珠寶茶葉對比
❶ 請問都有什麼種類的茶葉,以及各種茶葉的區別
茶葉主要有:綠茶、紅茶、花茶和烏龍茶。
一,製作工藝
綠茶:不發酵,經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝過程製成。
紅茶:經萎調、揉捻( 切)、發酵、乾燥等典型工藝過程製成。
花茶:為二次加工茶,主要是在綠茶的工藝上加入鮮花製作而成。
烏龍茶:半發酵茶,烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的製法,其品質介於綠茶和紅茶之間。
二,茶湯
綠茶:茶湯清亮
紅茶:湯色紅潤
花茶:清爽悠香
烏龍茶:既有紅茶濃鮮味,又有綠茶清香
三,各自的代表茶
綠茶:信陽毛尖,碧螺春,蒙頂甘露,黃山毛峰,六安瓜片等
紅茶:祁門紅茶、荔枝紅茶,漢山紅紅茶等
花茶:茉莉花茶,玉蘭花茶,珠蘭花茶等
烏龍茶:鐵觀音、大紅袍、凍頂烏龍茶
(1)珠寶茶葉對比擴展閱讀:
按季節分類
1、春茶-是指當年3月下旬到5月中旬之前採制的茶葉。春季溫度適中,雨量充分,再加上茶樹經過了半年冬季的休養生息,使得春季茶芽肥碩,色澤翠綠,葉質柔軟,且含有豐富的維生素,特別是氨基酸。
不但使春茶滋味鮮活且香氣宜人富有保健作用。安溪縣鐵觀音,是烏龍茶春茶的代表,其外形、湯色都可謂是「一絕」。
2、夏茶-是指5月初至7月初採制的茶葉夏季天氣炎熱,茶樹新的梢芽葉生長迅速,使得能溶解茶湯的水浸出物含量相對減少。
特別是氨基酸等的減少使得茶湯滋味、香氣多不如春茶強烈,由於帶苦澀味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多,不但使紫色芽葉增加色澤不一,而且滋味較為苦澀,如普洱茶 。
3、秋茶-就是8月中旬以後採制的茶葉。秋季氣候條件介於春夏之間,茶樹經春夏二季生長、新梢芽內含物質相對減少,葉片大小不一,葉底發脆,葉色發黃,滋味和香氣顯得比較平和,如鐵觀音 。
4、冬茶-大約在10月下旬開始採制。冬茶是在秋茶采完後,氣候逐漸轉冷後生長的。因冬茶新梢芽生長緩慢,內含物質逐漸增加,所以滋味醇厚,香氣濃烈,如凍頂烏龍 。
❷ 周大福有茶葉真的假的
周大福是珠寶商,沒有茶葉出售,周大福有時會有一些茶葉贈品贈送給消費者,但是都不是周大福自己產的,是周大福購買其他品牌贈送給消費者的。
❸ 各種茶葉的區別
茶葉的種類
我國所產的茶葉分紅、綠、青(烏龍)、黃、黑、白六大類。
1. 綠茶
綠茶是不經過發酵的茶,即將鮮葉經過攤晾後直接下到一二網路的熱鍋里炒制,以保持其綠色的特點。
2. 紅茶
紅茶與綠茶恰恰相反,是一種全發酵茶(發酵程度大於80%)。紅茶的名字得自其湯色紅。
3. 黑茶
黑茶原來主要銷往邊區,像雲南的普洱茶就是其中一種。普洱茶是在已經制好的綠茶上澆上水,再經過發酵製成的。普洱茶具有降脂、減肥和降血壓的功效,在東南亞和日本很普及。不過真要說減肥,效果最顯著的還是烏龍茶。
4. 烏龍茶
烏龍茶也就是青茶,是一類介於紅綠茶之間的半發酵茶。烏龍茶在六大類茶中工藝最復雜費時,泡法也最講究,所以喝烏龍茶也被人稱為喝工夫茶。
5. 黃茶
著名的君山銀針茶就屬於黃茶,黃茶的製法有點像綠茶,不過中間需要悶黃三天;
6. 白茶
白茶則基本上就是靠日曬製成的。白茶和黃茶的外形、香氣和滋味都是非常好的。
將上述幾種常見的分類方法綜合起來,中國茶葉則可分為基本茶類和再加工茶類兩大部分:
基本茶類:
綠茶----這是我國產量最多的一類茶葉,其花色品種之多居世界首位。綠茶具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點。其製作工藝都經過殺青一揉捻一乾燥的過程。由於加工時乾燥的方法不同,綠茶又可分為炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶和曬清綠茶。
綠茶是我國產量最多的一類茶葉,全國18個產茶省(區)都生產綠茶。我國綠茶花色品種之多居世界之首,每年出口數萬噸,佔世界茶葉市場綠茶貿易量的70%左右。我國傳統綠茶--眉茶和珠茶,向以香高、味醇、形美、耐沖泡,而深受國內外消費者的歡迎。
紅茶----紅茶與綠茶的區別,在於加工方法不同。紅茶加工時不經殺青,而且萎凋,使鮮葉失雲一部分水分,再揉捻(揉搓 成條或切成顆粒),然後發酵,使所含的茶多酚氧化,變成紅色的化合物。這種化合物一部分溶於水,一部分不溶於水,而積累在葉片中,從而形成紅湯、紅葉。紅茶主要有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大類。
青茶(烏龍茶)----屬半發酵茶,即製作時適當發酵,使葉片稍有紅變,是介於綠茶與紅茶之間的一種茶類。它既有綠茶的鮮濃,又有紅茶的甜醇。因其葉片中間為綠色,葉緣呈紅色,故有「綠葉紅鑲邊」之稱。
白茶----是我國的特產。它加工時不炒不揉,只將細嫩、葉背滿茸毛的茶葉曬干或用文火烘乾,而使白色茸毛完整地保留下來。白茶主要產於福建的福鼎、政和、松溪和建陽等縣,有「銀針」、「白牡丹」、「貢眉」、「壽眉」幾種。
黃茶----在制茶過程中,經過悶堆渥黃,因而形成黃葉、黃湯。分「黃芽茶」(包括湖南洞庭湖君山銀芽、四川雅安、名山縣的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍內芽)、「黃小茶」(包括湖南嶽陽的北港在、湖南寧鄉的溈山毛尖、浙江平陽的平陽黃湯、湖北遠安的鹿苑)、「黃大茶」(包括的大葉青、安徽的霍山黃大茶)三類。
黑茶----原料粗老,加工時堆積發酵時間較長,使葉色呈暗褐色。是藏、蒙、維吾爾等兄弟民族不可缺少的日常必需品。有「湖南黑茶」、「湖北老青茶」、「廣西六堡茶」、四川的「西路邊茶」「南路邊茶」、雲南的「緊茶」、「扁茶」、「方茶」和「圓茶」等品種。
再加工茶
以各種毛茶或精製茶再加工而成的稱為再加茶,包括花茶、緊壓茶,液體茶、速溶茶及葯用茶等。
葯茶----將葯物與茶葉配伍,製成葯茶,以發揮和加強葯物的功效,利於葯物的溶解,增加香氣,調和葯味。這種茶的種類很多,如「午時茶」、「薑茶散」、「益壽茶」、「減肥茶」等。
花茶----這是一種比較稀有的茶葉花色品種。它是用花香增加茶香的一種產品,在我國很受喜歡。一般是用綠茶做茶坯,少數也有用紅茶或烏龍茶做茶坯的。它根據茶葉容易吸收異味的特點,以香花以窨料加工而成的。所用的化品種有茉莉花、桂花等好幾種,以茉莉花最多。
❹ 國內外茶葉價格對比
這個問題怎麼說呢。且不說同種茶葉出口要繳納關稅。絕大多數國外出售的茶葉和國內市場上的茶葉是有區別的。不論是重金屬含量還是種植過程養分肥料的選擇都是有極大區別的。就是說一半國內市場上出售的茶葉無法通過海關到達歐美及東南亞市場。
❺ 怎麼分辨茶葉的好壞呢
茶葉的好壞,主要從色、香、味、形四個方面鑒別。
一、色澤
茶葉色澤與原料嫩度、加工技術有密切關系。各種茶均有一定的色澤要求,如紅茶烏黑油潤、綠茶翠綠、烏龍茶青褐色、黑茶黑油色等。但是無論何種茶類,好茶均要求色澤一致,光澤明亮,油潤鮮活,如果色澤不一,深淺不同,暗而無光,說明原料老嫩不一,做工差,品質劣。
(5)珠寶茶葉對比擴展閱讀:
茶的保健作用
1、能減低心腦血管發病和死亡風險
據研究報道,日本研究者從1994年起對某地4萬多名40歲至79歲中老年人進行跟蹤調查發現,與一天喝茶不到1杯的人相比,每天喝5杯以上綠茶的男性因腦血管病死亡的平均風險下降了22%,女性下降了31%,其中腦梗塞下降最明顯,男性下降42%,女性下降達62%。
2、有降低膽固醇和血壓的作用
香港大學研究人員發現,喝茶可使血總膽固醇水平下降25%。還有一項研究喝茶與高血壓發病關系的調查發現,不喝茶的人高血壓的發病率為10.55%,常喝茶的人為6.95%,茶的確有一定的降壓作用。
3、有助於減小患糖尿病的風險
有研究者對1.7萬名40歲-65歲男女進行長期追蹤觀察發現,一天喝6杯以上綠茶者比一周喝不到1杯者,患糖尿病的風險減少33%。也有資料介紹,用冷開水泡綠茶喝,防治糖尿病的效果更好。
4、有助於防治早老性痴呆
茶對大腦細胞有保護作用,茶能有效延緩大腦退化,有助於維持大腦血管的健康。最新研究表明,多喝茶可改善記憶力和防止早老性痴呆。
5、有抗壓力和抗焦慮作用
綠茶含有茶氨酸,它是一種無鎮靜作用的鬆弛劑,可以幫助大腦增加產生γ波,γ波可幫助控制焦慮情緒,提高注意力,改善精神狀態和總體機能,一般3-4杯綠茶能含有100-200毫克的茶氨酸,這使得綠茶在抗壓力和抗焦慮方面有較好的功效。
6、能提高免疫力
哈佛大學研究人員研究指出,連續2周每天喝5杯茶的人,其體內會產生大量的抗病毒干擾素,其含量是不喝茶人的10倍,這種可以抵抗感染的蛋白可以提高人體免疫力並有效幫助人體抵禦流感。
7、能提高殺菌力
2008年5月有一則報道,埃及有學者用「綠茶加抗菌素」試驗了28種病菌。結果發現,綠茶可使抗菌素葯力大增,最高殺菌效率可提高3倍以上,並且,還有降低各種病菌耐葯性的作用。
8、有減肥瘦身效果
研究者發現,喝茶10年以上者與不喝茶者相比,男性體脂比例約減少20%,女性可減少30%。
❻ 賣珠寶和茶藝師哪個好
當然是賣珠寶了,做茶藝師不僅工作時間長,而且中國的茶藝師並非只是科學泡茶,還要陪客人聊天,有業績考核的,我覺得中國的茶藝師不成熟,自已並沒有擁有專業化、系統化和實用型的茶學知識與技能,只參加了分為初級茶藝師培訓班、中級茶藝師培訓班、高級茶藝師培訓班的茶藝師資格證書考前輔導班,雖有證書卻沒有能力,所以,從一開始就非是真正意義上的茶藝師,被帶進了誤區。
所以,從某種意義上講,我還是比較認同你選擇賣珠寶會更安全,更直接,工作和生活更輕松。
❼ 怎麼分辨茶葉好壞
綠茶品質的優劣可以從以下幾方面判斷:
①外形:綠葉的外形、色澤是判定茶葉品質的重要因素,包括茶葉的嫩度、凈度、勻度、色澤等。
②香氣:即茶香,以花香、果香、板栗香、豆香等香氣為佳。
③滋味:茶湯醇厚、鮮爽者說明水浸出物含量多,茶葉品質好。
④湯色:也稱「水色」,如綠茶的湯色清碧明亮。
⑤葉底:葉底可以體現茶葉質感及老嫩程度。色澤明亮且質地一致,說明制茶工藝良好。葉底的芽尖及組織細密、柔軟、多毫則說明茶葉嫩度高。
❽ 大家說說珠寶跟茶藝哪個工作更好
不同的領域,各有各的好。
【珠寶行業】正在面臨新一輪的洗牌,國際著名品牌會佔主導地位,小品牌將會舉步維艱。相信大家都會有印象,在八年前,人們結婚必買的就是鑽石飾品,而且是一套一套的買,戒指項鏈耳環一種也不少,過生日或者紀念日也會買個紅藍寶石作為禮物送給她。但是現在,消費者的購買意願發生了改變,改變的原因有兩方面,一,金融危機的爆發使消費者沒有更多的錢去購買可有可無的奢侈品,二,珠石類商品價格的不穩定使消費者對其貴重性產生了不信任感。所以,珠寶行業面臨著嚴峻的考驗,消費者不再鍾情於鑽石寶石,而對保值性較強的黃金和唯一性較強的翡翠飾品產生了強烈的購買慾望。加工方面前景不容樂觀,現在幾乎沒有人再去打收拾,珠寶類包括黃鉑金類的依舊換新售後已經非常完善。
【茶藝茶文化行業】自古都是人們生活的一部分,茶館更是中國傳統文化的一部分,是中國古老的行業之一。
如今,茶文化日漸時尚,古老的茶產業煥發了新的生機。茶藝師——作為一個全新的職業正悄然走俏。現在茶藝師已經成為和注會一樣的職業技能師,這是一個既可以修身養性又可以得到高收入的職業。
2002年11月8日,《茶藝師國家職業標准》正式頒布,這標明茶藝的行業地位在我國正式確立。國家茶藝師等級證書共分為初級 茶藝師、中級茶藝師、高級茶藝師、茶藝技師、高級茶藝技師五個等級。 對茶藝師的要求是:會鑒別茶葉優劣,懂得沖泡技巧,能夠分辨不同地域但品種接近的茶,能夠按茶藝沖泡技藝要求,能熟練運用茶文化知識組織設計各種規格的茶宴、茶會,能組織高規格的以茶待客活動,可以識別假茶,掌探新茶、陳茶和不同季節茶的品質特徵,具備豐富的茶文化知識、對美和藝術的鑒賞能力和外語水平。
職業素質
首先要熱愛茶文化。其次要有涵養,形象氣質佳,有靈氣,口齒伶俐。
據茶藝師國家職業標准, 目前茶藝師認證的門檻較低,只需初中文化程度即可參加報考,但實際上,具大學學歷者也不乏其人。
對高級茶藝師的要求一般是大專以上,或者是高中學歷並具備一些琴、棋、書、畫、歌、舞等藝術基礎的茶藝愛好者。
職業前景
茶葉消費市場逐年遞增,帶來對茶藝師的迫切需求。高級茶藝師的就業前景相當好,供不應求。有的學員還沒畢業就被茶樓、茶葉公司,貿易公司等單位預訂。此外,涉外賓館、茶藝培訓、文化傳播公司也都對高級茶藝師有相當的需求。
職業提醒
如一位茶藝師所說:「學茶,看你希望從中得到什麼,如果你是真心喜歡茶,愛茶,那麼不妨把眼光看得長遠一些,不必太在意眼前的收入。而如果是純粹把它當成是養家糊口的工具,以為學了一點茶的知識,就可以博取高薪,恐怕暫時比較難。」
對比來看,各人按各自素質愛好選擇。