塑料桶可以泡紅酒嗎
『壹』 塑料桶能不能裝酒
塑料桶可以裝酒的。
最好選擇聚對苯二甲酸類塑料(PET)，也就是在瓶底或者瓶身上有個三角標志，裡面有數字「1」的塑料桶。不過，即使是 PET 塑料桶包裝的白酒也最好是存放在陰涼通風處，打開後盡快食用，避免酒的成分變得不穩定和其他成分發生反應。
在適量的情況下，不會對健康造成損害，可以放心飲用 。
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並不是所有塑料都含有塑化劑，但用途十分廣泛的聚氯乙烯(PVC)含有較高塑化劑。建議最好不要用塑料桶來裝酒和油。這樣會釋放出塑化劑。
微量塑化劑對人體健康沒有明顯影響。大量攝入塑化劑可能幹擾內分泌，影響生殖和發育。因此，塑化劑禁止用於食品，也不可用於脂肪性食品以及嬰幼兒食品的包裝材料。
塑化劑DEHP是一種環境荷爾蒙，對人體毒性雖不明確，但它廣泛分布於各種食物內，其毒性遠高於三聚氰胺，在體內必須停留一段時間才會排出，長期下來恐怕會造成免疫力及生殖力下降。
『貳』 可以用塑料瓶做葡萄酒嗎
堅決不能用塑料製品做葡萄酒。
1、葡萄酒在發酵過程中會和塑料產生化學反應，生成其他的有害物質，最好使用玻璃瓶或土壇子，玻璃瓶或土壇子也花不了多少錢。
2、用塑料瓶做容器自釀葡萄酒，由於釀酒的質量和精釀過程中的衛生標准都達不到要求，所以類似這樣的釀酒工藝釀制的葡萄酒最好別喝。
『叄』 可以用塑料桶泡酒嗎
短期可以，長期建議瓷瓶或瓦罐，至少玻璃瓶，塑料能溶於酒精，有害健康，而且酒味兒不好
『肆』 做葡萄酒用塑料桶可以嗎
一般的塑料桶不可以用來作為葡萄酒的發酵容器和保存容器，需要食品級才行。
相信每個家庭都有塑料桶，這種容器輕便，密封效果好，搬運容器。在家裡經常用來裝水，但很少有人用來長期保存食物，所以同樣的道理，自己在家釀葡萄酒時，很多塑料桶不能夠長期使用，包括葡萄酒的發酵階段、澄清階段、保存階段。
事實上，塑料桶根據材質來劃分，有很多種類，包括Shrinkfilm--收縮薄膜，PE-聚乙烯，LDPE--低密度聚乙烯，PVC--聚氯乙烯，BOPP--雙向拉伸聚丙烯薄膜，不同材質的塑料桶，用途不一樣，安全級別不一樣，我們上文提到的食品級，就要求塑料同時PE-聚乙烯的。但我們如何知道自己的塑料桶是不是食品級呢？那就只好通過一些特徵來判斷了：①觀察塑料桶。比如看看塑料桶的顏色，塑料桶的表面，聞塑料桶的味道。如果你的桶有很大一股焦味，或者表面不光滑，感覺融化了，或者做工粗糙，那建議你還是不要用為好；②探究塑料桶的來源。也就是看看你的桶以前是幹嘛的，部分可能是裝建築材料的、可能是專門買的收納箱、可也能是路邊攤上買來簡單使用的。如果這個桶以前也裝過很長時間的食物，那用來釀酒一般也沒有問題。
所以，選擇葡萄酒的發酵容器和保存容器一定要慎重，不可隨便用塑料桶。
『伍』 今天買了一大大塑料桶，准備做葡萄酒，在網上一查，傻了。用塑料桶做葡萄酒真的那麼有害嗎
塑料桶是有機化合物，葡萄酒也是有機物。二者容易發生互溶現象。雖然反應緩慢，但是長期浸泡，反應生成物還是不可避免的。尤其是塑料桶的成分，可能不是很純粹，不能拿食品級的標准來衡量。所以，用塑料桶做葡萄酒不太適合。
『陸』 塑料桶泡酒會對身體造成傷害嗎
這種泡酒的話，對身體肯定是有危害的，長時間的發塑料桶裡面會散發一些物質，容易把酒裡面賺回來，人體吃了以後肯定會對身體有影響
『柒』 泡酒能用塑料瓶嗎
塑料瓶不可以用來裝白酒，原因如下：
1、塑料瓶大多由聚乙烯塑料製成。聚乙烯的單體不溶於水,但可溶於酒精。實驗證明若將酒存放於聚乙烯塑料瓶中一年,聚乙烯可大量溶解於酒精中，人們飲用這種酒後會出現頭暈、頭痛、惡心、食慾減退、記憶力下降等現象，嚴重者還可導致貧血；
2、目前可用於裝白酒的塑料瓶是PET（聚脂）塑料，PET可用於酒、食用油等溶解性強的食品和飲料。因為PET是一種新型的高分子聚脂材料，分子結構更加穩定，國外已普遍用於啤酒等低度酒的包裝。不過這種材料雖然無害，但密封性不如玻璃瓶，因此也不宜長久存放；
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另外，聚氯乙烯里的元素氯乙烯不僅有毒，而且在酸和油脂中極容易分解而析出毒性很大的氯化氫和氯，在聚氯乙烯中添加的增塑劑，如苯二甲酸酯類，都有毒性，還有用作穩定劑的鉛、鎘和有機錫，都是有毒的化學物質，毒性都較大，而且易溶解於油脂。
塑料聚苯乙烯雖然屬於低毒物質，但是，它的成分苯乙烯和揮發成分乙苯、異丙苯都有毒，並且十分易溶解於油脂中。塑料聚乙烯本身沒有毒性。但是，它與油脂接觸後，能分解析出低分子化合物，這些低分子的元素溶於油脂會產生毒性。
『捌』 自製紅酒可以放在不縮塑料桶裡面嗎
自釀紅酒可以用陶瓷、食品級不銹鋼容器、食品級塑料容器、玻璃容器，塑料桶如果有異味最好不用，沒有異味的可以盛裝葡萄酒。
『玖』 紅酒是否能用塑料瓶裝
物理現象，都是空氣，不是很聚乙烯。
1、塑料瓶裝熱水時，裡面的是熱氣，回待冷卻後，熱答氣就降溫為接近室內溫度，這時氣體會冷縮，在外面大氣壓力下，瓶子就會收縮。膠味是塑料瓶製作後的化學物殘余，通過熱氣揮發出來。
（順便說一下，如果想去掉膠味，可以用一些酒精洗一下，酒精可以溶解這些物質；或者用一些茶葉沖熱水浸泡1-2天，也去去除一定的味道）
2、瓶壁的氣泡是水中的空氣，熱漲後就比較明顯，搖晃一下就會浮出水面沒了。再過一陣會有氣泡還是水中的氣泡，也是熱漲。等冷卻了，水中的空氣就不會膨脹，就不明顯了，也叫看不到了。