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厚重红酒

发布时间: 2021-05-12 18:27:47

⑴ 这瓶红酒是什么牌子的大概多少钱

西班牙慕合怀特
Spanish Monastrell
Monastrell是种植在西班牙的慕合怀特的名字,慕合怀特酿制的葡萄酒酒体厚重,结构复杂,香气浓郁。主要用于混酿,也可以酿出单一的美味红葡萄酒。

酒类型:红葡萄酒/Red Wine干型/Dry
产地:西班牙/Spain穆尔西亚/Murcia
酒庄:耶克拉/Yecla
Bodegas y Vinedos del Mediterraneo
葡萄品种:慕合怀特/Mourvedre
酒品描述:此酒呈现紫红色,带有松露、松树、百里香、桂皮、丁香花蕾的香气,口感丰富,单宁厚重,结构平衡,回味悠长。
场合:情侣聚会自饮商务
建议配餐:川菜、烤鸭、烧肉、烧鸡、香菇、火腿、酱熏类食品。
色泽:紫红色
香气:带有松露、松树、百里香、桂皮、丁香花蕾的香气。
口感:口感丰富,单宁厚重,结构平衡,回味悠长。

价格200元左右

⑵ 红酒所谓的口感厚重是什么意思

如果你喝到一款酒觉得他相对比较粘稠多汁,香气浓郁,并且单宁刺激口腔比较舒服,不是生涩并且很持久这就是厚重的意思

⑶ 红酒入口饱满、醇厚怎么理解,是什么样的感觉

这个真要解释清楚还真不容易。
但是相反的一个极端的感觉就是淡口味,就像你一回杯可乐非要加了半杯答水进去再喝的感觉有点类似。
红酒的饱满,醇厚更多是说红酒的各种味道都比较重,但是又不会某一种味道特别突出而影响酒的平衡性。
酒的香气比较重,味道较浓。
至于酒中单宁的涩味则是因葡萄品种不同的,一般来说饱满,醇厚的酒单宁味道都是同类葡萄酒中算重的,但是单宁味道的涩感不是生涩,而是很润滑,浑厚的涩感。

我不知道我解释的算不算清楚,建议你先有点喝酒体会,然后买瓶法国1000块钱左右的村级酒细细品味下差不多就能有个概念了。

⑷ 各国红酒的口感区别

法国的红酒柔和些,香味含蓄些;意大利的红酒偏酸些;西班牙的红酒骨架好些,果味也是比较复杂的;美国的酒平衡度更好些;澳洲的酒果香直接。

1、法国波尔多:典型的浓郁型葡萄酒,单宁较厚重,波尔多的佳酿,一般需要陈年后才适饮。

2、法国勃艮第:红酒品种以黑品诺为主,属于典型的清单型葡萄酒;勃艮第的薄酒莱,每年11月份出产的当年新酒,葡萄品种为佳美,清新、富含国味,单宁极薄。

3、意大利:以托斯卡基安蒂为代表,酸度突出,是最不喜欢的葡萄酒。

4、西班牙:与波尔多红酒比较接近,但其特产品种天帕尼洛,果味相对较多。

5、美国:酿造和调味最商业化的产酒国,口感符合大众需求。

6、澳洲:以色拉子为代表,口感浓烈,辛香味道充足。



(4)厚重红酒扩展阅读:

好的红酒真正入口时,才可以感受到红酒的质感、味道和层次。

优质的红酒停留在口腔内时应有幼滑感,慢慢感受到其香醇,然后味道会丰富起来;酒香会令你有回味感,而且在口腔内久久未能散去,同时这些香气应该平衡、协调、幽雅、令人愉快。这样的葡萄酒的口感应该也是舒畅愉悦,各种香味细腻。

葡萄酒虽保健,但是否饮用、饮用多少要依据个人体质而定。不宜饮酒者、没有饮酒习惯者不能因其保健功能而去喝,如肝病、心脏病、糖尿病患者。

⑸ 葡萄酒的厚重取决于

葡萄品种和生长气候,通常皮厚色深颗粒小、生长在炎热气候下的葡萄品种糖分高,酿造的葡萄酒酒精度较高,酒体饱满,给人一种厚重感。比如典型的法国罗纳河谷葡萄酒,由西拉、歌海娜、慕合怀特酿成。

⑹ 什么是浓郁型的红酒什么又是清淡型红酒有什么分别

红酒是浓郁型,还是清淡型。

首先是由酿酒的葡萄品种决定的,一般来说,像赤霞珠、色拉子这些单宁厚重、味道强烈的品种,酿成的红酒绝大多数是属于浓郁型红酒,而像黑品诺、佳美这样的品种,会得到清淡型红酒。

其次,红酒浓郁还是清单,和酿造工艺也有关系,通常经过长时间橡木桶陈酿的红酒会是比较浓郁,而没有经过橡木桶陈酿的红酒,如较低等级的餐酒、法国薄酒莱的新酒,会是清淡型的。

红酒浓郁还是清淡,其实是人的味觉感受,不同的人对同一款酒可能会得出不同的结论,但还是有一些规律,是可以帮助进行判断的,了解这些红酒的基本表现规律,可以使我们在进行总结或发表意见的时候,不至于太离谱:

1、颜色。

越是浓郁的酒,酒色一般越深,会呈现紫色,而清淡的酒,通常会是红宝石色为主,当然,经过瓶中陈年的浓郁型红酒,酒色也会随时间流逝而变浅。

2、透明度。

浓郁型红酒透明度较低,清淡型红酒透明度较高。

3、香味。

和酒色相呼应,浓郁型红酒通常表现出来的深色水果香味会较多和明显,一些典型的黑色水果香味如黑醋栗、黑莓、黑李子会很轻易的出现在你的嗅觉和味觉感受中;而清淡型红酒更多表现出的是如樱桃、草莓、桑葚这些颜色较浅红色浆果的味道。

4、单宁。

浓郁型红酒几乎都可以明显感受到单宁的作用(即涩感),而清淡型红酒,单宁通常较微弱。

⑺ 中高端的红酒哪款比较好

对于红酒来说,一款酒的好坏有很多因素,例如酒的年份,储存,运输,温度,小到一瓶红酒开盖到倒进水晶杯那一刻前都事关重要,一款红酒的口感如何其实说真的更多是在于个人口味,有的红酒年份较新但不涩也不酸,主要原因都是取决这款酒的酿酒葡萄,和酿酒技术,相反一些红酒年份较老,但依然单宁很充分和酸度也较高,就和之前提到的酿酒葡萄有关了,那么现在较为人认识的就是82年拉菲,这款酒是法国,波尔多,波亚克,拉菲庄园的红酒,现在市场价基本在42000左右,当时1982出产的拉菲只有29万瓶,距今已经是37年了,当时除了法国当地需求,已经部分贩到澳洲以及各国,其中还包括喝掉的数量,基本上存世量极少,但现在据统计,光亚洲地区就出现了100万瓶,所以能真正品尝到82拉菲的人真的可以说是少之又少,法国左岸红酒都是混酿的,所以单宁较为厚重,所以很多人喝到的右岸酒,基本在醒酒两个小时之内都会感觉口岸不怎么好,但一些名庄酒却不会出现这问题,例如二级庄红酒:利是金是可以即开即饮的,同是法国右岸名庄酒为什么会有这么大区别呢,主要是取决葡萄。

⑻ 十大入门级红酒都有哪些

黄尾袋鼠、奔富Bin2系列、魔鬼红酒、丹魄红葡萄酒、仙粉黛红葡萄酒、黑皮诺红葡萄酒、西拉红葡萄酒、艾拉贝拉红葡萄酒、马尔贝克红葡萄酒、波尔多博红葡萄酒

3、 魔鬼红酒

魔鬼隶属于智利的干露酒厂,它成立于1893年,它是目前较大的酒厂之一,在红酒的原材料上酒厂始终选择最优质的原材料,致力于让消费者感受到品质最好的红酒,在发展的过程中魔鬼系列的红酒中了丰富,口感醇厚,在市场上更是获得了一致的好评。

⑼ 什么是浓郁型的红酒什么又是清淡型红酒有什么分别或者说如何区分

红酒是浓郁型,还是清淡型,首先是由酿酒的葡萄品种决定的,一般来说,像赤霞珠、色拉子这些单宁厚重、味道强烈的品种,酿成的红酒绝大多数是属于浓郁型红酒,而像黑品诺、佳美这样的品种,会得到清淡型红酒。其次,红酒浓郁还是清单,和酿造工艺也有关系,通常经过长时间橡木桶陈酿的红酒会是比较浓郁,而没有经过橡木桶陈酿的红酒,如较低等级的餐酒、法国薄酒莱的新酒,会是清淡型的。

红酒浓郁还是清淡,其实是人的味觉感受,不同的人对同一款酒可能会得出不同的结论,但还是有一些规律,是可以帮助进行判断的,了解这些红酒的基本表现规律,可以使我们在进行总结或发表意见的时候,不至于太离谱:

1、颜色。越是浓郁的酒,酒色一般越深,会呈现紫色,而清淡的酒,通常会是红宝石色为主,当然,经过瓶中陈年的浓郁型红酒,酒色也会随时间流逝而变浅。

2、透明度。浓郁型红酒透明度较低,清淡型红酒透明度较高。

3、香味。和酒色相呼应,浓郁型红酒通常表现出来的深色水果香味会较多和明显,一些典型的黑色水果香味如黑醋栗、黑莓、黑李子会很轻易的出现在你的嗅觉和味觉感受中;而清淡型红酒更多表现出的是如樱桃、草莓、桑葚这些颜色较浅红色浆果的味道。

4、单宁。浓郁型红酒几乎都可以明显感受到单宁的作用(即涩感),而清淡型红酒,单宁通常较微弱。

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