壓 榨 的 葡 萄 汁 加 入 酵 母 後 , 待 其 發 酵 時 再 添 加 白 蘭 地 , 以 停 止 它 發 酵 , 因 此 比 一 般葡 萄 酒 含 有 較 高 的 酒 精 及 甜 度 , 如 雪 利 酒 ( Sherry ) , 酒 精 濃 度 為 14 至 24 度 。
4. 加 味 葡 萄 酒 ( Aromatized Wine ) , 又 稱 混 合 型 葡 萄 酒。主 要 是 把 葡萄 酒 加 上 葯 草 、 香 料 、 色 素 等 配 合 而 成 , 如 苦 艾 酒 。
●飲酒、水、飲料時應注意事項
在飲用杯中物時,應先將口中咀嚼物咽下,然後將刀、叉在盤中放成八字形或交叉,再用餐巾紙將嘴唇擦拭乾凈。然後再喝酒、水等。
在喝酒、水等時,中國人習慣舉杯仰頭痛飲,一口喝光。而在西方這卻恰恰是應避免的。最文明的方式在西方是頭保持平直、一口口啜飲。喝到底時,杯中總還是留一點酒。
在喝飲料、湯、酒、水等時,不要用嘴唇吸出聲音來,而應一口一口地輕輕喝。
在祝酒時,總是由主人或是地位、身份最高者倡議。
在握杯時,應一手抓滿杯子,不要在擎杯時翹起小指或其它手指
對需要你尊敬的人
1.敬酒時要雙手。
2.碰杯時,杯子一定要比別人低。
3.敬了酒還沒有喝或還沒有喝完時,不能放下杯子。
4.還有就是對方喝多少,一定不能比人家少(先等人家喝)
5.千萬不能強行勸酒,有失禮儀。
6.如果是乾杯就一定不要剩一點點。
最後,就算你們一桌人都不遵守這些,你也要堅守,這樣才顯得你素養好!
希望對您有幫助,
來自:洋酒在線
『伍』 紅酒b字打頭 BARACCHI不知道什麼牌子
誰知盤中餐,粒粒皆辛苦。江雪(柳宗元)
『陸』 字母B開頭的酒名 要全 還有要意思~~
白蘭地(Brandy)
百佳得(Bacardi)
Bloody Mary(血腥瑪麗)
Bloody Caesar(血腥凱撒)
來自【學習寶典】團隊
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『柒』 國外十大紅酒品牌的名稱有哪些
世界十大紅酒品牌名稱如下:拉菲、傑卡斯、白馬堡、羅曼尼-康帝、柏圖斯、黃尾、拉圖爾酒庄、勒樺酒庄、哈迪斯、干露。
一、拉菲
干露酒庄地處南美洲,是當地第1葡萄酒品牌,旗下擁有13個葡萄園,干露酒庄優質的葡萄產地為干露葡萄酒提供了最佳的先天條件。同時它也名副其實,成為智利同類葡萄酒中的姣姣者,同時也是全球知名的葡萄酒品牌之一。
『捌』 有一種紅酒上面有一個K B的是什麼紅酒啊
這個品牌是美國的一個紅酒品牌,做的還是非常不錯的