小麥蛋白化妝品
『壹』 水解小麥蛋白是什麼有什麼作用製作的工藝大概是怎樣的
利用水解方式將大分子的植物蛋白質分解為小分子,
① 制備水解蛋白液 取制備小麥胚芽醇溶蛋白後的殘渣,用8～10倍軟水分散後,用稀氫氧化鈉溶液調節pH值為9.9.5,升溫至50～55℃,在攪拌下加入小麥胚芽殘渣質量1％的鹼性蛋白酶,水解40min.水解完成後,用10％鹽酸調節pH值為4.5.0 ,靜置2～3h.
虹吸放出上清液,沉澱用卧式螺旋離心機在3000r／min的轉速下離心,收集清液並與虹吸上清液合並,沉澱烘乾後用作飼料添加劑等.
② 脫色 向收集的清液中加入活性炭,活性炭加入量為小麥胚芽殘渣質量的5％～10％,然後升溫至80～85℃,攪拌脫色30min.然後趁熱真空過濾,收集濾過液進行真空濃縮,直至可溶性固形物濃度達到35％～40％時止,獲得水解小麥胚芽蛋白濃縮液.
③ 沉澱分離 將水解小麥胚芽蛋白濃縮液置於錐式沉澱器中,靜置3～5天後放出下層沉澱.上層清液用於季銨化反應.
④ 季銨化 稱取100kg上層清液,泵入反應釜中.稱取30kg3-氯-2-羥基-三甲基氯化銨溶液,泵入反應釜.然後在攪拌下用30％氫氧化鈉調節pH8.9.5 .
升溫至65～75℃,反應2～3h,期間不斷用30％氫氧化鈉調節pH值使之維持在8.9.5.
⑤ 精濾 反應完成後,用30％濃鹽酸調節pH值為5.5.5後立即向反應釜夾層通入冷卻水,15min內將反應物溫度降低至常溫,然後放料於錐式沉澱器中靜置分層.
靜置分層1～2天後,先放出下層沉澱,上層清液先硅藻土過濾機過濾,收集濾過液；沉澱則用鋪有硅藻土的濾層進行真空抽濾,收集濾過液.
合並濾過液,即為季銨化水解小麥胚芽蛋白.
(3）主要指標
紅棕色液體,具明顯發泡性質；季銨化活性物濃度≥30％,活性物平均分子量2500～3000,pH值5.5.5.
作用很簡單,就是很容易被吸收.
小麥蛋白一般可以做為化妝品,食品的添加劑.
『貳』 小麥蛋白是什麼
就是小麥含的蛋白質
小麥的蛋白質包括兩種一種是麥谷蛋白；一種是醇溶蛋白。其中麥谷蛋白還分為高分子量和低分子量，高分子量的作用最大，直接和小麥的勁度有關。因為小麥有這些高分子的麥谷蛋白所以它可以做成面條、大餅等
『叄』 國產哪個牌子的小麥蛋白粉比較好
科泰的吧，科泰小麥蛋白粉在2013年獲得國家發明專利，100%來源自小麥，無任何添加成分，小肽含量高（分子量小於3000D含量≥60.0%）、小麥低聚肽含量高（分子量小於1000D≥40.0%）、易於消化吸收（吸收率96%）、蛋白質含量高（≥80%）、谷氨醯胺含量高（30%左右）、不含任何抗營養因子、口感好、非轉基因，適合各種人群飲用。
『肆』 化妝品成分小麥蛋白有什麼作用求專業人士解答。謝謝了！
應該是類似膠原蛋白的作用，都是蛋白質。不過作用應該沒有膠原蛋白明顯。
提亮膚色，促進新生，柔嫩肌膚，緊致，滋潤，均勻膚色。
大概就是這些作用
『伍』 小麥水解蛋白和小麥蛋白同一樣東西嗎
小麥蛋來白就是俗稱的麵筋，又自名谷朊粉，一般是將麵粉進行水洗，將澱粉與蛋白分離後得到的。
小麥水解蛋白是將小麥蛋白進行酶解（也有酸水解），將大分子變成小分子，從而實現溶水（一般不會全溶），變成小分子量的物質。
可以參照http://detail.1688.com/offer/962257315.html?spm=a2615.2177701.5680897.16.AxRh9O
『陸』 請教谷元粉與小麥蛋白的區別
想了解區別要看生產工藝，其實谷朊粉就是小麥蛋白（WG），但我估計你說的小麥蛋白是指小麥水解蛋白(HWG)。它們和谷朊粉是有相當大區別的。其實它們的區別就在於後者是用酶將小麥蛋白中的大分子鏈切成小的，蛋白總量差不多，但肽含量差別大。另外，二者水溶性差別很大。這些區別導致了谷朊粉僅用在某些水產料做粘合劑（因谷朊粉黏度相當大），而小麥水解蛋白由於高消化吸收率高谷氨醯胺含量用在幼齡動物強應激狀態下。 價格差異就大了，谷朊粉大概在11000元/噸，小麥水解蛋白大概在20000元/噸。
『柒』 蜂花護發素柔順營養/含小麥蛋白 好嗎
小麥蛋白也屬於植物蛋白，頭發的主要成分除了水分百分之九十都是角質蛋白構成，橫切面分三層，表皮層，皮質層，髓質層，一般頭發乾燥主要是皮質層理面營養流失，角質蛋白，氨基酸類流失嚴重，護發素類主要有油脂成分起到表面潤滑，部分蛋白類，起到修復這個是可以的，原來在美發裡面土法頭發營養，就是用啤酒對雞蛋清或啤酒對麵粉，作為護發素給頭發補充營養，禧年美發講師阿銳
『捌』 水解小麥蛋白和小麥低聚肽是同樣產品嗎
不是同類產品
水解小麥蛋白的分子量分布區間很廣，小麥低聚肽的分子量區間相對小一些
可以參照一下小麥水解蛋白的檢測數據
http://detail.1688.com/offer/962257315.html?spm=a2615.2177701.5680897.16.AxRh9O
『玖』 小麥蛋白什麼牌子的好
年剛重裝上市的紐崔萊多種植物蛋白粉 很多消費者 不錯的選擇 。
本品是以大豆分離蛋白、卵磷脂、小麥蛋白、豌豆蛋白、二氧化硅為主要原料製成的保健食品。經動物功能試驗證明，具有增強免疫力、緩解體力疲勞的保健功能。
特點和功效：
源自大豆分離蛋白、小麥蛋白和豌豆蛋白的優質植物蛋白，不含乳糖，不含膽固醇。
根據法規要求，經動物功能試驗證明，具有增強免疫力和緩解體力疲勞的保健功能，特別適合免疫力低下和易疲勞人士食用。