吃不完的紅酒用保鮮膜

① 喝不完的葡萄酒怎麼處理

喝紅酒有益健康，使得許多家庭都購買紅酒回家慢慢喝。但目前市場上的紅酒回多數為答750亳升，一個人一天基本上喝不完一瓶紅酒。紅酒一打開瓶塞，與空氣接觸時就開始氧化，喝不完的紅酒就像雞肋，食之無味，棄之可惜。應該如何處理喝不完的紅酒呢？ 其實，喝不完的紅酒可以換個小瓶子來保存，因為瓶中的酒越多，空氣就越少，氧化就越慢，保存時間就會越久。另外，可以利用市場上出售的空氣抽出器或氮氣瓶，其保存紅酒的期限可以延長3~5天，甚至一個星期。如果您沒有可利用的器具，也可以把原來的軟木塞換頭塞回去，然後放進冰箱保存（溫度越低老化越慢），瓶身最好直立，以減少紅酒與瓶中空氣的接觸面積。雖然有這些處理方法，但還是建議您越早渴完越好。 喝剩的紅酒還可以用來做菜，或加入其它他的飲料製成雞尾酒；進行一個紅酒浴也是一個不錯的養生方法。
望採納，謝謝！

② 紅酒用保鮮膜罩了半個月還能喝嗎

沒事，我店裡賣的紅酒剩下來的，哪一瓶不都是一個月後自己喝了！味道不會變的！

③ 紅酒喝不完怎麼保存

一般，紅酒開瓶後，放置於陰涼通風處，最多能保存2—3天。若要延長保存時間，開瓶後，應該先用抽氣筒，抽走瓶中的空氣，再塞回木塞子，將瓶身直立，置於陰涼通風處。也可以將大瓶酒倒入小瓶中，盡量倒滿，然後用軟木塞堵住瓶口。這樣都能減少瓶中的氧氣，延緩葡萄酒的氧化時間。建議把沒喝完的紅酒分裝成小瓶，每瓶盡快喝完。

如果有純凈乾燥的螺旋蓋葡萄酒瓶，可以選擇將剩餘的葡萄酒倒入新酒瓶中，然後擰緊螺旋蓋冷藏放置即可。

儲存紅酒的最佳溫度是10℃—15℃。若保存在超過25℃的環境下，紅酒會失去細膩的口感，更有甚者，喝上去像被煮過一樣。若溫度過低，葡萄酒也會膨脹，出現酒液外溢、軟木塞被推出瓶口等現象，造成葡萄酒被氧化、細菌滋生。最後，過期的紅酒也不用丟棄，用來做涼拌菜、糖醋菜等也都很不錯。

(3)吃不完的紅酒用保鮮膜擴展閱讀

對於那些經常喝酒，且持有很多紅酒的人來說，藏酒櫃變成一個很好的選擇。

第一溫度，紅酒的標准儲藏溫度是干紅在攝氏12度左右，干白在攝氏13度－20度。由於紅酒主要成分是水，越低的保存溫度對於侍酒時達到最佳飲用溫度反而不利，所以保持在一定溫度線以上（一般是攝氏5度以上）也是一個很重要的標准。而對於紅酒而言，恆溫很重要，因為溫度變動會促使酶不斷的激活，從而影響紅酒的品質。

第二濕度，紅酒的標准儲藏濕度是55%－65%，過高會導致軟木塞腐爛，紅酒膨脹，影響品質。過低導致氧氣以進入瓶內，使紅酒氧化。

所以溫度恆定，濕度恆定成為紅酒保存中一個重要的要求，而藏酒櫃是實現這一目標的最佳選擇。好的藏酒櫃能夠完成這一系列要求，能夠保證紅酒在長時間內都不會發生大的變化。

④ 葡萄酒用保鮮膜密封可以嗎

當然，釀制葡萄酒什麼時候都必須是在無氧的狀態下進行。釀酒的無氧狀專態與密封不是屬一個概念。密封是將釀酒容器封閉了，外面的空氣進不來，容器內的氣體也出不去。而釀酒的無氧狀態也叫做單項密封，即對釀酒容器而言，容器外面的空氣不能進入到容器中，而容器內的釀酒過程產生的氣體又可以順利地排出到容器外。無氧狀態是釀制葡萄酒的最基本要求，因為（1）釀酒酵母只有在無氧的狀態下才能將葡萄中的果糖和葡萄糖轉化成酒精，而在有氧的狀態下釀酒酵母只是消耗糖分自身繁殖而不產生酒精。（2）如果有空氣進入到葡萄酒的酒液中，輕則葡萄酒被氧化影響葡萄酒的保存，重則葡萄酒被空氣中的有害氣體所污染從而直接導致葡萄酒變質。二次發酵一樣會產生比較多的二氧化碳，當壓力超過保鮮膜的強度時，就會發生破壞，也就是爆掉或撕裂。通常，雖然過量的與空氣接觸，會使酒液氧化或容易受到雜菌污染，但酵母並不是完全的厭氧菌，還是需要一些空氣的，可以適當的、短時間的放一下氣。

白泡泡一般就是酵母，較多說明發酵還在熱火朝天的進行得很好，不用過慮，當酒精濃度達到、發酵停止時，自然會消退。

⑤ 喝不完的紅酒怎麼保存

1. 請將瓶身保持直立擺放，減少酒液與空氣的接觸面，同時也防止酒液再次碰到已經在外界環境中暴露過的酒塞。2. 如果葡萄酒用的是軟木塞，原先處在瓶頸內的那一頭因為接觸或者靠近酒液，環境比較濕潤，保持了比較好的彈性。在脫離了瓶頸約束之後，這一頭通常會有一定鬆弛膨脹，所以變得比較難塞回去，通常人們就選擇塞另一頭。

但其實軟木塞原本露在外面的那一頭很可能受到外來物質的污染，在一些不好的保存環境下甚至可能沾染了黴菌或者其他污染物，所以如果沒有常備的橡皮酒塞，塞子原來在瓶頸里的那一端又實在塞不回瓶口，至少擦擦乾凈另一頭再塞回去，然後盡量保證不要讓剩下的酒液接觸瓶塞。 3. 把葡萄酒從冰箱里拿出來喝的時候記得讓酒恢復到適宜飲用的溫度。

4. 冰箱雖然溫度低，但並不是一個長期存放葡萄酒的好地方。冰箱冷藏室里的異味容易與葡萄酒發生「串味」，而且冰箱壓縮機的震動長期來說也是對葡萄酒有很大傷害的。

⑥ 為什麼要把紅酒用保鮮膜包好，連瓶身都包好

將紅酒瓶上裹一層保鮮膜，其實簡明扼要的說，是為了保護酒標，不讓酒標遭受版損壞。那麼權，具體表現在哪些方面呢？
1、防止酒標被灰塵污染
我們買酒的時候，那些陳列在酒架上的酒，由於長期敞露在外面，酒標上就會積滿灰塵。如果經常用毛巾擦拭，就會把酒標弄花。裹上保鮮膜後，就能很好地隔絕灰塵，擦拭時也不會讓其遭受損壞。
2、搬動時防止酒瓶之間直接碰撞
酒瓶之間直接碰撞，發出清脆的響聲，並且容易破損。如果在瓶子上裹上保鮮膜，就能很好地防止酒瓶之間直接接觸，緩解碰撞產生的力量，起到保護酒瓶的作用。
3、防止酒標因潮濕發霉
如果儲存的環境濕度較大，不但不利於紅酒的保存，還會損壞酒標，讓其表面產生腐爛霉變的現象。有些酒標比較有收藏價值，或者樣式設計新穎獨特，值得讓人珍藏。這時，裹上保鮮膜，就能完整地保存好酒標。
4、防止酒液污染酒標
倒酒的時候，如果瓶子上裹著保鮮膜，就能防止流出的酒液浸染瓶身，從而保護好酒標不被污染。
5、冰鎮時防止酒標變花
在冰鎮紅酒的時候，酒標直接與冰塊和水接觸，上面的信息就會變模糊。裹上保鮮膜後，即使被冰鎮過，上面的信息仍然清晰可見。

⑦ 為什麼有些紅酒瓶裹著保鮮膜，保鮮膜有什麼作用

將紅酒瓶抄上裹一層保鮮膜，其實簡明扼要的說，是為了保護酒標，不讓酒標遭受損壞。那麼，具體表現在哪些方面呢？
1、防止酒標被灰塵污染
我們買酒的時候，那些陳列在酒架上的酒，由於長期敞露在外面，酒標上就會積滿灰塵。如果經常用毛巾擦拭，就會把酒標弄花。裹上保鮮膜後，就能很好地隔絕灰塵，擦拭時也不會讓其遭受損壞。
2、搬動時防止酒瓶之間直接碰撞
酒瓶之間直接碰撞，發出清脆的響聲，並且容易破損。如果在瓶子上裹上保鮮膜，就能很好地防止酒瓶之間直接接觸，緩解碰撞產生的力量，起到保護酒瓶的作用。
3、防止酒標因潮濕發霉
如果儲存的環境濕度較大，不但不利於紅酒的保存，還會損壞酒標，讓其表面產生腐爛霉變的現象。有些酒標比較有收藏價值，或者樣式設計新穎獨特，值得讓人珍藏。這時，裹上保鮮膜，就能完整地保存好酒標。
4、防止酒液污染酒標
倒酒的時候，如果瓶子上裹著保鮮膜，就能防止流出的酒液浸染瓶身，從而保護好酒標不被污染。
5、冰鎮時防止酒標變花
在冰鎮紅酒的時候，酒標直接與冰塊和水接觸，上面的信息就會變模糊。裹上保鮮膜後，即使被冰鎮過，上面的信息仍然清晰可見。

⑧ 喝不完的紅酒應該怎麼保存呢有什麼好的辦法嗎

1、冷凍法：保存6個月，相信只有極少的人試過「冷凍法」，就是把葡萄酒冷凍起來保存，喝的時候再把酒化開。相傳這是北歐人發明的保存紅酒的方法，讓酒凍到「雪花酪」的狀態，據說最長可以保持葡萄酒的品質達半年之久。 2、裝入小酒瓶：以前較為經濟的做法是將喝剩下的紅酒換到小瓶中，讓瓶中存不住空氣，就可再保存24小時。這兩個是最傳統保存的方法，這樣保存會影響紅酒的口感，如果平時喝紅酒比較多的話，可以購買一個啟爾紅酒真空塞，只需把酒塞套到瓶口上按壓幾下就能實現真空存酒，這樣一來，可以保存大概一周時間。而且真空塞可多次重復利用，是保存葡萄酒最經濟實惠的選擇。我剛入手了一個「啟爾」的真空保鮮塞，非常好用。

⑨ 有些酒行會在紅酒的外麵包一層保鮮膜，這是為什麼

呵呵，其實很簡單，你可以留意一下，一般來說都是好紅酒才會有保護膜。一般來說只有好紅酒才有陳釀力度，才會需要50年以上的保存，在保存期間為了防止酒標的損壞，就用保鮮膜做一下保護，保證在以後的出讓和飲用時有一個好的品相。