红酒讲座主题
1. 以红酒为主题的聚会怎么说,有专门的说法吗
wine tasting(主要)品酒会
wine dinner
wine party
2. 红酒主题名称
以葡萄品种命名,像解百纳红酒、霞多丽红酒等。
以宣传活动命名,像金樽红酒,精品红酒,专供红酒等。
3. 品酒课堂:如何举办一场成功的品酒会
近年,随着越来越多的消费者开始关注并饮用葡萄酒,各式各样的品鉴会也应运而生。有国外产区组织的品鉴会,让进口商、分销商、专业人士不用走出国门便可领略其风范,选择适合自己渠道的佳酿;同时也不乏酒商们为各自的分销商、终端的消费者举办的品鉴会。成功的品鉴会不但让与会嘉宾与美酒零距离接触,更重要的是获得了对葡萄酒知识、葡萄酒所蕴含文化的一种理解,久而久之,其生活方式也会变得丰富多彩,在享受美酒的过程中实现与享乐生活零接触。品鉴会的硬件准备 品鉴会的硬件准备 葡萄酒经销商举办品鉴会的目的在于让参与者了解所提供的酒品,以及怎样通过小众化的品鉴会,尽可能地使与会嘉宾成为忠实的酒品消费者。
选好酒品和美食 品鉴会选择的酒品档次和数量,都要考虑周到,要针对性地选酒。对于不太懂酒的参与者,建议备一些比较大众化的红、白葡萄酒,口味应以清淡适中、较易搭配食物为主。如果客人多是懂酒之人,可以根据他们的口味、兴趣来决定,比如新老世界的酒各备几款。若至爱是旧世界波尔多的美酒,那就不妨筛选几款不同口味、年份的酒作为品鉴会主题。
美酒永远是美食的最佳拍档,如果两者能够同台亮相,往往交相辉映,相得益彰。葡萄酒迷人的地方当然是它的讲究,它永远都喜欢搭配,是配烤肉还是海鲜?品酒会中最简单的食物就是奶酪,但是更多的美食会让品酒会更加活色生香,也是成功举办品酒会的重要环节,当你确定了酒的品种,那么就可以计划一下前菜以及主菜的风格了。
制定搭配极致的美食详单后,如果不能自己来完成所有的东西,可以列出采购表。比如:红酒要配味道重一些的奶酪,或者是红肉以及烤蔬菜、番茄烧制的菜肴、黑巧克力等等。对于白葡萄酒,最好是柔和一些的奶酪、鱼、沙拉等等。但搭配食物并不是要将事情搞得复杂,如果你自己没什么经验,那准备几种奶酪、意大利香肠、橄榄作为首选,简单但准没错。可在品酒晚宴中无论如何,务必将食物准备充分,以免英雄没有美人配的尴尬。
选择适宜的场地,准备各种物品 需要考虑场地。嘈杂,没有温控设备的场所当然不予考虑。星级酒店或当地已经为葡萄酒的品鉴做过精心设计的会所、餐厅是通常的选择。需要注意的是,有没有比较合理的室内温度,过热或过冷,与会嘉宾往往达不到最佳的体验状态。对于许多红葡萄酒来说,15度—20度是较为理想的品鉴温度。对于起泡酒、白葡萄酒、甜酒而言,需要用冰桶来提供适饮温度,过热的室温也会让酒升温过快而无法展现完美的口感。
场地确定了,自然要考虑到酒具了。一场成功的品鉴会,从冰桶的准备、醒酒器的选择,合适的杯型匹配不同葡萄品种的葡萄酒,都是主办方需要考量的要素。通常品鉴不会只是一款酒,如果能做到每款酒有相应的酒杯是最完美的。多数情况下,主办方无法一次性提供那么多杯子,为参加者提供一瓶饮用水也是一个很好的解决办法,还有一个不能忘记的用具吐酒桶。
准备品酒记录的文件也非常必要,比如酒单、品酒记录等。上述资料可以给品酒者每人一份,好让他们在品酒的时候有个参考。另外,如果参加品酒会的是懂酒的高手,那就要加上客人评分环节,这将会使品酒活动更加有参与性,也让嘉宾们更多地表达他们自己的喜好。
接下来,试想一下与会的朋友们入场,映入眼帘的是可以坐下品鉴佳酿的整齐桌椅,还是在品鉴桌前静候光临他们的工作人员呢?品鉴会通常会有两种情况:一种是相对参加人数比较少,边讲座形式边进行品鉴的情况;另一种则为,讲座集中在品鉴会之前举行,而后参加者根据自己的爱好走到不同的品鉴桌前边品边同工作人员交流体会。
无论哪一种情况,都应该根据提供的酒品的特点留出充分的醒酒时间,每人一个座位的情况可以事先把葡萄酒倒入杯中醒酒,品鉴桌前站立式品酒多数会使用醒酒器醒酒。两种情况都建议使用白色的桌布来衬托葡萄酒的色泽。
硬件准备就绪了,接下来就是软件的环节了。凭借多次举办葡萄酒品鉴会的经验,笔者觉得,能够用心设计好讲解的时间点和内容,是品鉴会成功的关键。
葡萄酒展现的不单单是视觉、嗅觉、味觉的享受,葡萄酒还承载着其来源国家的文化,表达着葡萄酒产地的风土特征,折射出采摘年份的季节特点。所有这些,糅合到一起,就是我们通常说的“故事”。品鉴会中把酒品的故事用恰到好处的方式传递给参与者,赋予消费者感官以外更多的心灵体验,往往是这款酒今后真正被消费者认可接受的法宝。
4. 如何办一场成功的红酒品鉴会
近年,随着越来越多的消费者开始关注并饮用葡萄酒,各式各样的品鉴会也应运而生。有国外产区组织的品鉴会,让进口商、分销商、专业人士不用走出国门便可领略其风范,选择适合自己渠道的佳酿;同时也不乏酒商们为各自的分销商、终端的消费者举办的品鉴会。成功的品鉴会不但让与会嘉宾与美酒零距离接触,更重要的是获得了对葡萄酒知识、葡萄酒所蕴含文化的一种理解,久而久之,其生活方式也会变得丰富多彩,在享受美酒的过程中实现与享乐生活零接触。品鉴会的硬件准备葡萄酒经销商举办品鉴会的目的在于让参与者了解所提供的酒品,以及怎样通过小众化的品鉴会,尽可能地使与会嘉宾成为忠实的酒品消费者。选好酒品和美食品鉴会选择的酒品档次和数量,都要考虑周到,要针对性地选择红酒。对于不太懂酒的参与者,建议备一些比较大众化的红、白葡萄酒,口味应以清淡适中、较易搭配食物为主。如果客人多是懂酒之人,可以根据他们的口味、兴趣来决定,比如新老世界的酒各备几款。若至爱是旧世界波尔多的美酒,那就不妨筛选几款不同口味、年份的酒作为品鉴会主题。美酒永远是美食的最佳拍档,如果两者能够同台亮相,往往交相辉映,相得益彰。葡萄酒迷人的地方当然是它的讲究,它永远都喜欢搭配,是配烤肉还是海鲜?品酒会中最简单的食物就是奶酪,但是更多的美食会让品酒会更加活色生香,也是成功举办品酒会的重要环节,当你确定了酒的品种,那么就可以计划一下前菜以及主菜的风格了。制定搭配极致的美食详单后,如果不能自己来完成所有的东西,可以列出采购表。比如:红酒要配味道重一些的奶酪,或者是红肉以及烤蔬菜、番茄烧制的菜肴、黑巧克力等等。对于白葡萄酒,最好是柔和一些的奶酪、鱼、沙拉等等。但搭配食物并不是要将事情搞得复杂,如果你自己没什么经验,那准备几种奶酪、意大利香肠、橄榄作为首选,简单但准没错。可在品酒晚宴中无论如何,务必将食物准备充分,以免英雄没有美人配的尴尬。选择适宜的场地,准备各种物品需要考虑场地。嘈杂,没有温控设备的场所当然不予考虑。星级酒店或当地已经为葡萄酒的品鉴做过精心设计的会所、餐厅是通常的选择。需要注意的是,有没有比较合理的室内温度,过热或过冷,与会嘉宾往往达不到最佳的体验状态。对于许多红葡萄酒来说,15度20度是较为理想的品鉴温度。对于起泡酒、白葡萄酒、甜酒而言,需要用冰桶来提供适饮温度,过热的室温也会让酒升温过快而无法展现完美的口感。场地确定了,自然要考虑到酒具了。一场成功的品鉴会,从冰桶的准备、醒酒器的选择,合适的杯型匹配不同葡萄品种的葡萄酒,都是主办方需要考量的要素。通常品鉴不会只是一款酒,如果能做到每款酒有相应的酒杯是最完美的。多数情况下,主办方无法一次性提供那么多杯子,为参加者提供一瓶饮用水也是一个很好的解决办法,还有一个不能忘记的用具吐酒桶。准备品酒记录的文件也非常必要,比如酒单、品酒记录等。上述资料可以给品酒者每人一份,好让他们在品酒的时候有个参考。另外,如果参加品酒会的是懂酒的高手,那就要加上客人评分环节,这将会使品酒活动更加有参与性,也让嘉宾们更多地表达他们自己的喜好。接下来,试想一下与会的朋友们入场,映入眼帘的是可以坐下品鉴佳酿的整齐桌椅,还是在品鉴桌前静候光临他们的工作人员呢?品鉴会通常会有两种情况:一种是相对参加人数比较少,边讲座形式边进行品鉴的情况;另一种则为,讲座集中在品鉴会之前举行,而后参加者根据自己的爱好走到不同的品鉴桌前边品边同工作人员交流体会。无论哪一种情况,都应该根据提供的酒品的特点留出充分的醒酒时间,每人一个座位的情况可以事先把红酒倒入杯中醒酒,品鉴桌前站立式品酒多数会使用醒酒器醒酒。两种情况都建议使用白色的桌布来衬托葡萄酒的色泽。硬件准备就绪了,接下来就是软件的环节了。凭借多次举办葡萄酒品鉴会的经验,笔者觉得,能够用心设计好讲解的时间点和内容,是品鉴会成功的关键。葡萄酒展现的不单单是视觉、嗅觉、味觉的享受,葡萄酒还承载着其来源国家的文化,表达着葡萄酒产地的风土特征,折射出采摘年份的季节特点。所有这些,糅合到一起,就是我们通常说的故事。品鉴会中把酒品的故事用恰到好处的方式传递给参与者,赋予消费者感官以外更多的心灵体验,往往是这款酒今后真正被消费者认可接受的法宝。
5. 关于红酒主题的图片
你可以去找酒杯之类的~要自己找哦
6. 店要举办葡萄酒方面的宣传活动,需要一些与葡萄酒有关的小游戏,需要一份策划书,大概可以弄些什么游戏呢
宣传可以做些ppt介绍葡萄酒知识,贴近主题做,范围不要太大。至于游戏,可以按照下面介绍的回方法:
葡萄酒答知识问答(等级设置从简单到复杂);
猜酒价(找一瓶不太知名的葡萄酒让品酒客猜价格);
猜品种(单一品种或者最多两种葡萄酿造的葡萄酒猜其葡萄品种);
“盲品得奖”,估计没有水平的人很难做到。
7. 如果要年末做一个红酒酒会的主题语,各位高手会怎么写呢
小熊鲁菲丝 与醉人的酒香舞至春天mojo 不错~~不过貌似长了点~~菠萝 品味 一杯生活黯然销魂饭 有酒那怕秋夜凉, 花飞还沾路人裳mojo 上车了上车了!后边有大座!本车不停勃根地第,不停波尔多!直达红酒酒会!上车了![已注销] 参加红酒会啊 那好嘛。一道吧。 moli<奋发图强 请保持三杯红酒后的坐姿 enjoy tonight 茄清宮小串子 首先要知道酒的品质 不然傻乎乎出一个大气的题目会被内行当笑柄 决定红酒成色的 酒园位置 当年雨水丰润度 balabalabala 如果用的是便宜酒就弄个欢快点的题目jazzsugar 我操大人 您真是位内行呀!锁象劈麋 我给您磕个头 大气的可以用 跃动舌尖的交响诗之类 便宜酒就平实一点 别太强调红酒 从人际 辞旧迎新一类出发 红酒风情可以用某种气氛带过mojo 我操,我太爱这个小组了鱼小镜 “我操”绝对是一达人~白飘飘 江景楼盘推广语要大气,飞鹤奶粉广告词要大气,蛋糕广告词要大气,连红酒酒会也要大气了。文案组越来越不靠谱了。 mojo 高手发飙了,哈哈~~不是文案不靠谱,而是客户越来越不靠谱了
8. 红酒专卖店周年店庆的活动方案
第一:在当地媒体投一个月的广告
第二:邀请一些老客户来参加
第三:做一个带简餐的品酒会,并对来参加的嘉宾购买酒有优惠
第四:可以请一些品酒师来做一些讲座
祝你生意蒸蒸日上
PS:不过罗马尼亚的红酒我还真没怎么听说过......
9. 要举办一个葡萄酒主题活动。时间是晚上6点到10点,主要活动有品酒啊,音乐会啊,美食啊什么的。
葡萄美酒享乐会
10. 以红酒为主题的诗赋
送酒惟须满, 流杯不用稀.
月华如水浸宫殿, 有酒不醉真痴人.
新丰美酒斗十千, 咸阳游侠多少年.