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開紅酒的方式

發布時間: 2021-06-02 09:39:13

Ⅰ 最簡單開紅酒方法是什麼

最簡單開紅酒方法:

第一種方法:找一把小刀,將小刀插入紅酒塞中間部位,用力旋轉內紅酒塞容,紅酒塞就會輕松被旋轉出來。

第二種方法:找一條螺絲,將螺絲用螺絲刀旋轉入紅酒塞中,把吃飯用的小叉子將螺絲卡住,然後用力向下壓叉子一端,紅酒塞就會輕松被翹出。

第三種方法:這個方法適應於紅酒橡皮塞,隨意找一把鑰匙,將鑰匙傾斜插入紅酒塞中,然後輕輕旋轉紅酒塞,紅酒塞就會被輕易取出。



重點:切忌一開始使力的時候不能過快,不然木塞很容易斷成兩截。木塞靠紅酒的部分,因為長時間沁泡,會比較脆,而靠瓶口的地方則十分緊實,一不小心,就很容易開裂。如果是雙把柄的開瓶器,同樣要注意上面提到的,不能過度的使力,在最初拔起的過程中。

Ⅱ 開紅酒的小妙招

可以用剪刀來開紅酒,操作方法如下:

第一步、首先准備好需要開的紅酒,如下圖所示:

Ⅲ 開紅酒瓶的各種方法

你有一瓶上好的紅酒,並准備獨自好好享受一番。但問題來了,你要怎麼把紅酒塞拔出來呢?下面介紹了開紅酒的四種方法:使用侍酒師刀,使用翼型開瓶器,使用錘子和釘子或者使用鞋子

方法 1: 侍者酒刀

1. 去掉箔紙封蓋。侍者酒刀一端是一把折刀,另一端是折疊的螺絲錐。展開折刀,用折刀沿著瓶口的圓圈狀突出部位,切開封瓶口的箔紙包裝,拆掉箔紙封蓋,然後把小刀折好。

☆一些侍者酒刀有一個很尖銳的圓盤,而非一把小刀,也一樣可以用來去除箔紙包裝。

☆紅酒瓶頸部的箔紙包裝也要被拆掉,以防在倒酒的時候,酒會碰到剩餘的箔紙。一旦酒與箔紙包裝產生接觸,紅酒的味道就變了。

2. 展開另一端的螺絲錐,並將其插進軟木塞中。將開瓶器的螺絲錐插在軟木塞正中央,然後將其緩緩地旋轉進軟木塞中,不要將螺絲錐一次全鑽進去,留下一環為宜。

☆別一次將螺絲錐旋轉到底穿過木塞,否則一些軟木屑可能會掉進酒里。

☆如果沒有將螺絲錐旋轉得足夠深,拔木塞的時候,木塞也許會裂為兩半。

3. 開始拔木塞。將桿臂朝瓶頸方向移動。先將第一個活動關節扣住瓶口,用左手緊緊握住;再用右手將桿臂朝下壓,這樣軟木塞就開始慢慢出來了。當軟木塞出來一半時,再將第二關節扣住瓶口,重復之前的動作。

☆在提拉軟木塞前,一定要用手將桿臂牢牢固定在瓶口,否則桿臂容易滑落。

☆如果軟木塞沒有移動,可能是因為螺旋錐沒有旋轉得足夠深。一直旋轉螺旋錐到只剩一環為止。



4. 拔出軟木塞。拉住酒刀的把手,將軟木塞拔出。軟木塞就被「砰」地一聲拔出來了。

☆如果軟木塞沒有被拔出,將螺旋錐旋轉得深一點,用桿臂垂直提起軟木塞,然後嘗試著用把手把軟木塞拔出來。

☆在高檔餐廳,當軟木塞快被拔出來的時候,侍者就會把螺旋錐旋轉出來,然後用手把軟木塞取出。然後將軟木塞放在桌上,這樣客人就可以憑此檢查紅酒的新鮮程度。

方法 2: 翼型開瓶器



1. 去掉箔紙封蓋。大部分的翼型開瓶器沒有配備小刀,所以用普通的水果刀將瓶頸部分的箔紙去掉,然後掀掉箔紙封蓋。



2. 將螺旋錐放好。將螺旋錐插進軟木塞正中心,然後緩緩地旋轉進木塞中。螺旋錐四周的金屬帽需要牢牢地頂在瓶子頂部,而開瓶器的翼型桿臂則要頂住瓶頸。



3. 旋轉把手。一隻手扶住瓶子上的金屬帽,另一隻手旋轉把手把螺旋錐插進軟木塞中。在你旋轉的過程中,開瓶器的兩翼會慢慢地上升。等到兩翼升到最高的位置的時候,停止旋轉。



4. 推下兩翼,將軟木塞拔出。將瓶子放在桌子上,然後用兩只手將開瓶器的兩翼壓下去。與此同時,軟木塞就會緩緩上升。一直將兩翼壓到貼緊瓶頸的時候,軟木塞就完全從瓶口出來了。

☆如果你把兩翼壓平後軟木塞還沒出來,那就再次將螺旋錐旋轉進木塞中,讓兩翼再次升到最高點,然後再一次壓平兩翼拔出軟木塞。重復上述過程直到軟木塞彈出。

☆有時需要抓住開瓶器,用手直接拔出軟木塞。

方法 3: 錘子和釘子



1. 去掉箔紙封蓋。用水果刀削掉瓶頸的箔紙,然後掀掉箔紙封蓋。



2. 將五枚釘子釘進軟木塞。用錘子輕輕地把五枚小釘子釘進軟木塞中,釘成一條直線,釘子之間保持一定的間距,不要挨上。記得,不要把釘子釘得太緊,要在釘帽與木塞之間留一道小小的縫。

☆釘子需要又細又長,否則很難把軟木塞拔出來。

☆在釘釘子的時候要萬分小心,千萬不要讓錘子敲擊到瓶子。



3. 拔軟木塞。將錘子頭的底部頂住第一顆釘子的釘帽,一隻手牢牢地抓住瓶子,另一隻手用錘子把釘子拔出來,這時,軟木塞會隨著釘子出來一點。然後按順序把剩下的釘子一一拔出,每拔一顆釘子軟木塞就會出來一部分。



4. 拔出軟木塞。所有的釘子都拔出來後,軟木塞就應該可以憑借臂力拔出來了。用一隻手緊緊抓住瓶子,另一隻手拔出木塞。

方法 4: 鞋子



1. 削去箔紙封蓋。用水果刀削掉瓶頸的箔紙,然後掀掉箔紙封蓋。



2. 將紅酒倒置,用兩條大腿夾住瓶身。坐在椅子上,兩腿緊緊夾住酒瓶,瓶口朝下,瓶底朝上。



3. 用鞋底拍打瓶底。用一隻手和兩腿緊緊固定住瓶身,用另一隻手拿一個平底鞋底拍打瓶底。每拍一下,軟木塞就會出來一點。

☆牢牢地擊打瓶子,讓整個瓶底受力均勻。不要盡全力打,也不要打到瓶子邊緣,否則瓶子可能會破掉。當然,如果打了半天軟木塞都紋絲未動,就要再使點勁了。

☆一定要固定住瓶子,不要僅靠大腿夾著,另一隻空閑的手也要抓著瓶子。



4. 注意檢查軟木塞是否能被拔出來了。拍打一會兒就要看看軟木塞出來多少了,一直拍打到你可以徒手拔出軟木塞為止。

☆如果木塞出來很多而你還是無法徒手拔出的話,再倒轉瓶身拍打瓶底幾次試試。

☆不要拍到軟木塞自己彈出來,這樣酒就灑了喲。

小提示:

☆如果軟木塞很難拔,你可以站著,然後把瓶子放在兩膝中間,再試著拉開瓶器,這樣可以藉助身體完成一個杠桿,更加容易拔出木塞。

☆如果你有一瓶年份久遠的酒,酒中已經產生大量沉澱,你應該將其傾斜一側進行儲存,在飲用前不要晃動。當需要飲用的時候,將其小心地以一定的角度放置在紅酒架上。開酒的時候也一定要以相同的角度(注意不要將酒灑出來),然後慢慢倒出。

Ⅳ 怎麼開紅酒

無開瓶器開紅酒的方法:

方法一:毛巾開瓶法

1、用一條毛巾包裹住葡萄酒的底部。

2、將瓶底靠在牆面上,瓶身與牆面保持垂直狀態,均勻有力的撞擊瓶底,瓶塞便會慢慢的被頂出來。

3、一旦軟木塞被頂出一部分後,便可以用手或鉗子將其拔出。

方法二:螺絲刀開瓶法

1、將螺絲的一部分釘進軟木塞中,另一部分留在外面。

2、使用鉗子鉗緊螺釘,連同軟木塞一起拔出。

方法三:刀具開瓶法

1、使用水果刀,或者有鋸齒的刀子(注意:刀片不能太寬,也不能太窄,要剛好可以扎進軟木塞中,但又不會劃破軟木塞的邊緣)。

2、將刀片扎入軟木塞的中央,盡量避免劃破邊緣。一手握住瓶頸,緩慢轉動刀柄,帶動軟木塞一起轉動;轉動時力度不能過大。然後將刀柄緩緩向上提起,慢慢拔出瓶塞。

方法四:掛鉤開瓶法

1、找一個掛鉤或者細細的鋼絲。

2、用鉗子將掛鉤或鋼絲的角度調整適宜。

3、將掛鉤從軟木塞的一側伸入瓶中,旋轉掛鉤並鉤住軟木塞,將其拖出。

方法五:鞋帶開瓶法

1、找到鞋帶或其他牢固的繩子。

2、在帶子一端打一個結。

3、用堅固的鋼針將帶子帶入軟木塞底部。

4、取出鋼針,用力將帶子向外拔,帶動軟木塞一起被拔出。

方法六:回形針開瓶法

1、取兩個回形針和一支筆。將回形針部分拉直,保持兩端的彎度不變。

2、將兩個回形針從軟木塞與瓶口的縫隙處伸入瓶中,直到回形針的一端比軟木塞更低。

3、旋轉回形針,鉤住軟木塞。

4、將回形針的另一端纏繞牢固,將筆伸入到纏繞的部分,向上提拉,慢慢地拔出軟木塞。

現在知道紅酒怎麼開了吧!無論你有沒有開瓶器,你都可以使用上面的方法把紅酒打開。如果還不熟悉,那多開幾瓶紅酒,找找感覺就能熟練的把紅酒打開了。紅酒怎麼開?這個問題已經難不住你了。

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