紅酒塞酒具
㈠ 幾種紅酒酒具的使用 詳細
幾種紅酒酒具的使用
好杯配好酒,就像是靚人配香車那樣的天作之合。當然,酒具不僅僅是配飾,功能齊全的酒
具是品嘗好酒不可或缺的工具。 普通開瓶器只有鑽頭和把手,開起酒來不但費時費力,而
且容易震動酒瓶,壞了好酒的味道。好的開瓶器包括一枚酒蓋戒刀、兩支鑽頭、一個支架以
及一支不銹鋼鍛造的機械式開瓶器主體。
首先用酒蓋戒刀把封蓋的貼紙切開,露出酒瓶軟塞;然後把開瓶器套在瓶口,活動的不
銹鋼把手可以套緊任何尺寸的瓶口,用一隻手握緊把手以固定好瓶子;接著用另一隻手拉動
外側的金屬把手,此時鑽頭由上至下插入木塞之中,再稍微用力讓把手復位,軟塞便附在鑽
頭之上從瓶口拔出。整個過程相當優雅,酒瓶紋絲不動,瓶中的沉澱亦不至於混濁。
醒酒器:境界不斷進化
醒酒器一般的用法是在開瓶之後,把紅酒倒入醒酒器中放上幾個小時,讓紅酒和室內的
空氣充分接觸,才可以直接飲用。從古到今,醒酒器不斷進化,其根本的目的就是為了達到
最高的品酒境界。
第一代醒酒器是經典水滴形結構,在市場上最為多見,紅酒倒入瓶中大約五分之一的高
度,讓水面與空氣的接觸面積達到最大;第二代醒酒器瓶口開在側上方,瓶子的形狀由兩個
三角形組合而成;第三代醒酒器則上窄下寬,修長的瓶頸線條相當典雅;另外瓶口還配有一
個玻璃漏斗,方便倒入紅酒。
酒杯:質感輕薄透明
在材質方面,喝紅酒使用的酒杯一定要足夠輕薄透明,最高檔的酒杯當然是用水晶玻璃
打造的精品;在外形方面,喝紅酒都是用窄口寬肚的品種,原理和醒酒器相同。正確的斟法
是把紅酒倒入杯中三分之一左右,一方面能夠達到醒酒的功效,另一方面在盪酒杯的時候避
免紅酒溢出的尷尬。
㈡ 能直接塞在紅酒瓶喝酒的紅酒杯叫什麼
用這個真的好嗎?記住最後一次喝醉的經驗一如字面上所示,我們指的是「版喝醉」酒而非權「喝酒」。對於大多數人而言,長久以來「喝一杯酒」意味著三五好友把盞言笑的歡樂時光。基於我們每個人不同的年齡以及第一次喝酒時周圍的環境,我們都有過各種回憶
㈢ 紅酒酒具常見的有哪些
各種葡萄酒杯(波爾多、勃艮第......)100一下到700毫升往上各種玻璃、無鉛水內晶、手工等酒杯
兔頭開瓶容器,電動開瓶器
酒環(套酒瓶上,防倒酒時漏液)
不銹鋼酒塞、真空抽氣酒塞
紅酒杯架、酒架
快速醒酒器
溫度計
.......
常用這些嘍
㈣ 幾種紅酒酒具的使用
㈤ 請問葡萄酒酒具真空保鮮塞怎麼用,有什麼作用
真空塞的使用方法:
1、將真空瓶塞插入瓶口,上下拉動活塞桿(750ML空瓶約80~120次),抽專拉次數越屬多吸力越緊,正常到拉桿鬆手後會自動回彈即可,此時瓶內已接近真空。
2、酒水保鮮後(改天再喝),旋轉(或左右搖擺)拔出酒塞即可。
真空塞的作用:
我本人是一個冰酒愛好者,平時喜歡買各種牌子的冰酒回來品嘗,從中去尋找最好的,最適合我的。但經常不能一次喝完,我就用真空塞把沒喝完的酒塞上,保鮮時間長達到7天以上,有效保證開封的酒水長時間不會變質。它的原理就是把開封葡萄酒瓶中的空氣抽出來,使瓶里處於真空狀態,不讓酒與氧氣接觸,這樣就能使葡萄酒保持原味,而不會變質、變味。就拿我最喜歡的「寒帶冰谷」的冰葡萄酒來說,此款酒是純天然的冰葡萄發酵而成,沒有添加任何的芳香物質,有天然的蜂蜜香和甜潤的口感,這樣的酒對如何保存當然要求要比其他酒要高。我就採用真空塞保鮮法,一點也沒影響到它的口感。
㈥ 紅酒酒具包括哪些
紅酒酒具包括開瓶器(酒刀、蝶形開瓶器等)、酒杯、酒塞(金屬酒塞、水晶酒塞,真空酒塞)、酒櫃、酒盒、倒酒器(導酒器)、割紙器、酒環、醒酒器、酒架、酒溫表、酒鼻子、酒鑰匙、碎冰機、紅酒溫度計、分酒器和冰桶類等。其中紅酒開瓶器是紅酒酒具中的核心。