barbera是什麼紅酒

Ⅰ 巴貝拉葡萄酒的簡介是怎樣的

義大利皮爾蒙德的本土紅葡萄品種，種植范圍居義大利第二。Barbera是一種值得信賴的，並且具有忍耐力的葡萄。它在溫暖到炎熱的地區都能夠生長，並且產量相當可觀。但是最具潛力質量最佳的Barbera是生長在皮爾蒙德氣候涼爽的地區，富含錳的白堊質土壤條件下。這個產區的葡萄成熟期較長，給與了Barbera豐潤，成熟的水果，相對柔和的單寧。這些因素恰好與清脆，持續的酸味相平衡。年輕的酒非常爽口，出自好年份的葡萄一半來生長於上好的次級環境條件下，無論經過或不經過橡木桶陳放。
最出色的皮爾蒙德Barbera，採用純種的葡萄，以產區的鄉村來命名(例如Barbera d Asti, Barbera dAlba)，偶爾也用酒庄的名字命名。除此之外，Barbera一般作為葡萄酒的混合品種，賦予葡萄酒更強的質感，緩和高但的其他混合品種。它是一種多功能性的葡萄品種，也是半氣泡酒vino da tavola的組成成分之一；在加州，它也被廣泛地種植，數不盡的廉價barbera產自San Joaquin谷；同時，在阿根廷，巴西，烏拉圭和達爾馬提亞(南斯拉夫地區)。

Ⅱ 前幾天在酒美網上買的一瓶紅酒，酒瓶上寫的80%巴貝拉-Barbera,這是什麼意思

這個說明這瓶酒的有80%的是用巴貝拉-Barbera
這個葡萄釀造的。巴貝拉在義大利北部的彼爾蒙曾回經被製成答日常飲用品，現成為繼桑嬌維塞後最被廣為種植的一個葡萄品種。在過去的二十年中，巴貝拉一直是最高品質的葡萄品種之一，隨著去酸過程和發酵多賽托技術越來越優良。現今用巴貝拉釀出來的紅酒口味更加復雜化，酒體結實並帶有水果紅的光澤，其陳釀價值和潛質都不錯，但以上所說的都是彼爾蒙地區或南義大利南部地區。而在其它地方釀制出來的巴貝拉則顯得平凡，酸度含量較高，特別是在阿根廷和加州。

Ⅲ 澳洲紅酒的三大品牌

酷羊比利、

葡萄酒作為一種酒精飲料，不僅具有豐富的營養，還能促進血液循環、消除疲勞、改善循環，還具備更獨特的美容功效。在人們印象中，法國的紅酒是比較出名的，但專家介紹說，其實從2006年開始，澳洲紅酒出口到中國的數量就遠遠超過了法國，澳洲也成為世界第一大紅酒出口國。

Warren先生介紹說，不僅在中國，澳洲紅酒還是美國最大的紅酒出口國。世界上傳統的葡萄酒產區主要集中在北半球，這也是傳統意義上的紅酒，目前有專家傾向把南半球的澳大利亞、智利、南非產區的葡萄酒稱為「新世界的葡萄酒」，而這一稱謂的提出，正是法國人。

享有澳洲紅酒三大品牌之一的酷羊比利葡萄酒，更因為它是目前唯一能和瓶裝口味相媲美的易拉罐包裝而受時尚人士推崇。「酷羊比利的優點還在於它攜帶非常方便，可以每時每刻享受愜意和美味，不必拘泥傳統的紅酒禮數，能夠更加輕松的享受葡萄酒的果味醇香。以前玻璃瓶紅酒只要一打開就無法保存，而設計罐型輕巧的易拉罐包裝的酷羊比利只有一杯半的容量，根本不會造成浪費，另一個優點就是非常環保，易拉罐還可以回收，不會造成環境污染；並且在紅酒市場上只有酷羊比利一家擁有這種灌裝技術並擁有多項國際專利。」方華告訴記者。目前，在美國、加拿大、歐盟、新加坡、中國香港……都能看到酷羊比利的時尚靚影。

Warren先生向記者介紹說，生產商BurongaWinery是澳大利亞最負盛名的葡萄酒生產廠家。也是澳大利亞第二大葡萄酒釀造廠。酷羊比利更躋身於澳洲三大紅酒品牌。

澳洲最大的四個葡萄酒生產省份是南澳、新南威爾士、維多利亞和西澳，另外塔斯馬尼亞島氣候非常寒冷，只有數家酒廠生產一些白葡萄酒和起泡酒，昆士蘭也生產一些葡萄酒，產量很少。
南澳省是澳大利亞最大的葡萄酒生產地，生產全澳洲超過一半的葡萄酒。這里氣候溫暖，出產的葡萄酒濃郁而豐滿，顏色深濃，經常帶著巧克力和咖啡的香味。巴羅莎山谷（Barossa Valley）、伊甸山谷（Eden Valley）、邁克萊倫溪谷（McLaren Vale）現在是澳洲最炙手可熱的產區，在高級葡萄酒上有很多海外市場。澳洲最著名、最昂貴的葡萄酒幾乎都產在這里，比如Penfolds Grange, Henschke Hill of Grace，Clarendon Hills Astralis Syrah。這里因為氣候的原因最主要是生產Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot, Grenache為主的紅酒。由於這里曾是德國移民的聚居區，Riesling白酒也很流行。
新南威爾士是澳洲第二大葡萄酒產區。這里陽光充足，不過由於雲霧繚繞，氣溫倒不是十分炎熱。由於離第一大城市悉尼更近，新南威爾士的葡萄酒也在出口中更具有便利條件。悉尼以北的獵人谷（Hunter Valley）是新南威爾士最著名的高質量紅酒產區，這里出產的葡萄酒以果香豐富取勝，圓潤而甜美。Cabernet Sauvignon和Chardonnay是主要栽植的品種，當然更少不了澳洲最廣泛種植的Shiraz、Tyrrell』 Wines、Mont Pleasant等高質量的酒廠是這里的典型代表。
維多利亞和西澳產量上都無法與南澳和新南威爾士相比，但是這兩個省的葡萄酒卻各具特色。西澳的氣候比較炎熱，天鵝谷地區尤其如此，生產的波特酒比較多，瑪格麗特河地區由於河水的條件，氣候相對涼爽一些。這里的Cabernet Sauvignon, Shiraz和Chardonnay非常濃郁厚實。維多利亞是澳洲氣候最為涼爽的大葡萄酒產區了（除了塔斯馬尼亞島）。由於氣候溫和涼爽，這里有機會種植更多不同的葡萄品種，從比較經典的Shiraz、 Cabernet Sauvignon、Merlot、 Chardonnay外，這里還出產酸度有力的Riesling，香氣馥郁的Marssane，精緻輕盈的Pinot Noir等。
MH推薦：
Brown Brothers Shiraz Victoria 布琅兄弟設拉子紅 年份：2003 產地：維多利亞
維多利亞的國王谷是出口價格實惠質量可靠的葡萄酒產地，布朗兄弟酒廠在國王谷是最重要的酒廠之一，他們從來不追求高利潤的誘惑生產不切實際的Cult Wine。所有的葡萄酒都遵循平價但是有相當高質量的原則。布朗兄弟酒廠所擁有的葡萄園遍布維多利亞的每個葡萄產區，從很炎熱到很寒涼的葡萄產區，種植著品種異常廣泛的葡萄品種，讓布朗兄弟酒廠可以生產各種各樣不同品種的葡萄酒：經典的澳洲Shiraz，芳香的Viognier，獨特的Barbera和Graciano。這款Shiraz是布朗兄弟酒廠所生產澳洲紅酒的典範之作，充滿濃郁的黑梅，李子和黑胡椒的香氣，成熟而帶有強烈的香料香氣，入口充滿細膩單寧，柔和而平衡的口感又有豐滿持續的力度，是日常酒裡面非常超值的一款。
Leeuwin Estate Cabernet Sauvignon Art Series, Margaret River
露紋酒園加本力蘇維翁干紅 年份：2001 產地：瑪格麗特河
在瑪格麗特河，Leeuwin Estate無疑是最值得參觀的一個酒廠，甚至可以說是瑪格麗特河標志性酒廠了。酒廠生產的「藝術系列」葡萄酒也是澳洲高質量葡萄酒的代表，他們學習法國波爾多著名的木桐酒庄，每年在自己的酒標上部使用澳洲本土藝術家的繪畫作品作為標簽的一部分。這款2001年份Cabernet Sauvignon實際上是一種混合了少量其他品種（Petit Verdot和Malbec）的經典波爾多款型葡萄酒。這款酒也帶著一些不同於一般澳洲的「波爾多味道」。豐沛細膩的黑加侖和紅色漿果香氣是主調，但是也點綴著如同法國酒中能夠找到的泥土和雪茄盒的香氣。入口可能是由於Petit Verdot葡萄的存在，具有更加緊密完整的結構感，口感濃郁豐滿但是依然不失雅緻。
Cult Wine風潮
最近十幾年間，澳洲葡萄酒一股暗潮湧動，很多酒廠開始紛紛向高標准看齊，興起了Cult Wine風潮。所謂Cult Wine就是指那些質量高，產量小，價格昂貴的酒。如果單說他們是高檔酒，似乎還不能包含全部的意義，暫且就以Cult Wine稱呼吧。
澳洲的葡萄酒興起Cult Wine風潮要從澳洲兩大名酒：Penfolds Grange和Henschke Hill of Grace說起。這兩款酒在澳大利亞享有長久的聲譽，價格也是一直居高不下。一般新酒價格都要在150美金左右。上世紀90年代一開始，又有Clarendon Hills酒廠跟進，推出年產量只有450箱左右的Astralis Syrah，價格直逼Grange和Hill of Grace。由於產量稀少，又備受著名品酒家羅伯特•帕克的賞識，大有供不應求之勢。於是這似乎成為了澳洲酒廠的一個範本，如何生產價格高昂的葡萄酒的範本，那就是低產量再加上帕克先生的高評分。既然Penfolds、Henschke和Clarendon Hilss等酒廠能夠做到的事情，我們為什麼不行？這就是朴實自信的澳洲人的想法。於是，一些酒廠開始紛紛推出高端的酒款，並希望通過帕克先生的高評分而讓自己身價倍增。
現在的澳洲Cult Wine幾乎有了一個普遍適用的公式，帕克的高評分則是裡面最重要的一個系數。不過好在帕克先生的口味大家漸漸地都比較了解了，FullandFruity（酒體豐滿，果香濃郁）的酒要生產出來也不是極度困難，尤其是在澳洲這塊溫暖的土地上。於是那些CultWine廠家用幾乎相似的手法來生產葡萄酒，葡萄的畝產控製得極低，以獲得最濃縮的果實，使用全新的法國橡木桶來陳釀葡萄酒，甚至不惜使用各種方式來讓酒達到無與倫比的濃郁。
終於Cult Wine發展到了21世紀初期，有了更為驚人的結果。2款澳洲的Cult Wine在拍賣會上拍出了1000美金以上一瓶的天價。要知道在當時美國經濟並不景氣的時候，一瓶不算老年份的葡萄酒很難超越1000美金一瓶的檻兒。然而正是這個節骨眼兒上一支1995年份的DuckMuck Shiraz和另一支1993年份的ThreeRiverShiraz卻在拍賣會上叫出了1200美金的高價。這兩支酒產量很少，ThreeRiverShiraz一年只有75箱，而DuckMuck只有更少的30箱產量，更重要的是，這兩款酒都有一個共同點——帕克先生都給了99分的高分！這個價格對於澳洲的Cult Wine生產者是個振奮人心的消息，無疑會吸引更多的酒廠走向CultWine之路。只不過，Cult Wine一般產量很少，除了拍賣會上很難覓其蹤影，多數情況是聽到的機會比喝到的機會要多。另外帕克先生也會有入土為安的一天，不知到那個時候這個略感瘋狂的世界會是什麼樣的？對於我們能夠經常見到的澳洲酒，大家不妨參考一個權威澳洲葡萄酒網站WinePros（www.winepros.com），裡面有對於澳洲各個酒廠的評價和他們所出品葡萄酒的品評報告，其中大部分來自澳洲葡萄酒專家詹姆斯•哈利戴（James Holiday）。
Penfolds St. Henri Shiraz, South Australia
奔富酒園聖亨利設拉子干紅 年份：2000 產地：南澳大利亞
Penfolds酒廠出產的頂級酒Grange一直以來被認為是澳洲最好的紅酒之一，價格也被收藏家炒得越來越高。1998年份的Grange，價格已逼近450美金一瓶。但是如果選擇性價比更好的產品，我會傾向於St. Henri這款酒。它的獨特之處在於它完全不使用新橡木桶陳釀，而是用3000公升大的舊木桶來陳釀，因而這款酒中有著更加純凈的果味。在遍嘗頂級澳洲Shiraz之後，會發現在其他重量級經過新橡木桶長時間陳釀的成熟帶有極重木味的Shiraz紅酒中，St. Henri的優雅和純凈是多麼難能可貴。雖然不經過小橡木桶陳釀，Shiraz葡萄依然在這款酒中完美地表現應有的復雜性和深度。充沛的黑色果香夾帶著皮革煙草和胡椒肉桂的香料香氣，入口柔順但是還有些潛力，要過上2～3年，口感則會進入最佳的時期，完全成熟的St. Henri會呈現出如水珠滾於浮萍上的奇妙口感。
Torbreck Descendant Shiraz 托布雷酒園絲蕾山干紅 年份：2003 產地：布諾薩山谷
Torbreck算是澳洲葡萄酒中的「鎮上新丁」。這個酒廠成立不過10年的時間，頂級酒Run Rig就已經在澳洲Cult Wine中佔有極重要地位，由於只產300箱，再加上羅伯特•帕克的極力推崇，價格居高不下。1995～1999年份帕克給RunRig的分數最低也是95分，最高的1998年則達到了99分。然而極高的價格讓Run Rig喝起來總有點如鯁在喉的感覺，筆者個人倒是覺得它的小兄弟Descendant更讓人能夠接受。如同它的字面意思，原本是Run Rig的子嗣，來自一個叫做Descendant的葡萄園，而這個葡萄園的枝條都是那些釀造Run Rig老葡萄的後代。因為是單一葡萄園的酒，筆者認為Descendant Shiraz有著更加完整和多層次的口感和豐富的變化感。

參考資料：http://www.winechina.com/html/2007/07/20070713034.html

http://www.billygoat.cn/

Ⅳ 一支阿根廷的紅酒，酒標上面有QUATTROCCHI RESERVE BARBERA 2007,還畫了四隻眼睛，誰知道這是什麼酒和它的

這是位於阿根廷門多薩的國姿酒廠（QUATTROCCHI）出產的巴貝拉（BARBERA，葡萄品種）珍藏（RESERVE）葡萄酒。
國姿酒廠是上世紀70年代初，由兩位義大利企業家在阿根廷投資建立的，酒廠和葡萄園位於阿根廷門多薩市東北部安第斯山腳海拔800米的地方，夏季炎熱高溫，冬季寒冷乾燥，晝夜溫差大，適合葡萄生長。這款酒採用舊世界釀酒工藝，並且葡萄品種是採用的義大利特產品種之一的巴貝拉，具有較為典型的舊世界風格，酒色深紅泛紫，具有明顯的紅、黑漿果香味，口感圓潤，餘味中有香草和巧克力氣息。
這款酒國內零售價格在130元左右，性價比較高。

Ⅳ barberadasti2016紅酒價格

你把所有的字都寫連了，barbera d'asti是巴貝拉釀造的起泡酒，價格因為酒庄的不同售價也不同，一般國內零售價都是一百多到三百多不等

Ⅵ 澳洲進口紅酒 資料

澳洲紅酒是新世界葡萄酒的象徵。澳洲葡萄酒以毫不羞怯的奔放缺鉛粗香氣、濃厚豐滿的口感、嚴格版技術管控的穩定品質權，成就了澳洲紅酒品牌在新世界葡萄酒中的絕對地位。

澳洲葡萄酒是從十八世紀開始興起，它的成長速度非常之快。在這幾十年間，加烈甜紅酒、塞米雍白葡萄酒以及霞多麗白葡萄酒已經成為澳洲紅酒的主流，特別伏鎮是澳洲西拉葡萄酒已經成為最具代表性的葡萄品種。

澳洲紅酒的釀酒技術和先進的理念，深刻地影響世界葡萄酒的發展。我們相信，新興的澳洲葡萄酒品牌將會引領激鏈全球葡萄酒文化及紅酒風格的未來。

Ⅶ Barbera 巴貝拉是什麼酒

Barbera
Piemont
DOC巴貝拉，產區是皮埃蒙特，100%巴貝拉釀成具有的特色是：巴貝拉提子產自艾勞迪庄園的土地，酒色呈深寶石紅帶些許石榴紅的反光，具備濃郁而成熟的紅漿果的香味，酒體飽滿，在小橡木桶中陳釀了十二個月，然後再經過數月的瓶中陳釀，柔順和富有層次。價格為260元。尚酒會M&B
WINE

Ⅷ 十大入門級紅酒都有哪些

黃尾袋鼠、奔富Bin2系列、魔鬼紅酒、丹魄紅葡萄酒、仙粉黛紅葡萄酒、黑皮諾紅葡萄酒、西拉紅葡萄酒、艾拉貝拉紅葡萄酒、馬爾貝克紅葡萄酒、波爾多博紅葡萄酒

3、 魔鬼紅酒

魔鬼隸屬於智利的干露酒廠，它成立於1893年，它是目前較大的酒廠之一，在紅酒的原材料上酒廠始終選擇最優質的原材料，致力於讓消費者感受到品質最好的紅酒，在發展的過程中魔鬼系列的紅酒中了豐富，口感醇厚，在市場上更是獲得了一致的好評。

Ⅸ 誰知道巴貝拉紅酒

巴貝拉 這個詞一般是指義大利的一種葡萄品種，產區是義大利的皮埃蒙特。

http://www.wine-world.com/grape/barbera 這個是葡萄品種的簡介。

Ⅹ Barbera d'Asti 是一種什麼酒

Barbera d'Asti 是產自義大利西北部皮埃蒙特大區中的阿斯蒂（Asti）小區的紅葡萄酒，採用巴貝拉（Barbera）葡萄釀制而成，等級是DOCG。巴貝拉葡萄酒酒色較深，酒體輕盈，口感飽滿，香味豐富多樣。就像大多數酒體輕盈的葡萄酒一樣，巴貝拉葡萄酒帶有明顯的草莓和酸櫻桃味，其單寧含量低，酸度高，甜美多汁，十分易飲。此外，大多數義大利的巴貝拉葡萄酒都還帶有草本植物的香味