怎麼簡單快速開紅酒

① 怎麼迅速開葡萄酒

用開瓶器開紅酒
第1步：先用小刀沿著瓶口的圓圈狀突出部位，切開封瓶口的膠帽，注意轉手，不要轉瓶子，如果是老酒的話，瓶底會有正常的沉澱，轉瓶子就會讓沉澱漂起。有些國家出產的葡萄酒的瓶口會有開封帶，那就簡單了，撕開封帶就可以了。
第2步：用餐布將瓶口的灰，或者說霉灰去掉，有點霉灰很正常的，並不能說酒就壞了。注意將螺絲鑽的尖端插入木塞的中間（如果插在邊上容易導致木塞斷裂或者有木碎片掉到酒里），再以順時針方向鑽入木塞中。
第3步：將刀頭的金屬關節部分卡口輕輕卡住瓶口突起部分，手用力握住刀身關節和瓶頸，讓關節和酒瓶突起處牢牢卡住。
第4步：用力向上拉起把柄，在杠桿作用的拉力下(兩個著力點，一個是金屬頭和瓶子突起卡緊部分，一個是螺旋針和木塞中心的接觸點)木塞被徐徐拔出。待拔出一半時候，換金屬關節的第二個卡口，重復步驟3。

沒有開瓶器，紅酒開法
方法一：敲瓶底法
可以用錘子或許棍子敲打瓶底，慢慢敲，一次不要用力過猛，如果是用敲瓶底的東西太硬，例如鐵錘子，在鐵錘子不可直接接觸瓶底，中間一定要有一個軟東西做保護。可以用書，衣服之類，紙盒等等。用力太猛，可能一下敲破瓶子，也有可能讓酒像啤酒一樣噴出來。如果，是在找不到敲瓶子的，也可以用瓶子去敲牆，樹一類的，也要做好防護，別弄碎瓶子。
方法二：加熱法
將紅酒放在溫水當中，瓶內空氣膨脹，也會加速紅酒瓶塞的外移。瓶塞出來一部分的時候，可以用刀子，或許螺絲刀往外撬。
方法三：自製開瓶器
用螺絲刀往瓶塞裡面擰進一個螺絲。注意，螺絲直徑要大，長度要長，這樣才能得力。往裡擰的時候，不可太用力，防止把瓶塞推進瓶子裡面。然後用鉗子夾住螺絲，往外拔。這樣就相當於一個自製開瓶器
方法四：推進瓶塞
用錘子，筷子直接把瓶塞推進瓶子裡面，不推薦，瓶塞泡酒了，不雅。

② 怎麼開紅酒

無開瓶器開紅酒的方法：

方法一：毛巾開瓶法

1、用一條毛巾包裹住葡萄酒的底部。

2、將瓶底靠在牆面上，瓶身與牆面保持垂直狀態，均勻有力的撞擊瓶底，瓶塞便會慢慢的被頂出來。

3、一旦軟木塞被頂出一部分後，便可以用手或鉗子將其拔出。

方法二：螺絲刀開瓶法

1、將螺絲的一部分釘進軟木塞中，另一部分留在外面。

2、使用鉗子鉗緊螺釘，連同軟木塞一起拔出。

方法三：刀具開瓶法

1、使用水果刀，或者有鋸齒的刀子（注意：刀片不能太寬，也不能太窄，要剛好可以扎進軟木塞中，但又不會劃破軟木塞的邊緣）。

2、將刀片扎入軟木塞的中央，盡量避免劃破邊緣。一手握住瓶頸，緩慢轉動刀柄，帶動軟木塞一起轉動;轉動時力度不能過大。然後將刀柄緩緩向上提起，慢慢拔出瓶塞。

方法四：掛鉤開瓶法

1、找一個掛鉤或者細細的鋼絲。

2、用鉗子將掛鉤或鋼絲的角度調整適宜。

3、將掛鉤從軟木塞的一側伸入瓶中，旋轉掛鉤並鉤住軟木塞，將其拖出。

方法五：鞋帶開瓶法

1、找到鞋帶或其他牢固的繩子。

2、在帶子一端打一個結。

3、用堅固的鋼針將帶子帶入軟木塞底部。

4、取出鋼針，用力將帶子向外拔，帶動軟木塞一起被拔出。

方法六：回形針開瓶法

1、取兩個回形針和一支筆。將回形針部分拉直，保持兩端的彎度不變。

2、將兩個回形針從軟木塞與瓶口的縫隙處伸入瓶中，直到回形針的一端比軟木塞更低。

3、旋轉回形針，鉤住軟木塞。

4、將回形針的另一端纏繞牢固，將筆伸入到纏繞的部分，向上提拉，慢慢地拔出軟木塞。

現在知道紅酒怎麼開了吧！無論你有沒有開瓶器，你都可以使用上面的方法把紅酒打開。如果還不熟悉，那多開幾瓶紅酒，找找感覺就能熟練的把紅酒打開了。紅酒怎麼開？這個問題已經難不住你了。

③ 開紅酒瓶的各種方法

你有一瓶上好的紅酒，並准備獨自好好享受一番。但問題來了，你要怎麼把紅酒塞拔出來呢？下面介紹了開紅酒的四種方法：使用侍酒師刀，使用翼型開瓶器，使用錘子和釘子或者使用鞋子。

方法 1: 侍者酒刀

1. 去掉箔紙封蓋。侍者酒刀一端是一把折刀，另一端是折疊的螺絲錐。展開折刀，用折刀沿著瓶口的圓圈狀突出部位，切開封瓶口的箔紙包裝，拆掉箔紙封蓋，然後把小刀折好。

☆一些侍者酒刀有一個很尖銳的圓盤，而非一把小刀，也一樣可以用來去除箔紙包裝。

☆紅酒瓶頸部的箔紙包裝也要被拆掉，以防在倒酒的時候，酒會碰到剩餘的箔紙。一旦酒與箔紙包裝產生接觸，紅酒的味道就變了。

2. 展開另一端的螺絲錐，並將其插進軟木塞中。將開瓶器的螺絲錐插在軟木塞正中央，然後將其緩緩地旋轉進軟木塞中，不要將螺絲錐一次全鑽進去，留下一環為宜。

☆別一次將螺絲錐旋轉到底穿過木塞，否則一些軟木屑可能會掉進酒里。

☆如果沒有將螺絲錐旋轉得足夠深，拔木塞的時候，木塞也許會裂為兩半。

3. 開始拔木塞。將桿臂朝瓶頸方向移動。先將第一個活動關節扣住瓶口，用左手緊緊握住；再用右手將桿臂朝下壓，這樣軟木塞就開始慢慢出來了。當軟木塞出來一半時，再將第二關節扣住瓶口，重復之前的動作。

☆在提拉軟木塞前，一定要用手將桿臂牢牢固定在瓶口，否則桿臂容易滑落。

☆如果軟木塞沒有移動，可能是因為螺旋錐沒有旋轉得足夠深。一直旋轉螺旋錐到只剩一環為止。



4. 拔出軟木塞。拉住酒刀的把手，將軟木塞拔出。軟木塞就被「砰」地一聲拔出來了。

☆如果軟木塞沒有被拔出，將螺旋錐旋轉得深一點，用桿臂垂直提起軟木塞，然後嘗試著用把手把軟木塞拔出來。

☆在高檔餐廳，當軟木塞快被拔出來的時候，侍者就會把螺旋錐旋轉出來，然後用手把軟木塞取出。然後將軟木塞放在桌上，這樣客人就可以憑此檢查紅酒的新鮮程度。

方法 2: 翼型開瓶器



1. 去掉箔紙封蓋。大部分的翼型開瓶器沒有配備小刀，所以用普通的水果刀將瓶頸部分的箔紙去掉，然後掀掉箔紙封蓋。



2. 將螺旋錐放好。將螺旋錐插進軟木塞正中心，然後緩緩地旋轉進木塞中。螺旋錐四周的金屬帽需要牢牢地頂在瓶子頂部，而開瓶器的翼型桿臂則要頂住瓶頸。



3. 旋轉把手。一隻手扶住瓶子上的金屬帽，另一隻手旋轉把手把螺旋錐插進軟木塞中。在你旋轉的過程中，開瓶器的兩翼會慢慢地上升。等到兩翼升到最高的位置的時候，停止旋轉。



4. 推下兩翼，將軟木塞拔出。將瓶子放在桌子上，然後用兩只手將開瓶器的兩翼壓下去。與此同時，軟木塞就會緩緩上升。一直將兩翼壓到貼緊瓶頸的時候，軟木塞就完全從瓶口出來了。

☆如果你把兩翼壓平後軟木塞還沒出來，那就再次將螺旋錐旋轉進木塞中，讓兩翼再次升到最高點，然後再一次壓平兩翼拔出軟木塞。重復上述過程直到軟木塞彈出。

☆有時需要抓住開瓶器，用手直接拔出軟木塞。

方法 3: 錘子和釘子



1. 去掉箔紙封蓋。用水果刀削掉瓶頸的箔紙，然後掀掉箔紙封蓋。



2. 將五枚釘子釘進軟木塞。用錘子輕輕地把五枚小釘子釘進軟木塞中，釘成一條直線，釘子之間保持一定的間距，不要挨上。記得，不要把釘子釘得太緊，要在釘帽與木塞之間留一道小小的縫。

☆釘子需要又細又長，否則很難把軟木塞拔出來。

☆在釘釘子的時候要萬分小心，千萬不要讓錘子敲擊到瓶子。



3. 拔軟木塞。將錘子頭的底部頂住第一顆釘子的釘帽，一隻手牢牢地抓住瓶子，另一隻手用錘子把釘子拔出來，這時，軟木塞會隨著釘子出來一點。然後按順序把剩下的釘子一一拔出，每拔一顆釘子軟木塞就會出來一部分。



4. 拔出軟木塞。所有的釘子都拔出來後，軟木塞就應該可以憑借臂力拔出來了。用一隻手緊緊抓住瓶子，另一隻手拔出木塞。

方法 4: 鞋子



1. 削去箔紙封蓋。用水果刀削掉瓶頸的箔紙，然後掀掉箔紙封蓋。



2. 將紅酒倒置，用兩條大腿夾住瓶身。坐在椅子上，兩腿緊緊夾住酒瓶，瓶口朝下，瓶底朝上。



3. 用鞋底拍打瓶底。用一隻手和兩腿緊緊固定住瓶身，用另一隻手拿一個平底鞋底拍打瓶底。每拍一下，軟木塞就會出來一點。

☆牢牢地擊打瓶子，讓整個瓶底受力均勻。不要盡全力打，也不要打到瓶子邊緣，否則瓶子可能會破掉。當然，如果打了半天軟木塞都紋絲未動，就要再使點勁了。

☆一定要固定住瓶子，不要僅靠大腿夾著，另一隻空閑的手也要抓著瓶子。



4. 注意檢查軟木塞是否能被拔出來了。拍打一會兒就要看看軟木塞出來多少了，一直拍打到你可以徒手拔出軟木塞為止。

☆如果木塞出來很多而你還是無法徒手拔出的話，再倒轉瓶身拍打瓶底幾次試試。

☆不要拍到軟木塞自己彈出來，這樣酒就灑了喲。

小提示：

☆如果軟木塞很難拔，你可以站著，然後把瓶子放在兩膝中間，再試著拉開瓶器，這樣可以藉助身體完成一個杠桿，更加容易拔出木塞。

☆如果你有一瓶年份久遠的酒，酒中已經產生大量沉澱，你應該將其傾斜一側進行儲存，在飲用前不要晃動。當需要飲用的時候，將其小心地以一定的角度放置在紅酒架上。開酒的時候也一定要以相同的角度（注意不要將酒灑出來），然後慢慢倒出。

④ 怎麼簡單開紅酒瓶

先把紅酒上的鋁箔紙撕下來，把開酒器放在木塞子上面，然後一點點旋轉，擰到底部之後，下壓開酒器兩邊的耳朵，最後向上輕輕一拽，這樣紅酒就打開了，木塞子是完好的可以繼續使用。

⑤ 簡易紅酒開瓶器如何開紅酒

那還不容易，把鑽子轉回來，將園形的口對著紅酒瓶口，用手摁緊。然後把鑽子擰進木塞里，就像擰羅絲一樣。然後就把木塞拔出來。

⑥ 怎樣簡易開紅酒塞

你好；抄
用毛巾墊著牆襲壁，把紅酒的底部慢慢的向墊毛巾的牆壁砸過去，多砸幾下就OK了。

注意兩點：

第一、折塊毛巾放上牆，這樣當然是為了紅酒瓶不被撞碎嘍；

第二、把紅酒瓶底往毛巾上撞，記得在撞擊的時候，用力不要太大時間不要太長，要不然會來個滿堂紅哦。只要撞一會，你就會看到瓶口的木塞慢慢出來了，等木塞子出來一半的時候，輕松一拔，紅酒就完好無損的打開嘍！不過，雖說撞瓶子不用太大力，但也算是個體力活，所以這種開瓶方法，最好由男同胞來完成哦。