西班牙dop級紅酒
Ⅰ 請懂葡萄酒的人看一下這瓶紅酒,西班牙DO級別的,想知道這酒標的詳細信息.
第一行GABRISAN是這款酒的名字,有的時候是酒庄名有的時候是酒的名字
第二行CRIANZA2007說的是這是回一款2007年的酒並且是CRIANZA級別的答,CRIANZA級別是西班牙葡萄酒特有的陳釀級別,這表明在葡萄收獲年份後的第三年才能夠上市,需要最少6個月在小橡木桶內和2個整年在瓶中陳釀。在Rioja和Ribera del Duero地區則要求最少1年在橡木桶內和1年在瓶內的陳 釀時間。
第三行Ribera del Duero,就說明這款酒要求最少一年在橡木桶內陳釀,一年在瓶中陳化,杜羅河產區的酒
第四行Denominaciones de Origen是酒的級別,簡稱為DO級別,是西班牙僅次於DOC級別的酒
黃色標志下面是西班牙產品的意思
再下面CONTIENE SULFITOS和CONTAINS SULPHITES的意思都是含亞硫酸鹽。據歐盟規定,自2005年11月25日起,對葡萄酒中可能引起過敏的成分必須在標簽上予以明確標注。
他再下面的那些是酒庄的地址
75CL是瓶容量750毫升的意思
13.5%vol是酒精度13.5度
Ⅱ 西班牙葡萄酒的等級
2003年的葡萄酒法規將西班牙葡萄酒分為兩大類:Vinos de Calidad Procidos en Regiones Determinadas (VCPRD)法定產區酒和Vinos de Mesa (VDM)餐酒。
Vinos de Calidad Procidos en Regiones Determinadas (VCPRD):
這一級別代表了西班牙葡萄酒生產的較高要求,其中又分為以下幾個等級:
1. Vinos de Pago(VP)特優級法定產區酒
這是西班牙葡萄與葡萄酒法規中最新建立的級別,是分級系統中的最高級別。在這個級別里囊括了一些西班牙最著名的葡萄酒。這些葡萄酒的產區面積可能小到只是一個葡萄園,但它的氣候和土壤一定極具特色。特優級產區葡萄酒的生產和銷售所遵循的質量管理系統和特級產區酒(DOCa)一致,並且必須在原酒庄完成灌裝。
2. Vinos con Denominación de Origen Calificada (DOCa)特級法定產區酒
只有在很長一段時間都能保持較高的質量水準的葡萄酒才能歸屬於這個級別。在1991年4月,里奧哈產區成為了第一個升入此級別的產區。
升入這個級別的要求包括:在過去的10年內都屬於產區酒級別(DO),並且所有產品都必須以瓶裝酒的形式出售且灌裝必須在原酒庄完成,其質量為相關機構所監控。
3. Vinos con Denominación de Origen (DO) 法定產區酒
這一級別的葡萄酒囊括了生產於特定產區的高質量葡萄酒,並且其釀造過程必須遵循各產區特定的工藝標准。這些工藝標准由各產區的原產地保護委員會制定,其具體內容包括允許使用的葡萄品種、單位面積產量、釀造方法以及陳釀時間。若想升入法定產區,質量必須滿足要求,除此之外,在過去的5年時間里都必須達到地區標識酒的級別。
4. Vinos de Calidad con Indicación Geográfica (VCIG)地區標識酒
這一級別的葡萄酒必須採用種植於指定產區的葡萄釀造,並且其質量必須反映出該產區的地理氣候特點以及人為因素,其中包括葡萄的種植、葡萄酒的釀造以及陳釀過程。在酒標上標有"Vino de calidad de + 產區名"。
Vinos de Mesa (VDM):
這個類別代表了西班牙葡萄酒的較低級別,主要分為兩個級別:
1. Vinos de la Tierra 地區餐酒
這一級別的葡萄酒生產於指定產區,並且允許標明產地。其生產過程所遵循的質量標準的嚴格程度低於法定產區酒。這一級別的葡萄酒的酒標上除標有產地外,還需要標明酒精度以及口感特點。
2. Vinos de Mesa 餐酒:剩下的酒都屬於這一級別。
西班牙葡萄與葡萄酒法規也制定了依據陳釀時間劃分的葡萄酒等級,這種等級有兩個系統,一個系統是針對全國葡萄酒,地區餐酒和法定產區酒共同的陳釀分級;一個系統是只針對法定產區(VCPRD)葡萄酒的陳釀分級。
地區餐酒和法定產區酒共同的陳釀分級:
1.Vino noble(法定18月新釀):這一級別的葡萄酒必須經過至少18個月的陳釀,陳釀可以在容量不超過600升的橡木桶或瓶中進行。
2.Vino añejo(法定24月成釀):這一級別的葡萄酒必須經過至少24個月的陳釀,陳釀可以在容量不超過600升的橡木桶或瓶中進行。
3.Vino viejo(法定36月陳釀):這一級別的葡萄酒必須經過36個月的陳釀,並且擁有氧化特性,這些氧化特性產生於光、氧、熱量的共同作用。
Ⅲ 西班牙do級葡萄酒和法國aoc級葡萄酒哪個好喝
如果只是看級別,法國的等級最嚴格,法國好。
但是如果綜合判斷的話,你會發現西班牙的種植密度比較低,並且釀酒沒有法國那麼商業化,所以如果論好喝的話,西班牙do的酒有些是比法國酒好喝的
Ⅳ 西班牙葡萄酒DOP等級是屬於地區級還是產區級
歐盟建立法復規保護以下兩種制類型的葡萄酒:
1.原產地名稱保護葡萄酒
(DOP-Denominación de Origen Protegida or Protected Denomination of Origin)
DOP葡萄酒的質量和特點基本或全部源於其地理產區並有著歷史傳承的人文因素。它具有一定的質量、聲譽或其他源於其地理產區的個性特點。該葡萄酒100%的葡萄全部來自其地理產區的葡萄園並且在其地理產區內進行生產。蒸餾是從屬於歐亞種葡萄品種中獲得的。
2.地理標識保護葡萄酒
(IGP-Indicación Geográfica Protegida or Protected Geographical Indicator)
IGP葡萄酒具有一定的質量、聲譽或其他源於其地理產區的個性特點。該酒至少有85%的葡萄必須全部來自其地理產區的葡萄園並在其地理產區內生產。蒸餾是從屬於歐亞種葡萄和其他種屬的葡萄品種中獲得。
Ⅳ DO級別的紅酒怎麼樣
出現DO級別基本都是西班牙酒,西班牙釀酒比較傳統,可能DO可能看上去不如DOC或者DOQ好,但是很多DO都是非常不錯的。比如納瓦拉,杜羅河谷拉曼查都是非常好的
Ⅵ 紅酒級別分類 西班牙do級是什麼級別
DO 是板鴨國內的法定產區,個人觀點是類似於法國的普通AOC級別或說普通AOP。板鴨也有DOC代表更高級別的產區嘛,至少是保持了10年+ 的DO級別,像Rioja, Priorato。 望參考採納