西餐點紅酒多少
⑴ 兩個人吃西餐 點紅酒是點一瓶還是一杯呢 點一瓶喝不掉怎麼辦一般一瓶紅酒多少錢呢謝謝
吃西餐 點紅酒一般是每人點一瓶,西餐館風俗不講究浪費,用多少點多少,如果點一瓶喝不掉可以帶走,也算自己消費了,一瓶紅酒一般在80~150元之間。
⑵ 一般在吃西餐和中餐的時候一杯葡萄酒該倒多少的分量
以通常的西餐宴請標准而言,標准瓶裝(750ml)的紅酒,一般倒6杯,每杯的倒入量約在1/3杯容量的內樣子。所以,容350~400ml容量的鬱金香型紅酒杯(最常見的波爾多型杯,高度大約在27~29cm的樣子),是西方人最為常用的。
⑶ 一般在吃西餐和中餐的時候一杯紅酒該倒多少的分量合適,要比較標準的宴會接待分量
以通常的西餐宴請標准而言,標准瓶裝(750ml)的紅酒,一般倒6杯,每杯的倒入量約在1/3杯容量的樣子。所以,350~400ml容量的鬱金香型紅酒杯(最常見的波爾多型杯,高度大約在27~29cm的樣子),是西方人最為常用的。在國內來看,很多人都會覺得這個尺寸的酒杯太大。
⑷ 去西餐廳如何點酒價位如何
你幹嘛一頓要喝這么多?洋酒是很上頭的呀,又是開胃酒,又是餐後酒,這么喝會暈的。
一般你要是去西餐廳用餐並點酒,就記住紅肉配紅酒、白肉配白酒(這里指的白葡萄酒),就可以了,開胃酒我覺得不太適合中國人,老外喜歡那麼喝,但是我還真就沒這么整過。
你說喝Tequila,個人覺得這個酒都是在酒吧里喝,總能看見吧台前酒保吧杯子沿兒沾了鹽,然後倒上tequila,因為這酒有點毒。你要是去吃西餐和女士一起的話,還是弄點安全的,優雅點的酒,看起來又好看,又有意思的洋酒。餐後酒以前喝過偏甜的,適合女士。男士的話就來些whishy加冰或水,或者朗姆、Brandy,老外喝餐後酒主要是為了消食,烈性酒有些助消化的功能,但又因為外國很早就有禁酒大會,所以老外的酒量都不大,一般都在烈性酒里摻水或加冰。
酒水的知識很久都沒用了,所以有些可能不太准,不過最牢靠的方法就是點菜的時候問waitor,假借詢問本店特色酒品,自然就會有人給你搭配。價格一般都是論杯,主要跟你點的酒品有關,年代、還有盎司量。服務員會給你推薦幾幾年份的紅葡萄酒、或者royal salute12年,年份越老越貴。價格還真不好說,說個便宜的吧,有的酒吧一杯赤霞珠可以賣到60塊一杯(外加15%的服務費),西餐廳因檔次也會給酒水加價。去之前給店裡打個電話問問就ok了。
⑸ 一般在西餐廳點紅酒有沒有什麼講究的
在西餐廳點紅酒講究的是配菜紅酒的搭配。
波爾多葡萄酒選擇較多。葡萄酒與美食的搭配源自西餐的一套體系。西餐從頭盤到甜點,每道菜都有自己的登場時間,而每一個登場時間都可以有一瓶葡萄酒與之配對。
波爾多還有更多的平價朴實的酒,除了常見的干紅,也有白葡萄酒、桃紅酒,而蘇岱地區也是法國最好的貴腐甜白的產地,用來搭配甜品堪稱一絕。
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葡萄酒最好不配辣菜。美食家嘗試過用干白搭配生煎包,因為生煎包的肉餡就是比較單純的肉的味道,可能有點咸,比較容易搭配干白的酸。中餐與葡萄酒的搭配法則是盡量從一些味道清淡的食物開始,不能找味道太復雜的食物,這更容易尋找到混合的妙處。
波爾多櫟樹庄園的桃紅葡萄酒屬於新一派,純粹、純凈是它最大的特點,櫻桃的味道很明顯。比較有意思的地方在於用它來搭配白菜煎餃,雖然餃子稍顯厚重了些,但酒體的酸度同時被降低,後味的甜便小小地被激發了出來,可以算作是一種趣味搭配嘗試。
辣味的食物不容易搭,是因為倘若葡萄酒的單寧太過強勁,容易遮蓋掉食物本身的香,而如果酒體太弱,又失了平衡。
⑹ 西餐廳點紅酒是點一瓶還是一杯的600多一杯的是神馬酒啊
哪的西餐廳啊?這么貴
⑺ 怎麼點西餐,吃西餐怎麼點酒
如果您對葡萄酒不是很了解,面對琳琅滿目的酒單無疑是一件很頭疼的事情。不過在高級內的西餐廳里容,通常會有一位精於葡萄酒的侍酒師,您可以告訴他自己挑選的菜色、預算及喜愛的酒類口味,他會迅速地為您做出最佳的選擇。 西餐點酒和中餐點酒是有著很大區別的,我們在吃中餐的時候通常只會點一款酒,用於助興,似乎並不是為了搭配食物。西餐中飲酒在助興的同時,似乎更多的是為了和食物搭配,所以正式的晚宴通常會有3-7款酒用於與不同菜餚的搭配。 在了解飲酒順序前,先介紹一下西餐上菜的順序:頭盤、湯、副菜、主菜、蔬菜類菜餚、甜點、咖啡或茶。這些沒有必要全部都點,點太多卻吃不完反而失禮。點酒也一樣,餐前酒、主菜酒、甜點酒、餐後酒。餐前酒可以選用起泡酒或香檳;主菜酒本著紅葡萄酒配紅肉,白葡萄酒配白肉的基本原則;甜點酒的甜度一定要超過甜點;餐後酒通常會選用度數較高的葡萄酒,例如波特酒、雪利酒、白蘭地。
⑻ 西餐廳里的紅酒一瓶多少錢
把你的月收入除以40,是你可以合理消費的酒錢。除以20是招呼最好的朋友,除以10是摯愛的人。紅酒太多了,需要理解不容易。對於好的紅酒,寧願少喝點,但有一樣東西是絕對不能做的——兌七喜、雪碧。
⑼ 吃西餐紅酒可以點一杯嗎
那得看餐廳。有分酒器,西化比較地道的餐廳就可以點,一些低端餐廳不行。