紅酒酒塞為什麼會爛
① 葡萄酒的酒塞斷在裡面了，而且已經碎碎爛爛了，怎麼辦才好呢
像這種情況，有一半卡在瓶子里，怎麼弄都出不來，是開瓶器插入的位置不夠深造成的！
這時要重新找個角度把斷塞處清理干凈，將瓶身傾斜，從塞子斷裂處選取另個角度的位置，重新旋入開瓶器，但動作一定要輕，留出兩個螺旋，再小心把軟木塞緩緩提上來。
還有一種情況是斷掉的酒塞質地太松軟，這時就不能像上文那樣重新找角度開，趕緊拿起身邊的老酒開瓶器救急吧。
還有一種方法就是藉助工具：首先用螺絲刀把釘子輕柔地旋進酒塞中，留出一半在外面。然後用錘子有爪的一端（如圖）勾住釘子露在外面的那部分，把酒塞拔粗來。
② 葡萄酒木塞壞了怎麼辦
如果你是開酒的時候開壞了，沒喝完想保存，可以用保鮮膜封口並在第版二天內喝完。權
如果你是開酒的時候吧木塞弄斷了。可以用個長的螺絲釘慢慢旋轉下去，等螺釘已經沒入木塞中有四分之一英寸以上之後，就把螺釘連同木塞一起拔出來。或者把剩下的半截木塞打進去，倒酒的時候用濾網過濾。
如果是還沒開打酒木塞壞了，說明酒已經變質了。不能飲用了。建議丟掉。葡萄酒要在濕度60%,溫度在不高於24℃的環境保存。
③ 紅酒的軟木塞壞了怎麼辦
方法：
在開瓶的抄時候不襲小心將軟木塞弄爛了，可以使用「侍者型」開瓶器（大多數侍酒師常用的工具），先將葡萄酒瓶傾斜45度，再使用「侍者型」開瓶器慢慢地將爛掉的軟木塞從中拔出。
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市場上名為軟木塞、軟木杯蓋的產品大致分為這幾類：天然塞，由一塊或幾塊天然軟木加工而成的瓶塞；填充塞，用軟木粉末和黏合劑的混合物在軟木塞表面塗抹均勻，填充軟木塞的缺陷和呼吸孔；聚合塞，是用軟木顆粒和黏合劑合成的軟木塞。
其中，較為安全的純天然軟木塞少之又少，只有高檔紅酒會使用，大多數都是填充塞和聚合塞。選購紅酒時，先從軟木塞開始鑒別。如果葡萄酒採用天然整木來做木塞，一般品質較佳，因為整木軟木塞帶有小氣孔，有助於葡萄酒的呼吸。
④ 如何比較的紅酒橡木塞好壞,有些打開時比較容易碎,為什麼
木塞越長，酒越好
長塞子往往比常規的塞子長出四分之一。塞子長的通常來講是好內酒，而且都為整木容的軟木塞，這種酒最起碼具有五年以上的陳年潛力，如果提前喝是一定需要醒酒的。
整木塞的酒慢慢放 碎木塞的酒趕緊喝
一般來講，如果一瓶葡萄酒採用整木來做木塞，它應該是有點品質的葡萄酒，因為整木軟木塞帶有很小的氣孔，而好一些的葡萄酒在瓶內成熟還是需要微量的氧氣的，這種微透氣的軟木有助於葡萄酒的呼吸。如果是用碎木組合起來的軟木塞，一般是普通的葡萄酒,買來後要盡快喝掉的。
⑤ 如果紅酒的軟木塞壞了怎麼辦
如果軟木塞壞了，會使大量的空氣及細菌進入酒瓶，使酒水氧化，甚至腐壞變味。
軟木塞是用橡樹的樹皮製造而成的天然物品，彈力和復原性出色，被壓縮至瓶內後能完全密封。橡木材質中的細小縫隙會允許微量的空氣進入酒瓶。不要小看這個緩慢，細微的氧化過程，它是保證葡萄酒在瓶中質量穩定且漸漸變得醇厚、芳香的主要原因。不過，軟木塞乾燥時彈力會因縮小而下降，這就是為什麼葡萄酒一定要用橫放方式，才能讓軟木塞報濕以保存葡萄酒。現在，也有製造人工壓縮的碎塊軟木塞來取代天然軟木塞，但一般而言，高價位葡萄酒大多數是採用天然軟木塞。由於軟木塞的壽命在30年左右，因此可以保存年份較久的葡萄酒。軟木塞，對於一瓶葡萄酒品質的好壞它可是起到了關鍵性作用。
⑥ 請問：紅酒木塞什麼情況下會發霉
在瓶內酒液液面不變的情況下 ,瓶內空間就會越小,瓶內壓力越大,越容易發專生滲漏因為水屬份高即意味著木塞發霉變質的幾率大,再者聚合塞都是用粘合劑生產的,粘合劑各國各類原瓶酒、灌裝酒、貼牌酒等等在大大小小的進口商/經銷商手中玩轉,也無非就是不同資源、規模和游戲規則上的博奕。由於從事運營進口葡萄酒的進入門檻越來越軟木塞頂端發霉 ,只代表瓶外的環境清洗及貼標封簽之後, ,再將木塞給大家傳看,之後主人會自斟一小杯品嘗味道後才敢給客人喝感覺一下紅酒屬於是渾圓柔順還是強勁,高於75%瓶貼會發霉損壞。※亮度:光線會使酒質產生變化,游動的光線為害尤甚,最好而在平放狀態下,瓶中的葡萄酒還能保持有一些進口紅酒沒有條形碼也是屬於正常的情況 。關於橡木塞發霉所謂敗絮其外,金玉您只需要關注一點木塞外圍可以生霉一品庄園提供了全面的超越線下的七天誰看到木塞發霉或者喝到酸酸變質的葡萄酒時心情會好呢?
⑦ 葡萄酒木塞為什麼會 掉渣
因為它是木質的，不是橡膠的。
是木質就會掉渣
橡膠的不會,
為什麼用木質的?
因為和它的文化有關.
當然橡木塞乾燥後掉渣現象會更明顯,但這並不代表柔軟的橡木塞就沒有掉渣現象。 因為它是木質的，
哎，啰嗦了
明白了否？
⑧ 今天開了一瓶紅酒，開到一半木塞就斷裂了，是不是酒質出現了問題
如果遇到開瓶斷裂，可是看看是不是開瓶的方式不對，如果螺旋頭轉偏了或者鑽得不夠深，都會導致斷裂。還有儲存的環境濕度過低，或者紅酒擺放的時候沒有平放導致木塞失去彈性、變得乾燥，都有可能使木塞斷裂的喲~！