羅曼尼康帝紅酒世界
A. 世界最貴的紅酒是羅曼尼康帝嗎
根據公一眾一浩 葡萄酒品鑒 winetasting上的數據,1787年拉菲酒庄葡萄酒,1985年倫敦佳士得拍賣行售出,售價16萬美元。先保存於福布斯收藏館。此酒更多是收藏價值。而拋開收藏價值,羅曼康帝無疑是目前最貴的紅酒。
B. 世界前十的紅酒排名(如果可以,也問一下羅曼尼康帝的正確飲用方法)
第一名:法國 petrus
第二名:西班牙 rioja
第三名:義大利 brunello di montalcino
第四名:加州 opus one
第五名:澳洲 grange hermitage
C. 求羅曼尼康帝的介紹
波爾多的酒世界馳名,有5大酒庄等等知名的庄園。對於同樣知名的產區勃艮第來說,有羅曼尼·康帝一個酒庄就可以把勃艮第提升到非常的地位,可見康帝的聲望。
這個世界馳名的酒園常被簡稱為DRC(Domaine de la Romanee Conti),是科爾多省(Cote d"Or)最大的酒園。其中包括獨立的酒園Romanee Conti和La Tache,一半的Richebourg
Romanee-Saint-Vivant,另外還有Vosne-Romanee,Flagey-Echezeaux,Le Montrachet,Grands-Echezeaux最好的部分。總面積達到506.2英畝,Romanee Conti園的面積為67.5英畝,所種的紅酒葡萄為100%的Pinot Noir(黑皮諾),植株的平均年齡高達50年,年產量為7000箱。康帝園會按照不同的酒園的名字來命名他的葡萄酒,所有產品均是精品,當然其中最好的還當數Romanee Conti。羅曼尼·康帝又如此滿園的珠玉也無愧於「天下第一園」美譽。
Romanee Conti酒園的歷史可以追溯到12世紀,現在就遠的疆界也是從1760年開始流傳下來的。1866年時,法國爆發了根瘤蚜蟲病,很多庄園受到影響甚至數年顆粒無收。Romanee Conti園不惜血本,使用化學肥料取代可能傳染蚜蟲病的天然堆肥,利用本園苗圃的苗木進行壓條繁殖,才躲過此劫。可見庄園對葡萄看護的精心程度。
第二次世界大戰對Romanee Contin園造成了相當大的損失,到了1945年,園主已經沒有資金可以對Romanee Conti園進行投資。由於大量的青壯勞動力死於戰爭,勞動力也極為缺乏。1945年的春季,嚴重的冰雹災害傷到了Romanee Conti園大部分的老植株。那一年只生產了600瓶酒。在1946年,不得已將老植株鏟除,並從La Tache引進植株種植,因此,1946到1951年這個Romanee Conti園沒有出一瓶酒。釀酒師Aubert de Villaine和Henry-Frederic Roche對庄園的管理極其嚴格,質量堅持一貫的高標准。土壤對葡萄的生長是十分重要的,因為科爾多省多為山地,很多葡萄園均在山坡上,Romanee Conti園也是如此,一旦遭遇連綿的陰雨天氣,葡萄園中的土壤很容易被沖到坡下面去,而造成土壤的流失。因此一旦經過連綿的雨季後,Romanee Conti園的工人經常拿著鐵鍬和鐵桶,把沖走的土壤搬回到園中,甚至從附近La Tache園中借土。Romanee Conti園每公頃種植約10000株葡萄,年產量為每公頃2500公升,平均每3株葡萄才釀一瓶酒,產量低得驚人,也保證了他無與倫比的質量。葡萄的栽種護理方面完全採用手工,不使用化學殺蟲劑,盡量少使用其它化學方法。每年在葡萄成熟的季節,Romanee Conti園就禁止任何的參觀訪問活動,謝絕閑雜人等入園。葡萄成熟時,熟練的葡萄工人手提小竹籃小心地將完全成熟葡萄串採下,立即送到釀酒房,然後經過嚴格的人工篩選,才能夠釀酒。Romanee Conti酒釀造的時候不用現在廣泛使用的恆溫不銹鋼發酵罐,而是在開蓋的木桶中發酵,發酵過程中,每天將表層的葡萄用氣壓式的機器壓入酒液,以釋放更多的組分。所有葡萄酒都要在全新的橡木桶中陳釀,Romanee Conti園有自己的制桶廠,他們采購來橡木桶的輻板,風干3年後再經過特殊的低溫烘烤後才進行制桶。
Romanee Conti酒具有十分變化莫測的香氣,按照Aubert自己的說法是,「有即將凋謝的玫瑰花的香氣,令人流連忘返」,如此甘美濃郁的酒甚至在放下酒杯數分鍾後依然齒頰留香。唯一令人頭痛的問題就是價格,現在即便是1瓶1998年的Romanee Conti新酒也要2500美元以上,經過幾年的酒全要在3000美元到5000美元之間。那些稀世珍釀更是天價。即便如此依然供不應求,為此,酒庄採用了一種搭班銷售的方法,要買5瓶DRC出品的任何其他的酒,才能夠買一瓶Romanee Conti,好在DRC所出的必屬精品,所以其產品也是有價無市,只有在大型的葡萄酒拍賣會上才有可能見到他的身影,一般的零售店裡根本無覓其蹤。難怪品酒家Robert Parker Jr.說:「Romanee Conti是百萬富翁之酒,卻只有億萬富翁才喝的到。」如果誰有一杯在手,輕品一口,無論從哪個方面講,恐怕都會有一種帝王的感覺油然而生。
法國葡萄酒著名的產區中,最耳熟能詳的是 波爾多,以柏翠酒園(Chateau Petrus)和拉菲酒園(Chateau Lafite Rothschild)為代表的頂級波爾多酒園,近年來受到東南亞富豪的追捧,價格節節攀升。但當談到羅曼尼•康帝(La Romanee Conti)酒園時,即使是頂級波爾多酒園的主人也會表達崇高的敬意。曾掌舵波爾多頂級酒園之一的伊甘酒園(Chateau d'Yquem)長達30餘載的老貴族~亞歷山大•德•呂合薩呂斯伯爵就曾經提到過,在他家裡,只能輕聲而富有敬意地談論羅曼尼•康帝這款夢幻之酒。
榮耀與優雅 羅曼尼•康帝酒園是法國最古老的葡萄酒園之一。這里最早可以追溯到11個世紀之前的聖維旺•德•維吉(Saint~Vivantde Vergy)修道院。 聖維旺•德•維吉修道院建於公元900年左右,由維吉(Vergy)的領主馬納賽一世所建,被德維吉城堡保護著。城堡建於7 世紀,位於維吉山的峰頂上,在夜丘的前沿。在西多會教士(Cisterciens)的建設之下,12 世紀開始,區域內的葡萄種植和釀酒已在當地有一定聲譽。1232年,維吉(Vergy)家族的艾利克絲德維吉(AlixdeVergy),也是布根地女公爵,以證明的形式確保聖維旺•德•維吉修道院在那個時期在相關地塊上的所有權,以及種植葡萄和收獲葡萄的權益。13 世紀時聖維旺修道院陸續又購買或接受捐贈一些園區。1276年10月的某一天,時任修道院院長的伊夫•德夏桑(Yvesde Chasans)買下了一塊園區,其中就包含現在的羅曼尼•康帝酒園。 到1512年,聖維旺修道院一共擁有4塊園區,也即4個「克洛(Cloux)」(現代法語中為「Clos」)。1512~1584年,含有羅曼尼•康帝酒園的那個克洛(Cloux)更名為CrosdesCloux。1584年2月19日,Cros desCloux酒園被售出。幾經易手,在1631年8月28日被出售給克倫堡家族,當時酒園還是在領主所在的梧玖(Vougeot)村釀酒。1651年Cros des Cloux更名為羅曼尼(La Romanée)酒園。克倫堡家族管理時代,羅曼尼酒園聲譽日增,價格也扶搖直上。除了夢特拉謝(Montrachet)產區以外,羅曼尼酒園的酒要比周邊優質酒園的貴五六倍。1760年,克倫堡家族由於債務纏身,被迫出售羅曼尼酒園,此時酒園已被公認為布根地(Bourgogne)產區最頂尖的酒園。而競爭酒園的是當時兩位赫赫有名的人物。一位是當時法國國王路易十五的堂兄弟、波旁王朝的親王路易~弗朗索瓦•德波旁(Louis~FrancoisdeBourbon),或者被稱為康帝親王(PrincedeConti);另一位則是在朝野影響力極大,法王寵愛的情婦,龐巴杜(Mmede Pompadour)夫人。 康帝親王和路易十五關系甚好,商量的很多政務或是機密甚至連龐巴杜夫人都不知道。因為都是和路易十五關系密切的人,這場競爭令人矚目。另外,康帝親王和龐巴杜夫人之間一直以來交惡甚多,猜忌和傾軋也不少。這場競爭也成了積怨的爆發。最後康帝親王於1760年7月18日以令人難以置信的高價80000里弗爾(Livre,法國古時候的重量單位,斤,約490克,巴黎制)購入羅曼尼酒園,另外還支付12400里弗爾買下窖藏的成品酒(當時的交易慣例)。平均每烏武荷(Ouvrée,勃艮第土地面積單位,相當於0.0428公頃)2310里弗爾,而周邊上等酒園價格每烏武荷還不到200里弗爾!從而使羅曼尼酒園成為當時世界上最昂貴的酒園,至高無上的地位開始確立。而龐巴杜夫人因為此事,從此不再青睞布根地產區的葡萄酒,轉而在宮廷里推廣唐•佩里農(Dom Perignon,香檳之父)發明的香檳酒。 羅曼尼酒園到了康帝親王手中之後,酒園才有了現在的名號:羅曼尼•康帝(La Romanee~Conti)。其後,1789年法國大革命到來,康帝家族被逐,葡萄園充公。1794年後,羅曼尼•康帝酒園經多次轉手,1819年被於連•歐瓦(Julien~julesOuvrard)收入囊中,1869年則由葡萄酒領域非常專業的雅克~瑪利•迪沃~布洛謝(Jacques~Marie Duvault~Blochet)以260000法郎購入。至此鑽石又重新閃耀世間! 迪沃~布洛謝家族經不懈努力,羅曼尼•康帝酒園終於名至實歸,真正達到了布根地,乃至世界最頂級酒園的水準。1942年,亨利•勒華(Henri Leroy)從迪沃~布洛謝家族手中購得羅曼尼•康帝酒園一半股權。延續至今,羅曼尼•康帝酒園一直為兩個家族共同擁有。 「天神遺珠」
如今的羅曼尼•康帝(La Romanee Conti)是法國最頂尖的酒園,甚至被廣泛認為世界最頂級的紅葡萄酒園。這座位於布根地產區夜丘(Cotedenuits)子產區核心位置的超級酒園,光憑一己之力就足以將布根地產區提升到與波爾多並駕齊驅的地位。 羅曼尼•康帝酒園所屬的沃恩~羅曼尼村(Vosne~Romanee)里共有7座頂級佳釀(GrandCru)等級酒園,其中,康帝酒園獨立擁有兩個完整頂級佳釀等級園區:1.805公頃的羅曼尼•康帝酒園與6.06公頃的拉塔希(LaTache)酒園,所以在這兩款酒的瓶子上會標著「MONOPOLE」字樣,表示獨家擁有;另外還擁有約3.51公頃的李其堡(Richebourg)酒園、5.29公頃的羅曼尼聖維旺(Romanee~Saint~Vivant)酒園、3.53公頃的大艾希索(GrandEchezeaux)酒園、4.67公頃的艾希索(Echezeaux)酒園及不到0.6759公頃的頂級白葡萄酒園夢特拉謝(Montrachet)。這里出產的酒俱為精品,尤以羅曼尼•康帝酒園為最。羅曼尼•康帝酒園佔地約1.805公頃,精耕細作下,酒園產量極低,每公頃平均種植葡萄約10000株,年產量控制在2500公升,幾乎平均每3株葡萄才能出一瓶酒,平均每年產量僅約6000瓶,還不及拉菲酒園產量的1/50。柏翠酒園面積是羅曼尼•康帝酒園的6倍,產量卻是其10倍。羅曼尼•康帝酒園於1936年9月11日被法國官方定為頂級佳釀(Grand Cru)等級。另外,酒園的葡萄為貴族品種黑皮諾(Pinot Noir),羅曼尼•康帝將黑皮諾的各項迷人特質完美地呈現出來~馥郁持久的香氣,精緻醇厚,單寧細膩而有力,平衡而又凝縮,絲絨般的質地柔滑優雅,幾乎將頂級黑皮諾的優點集於一身。 羅曼尼•康帝酒園在19 和 20 世紀經歷了2次劫難。 第一次是在1866年,法國遭受根瘤蚜蟲災害,來自北美的根瘤蚜蟲將法國大部分葡萄園毀了,酒園以高昂的代價和不計成本的方法(如用當時昂貴的化肥取代可能會傳染根瘤蚜蟲的天然堆肥),終於奇跡般地躲過了劫難。 第二次是在1945年,在春天的冰雹和二戰導致的人工短缺的夾擊下,酒園的葡萄老藤最終難逃一劫,只能次年從兄弟酒園拉塔希引入葡萄樹。當然,拉塔希酒園的葡萄本身也是根瘤蚜蟲災害後從羅曼尼•康帝酒園里引種過來的,這樣的方式很好地保證了羅曼尼•康帝酒園葡萄樹的純正「血統」。引種後的6個年頭(1946~1951年)里,為保證質量,羅曼尼•康帝酒園未出產葡萄酒。另外,酒園陳年所用均為全新的橡木桶,桶的原材料均由酒園統一采購,風干3年後才制桶使用。 在葡萄種植、採收釀酒、土壤研究、園區管理等方面,羅曼尼•康帝酒園都採取極其嚴格嚴密卻又有條不紊的制度和措施,盡量遵循自然的均衡和傳統的特色,力爭完美。在宗教般極致理念的打造之下,羅曼尼•康帝葡萄酒成為眾多葡萄酒愛好者的夢想之物,酒園主管奧貝爾•德•維蘭將其形容為「帶有即將凋零之玫瑰花的幽香,令人流連忘返,天神回返天堂時的人間遺珠」。 極致品質、承載的深遠歷史和稀少的產量造就了羅曼尼•康帝在葡萄酒世界中的至高地位,同時也造就了其高昂的價格。世界最具影響力的酒評人羅伯特•帕克(Robert Parker)稱其為「百萬富翁的酒,卻是億萬富翁才能消費得起!」現在羅曼尼•康帝酒園還採取搭售的銷售方式,買一箱12瓶同屬康帝酒園其它園區的酒,才能獲得一瓶羅曼尼•康帝。現在市場上羅曼尼•康帝很難得一見,即使有也是少則數千歐元多則上萬歐元。中國大陸僅有數瓶,基本為收藏者的鎮宅或鎮窖之寶。
羅曼尼•康帝,天下第一酒園,一個不斷延續的酒界傳奇! 品試點評
Tasting Notes of Selected Vintages 2002:產量約6100瓶。第一次除渣後在橡木桶中取出的樣品:精緻的光暈,和常見染料完全不同的亮黑;美妙的花香,細致自然,清澈的質地;輕盈的外觀,沒有一絲新橡木桶的痕跡,葡萄很好的成熟度已明顯展示出來(好於2001年份);草莓般柔軟的味道,悠長的回味,是個極為優雅的年份!葡萄採收時間為9月21日。
2001:產量約6960瓶。純凈明亮的上等色澤;入口強勁、緻密、有復雜度;依舊年輕,我們能強烈地感受到產地的特質,香料、黑 色水果、李子和甜軟的土壤氣息;充盈在口中,要求聚精會神和充滿敬意,單寧平衡細致;肯定有很長的生命周期,頂峰期至少 15年,甚至超過20年;葡萄採收時間為9月29日。
1998:產量約5600瓶。美妙的顏色,保持著紫紅的色調;花香和辛香的融合,優雅愉悅;口中顯現出驚人的流動性和和諧,紅果和櫻桃氣息,豐富細膩的單寧;這款酒的精巧和存在,對我們來說是一種驚喜!葡萄採收時間為9月24日。
1995:產量約6000瓶。這個年份展現出的是羅曼尼•康帝女性化的一面,芬芳優雅的美妙香氣,帶著玫瑰、皮革和香料的氣息,在寬松中自如地發展,盡管還是款相當年輕的酒;柔絲般的質地,單寧感像真正溫柔撫摩的感覺。這款佳釀將強勁和飽滿隱藏在細致和所有我們能體會到的美妙感受後面。我們可以在後續幾個年份前飲用這款酒,但事 實上它有著比後續年份更好的陳年能力。葡萄採收時間為10月1日。
1992:產量約4800瓶。石榴紅的光暈,層次明顯;典型的羅曼尼•康帝的香氣,甜椒和玫瑰花瓣的氣息;輕巧和諧,口中感覺強度比較收斂;這款酒的酸度要比1995年份高點,回味也比1995年份短點,不過還是相同的神韻;已經到適飲期了!葡萄採收 時間為10月2日。
1990:產量約7440瓶。石榴紅色帶著一絲微微的棕色;成熟甜椒、香料和皮革的氣息,華麗的酒體,極為悠長的回味。太過年輕,離頂峰期還遠,估計應該在2010/2015,但我們依然可以感受到這個超級好年份的實力,尤其是宏大的收尾階段的質感!葡萄采 收時間為9月28日。
1977:產量約9360瓶。棕色泛出微黃,就像冬天的天空;精緻的香氣,驚人的純凈,幽幽的玫瑰花香;口感柔和,有點像「潮濕的抹布」!但也很是平易近人,有點果香。很好的持久力!葡萄採收時間為10月19日。
1965:產量約5760瓶。顏色非常深邃;干蘑菇的氣息;令人吃驚的不太傳統的復雜度,但充滿激情。葡萄採收時間為10月23日。
1952:產量約5760瓶。深色泛出些許黃色;美妙的香氣,紫羅蘭、麝香、灌木、香子蘭果實和煙熏的氣息,夜丘產區典型的上等佳釀!入口依舊佳釀風范,展現出野性的一面,野禽味道尤其是松雞那種;令人驚訝的酒體,完全不像出自年輕的葡萄藤,柔和的質感,非常復雜的醇香;作為葡萄園重建後年輕葡萄藤出產的第一批酒,已經出色地顯露和繼承了羅曼尼•康帝的風格和水準!葡萄採收時間為9月29日。
1945:產量約600瓶。保存極佳的狀態,1990年時的品嘗記錄:深邃的顏色,令人贊嘆的東方香料的氣息,透出李子和異域漿果的芳香,口中果香充盈,持續極長,以辛香收尾,完美的平衡。是布根地百年難遇的完美佳釀。由於春天的冰雹和戰爭導致的人工短缺,這年僅產 600瓶,品質卻是極限佳釀!葡萄採收時間為10月2日。
D. 世界十大紅酒品牌
世界十大紅酒品牌
1.張裕
「傳奇品質,百年張裕」——最為清晰到位的紅酒品牌,但品牌有老化的嫌疑,應從傳奇角度去更新,比如「成就品質、浪漫品質的多角度去更新傳奇的概念」。
卡斯特酒庄的作用,僅僅是為卡斯特公司在中國建立知名度做了嫁衣,並未使張裕獲得多少預期的回報。2900萬打造的解百納,面對競品的惡意低價攻擊,卻也喪失了使解百納高檔起來初衷。上訴兩項,算得上張裕百年成功中的兩大敗筆。
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2.長城
地道好酒,天賦靈犀」——叫賣式的廣告,並沒有清晰的傳達出差異化的訴求,缺乏足夠量的平面媒體傳播,消費者很難知道在在說什麼?整合後的長城,面臨著經銷商網路、和重復產品精簡帶來得雙重損失,卻也給二線廠家很好的發展機會。學習長城一方面是他的OEM的定牌加工,一方面是他在終端建設上的優秀表現。最近,中糧大量進口洋酒被查獲,將是個競品打擊長城的大好機會,競品如何攻,長城如何守,也將是最進傳媒的一大看點,可見紅酒公關還大有作為。
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3.王朝
「酒的王朝,王朝的酒」——有潛在危險的品牌,沒有清晰的品牌定位和產品訴求,空洞的廣告語喊了20年,營銷上不創新,因循守舊,新品開發不力,已經被二線品牌緊緊盯住,是最有可能退出三甲的品牌。銷售上由於過於倚重華東地區,可謂危機四伏。從視覺符號經營的角度,王朝無疑是成功的,紅色的葡萄庄園的記憶已廣廣大消費者認同,但央視天氣預報中頻頻出現王朝古舊的辦公樓,卻讓人絲毫找不到「王朝」的感覺。
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4.威龍干紅
「威龍干紅」——已經是行業老四的銷售額了,同時也不得不接受,被消費者認為是低端紅酒代表的這一看法。大力發展低端紅酒,使企業快速上規模,完成了企業的原始積累,但消費者除了記得威龍的酒便宜,好象沒有其他的概念。威龍干紅葡萄酒連續四年榮獲國家名牌稱號,被中國消費者協會認定為國內葡萄酒行業唯一推薦品牌的稱號,卻很難作為有效的葡萄酒產品宣傳理由。因此,濮存晰的名人廣告效果也大打折扣。現在,面臨著國家開始取消半汁葡萄酒的局面,該是做品牌,提升檔次的時候了。
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5.新天
「葡萄故鄉,四季陽光」——經歷了艱苦探索的新天,終於找到了自己的優勢定位,同樣在講產地,說法卻比長城的高明的多,消費者也容易認同和理解「葡萄故鄉出好酒」的訴求。特別是巨資打造的「梁朝位、張曼玉」新天時尚新形象,在短時間快速更新了新天過去土舊的產品形象。只是新天盲目擴大的15畝產能,雖然是資本及資源運做的大手筆,卻也是給自己背上了一個「產銷不配套」最大的包袱,否則也不會搭上「印象」這條莫名其妙的船。試問新天人,缺的不是知名度,而是銷售通路和網路,卻為何找到了「印象」這一同樣沒有銷售能力的空殼呢?難道僅僅是覃先生的個人魅力?還是「印象」承諾一年包銷多少「新天」原酒?另外,新天的14元干紅,從表面上看是成功。可是,其中新天要做出多大犧牲,恐怕只有自己知道。算帳的過程中,國家的稅收、長途的運費、高額的進場費用、人員工資、廣告費用、尤其是經銷商的利潤,我很難理解都從那裡出。即便是上市公司,恐怕股市上圈來的錢也終歸有限吧。
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6.雲南紅
「雲南人喝雲南紅」,「雲南從此告別了沒有自己名酒的時代」——雲南紅,以自己獨特的文化和產品配方快速在雲南站穩了腳跟,接下來攜雲貴高原地勢之利,傾盆而下,克貴州、進兩廣、平四川、入湖南,進而憑「釣魚台國宴用酒」欲揮師北上,也謂壯志凌雲。除了初期產品價位較高,擁有較大市場操作空間外,雲南紅可以行銷全國的另一個原因就是「雲南風情文化」在全國范圍的廣泛認同。紅酒畢竟是浪漫、傳奇、時尚的情景體驗消費產品,而雲南風情具備上訴的所有消費認同。縱觀全國,可以生產地方概念紅酒,並行銷全國的地方不過三兩個。但我們也看到,隨著雲南紅價格的透明、利潤的灘薄、新品開發的不利、行銷全國口味的不適,雲南紅成為全國性品牌的路途,還任重道遠。
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7.印象干紅
「有效溝通、印象干紅」——印象干紅,這個不到一年就聲名鵲起的品牌,品牌定位上走的是一條「體驗消費之路」。8500標王、加盟印象擁有自己品牌、讓紅酒象啤酒一樣普及、利樂包紅酒、啤酒瓶紅酒、攜手新天創造中國紅酒航母,公關炒作,消息漫天橫飛,算得上是快速運做品牌知名度的高手。但冷靜的看一下,有沒有哪個銷售型企業,單靠炒作就可以盤活市場?況且,懂得媒介監測得人,都看得出8500萬廣告費究竟有多少到位。
再看印象一年多來,除了被巨大產能壓的喘不過氣的新天加盟之外,自己的產品好象還只是「雲南、西藏、赤霞珠印象」。選擇優秀經銷商出讓品牌在地使用權,本來是個降低風險,利益均沾的好思路。但面對以贏利為目的,以廠家投入多少確定是否代理的經銷商,這種思路又太過超前。哪個經銷商肯為尚未確定風險的品牌自掏腰包呢?況且有幾個地方適合生產在地概念的干紅呢?內蒙古、河北、天津、山西、陝西、山東、河南、安徽、江西印象等等,是否可以和紅酒浪漫、優雅、時尚、的文化消費體驗聯系起來呢?這一點比起在消費成熟的白酒領域,自己操盤,踏踏實實投入市場建設的金六福「為城市乾杯系列」,卻是多了不少功利心理。
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8.通化干紅
「通化干紅」——最古老的葡萄酒企業之一,由日本人木下溪司於1937年創建。但除了爽口山葡萄酒的吳大維之外,消費者基本沒什麼印象。由於其70%品類都與山葡萄和甜酒有關,所以面臨中國釀酒工業協會取消半汁酒的決定,通化股份將面臨巨大的生存壓力。山葡萄酒的形象已經大大的傷害了通化的品牌,如何讓消費者知道此通化不是彼通化,也將是企業的一大難題。同時,給企業個清晰的定位,告訴消費者我是誰,有那些特點也同樣重要。
最新消息,阿爾泰已經注資通化股份,成立營銷公司,全面負責通化的新品開發、推廣、銷售,紅酒圈來了個最兇猛的營銷高手,我們衷心希望通化葡萄酒會有個美好的將來。
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9.龍徽干紅
龍徽干紅——從「歐陸風情化,龍徽盡表達」到「成功人士享受之道」,而至今天「龍采徽映,至尊之選」。龍徽干紅一直走的是高端路線。這個始建於1910年,曾經和世界第三大釀酒公司,法國保樂利加集團合作15年的企業,目前雖然已經跌出國內銷售排名前十之外,卻仍有著另人羨慕的特殊銷售通路。那就是國內四五星級酒店佔有率第一,歐洲高檔亞洲餐館中,亞洲葡萄酒佔有率第一。其出口量佔全國葡萄酒出口總量的12.5%,而出口額佔全國葡萄酒出口總額的23.6%。2001 年上海APEC會議更將龍徽定為指定宴會用酒。這樣的企業不是沒有差異化的宣傳點,而是傳播的總量不夠,不能讓更多的消費者知道企業的優勢。另外,龍徽公司已經成為世界第一大紅酒公司「星座--哈迪」公司哈迪系列產品的中國總代理,相信放下貴族架子,增加品牌宣傳投入的龍徽產品,會有一個新的發展。
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10.香格里拉
「世界的香格里拉」——藏秘本不是葡萄酒,但誰能忽視目前她在各條渠道上對葡萄酒廠家的沖擊。藏秘可以講賣的跟本不在酒,而是香格里拉的神秘文化,賣的是梅里雪山不可征服的傳奇,賣的是藏秘所用純凈的千年冰雪融水,賣的是人們對理想生活的嚮往。被金六福收購之前的香格里拉-藏秘,缺的就是銷售通路和網路,搭上金六福2000家經銷商、上萬家強勢終端店的網路之後,相信局面會大有改觀。去年藏秘近1個億左右的銷售額就說明了這一點。這一點,新天大可學習,廣東不是有很多優秀的大客商嗎?但我們也看到藏秘最大的發展瓶頸就是:「根本上,她不是葡萄酒」。所以,有長期紅酒消費習慣的人不喜歡她,沒有紅酒消費經驗的人卻十分欣賞她,青稞般雪域少女清新獨特的味道。如何解決成熟紅酒消費人群對香格里拉-藏秘的認同,將是一個重要的發展課題。
此外,專心技術安於青島地區的華東;率先投資興建庄園的容辰;協巨資進入的具有豐富營銷經驗的香港梁氏集團;白酒巨子品牌延伸出來茅台、古井干紅;西部軍團的西夏王、樓蘭、西域、莫高;個個都胸懷天下,意欲逐鹿中原。
未來的幾年將是中國紅酒行業機遇和挑戰並存的幾年,不能生存的更好,就必須學會正視死亡。無數新來的其他行業高手都將湧入這個年增長20%的行業,競爭將更加慘烈。擁有大量資本,希望快速進入並確立行業地位的企業還將不斷出現,價格殺手----新天不是第一個,也不會是最後一個,還不成熟的中國紅酒行業必將面臨著更多的風雨。我們堅信價格殺手不是根本的出路,只有差異化和民族化才是中國紅酒行業的未來。
在給你一個世界最貴10大葡萄酒系列
愛喝酒的人很多,而真正懂得喝酒的人則不多,能喝到世界上最貴的酒的人就少之又少了。當然,要想喝到最貴的酒,首先得知道這些昂貴的酒都在何處,其次,就是要有足夠的錢了。以下是福布斯公布的世界上最貴的酒系列:
一、最貴的標准瓶裝葡萄酒
1787年拉菲酒庄葡萄酒,1985年倫敦佳士得拍賣行售出,售價16萬美元。現陳列於福布斯收藏館,瓶身蝕刻有傑菲遜總統的姓名縮寫。
二、最貴的大瓶裝葡萄酒
大瓶裝(5升佳釀)穆桐酒庄(Chateau Mouton-Rothschild)葡萄酒,1945年產,這一年被公認為是20世紀最好的釀酒年份之一。1997年倫敦佳士得拍賣行售出,售價11.4614萬美元。按照慣例,買家的身份未被公開,但如果他哪天打算試品佳釀,請他一定別忘了,不少人隨時願意為這瓶寶貝做一下「專家鑒定」的。
三、最貴的加烈葡萄酒
這瓶加烈葡萄酒(fortified wine)由馬桑德拉(Massandra)酒廠藏釀,1775年份雪利酒。2001年倫敦蘇富比拍賣行售出,售價4.35萬美元。馬桑德拉葡萄酒釀造廠位於克里米爾(Crimea),距離雅爾塔(Yalta)4公里,被公認為是沙皇俄國時代最好的酒廠。它的酒窖里收藏了上百萬瓶俄羅斯葡萄酒和西歐葡萄酒。其中一些俄羅斯葡萄酒還刻有皇室封印。其中年份最久的就是這瓶雪利酒。
四、最貴的白葡萄酒
1784年份迪琴酒庄白葡萄酒,1986年倫敦佳士得拍賣行售出,售價5.6588萬美元。酒瓶上也刻有傑斐遜的姓名縮寫。
五、最貴的干白葡萄酒
7支羅曼尼康帝酒庄1978年份蒙塔榭酒。2001年蘇富比紐約拍賣行售出,售價16.75萬美元,即每支2.3929萬美元。
六、最貴的單支勃艮第紅酒
羅曼尼康帝酒庄1990年份勃艮第紅酒,6誇脫大瓶裝。2002年紐約扎奇拍賣行售出,售價6.96萬美元,摺合每標准瓶容量5,800美元。
七、最貴的批售勃艮第葡萄酒
羅曼尼康帝酒庄1985年份一套7支美杜莎拉酒(Methuselah's,總容量6升,相當於8標准瓶)。1996年倫敦蘇富比拍賣行售出,售價22.49萬美元。
八、最貴的美國葡萄酒
三支1994年份鷹鳴酒(Screaming Eagle)。2000年洛杉磯佳士得拍賣行售出,售價1.15萬美元,即單支3,833美元。
九、最貴的被打破的葡萄酒
1787年份瑪歌酒庄紅酒,保險賠償22.5萬美元。
十、慈善拍賣會上售價最高的葡萄酒
1992年份皇家鷹鳴赤霞珠(Imperial of Screaming Eagle Cab)。2000年納帕谷(Napa Valley)葡萄酒拍賣會上售出,售價50萬美元。
買主是思科公司的執行官貝利(Chase Bailey)。單就數字而言,這是目前單瓶葡萄酒的最高售價。但是由於該酒是在慈善拍賣會上售出,很大一部分售價實屬慈善捐贈性質。
E. 美人魚》里的紅酒羅曼尼康帝是什麼紅酒
存在
電影《美人魚》裡面的葡萄酒是羅曼尼.康帝
羅曼尼·康帝(Domaine de la Romanee-Conti,以下簡稱為 DRC)是勃艮第產區首屈一指的酒庄,連勒樺酒庄(Domaines Leroy)、魯米耶酒庄(Georges Roumier)和盧梭父子酒庄(Armand Rousseau)等名庄都要對它退讓三分。DRC 酒庄擁有大量的葡萄園,其生產的葡萄酒品質卓越,陳年能力優秀,在市場上的價格驚為天人,因此酒庄也被稱為世界上最好的葡萄種植區域之一。
DRC 酒庄的佳釀出處DRC 酒庄的葡萄酒為何如此優秀呢?首先,最重要的一點是葡萄園的位置和條件優越,這該歸功於上世紀 90 年代就投入研究的土壤專家克勞德·布吉尼翁(Claude Bourguignon)。隨後的種植學家尼古拉斯·雅各布(Nicolas Jacob)在他的基礎上發展出了生物動力種植法,酒莊裡 7 公頃的葡萄園用來進行生物動力種植法來做實驗,歷時 7 年,從 2007 年起開始推行到所有葡萄園中。而那些特級園擁有完美的自然系統,包括排水性、土壤、微生物活動甚至是空氣流動的方式都給這里提供了良好的釀酒條件。另外,高密度種植(每公頃 10,000-14,000 棵葡萄樹)、葡萄樹年齡(平均樹齡為 40 年)、低產量、堆肥運用和選擇也都是促進 DRC 葡萄酒釀制的重要因素。另外,很重要的一點就是,DRC 釀酒時盡量減少人工干預,一般採用成串葡萄發酵。酵母是全天然的,而單寧的萃取過程也盡量溫和,所有的葡萄酒(除了科爾登)都在新橡木桶中陳年,這些橡木桶用過一次之後會以半價出售。
F. 世界十大紅酒品牌有哪些
世界上著名的紅酒酒庄誕生了無數頂級紅酒,那些奢華的味覺和渾厚的酒香讓無數紅酒愛好者為之痴狂,經久不衰。世界十大紅酒品牌是紅酒世界裡最知名的十個品牌。
G. 羅曼尼.康帝紅酒的成就
波爾多進口葡萄酒在中國市場上的高知名度很大程度是得益於列級名庄的成功,尤其是拉菲、拉圖等五個一級庄,但相比較之下,勃艮第或許更甚一籌,因為他們只靠羅曼尼.康帝(簡稱DRC)就足以把整個產區提升到與波爾多並駕齊驅的地位。 常見譯名:羅曼尼.康帝 羅曼涅.康蒂 位置:法國勃艮第 產區:禾恩.羅曼尼村莊 (Vosne-Romanee) 主產葡萄品種:貝露娃 雪當利 建園時間:1232年 庄園等級:勃艮第列級酒庄 (AOC Grand Cru) 羅曼尼.康帝庄園(Domain de la Romanee-Conti)位於勃艮第禾恩.羅曼尼村莊產區,這個小而精的葡萄園首任主人為高倫堡家族(Croonembourg),當時羅曼尼.康帝不過是一塊1.8公頃大小的葡萄園而已,此後通過收購隔壁的拉塔希葡萄園擴大種植面積。1760年,高倫堡家族(Croonembourg)掌管數個世紀以後決定把庄園出售,由於其得天獨厚的地理優勢和精湛的出品質量,此次出售引起了法國皇宮貴族的注意,路易十五的情婦和康帝公爵爭相擁有此庄園,但最後被康帝公爵以極大的代價換得,庄園亦都被正式冠上Romanee Conti的名字,從這時開始羅曼尼康帝已成為世界上最貴的庄園,釀造整個地區最精湛的葡萄酒,庄園出產的佳釀除了供奉皇室貴族之外絕不饋贈或出售到市場上,羅曼尼.康帝一度成為稀世佳釀。可惜好景不長,庄園最後因法國大革命被迫離開康帝公爵之手,革命結束之後庄園幾經易手,最後於1869年被布克家族收購(Duvault-Blochet),該家族隨後收購了李其堡(Richebourg)、依瑟索(Echezeaux)等葡萄園,雖然此後庄園因財產分割等原因被分離多次,但最終到20世紀60年代之後聚合到一起,此後庄園被整體運營至今。 時至今日,羅曼尼.康帝擁有26公頃葡萄園,葡萄植株平均樹齡達到罕有的53年,這里的土質是富含鐵質的石灰岩,這里年產量只有450箱左右。庄園傲視群雄的地位離不開其對釀酒過程的苛刻控制,每年當連綿雨季結束之後,庄園的工人拿著鐵鍬和工具,把斜坡上被雨水沖走的土壤搬回到園中,如土壤不夠或流失過多會從附近的拉塔希庄園(La Tache)中借土。庄園為了避免機械對土質和葡萄藤的破壞採用了原始的方式犁地。在採收環節,工人用手摘下葡萄之後小心翼翼的對每一粒葡萄進行檢查,已確保每一顆都達到極其嚴格的釀造要求,到了釀造環節,葡萄酒會被放在開蓋的木桶中發酵,發酵過程中,釀酒師每天將表層的葡萄用氣壓式的機器壓入酒液,以釋放更多的味道。到最後的陳釀過程,羅曼尼.康帝採用自己製造的橡木桶,這些橡木桶都是風干三年後再經過特殊低溫烘烤後才用於製作釀酒桶,庄園所有這些復雜過程無非詮釋了庄園對葡萄酒完美主義的最高理解,無外乎羅曼尼.康帝在整個法國葡萄酒中被當為傳奇。 實質上,羅曼尼.康帝旗下總共有7個葡萄園,最小的面積只有0.67公頃,最大不過6.06,總共加起來26公頃,每個葡萄園均對應著一個系列,所以羅曼尼.康帝庄園總共有7個系列葡萄酒。 轉自: http://www.aussino.net/aussinobbs/ftbbs.asp?id=1647
滿意請採納
H. 世界5大知名紅酒是哪5個
拉菲特庄復園(Chateau lafite rothschild):是世界上最制有名的酒庄,最具有代表性的干紅酒色澤深紅清亮,酒香撲鼻,口感醇厚,綿柔,以清雅著稱,為波爾多八大名酒之一。
*牧童庄園(Chateau mouton rothschild):最具有代表性的干紅酒,勁大而濃醇,酒體豐滿盈實。
*拉圖爾庄園(Chateau latour):庄園名源於石塔。多年來拉圖爾紅酒一直被評為波爾多紅酒中的頂尖者,酒質濃重,酸味濃郁/穩定,有漿果和香草的風味,耐力持久。
瑪高(Margaux):教區內出產的酒被視為紅酒中的貴族。
*瑪高庄園(Chateau Margaux):早在18世紀初瑪高酒一問世就名列波爾多四大名酒。色澤深紅,酒體協調細致,果香純正,各種風格恰倒好處。
*聖·達菲(St estephe):美度鎮產酒最多的教區。
I. 世界比較出名的紅酒有哪些
1、醇鑒世來界葡萄酒大獎賽(DWWA)自
2. 布魯塞爾國際葡萄酒大賽(CMB)
3. 國際葡萄酒與烈酒大賽(IWSC)
4. 國際葡萄酒挑戰賽(IWC)
5. 布萊堡國際葡萄酒挑戰大賽(CIDVB)
6. 國際葡萄酒烈酒品評賽(VI)