chater紅酒
⑴ 朋友送了兩瓶紅酒那位懂朋友的幫我看一下是什麼酒謝了
究竟是很多回答的人沒有仔細看.還是不懂...
AOC管理標示協定上..提問人已經列出來了. 是MONTAGNE ST.EMILON...
所以既不是級數酒..也不是在聖愛米輪村莊內的..換句話說..提問人所問的酒是外圍地區.
這外圍地區..我賣酒20年來還沒看過貴的酒出現{台灣售價以台幣1500以上為基準}.
還有一點..這外圍地區..酒體濃郁度無法和正區聖愛米輪村莊的級數酒相比..也就是說.它既沒有增值潛力..也沒有陳年實力..
提問人若這瓶酒是最近兩年買的..我會認為售酒的酒商外行又可惡..竟然拿出過期20年的酒出來販售.
提問人所問的..若真是1964年的酒..我會說那賣酒的太無恥了..誤導消費者..
我是酒商..在台灣..以誠實有正義感聞名.相信我的看法..我畢竟是業內人士.
補充..
我的原文書.可以查的到CH.CALON.標簽底色是白色.酒庄名字上有單色的圖形.酒庄的土地面積在當地算很大.有40公頃.其他的如我上面所說..
特別說明一下..這家酒庄的老闆.擁有另2個庄園..其中一個是位於ST.EMILION村內的CH.CORBIN{此老闆的產業只有這家莊園才是真正的GRAND CRU CLASSE等級}..
最後再補充..老實說..ch.galon還不至於差.但是.1964年.這樣的年份拿出來販售.實在是讓我覺得不可思議
⑵ 法國20種極品紅酒是什麼
20種。
瓦朗德魯紅酒
該酒全名為 VALANDRAUD,SAINT-EMILION,GRAND CRU。是波爾多地區聖艾米利翁的名酒。90年代被美國最有名的品酒師羅伯特·帕克追捧,紅極一時。
該酒在10年裡升值了60%!在2002年預購的酒價為每瓶122歐元,專家估計到2008年時會漲至290歐元,2013年時會漲至688歐元。每年凈升值率達18.9%。
拉圖爾紅酒
全名為CHATEAU LATOUR,PAUILLAC,1er CRU CLASSE。是波爾多波亞克名牌紅酒中最佳的。由於產地土壤特佳,故每年的紅酒都是上乘之品。有些年代的酒可存上一個世紀。
該酒在2002年預購價為每瓶93歐元,預計至2008年達156歐元,到2013年時為261歐元,每年凈升值10.8%。
瑪古紅酒
全名為CHATEAU MARGAUX,1er CRU CLASSE。瑪古酒區產的是好酒,而這酒又是最好的。此酒酒味細膩,有神秘感。酒區產權幾經易手,現又回到原生產業主手中。
此酒2002年預購價每瓶86歐元,預計2008年升至147歐元,2013年可達250歐元。每年凈升值11.3%。
摩東-羅歇爾德紅酒
全名為CHATEAU MOUTON-ROTHSCHILDL,PAUILLAC,1er CRU CLASSE。此酒在中1973年被評為第一名酒。現為PAUILLAC酒中第二名。但面臨其它PAUILLAC名酒的競爭,必須每年精心保持其質量。
該酒2002年預購每瓶為86歐元,預計到2008年升至141歐元,2013年時可升至230歐元,年凈升值為10.3%。
拉菲特-羅歇爾德紅酒
全名為LAFITE-ROTHSCHILD,PAUILLAC,1er CRU CLASSE。該酒1855年就被評為第一好酒,其質量歸功於對釀酒葡萄之嚴格篩選:要扔掉每年收成的三分之二!
該酒2002年預購每瓶為86歐元,2008年預計升至139歐元,2013年升至230歐元,每年凈升值10%。
艾凡吉爾紅酒
全名為CHATEAU EVANGILE,POMEROL。該酒成名晚,但上升極快,10年來趕超羅歇爾德紅酒。
2002年預購價每瓶86歐元,預計2008年升至131歐元,2013年更升至201歐元,每年凈升值8.8%。
奧比榮紅酒
全名為CHATEAU HAUT-BRION,PESSAC-LEOGUAN,1er CRU CLASSE。這是沙礫地葡萄酒中最好的酒,也是惟一列入名酒系列中的酒。口味之細膩超出所有其它酒。人們可長時間保存此酒,半個世紀也可口味不變。
2002年預購價每瓶86歐元,2008年可升至130歐元,2013年可望達196歐元,年凈升值8.6%。
艾格利茲-克利內紅酒
全名為CHATEAU EGLISE-CLINET,POMEROL。此酒結合了力度、果味與渾厚於一體,深得英美酒界欣賞,90年代起突然走紅,價格上升很快。
2002年預購每瓶73歐元,2008年預計137歐元,2013年可達257歐元,平均每年凈升值13.4%。
米西翁·奧比榮紅酒
全名為CHATEAU LA MISSION HAUT-BRION,PESSAC-LEOGUAN,CRU CLASSE。這是與上述奧比榮紅酒的同一產區名酒,只是比不上前者的名氣而已。但質量卻更穩定,有趕上前者的趨勢。
2002年預購價每瓶62歐元,2008年將達84歐元,2013年有望升至116歐元,平均每年凈升值6.5%。
安吉呂紅酒
全名為CHATEAU LANGELUS,SAINT-EMILION,1er GRAND CRU CLASSE B。這是1985年以來被極為重視的一種名酒,主宰了聖艾米利翁名酒產歐的口味格調。該酒吸引人的是果味與濃郁。
2002年預購價每瓶60歐元,2008年可達111歐元,2013年更可達205歐元,凈升值每年可達13%!
帕爾梅紅酒
全名為CHATEAU PALMER,MARGAUX,3e CRU CLASSE。這也是瑪古名酒產區的好酒,在60-70年代曾占據首席地位。現時也很受酒界重視。
2002年預購價每瓶51歐元,2008年可達78歐元,2013年升值至112歐元。每年凈升值8.8%。
科斯代圖納爾紅酒
全名為COS DESTOURNEL,SAINT-ESTEPHE,GRAND CRU CLASSE。這種紅酒近年身價看漲,升值32倍。
2002年預購價每瓶44歐元,2008年可升至73歐元,2013年可望達到121歐元。年凈升值10.7%。
皮香-隆格維爾紅酒
全名為PICHON-LONGUEVILLE-LALANDE,PAUILLAC,2e CUR CLASSE。這是一種產自良好土壤的有名紅酒,始終是人們收藏系列的好酒。
2002年預購價每瓶40歐元,2008年可升至67歐元,2013年可望升到113歐元。年凈升值可有10.9%。
迪克呂-博卡尤紅酒
全名為CHATEAU DUCRU-BEAUCAILLOU,SAINT-JULIEN,2e CRU CLASSE。這是聖儒利安區的好酒,每年一種特定口味,但整體品質優秀。
2002年預購價每瓶36歐元,2008年可到55歐元,2013年可升至86歐元。年凈升值有9.1%。
卡農-拉加夫利埃紅酒
全名CHATAEU CANON-LA CRAFFELIERE,SAINT-EMILION,GRAND CRU CLASSE。這是聖艾米利翁區的好酒,特點是濃度強、香味四溢,選葡萄十分嚴格,是一種時髦又成功的酒。
2002年預購價每瓶36歐元,2008年可達48歐元,2013年升至65歐元,年凈升值6.2%。
蒙羅絲紅酒
全名CHAEAU MONTROSE,SAINT-ESTEPHE,2e CRU CLASSE。這種酒以其醇厚著稱,釀制及存放初期口味有點硬,要過了5-10年後達到最佳平衡的好口味。
2002年預購每瓶32歐元,2008年可升到47歐元,2013年升至71歐元。年凈升值8.5%。
圖普龍紅酒
全名CHATEAU TROPLONG-MONDOT,SAINT-EMILLON,GRAND CRU CLASSE。此酒歷史上有過反復,20年來由瓦榮特負責,酒質十分穩定、良好。
2002年預購價每瓶30歐元,2008年可升至43歐元,2013年可望達到61歐元。每年凈升值7.2%。
雷奧維爾紅酒
全名CHATEAU LEOVILLE-BARTON,SAINT-JULIEN,2e CRU CLASSE。這種紅酒製作過程十分嚴謹,一釀出來就有時髦口味,但8-10年後更佳。
2002年預購價每瓶29歐元,2008年升至44歐元,2013年可達到67歐元。每年凈升值平均達8.8%。
林奇-巴傑紅酒
全名為CAHTEAU LYNCH-BAGES,PAUILLAC,5e CRU CLASSE。這也是一種存放年代越久口味越佳的好酒,質感與香味濃郁。
2003年預購每瓶29歐元,後來分別升至43、65歐元,年升值8.5%。
卡隆-塞居紅酒
全名CHATEAU CALON-SEGUR,SAINT-ESTEPHE,3e CRU CLASSE。1995年以來此酒日益受人欣賞,可藏放很久,口味純正。
2003年預購每瓶價24歐元,2008年達38歐元,2013年可至61歐元。年升值9.8%。
『紅酒的釀造法』
A. 除梗:所謂除梗,是指為了避免葡萄酒中有多餘的苦澀味道,而將梗從果實上除去。
B. 破碎:將果皮搓破輕輕壓碎,稱之為破碎。
C. 發酵:在破碎的葡萄(連同果皮及種子)中加入酵母菌。因紅酒的顏色來自果皮,而澀味則是種子所釋放出來的味道。
D. 榨汁:以榨汁機榨出發酵後的葡萄酒。
E. 發酵:將榨出的葡萄酒與果皮、種子分開,接著僅使葡萄酒在發酵。本階段是決定葡萄酒味道的關鍵,完全發酵熟成者即為不甜口口味的葡萄酒。
F. 除渣:發酵完之後,溶解殘存的物質會自動沉澱,可順利地被除去,此一過程稱之為除渣。
G. 熟成:接著裝入酒桶使之能夠充分熟成,熟成期間約為兩年(但亦有熟成未滿兩年者)。
H. 裝瓶:熟成後即可裝瓶。
玫瑰庄園干紅:法國-波爾多-美度 Appellation:France; Bordeaux 級別:美度法定產區 Medoc AOC 釀制過程 :依照傳統釀造工藝和過程,在溫度控制下的不銹鋼釀酒容器中發酵。在橡木桶中儲存和成熟。 酒庄和土壤特徵:美度區是波爾多最享有盛譽的葡萄種植區域之一,它西至大西洋海岸的森林地帶,向東延伸到吉倫特河,形成了一塊大約 5 公里寬, 80 公里長的狹長區域。 這個地區獨特的地理特性創造了一種區域微環境, 非常適合高質量葡萄的種植和生長。 美度區的葡萄園遍布在以小石礫為主的山丘上,土壤由沙質和扁平圓滑的小石頭層 與粘土石灰石層交錯重疊而成。 品嘗手記:深寶石紅並有絲般光澤。紅色漿果和辛香調料的香氣 . 酒體豐腴圓潤,單寧細致柔和。即可陳年儲存,也可年輕時飲用。 中餐食物搭配:能和很多食物搭配飲用:如紅肉,禽類,醬汁鮭魚及乳酪等菜餚。 最佳飲用溫度 :14 -17C 最佳飲用年 :2006-2010
⑶ 進口葡萄酒有哪些品牌
1.干露酒庄是南美洲的葡萄酒第一品牌,干露酒庄擁有優質的葡萄產地,它是智利葡萄酒中的姣姣者。
⑷ le capitaine2014紅酒是什麼牌子
Le Chat Noir 是法國的一個葡萄酒品牌,名字的意思是「黑貓」,「黑貓」這個葡萄酒品牌旗下有多種酒款
⑸ 葡萄酒哪個年份比較好
葡萄酒年份的最大誤區
「那是55年產的葡萄酒,可惜我更喜歡自己那瓶53年的。」這是1962年的007電影《諾博士》中,邦德與諾博士之間的對話,可見當時的西方人對葡萄酒年份已有特別訴求。
年份差異是決定葡萄酒質量的一個最重要的因素,這句話絕對沒錯。但要說年代久的葡萄酒勝於年代新的,則屬大錯特錯了。因為,每一年的氣候環境均不同,氣候差異決定了該年葡萄質量的好壞,而葡萄質量的好壞又直接決定了葡萄酒的品質。如果某一年的日照、氣溫、雨量、濕度等各方面條件都比較適合葡萄生長,這一年的葡萄質量就好,用這一年採摘的葡萄所釀造的葡萄酒,品質自然出色。所以,對於葡萄酒來說,真是「年份天註定」。
葡萄酒上標注的年份,僅僅表示葡萄採摘於哪一年。並且,只有用該年採摘的葡萄榨取的葡萄汁為原料,生產出來的葡萄酒才能標註上該年的年份。所以,葡萄酒的年份既不能作為評定葡萄酒質量好壞的標准,也不能作為葡萄酒定價高低的依據。
不以年份論好酒
一般而言,1989、1990、1996、2005年被公認為波爾多地區好的葡萄酒年份,而1987、1991、1992年的葡萄酒則多數質量平庸,甚至1980、1981年的葡萄酒,看似歷史悠久,但多數質量並不好。舉個詳細的例子:1982年的波爾多葡萄酒是10分,但是1980年的才4分,1981年的也才6分,因此1982年的要比1980年和1981年的好。
同一年份不同地區的天氣也有很大差異,因此葡萄酒年份問題還因地而異。比如,同樣是1982年,對於波爾多葡萄酒來說是富有傳奇色彩的一年,但對於勃艮第葡萄酒卻是糟糕的一年。再如,1997年對於波爾多隻是個一般的年景,從初夏就開始有連綿的陰雨,八月份雖然炎熱,但是很多葡萄園不得不提早採摘,因為霉病發生很頻繁;然而在義大利中部的圖斯卡內(Tuscany),1997年卻可以說是20世紀裡面最偉大的年份之一。
而在澳洲和美國加州等新世界,因為氣候較為穩定,葡萄收成每年都比較好,因而年份好壞的問題相對來說就沒那麼重要。
年份看天,成事在人
年份永遠不是最重要的因素,頂級的葡萄園即使是在困難的年份同樣能夠表現出色。因此,葡萄酒最終由誰釀造,同樣值得注意。這就是葡萄酒講究「七分原料三分工藝」的道理。
一個好酒庄出品的一般年份葡萄酒,一定會比差酒庄出品的好年份葡萄酒要好。對於差酒庄而言,年份再好,卻不去精工細作,也只會白白浪費老天的恩寵;而一個好酒庄,它可以通過對葡萄園的精心管理和對葡萄質量的嚴格把關,來減少壞年份的負面影響。號稱「波爾多之王」的ChatesuPetrus就是這樣一個酒庄,它有一次遇到收獲時天降大雨,居然雇了一架直升飛機,飛到葡萄園上面來把葡萄表面的水滴吹乾,可謂不惜血本!難怪有人說,買ChatesuPetrus不用看年份,當然,看不看年份它都是天價!
世界上很多著名的葡萄酒主產企業或酒庄,都有很嚴格的葡萄酒年份管理,對某年份的葡萄品種、數量、產量、銷售量及儲存量,都有詳細記錄,通過誠信自律來保證年份葡萄酒的質量。目前國內消費者願意喝進口葡萄酒多過國產葡萄酒,或許這就是原因之一吧。
註:低端酒,如法國的大產區酒,由於原料來源於全國各地,而非某一特定地區,年份完全不能反映出出品的質量,看年份就完全沒有意義。所以以上關於年份的問題,僅指高端酒,尤其是名庄酒。
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⑹ 法國CHATREAU紅酒多少錢一瓶
沒有圖片,看不到紅酒什麼樣?法國紅酒大概1萬到2萬左右一瓶
⑺ chatean.cltran是法國什麼紅酒
朋友,你的名字是不是打錯了,如果是chateau cleyrac的話,一個大區波爾多,一般般嘛,平時喝喝,配點西餐,也夠用了。
⑻ chater club是什麼牌子
Charter Club(直譯 憲章俱樂部; 音譯 恰特俱樂部)Charter Club offers all-American style in a traditional and timeless collection of separates - for career, weekend wear and active leisure activities. It is designed for the woman who appreciates a clean, put-together look with the right balance of classic style and comfort. The brand includes sportswear, intimate apparel, jewelry, accessories, bedding and bath.
⑼ CHATBAU中文是什麼
嘎嘎嘎誰說的都是對對對