安格斯王紅酒

A. 請大家幫我看看，安格斯是生病了嗎

你說的這兩種都不是牛排真正的分類。安格斯是美國是一種牛的品種，法式紅酒一般是腌制牛排的叫法名稱。據我所知，酣暢、聯豪、絕世、大希地、尚品尚等等店家的都是滾揉的腌制肉餅，實際上這個不能在意義上稱之為牛排。真正能成為牛排的部分不多，在國外，只有菲力（牛裡脊/牛柳）、眼肉、西冷（外脊）三種算是真正意義上的牛排，最多加上可以勉強做牛排的上腦和嫩肩，但是這些都是原切的，非滾揉的，非腌制的。所謂的黑椒牛排、紅酒牛排、雪花牛排等等，都是商家的自造品類。尤其是腌制的品種，大家覺得省事，回來就直接下鍋，但是你也要知道，腌制料可以掩蓋很多味道哦，不新鮮貨其他肉味哦。肉餅還有個好處，就是長的一樣還煎不老，要是牛都長的一樣，那就是奇跡了，哈哈~~還有就是肉餅煎的時間長點也可以保持嫩的口感，大家沒做過飯的也知道沒有煎不老的肉吧，那要多少嫩肉粉才能達到這樣的效果，大家自己體會吧。滾揉是一種加工手段，用機器把碎肉用食用膠粘合在一起，然後弄成圓柱，逐一切片，這樣最大的好處是沒什麼損耗，標准化加工，每片肉餅長的都一樣，在加工過程中用了什麼膠，混了什麼肉也不好鑒定，所以在價格上才會出現特別大的差異。比如大希地的套餐元10片1.3KG，還送刀叉、黃油、醬包；再算上包裝和免郵費；這還沒算他們的推廣成本，這樣還有的賺。實際上肉的成本根本達不到30元1斤，大家自己算場上最便宜的牛肉多少錢一斤，這個價格能吃到牛排就搞笑了。至於你說的女士適合，看個人喜好，喜歡口感有嚼勁的，建議選擇西冷；喜歡香味濃郁的，建議選擇眼肉；喜歡低脂肪，口感鮮嫩的，建議選擇菲力。但是不管那種，都只吃原切。滾揉的肉我是不吃，誰知道裡面有什麼肉，加了什麼添加劑，添了多少嫩肉粉。

B. ABERDEEN ANGUS是什麼酒

是一款叫阿伯丁 安格斯的雞尾酒。
蘇格蘭威士忌加杜林標（用蘇格蘭威士忌和蜂蜜釀制而成，酒度為40%左右，是一種上好的利口酒）配以蜂蜜和檸檬汁而成。原本是冬季，獵人們圍坐在篝火前飲用的取暖飲品，調制過程非常炫目，是介於冰鎮雞尾酒與熱飲雞尾酒之間的一種特殊雞尾酒飲法，給人帶來溫暖的感覺，猶如冬天裡的一盞爐火。

C. 安格斯牛肉怎麼做

我建議用平底鍋來煎牛肉.牛肉不用煎太熟 兩面煎上色,出點血水的話牛肉可能3到5層熟.牛肉可以用鹽,紅酒淹制一下.沒有紅酒可以用老酒來代替,.有條件的可以用黑胡椒碎淹. 可加點百里香這種西式香料.其他東西就不用加了.加太多東西反而不好.好牛肉不希要太多調料來淹制.建議用鹽和黑胡椒碎來淹制就好了.. 建議牛肉煎7層熟比較好吃點.一般的中國人都可以適應吃7層熟,可以配家樂牌的黑胡椒汁吃.

D. 安格斯牛肉廠號

如果你在家做這個牛肉的話我建議用平底鍋來煎牛肉.牛肉不用煎太熟 兩面煎上色,出點血水的話牛肉可能3到5層熟.牛肉可以用鹽,紅酒淹制一下.沒有紅酒可以用老酒來代替,.有條件的可以用黑胡椒碎淹. 可加點百里香這種西式香料.其他東西就不用加了.加太多東西反而不好.好牛肉不希要太多調料來淹制.建議用鹽和黑胡椒碎來淹制就好了.. 建議牛肉煎7層熟比較好吃點.一般的中國人都可以適應吃7層熟,可以配家樂牌的黑胡椒汁吃.或
如果是好的牛排就用煎起來吃！最好去超市或者什麼店買點黃油！
牛排用鹽，味精，蛋清，胡椒粉，少量老酒，加點澱粉少量哦！伴一下就OK了。
在鍋里放點黃油，化了後把牛排放進去稍微煎到沒那麼多血了就可以吃了。味道很OK！
如果你喜歡吃老的就多煎會！如果想要黑胡椒汁可以去買包自己加熱下淋上去就OK了！
如果沒汁自己可以去買顆粒的自己燒也OK！

E. 《瀟然夢之無游天下錄》最新txt全集下載

瀟然夢（番外12篇+沖破時空的思念）by小佚.txt下載: http://vvfwq5.kaixinget.com/file/57132-409909328 親親我找到了，點擊普通下載即可^_^

F. 在家做澳大利亞安格斯西谷飼冷牛排怎樣做才好吃

那些都吃不到原汁原味了
家常做法就是 黑胡椒 咸鹽 均勻撒在牛排上 放5-10分鍾回 等胡椒和答咸鹽 化開以後 就可以了
用平底鍋 把牛排上周圍的 肥肉 切下來 放在過里 化開
把大蒜切片 放在化好的牛油里 煎 大蒜片 煎到金黃色 之後把大蒜片 取出
加熱蒜油 稍微加熱到 出煙 大概180度 左右 放入牛排 煎到 兩邊變色 不要翻動牛排
變色後 用小火 加熱內部 如果你唉吃 5分熟的 就加熱1分鍾 最後開大火 加一點紅酒 就OK
取出來 把之前的炸蒜片 放上 在調好底料 粘著吃 就行了 底料超時有賣

G. 安格斯牛yp ps 是什麼意思

安格斯是一個古老的小部分黃牛品種，原產於英國的阿伯丁安格斯和金卡丁等縣，命名是因為產地。安格斯牛肉非常肉質細嫩，蛋白質含量高，脂肪含量遠遠低於普通的牛肉中含有豐富的營養價值，是國際公認的當今頂級品質的牛肉品種，「肉之王」的美譽。我們建議的「美國安格斯牛肉」，指的是耳朵下垂，沒有混到牛純種安格斯牛的血統，據說，美國有專門的這種優質肉牛養殖協會，只供應16-30個月的年齡，被稱為真正的「高貴「吃牛排。據介紹，廚師安格斯牛肉腌制用特製的醬汁，再烤成成五，七成熟，伴隨著土豆泥，西蘭花什麼的，你只是覺得新鮮牛肉是天生的，沒有粗糙的感覺，細膩回味，黑胡椒醬，蘑菇醬等調料，那種滿足感，實在難以形容。 （

H. 安格斯手切牛肉介紹

這個價格應該還是比較多的，因為這個牛肉的價格，他的手機質量特別好，再加上這個牛肉很新鮮，基本上都是草原的一個牛，所以口感是非常香的，特別適合做醬牛肉。