紅酒1968
⑴ 義大利頂級的酒有哪些
酒是不怎麼清楚 但是LZ提拉米蘇是甜點不是酒,卡布奇諾不是酒它是一種咖啡。而且酒的種類很多不一定在義大利能喝到的酒就說是義大利產的。
⑵ 1968年的雲南紅1968老樹葡萄酒的源產地在哪裡
親,注意哦這個1968不是年份,而是這款酒創始年份,雲南紅所有產地都在雲南彌勒!我是賣這個的,也是一名調酒師,希望幫到你!
⑶ 一瓶1968年的白馬紅酒多少錢一瓶
真的假的?那不好幾十萬?1992年的都好幾千了
⑷ 紅酒的干紅和甜紅有什麼區別
紅葡萄酒可分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒。主要區別在於酒中殘留糖分的含量不同,具體為:
干紅葡萄酒在釀造後,釀酒原料(葡萄汁)中的糖分完全轉化成酒精,殘糖量小於或等於4.0g/L。
甜紅葡萄酒,不等於帶甜味的葡萄酒,這種甜必須是純天然的,完全來自於葡萄本身的糖分,而非人為添加糖所勾兌出來的甜。殘糖含量>45g/L。
半干紅葡萄酒在釀造後,殘糖量在4-12g/L,有點甜。
半甜紅葡萄酒殘糖含量介於4-12g/L之間。
(4)紅酒1968擴展閱讀:
飲用葡萄酒的正確方法:
1、葡萄酒酒杯的選擇:杯子的形狀會影響品酒時的香氣跟氣味,一般來說紅酒杯口徑及杯肚較大,杯口寬而內縮,利於留住葡萄酒香、增加醒酒效果;白酒適合低溫飲用,因此杯身及直徑較小,以減緩回溫。同時品飲紅、白酒,一定要准備兩種酒杯,避免干擾風味。
2、葡萄酒酒杯的拿法:大多葡萄酒皆需稍微冰鎮才能呈現最完美的一面,因此喝葡萄酒時應捏著杯腳或拿住杯座,千萬別像喝威士忌一樣握著杯身或托住杯肚,以免體溫影響其纖細的風味。
3、葡萄酒的嗅聞:輕輕搖晃酒杯,讓酒液在晃動間釋放隱藏的香氣,將鼻子湊進酒杯嗅聞,捕捉其中豐富的花朵、水果、烤吐司或礦石等氣息。
4、葡萄酒的外觀:首先對著燈光處或舉杯於白紙前觀察酒的色澤與澄澈度,品紅酒時還可觀察酒緣的微妙色暈,越清淡或越老的酒,酒緣越寬;稍稍晃動後還可觀察酒液順流下來的酒痕,越是濃厚的酒流動速度越慢。
5、葡萄酒的品嘗:大口含飲,並在嘴中略為輕漱,使酒液均勻散布在舌面、味蕾充分體驗酒的酸甜與口感的濃郁度,再緩緩吞下。喝的若是好酒還能感受到綿綿尾韻。
⑸ 義大利紅酒有什麼品牌
1、蒙塔奇諾的布魯內羅(Brunello Di Montalcino):蒙塔奇諾(Montalcino)位於托斯卡納的中部,鄰近錫耶納,是—座飄散著濃葡萄酒香的義大利特色古鎮。蒙塔奇諾(Montalcino)的釀酒歷史已經超過幾個世紀,現已是全球聞名的義大利葡萄酒產區之—,其中蒙塔奇諾的布魯內羅(Brunello Di Montalcino)最為著名。
(5)紅酒1968擴展閱讀:
義大利是歐洲最早得到葡萄酒種植技術的國家之一,主要產區有:托斯卡納、皮埃蒙特、威尼托、倫巴第。義大利紅酒等級:DOCG、DOC、IGT、VDT。義大利酒庄:義大利貴族酒庄、義大利普拉德羅酒庄等。
義大利是歐洲最早得到葡萄酒種植技術的國家之一,義大利葡萄酒產量和質量遠遠超於法國,法國葡萄酒僅僅是從義大利「竊取」而來。義大利這個神秘而典雅的國度,除了有著令人嘆為觀止的藝術文化外,葡萄酒的產量也佔世界的1/4。義大利釀酒的歷史已經超過了3000年。古代希臘人把義大利叫做葡萄酒之國(埃娜特利亞)。
實際上,埃娜特利亞是古希臘語中的一個名詞,意指義大利東南部。據說古代的羅馬士兵們去戰場時,和武器一塊兒帶著葡萄苗,領土擴大了就在那兒種下葡萄。這也就是從義大利向歐洲各國傳播了葡萄苗和葡萄酒釀造技術的開端。
⑹ 1968年的紅酒值錢嗎
紅酒並非都適宜長期儲存,優質紅酒能夠保存很長時間,但也與儲存環境條件有很大關系,如果儲存環境不適,會導致紅酒氧化或變質可能。即使沒有變質,適飲度也較差了。
⑺ 蒙達威干紅葡萄酒價格
全球葡萄酒業最具影響力的10人(這些人的故事可以搜索一下得到)
1.理查德·桑茲(Richard Sands)
總裁兼首席執行官 美國
美國星座公司(Constellation)
年齡:54歲
美國星座公司是世界頭號葡萄酒公司,其年銷量超過7500萬箱,其中17%的葡萄酒銷往英國,22%的銷往澳洲,還有22%的在美國銷售。在過去5年內,其全國銷量增長率超過50%,其中去年銷量突破44.7億美元。簡而言之,它是主導大眾市場口味的主要力量。
迪克·桑茲(Dick Sands)是推動星座公司發展的先鋒力量。他為星座公司服務了25年,是1993年以來該公司的首席執行官。在桑茲的領導下,該公司大力並購投資組合公司。2003年,星座公司收購了澳大利亞葡萄酒巨頭哈代公司(BRL Hardy),一年後又大口吞下了整個羅伯特·蒙達維公司(Robert Mondavi Corporation)。至今,該集團公司已吞並了Nobilo、Banrock Station與Stowells。最近,該公司又對聯合多美公司(Allied Domecq)虎視眈眈起來。
盡管星座公司也提供諸如Ravenswood、Simi、Veramonte、Houghton、Stonehaven等名牌高檔酒,但它的主打產品還是清爽、易飲、易親近的葡萄酒。
2.羅伯特·帕克(Robert Parker)
酒評家兼出版商 美國
年齡 57歲
羅伯特·帕克是全球最有影響力的酒評家,特別是對他赤霞珠和波爾多混合酒的評價在國際葡萄酒界具有超強影響,可謂無人能及。
帕克以前是位美國律師,不喝葡萄酒,只喝可口可樂。但有一年他追隨女朋友去法國,喝不下法國昂貴的可口可樂,被迫改喝葡萄酒。就這樣他迷戀上了葡萄酒並最終決定選擇葡萄酒作為他終身的事業。1978年,他向母親借了2,000美元,創辦了一份刊物《葡萄酒倡導家》(Wine Advocate),專門刊載他對世界各地葡萄酒的評分報告。1982 年的法國波爾多葡萄酒還在橡木桶里尚未裝瓶時,帕克賭下他一生的信譽,宣稱這是本世紀最好的年份之一。這與當初的主流判斷存有不少差異。1982 年的波爾多上市之後確定成熟極慢,潛力無窮,毫無疑問可列本世紀最佳年份之一,現在該酒已是天價了。1982 年的波爾多葡萄酒從此奠定了帕克的聲望,他的追隨者日增,影響力愈來愈大。
帕克的爭議性和受歡迎度和他評酒的方式有關。在他之前,酒評家用文字敘述來描述酒,用比喻和形容詞來描述顏色香味和口感,有的人再用幾顆星來訂等級。這些帕克也都做,但他再給每一種酒打一個分數,滿分一百。這是一種最直接且一目瞭然的評分方式,是學校里大家最熟悉的方法。九十分顯然比八十分高,所以九十分的酒顯然比八十分的酒好,對於賣酒的和買酒的,再也沒有比這更方便的參考標准了。
3.梅爾·迪克(Mel Dick)
高級副總裁 美國
美國南美葡萄酒及白酒公司(Southern Wine and Spirits of America)
年齡:59歲
自1968年成立以來,位於邁阿密的美國南美葡萄酒及白酒公司就很快發展成為當地主要的葡萄酒企業,它在美國的銷量超過了它的所有競爭對手。盡管由於最高法院法律的限制,它手中掌握的批發商資源有所下降,但它仍然左右著葡萄酒消費市場。同時,它還將開拓新的市場,把它的葡萄酒產品銷往更多的州。現在南美葡萄酒及白酒公司已在美國的12個州開展業務,包括佛羅里達州,加利福尼亞州,內華達州,伊利諾斯州等。在過去18個月內,它又開拓了紐約州和新澤西州。現在,南美葡萄酒及白酒公司已在美國五大銷量地區中的四個地區發展了酒水代理公司。
4.米歇爾·羅蘭 (Michel Rolland)
釀酒師顧問 法國
年齡:57歲
米歇爾·羅蘭為世界葡萄酒品質的改善做出了巨大貢獻。在葡萄酒釀造領域,他的理論已成為技術和品質方面的參考數據之一。羅蘭揚名於波爾多河右岸,他偏愛成熟優雅,醇厚濃郁的葡萄酒,這種口味對諸如Angélus, Pavie, La Gaffelière and L'Evangile的酒庄產生了深遠的影響。
5.雅克·希拉克(Jacques Chirac)
法國總統
年齡:72歲
法國是僅次於義大利的世界第二大葡萄酒生產國,其產量佔世界葡萄酒生產總量的18.6%。法國人均葡萄酒消費量高達64升,居世界首位。然而,法國葡萄酒業近幾年來一直狀況不佳,其主要表現為對外出口下降、國內消費萎縮。不少法國葡萄酒業者呼籲政府修改相關葡萄酒法律。同時,法國葡萄酒業內部也在醞釀酒類命名、出口宣傳方面的改革,希望法國葡萄酒能「積極地走出去」,以扭轉法國葡萄酒的頹勢。
6.歐內斯特·蓋洛(Ernest Gallo)
總裁 蓋洛酒業(E&J Gallo) 美國
年齡 96歲
蓋洛酒業是由蓋洛家族的歐內斯特和朱利歐(Julio)兄弟於1933年創建的。致力品質提高不斷追求完美自始自終一直是蓋洛家族釀酒哲學的特點。該公司葡萄酒年銷量達30億美元,年產量為6億箱,佔美國葡萄酒總產量的35%。歐內斯特是一位營銷天才,而朱利歐則負責葡萄酒的釀制。歐內斯特·蓋洛的市場才能使蓋洛酒業在世界葡萄酒版圖上掙得一席之地。歐內斯特非常重視品牌的建立與維護。他倡導用透明玻璃瓶盛裝葡萄酒,在葡萄酒背標上給出配餐建議,其店內陳設還配有豐富的促銷宣傳品。
7.帕特里克·力加(Patrick Ricard)
總裁兼首席執行官 保樂力加集團(Pernod Ricard) 法國
年齡 60歲
8.南希·格里斯(Nancy Griese)
副總裁 食品雜貨,卡斯科批發公司(Foods & Sundries, Costco Wholesale Corporation) 美國
年齡 42歲
9.休·約翰遜(Hugh Johnson)
葡萄酒作家兼顧問 英國
年齡 66歲
如果你是剛踏入葡萄酒界的新人,那麼你第一要做的可能就是閱讀休·約翰遜的著作。
休·約翰遜加盟《周日泰唔士報》(The Sunday Times)後,成為該報葡萄酒作家,由此開始了他的職業生涯。1966年,27歲的休·約翰遜出版了第一本專著《葡萄酒》(Wine),開始奠定他在酒類出版物上的權威地位。1969年,休·約翰遜編著了《世界葡萄酒地圖》(World Atlas of Wine),詳盡介紹全世界葡萄酒佳釀產地,從1979年出版至2001年已4次再版,在全世界被譯成13種語言,發行量逾300萬冊。1977年,他的《葡萄酒袖珍書》(Pocket Wine Book)問世,之後每年都出升級版,是迄今為止銷量最大、成就最高的葡萄酒指南。1983年首次出版的《葡萄酒指南》(Wine Companion)一書不斷修訂更新,至2003年已是第五版,被稱為「葡萄酒網路全書」。《酒的故事》(The Story of Wine) 出版於1989年,是休·約翰遜最重要的葡萄酒專著之一。這些著作使休·約翰遜成為當今世界首屈一指的葡萄酒史權威和最暢銷的酒類指南作家。
直至今日,休·約翰遜仍然具有很大影響力,特別是在遠東。作為怡和葡萄酒與烈酒(Jardines Wines & Spirits)的顧問,休·約翰遜在香港與東京呆了15年。當時,酩悅軒尼詩集團(Moet Hennessy group)是在遠東地區推廣精品葡萄酒的先鋒力量。
值得一提的是,休·約翰遜還曾是拉圖爾酒庄的前任總裁,是葡萄酒作家協會主席(Circle of Wine Writers),周日泰唔士報葡萄酒俱樂部主席(Sunday Times Wine Club),英國航空公司(British Airways)顧問,皇家托刻伊葡萄酒公司(The Royal Tokaji Wine Company Kft)創始人,著名葡萄酒雜志《Decanter》專欄作家,並在倫敦與遠東開有葡萄酒屋。 2004年,休·約翰遜榮獲法國政府授予的騎士級國家勛章。
10.特拉維斯·恩格(Travis Engen)
首席執行官 阿肯有限公司(Alcan) 加拿大
年齡 59歲
乾杯網上有很多關於葡萄酒的小知識,所有的葡萄酒也是原裝原瓶從國外進口的,你可以多來了解了解
⑻ 老樹葡萄酒經典1968保質期
老樹1968…保質期10年,1968創始的時間!
⑼ 義大利紅酒品牌
義大利紅酒品牌 入選世界「百大」的有:歌雅(提丁之南園)Gaja,Sori Tildin 傑樂托(羅西峰頂)Ceretto,Bricco Roche 貝昂地·山弟(特藏酒)Biondi Santi,,
⑽ 義大利紅酒
1.皮埃蒙特(Piemonte)著名葡萄酒 這里為義大利紅葡萄酒的典型產地。著名產品如被稱之為「葡萄酒之王」的Barolo及Gattinara酒、Barbaresco紅葡萄酒Asti Spunante白葡萄酒,均為DOCG產品。 ① DOCG 產品 (1)Barolo 750ml瓶裝紅葡萄酒。具體名稱有幾十種。其色澤濃重、口味悠長、酒體強健,為義大利代表性的產品。其中有的為長期成熟型;有的以小桶或大桶貯存;有的以 Nebbiolo 品種葡萄為原料。(2)Barolo (Riserva) 750ml瓶裝。生產廠為1973年路易古·阿爾拖迪奧所創立,產品有30%外銷。 ②DOC產品(1) Mosca To D』Asta 750ml瓶裝。有芳香獨特、口味甘甜、酒精體積分數為5.5%的白葡萄酒;色澤金黃、酒精體積分數為12%的甜葡萄酒。(2) Gattinara 750ml瓶裝。1990年升級為DCOG。(3) Barbera D』Astia 「Polsino」 750ml瓶裝。以Barbera品種葡萄釀制而成,酒質醇厚,屬長期成熟型產品。(4) Barbera D』 Astia 750ml瓶裝。由當地知名度很高的製造商生產。其果香濃郁。(5) Dolcetto D』Acqui 「Argusto」 750ml瓶裝的紅葡萄酒。口感輕快。原料為 Dolcello。(6) Dolcetto D』 Acqui 「Polsino」 750ml瓶裝紅葡萄酒。香氣襲人,口味微苦而柔軟,富有個性和魅力。(7) Dolcetto D』Alba 750ml瓶裝。由C』biarca酒廠生產,原料為Dolcetto葡萄。為苦味怡人的紅葡萄酒。(8) Dolcetto D』 Alba 「Gabalini Di Grasso」 750ml瓶裝紅葡萄酒。以Dolcetto品種葡萄為原料。該酒口味大眾化,平易近人。(9) Barbera D』 Alba 750ml瓶裝紅葡萄酒。口味清爽,酒質輕盈。 10) Dolcetto D』 Alba 750ml瓶裝紅葡萄酒。酒體強健,具有輕柔悅人的苦味。 11) Grignolino Del Monferrato 750ml瓶裝紅葡萄酒,味感清爽,因丹寧味而微苦澀。 12) Cortese Dell』alto Monferrato 750ml瓶裝白葡萄酒。屬清爽不甜型。以Cortese品種葡萄為主要原料。 13) Roero 為750ml瓶裝、口感平滑的紅葡萄酒。 ③ Vino da Tavola級產品(1)Monpar 750ml瓶裝、酒體強勁、富有韻味的紅葡萄酒。(2)Piodilei Chardonnay Dellelasghe 750ml瓶裝。有以「夏多乃「製成的 Plocesare和以二氧化碳浸漬法生產的適於年輕人飲用的Nellio。(3) Monteriolo Chardonnay 750ml瓶裝。在小橡木桶中成熟。為強勁有力的不甜白葡萄酒。(4) Moscato Del Piemonte 採用低溫發酵法製取的具有微量泡沫的白甜葡萄酒。(5) Bricco Manzoni 750ml瓶裝紅葡萄酒,酒精含量較高,口味適中。(6) Chardonnay Delle Langhe 750ml瓶裝。以「夏多乃「葡萄釀成的不甜白葡萄酒,富有輕柔的果香。(7) Favorita DelleL Aanghe 750ml瓶裝。以單一的Favoyita品種葡萄釀成的不甜白葡萄酒,但也呈纖柔的味道。(8) Tosti Bianco 750ml瓶裝微甜型白葡萄酒,輕微起泡,酒精體積分數為7.5%。
2.威呢托(VENETO) 紅葡萄酒有被稱之為「維羅納王子「的輕快型Valpolicella 及較輕型的 Bardolino;白葡萄酒有清爽不甜的Soave等。 ①DOC葡萄酒(1)Bardolino 750ml瓶裝紅葡萄酒,味覺纖細輕綿。(2)Bardolino Hhip 由Bolla公司生產的清新型紅葡萄酒,裝於750ml奇特的聖·瑪利亞號瓶。(3) Bardolino (Classico) 「Pegaso」 750ml瓶裝紅葡萄酒。其中威呢托葡萄酒印有「Pegaso」(天馬)商標。(4) Bardolino (Classico Superiore) 750ml瓶裝紅葡萄酒。貯存期1年以上。酒精體積分數為11.5%以上。 (5) Bardolino (Chiaretto) 750ml瓶裝。呈玫瑰紅色。若稍冷後飲用,則更感清新。(6) Valpolicella 750ml瓶裝紅葡萄酒。有「Verona王子」之稱。由多種葡萄混釀而成。(7) Recioto Della Valpolicella (Amarone) 750ml瓶裝紅葡萄酒。Valpolicella以陰干100天、糖度高達30%的葡萄釀制而成;Amarone意為「苦的」,色澤獨特,口味不甜。(8) Soave 750ml瓶裝白葡萄酒。為義大利大眾化產品,以 Garganega葡萄為主要原料釀制而成,經冷卻後飲用,呈清爽的口味。 ②Vino da Tavola葡萄酒(1)Creso 750ml瓶裝紅葡萄酒。貯存於橡木桶及瓶內各1年。所含的丹寧另人愉悅。(2)Venegazzu Della Casa 750ml瓶裝。以陰干葡萄釀制而成。類似於波爾多型紅葡萄酒。(3 )Romeo & Juliet 750ml瓶裝。為輕快的紅葡萄酒和不甜的白葡萄酒。(4) Selvaggio 750ml瓶裝。為富有果香的白葡萄酒及微發泡、甜味的玫瑰紅葡萄酒。
3.托斯卡納(TOSCANA)著名葡萄酒 干蒂紅葡萄酒(Chianti) Brunello di Montalcino 及Carmignano紅葡萄酒,均屬DOCG級產品。有些地區酒的貯存,波爾多式的小橡木桶及古法的大橡木桶並用,釀成的富有優雅香氣的紅葡萄酒,雖為VdT級,但售價卻高於 DOCG級。 ①DOCG葡萄酒(1) Brunello Di Montalcino 750ml瓶裝。以Brunello品種葡萄釀制而成。經長期貯熟,價格較高。為義大利最高檔的紅葡萄酒之一。 (2) Brunello Di Montalcino (Riserva) 「Leeiacocca」 750ml瓶裝紅葡萄酒。冠以美國克拉依斯拉前廠懂事長「Leeiacocca」之名,該長由其女婿經營。(3) Vino Nobile Di Montepulciano 750ml瓶裝紅葡萄酒。由數種葡萄混釀而成。具有丹寧的輕微苦澀味,但另人愉悅。(4) Chianti 「Gineprone」 750ml瓶裝。為義大利第一品派的紅葡萄酒。以 Sangiovese.Galestro Nero等多種葡萄釀制而成。具有口感纖細、輕柔、清爽的魅力。(5) Chianti 750ml瓶裝紅葡萄酒。名為Fiasco的酒瓶,外麵包有稻草。(6) Chianti Ciassico 「Peppoli」 750ml瓶裝紅葡萄酒。使用「典藏干蒂「(Chianti Classico)一名。(7) Chianti 「Camel Neck」 瓶頸極長,瓶身包已稻草。為紅葡萄酒。(8) Chianti Classico 750ml瓶裝紅葡萄酒。頸標上的「黑色公雞「為Classico協會的標志。 ②DOC葡萄酒(1) Vernaccia Di San Gimignano 750ml 白葡萄酒,呈淡金黃色,口味纖柔的不甜葡萄酒。(2) Rosso Di Montalcino 750ml 紅葡萄酒,香氣具有個性,口味復雜。(3) Val Dárbia 750ml 白葡萄酒,呈果香,為味感輕松的微甜型產品。 ③Vino Da Tavola 葡萄酒(1) Twìst Neck 750ml 紅葡萄酒,瓶頸長而彎曲狀。(2) Anagallis 750ml 紅葡萄酒,以花名為酒名。酒體醇和,強勁有力。(3) Santa Cristina 750ml 紅葡萄酒,酒質平易近人。 Villa Antinori 750ml 為纖細不甜的白葡萄酒。 Borro Della Sala 750ml 為果香型白葡萄酒。(4) Tinscvil 750ml (供神之物)紅葡萄酒。(5) Nemo 750ml 紅葡萄酒,口感厚重。(6) RF 750ML 紅葡萄酒,RF為產主名字的字首。(7) IL Cavallere Rosso 750ml 紅葡萄酒,物美價廉。 Ania 750ml 紅葡萄酒,冠以產主之女的名字,該酒強勁有力。 R & R 750ml 紅葡萄酒,味感豐富,很有魅力。(8)Sassicaia 750ml 紅葡萄酒,1968年釀制的產品,享有「義大利紅葡萄酒的頂峰」的美譽。(9)Rosatello 750ml 玫瑰紅葡萄酒不甜。 Toscano Bianco Florentin 750ml 白葡萄酒,酒質纖柔,清爽。 Galestro 750ml 白葡萄酒不甜,略含二氧化碳。 Lio 750ml 白葡萄酒,富有果香,口感微甜。 Cabreo Ia Pietora 750ml 白葡萄酒,以單品種「夏多乃」葡萄釀制而成。 Cabreo IL Borgo 750ml 紅葡萄酒,橡木桶香適度,令人怡暢。 Nero Del Tondo 750ml 紅葡萄酒,酒體豐滿。生產廠於1877年由Ruffino男爵家2個堂兄弟創立,由學者伊拉里奧主管技術,菜歐波爾特管理經營,故事業十分成功,現由佛羅納利家族經營此廠。(10)Rosso Degli Spezieri 750ml 紅葡萄酒。(11)Bianco Degli Spezieri 750ml 白葡萄酒,呈麥穗色,具有草莓般香氣,不甜,無果味。
4.伊米利亞-羅馬納(Emilia-Romagna)著名葡萄酒酒精含量較低,略含二氧化碳,多屬半甜型產品。 ①DOCG葡萄酒(1) Albana Di Romagna 750ml 白葡萄酒,不甜,適用於海鮮烹飪。(2) Albana Di Romagna 750ml 紅葡萄酒,具有鮮美的果實風味,甘甜怡人,宜作餐後酒。 ②DOC葡萄酒(1) Sangiovese Di Romagna 「Plauto」 750ml 紅葡萄酒,酒質穩重。以「Sangiovese」品種葡萄釀制而成。酒標上「Plauto」為羅馬時代劇作家的名字。(2) Sangiovese Di Romagna 750ml 紅葡萄酒,具有紫羅蘭香氣,口感柔和。(3) Lambrusco Grasparossa Di Castelvetro 750ml 紅葡萄酒,為輕微泡沫型葡萄酒,口味微甜,酒質纖柔。(4) Colli Piacentini 750ml 白葡萄酒,以單一品種葡萄Malvasia釀造而成。帶有桃子般果香。 ③Vino Da Tavola葡萄酒(1) Lambrusco 750ml 紅葡萄酒,酒質纖細,具有微量泡沫,酒精為8%。(2) Matilde Lambrusco 750ml 紅葡萄酒,具有少量泡沫,寂靜為7-8%。(3) Donelli Vino Bianco 750ml 白葡萄酒,口味清爽,具有少量泡沫,頗受美國消費者的歡迎。(4) Ronco Casone 750ml 紅葡萄酒,具有櫻桃般的香氣。
5. 倫巴弟(Lombardia)葡萄酒著名為DOC葡萄酒,最好的紅葡萄酒是Valtellina和Riviera Del Garda. (1) Franciacorta 750ml 紅、白葡萄酒。紅葡萄酒飲用期為5年,白葡萄酒飲用期為3年之內。(2) Franciacorta Rosso 750ml 紅、白葡萄酒,紅葡萄酒味感輕柔,圓潤;白葡萄酒口味諧調,不甜膩,無果味。
6. 特倫提諾-阿爾托-阿迪傑(Trentino-Alto-Adige) ①DOC葡萄酒(1) Trentino Pinot Grigio 750ml 白葡萄酒,為輕柔型不甜型產品。(2) Chardonnay Alto Adige 750ml 白葡萄酒,將其冷凍至10度佐食海鮮菜餚。 ②Vino Da Tavola (1) Pescevino 750ml (魚形葡萄酒白葡萄酒)酒瓶呈鼓肚魚形,該酒清新微甜。(2) Secco 「Della Staffa」 750ml 白葡萄酒,口味清新,不甜,含有少量泡沫。
7. 芙路利-威尼斯-朱力亞(Friuli-Venezia-Giulia)葡萄酒 ①DOC葡萄酒(1) Collio Orientali Del Friuli 「Picolit」 750ml 白葡萄酒,「Picolit」為品種葡萄名,產量極少,是義大利最昂貴的白葡萄之一。(2) Grave Del Friuli Chardonnay 750ml 白葡萄酒, ②Vino Da Tavola葡萄酒(1) Pignolo 750ml 紅葡萄酒,口味纖細,柔潤。(2) Pra Di Pradis Chardonnay 750ml (天馬白葡萄酒)口味細膩,不甜。
8. 拉慈歌(Lazio)DOC葡萄酒(1) Est ! Est ! Est ! Di Montefias Cone 750ml 白葡萄酒,「Est !」為拉丁語「有」之意,該酒於12世紀由羅馬帝國騎士的隨從們發現後而聞名於市。(2) Frascati 750ml 白葡萄酒,口味清爽,歌德曾在 《義大利旅行記》中描寫過此酒。
9. 安布里亞(Umbria)葡萄酒(1) Orvieto (Classico) Seco 750ml 白葡萄酒,酒香優雅,果香濃郁,口感不甜。(2) Pinot Grigio Dell Umbria 750ml 白葡萄酒。
10. 其他地區阿布盧卓(Abruzzo)、坎帕尼亞(Campania)、馬爾克(Marche)、布里亞(Puglia)、西西里(Sicilia)也出產各種DOC及Vino Da Tavola葡萄酒。