2017红酒消费者分析

⑴ 葡萄酒在中国有哪些消费群体呢

关于我们国家的一些葡萄酒,大家都很熟悉,但仍有一些可能每个人方面取得的一些,有些人从这个角度来看,一些人从这个观点上。我只有一些个人的行业经验,从其他国家,和其他地方的一些人感觉的经验,也有我国葡萄酒一些看法。非常感谢新浪给我们这样一个机会,不仅是促进产业的发展,促进中国的葡萄酒消费,我们要学会感激。先从模式,发展的速度中国葡萄酒是有目共睹的,以每年20%左右的增长。但事实上片段,我们看到中国葡萄酒的成长还是发展是一个很漫长的过程,但是动量很强。我们从消费者团体来划分,谈论当前的模式,在消费者团体说。 中国葡萄酒的消费群体可分三种：第一种,理论消费者,也是专业的消费者,大家对葡萄酒非常熟悉,知道它各种各样的风格,知道如何去健康了费用,如何合理消费,大部分人是西方文化的影响,西方发达国家的影响,知道如何饮酒。第二,“健康”的消费者。有很多人的是,无论在何种是酒,只要我饮我的未来心血管益处,我的心攻击两仅仅是一个价值。所以,他从未想到什么酒味道、艺术、品种、等等,只要是酒。这部分人有很多人,特别是一些有心脏病或心血管不良前兆可能会问,我喝酒。我说你是什么目的?他说小去医院两线,只是一个健康保健功能或在预防的作用,这是属于“健康”的消费者。别人是属于白葡萄酒喝多了,知道喝葡萄酒有很好的心血管的功能作用,所以酒喝葡萄酒,当然,再喝的方法问题,关键问题是,他是本着这样的目的去消费。第三种类型的消费群体,我们称之为时尚型消费群体。时尚消费群体和分为两种,一种是像80年,90年,每个人都想喝红酒时尚。为什么喝红酒时尚吗?喜欢吃快餐,我想吃西餐、中餐不吃东西了,这是时尚型消费群体的一种消费方式,我们叫的生活方式。消费者团体可以看到消费比例,其实主要是第二和第三种。造成我国这样的发展现状的酒,从94年开始,95年至今统计情况可以看出,真正的数量的国内葡萄酒为什么上升得更快吗?国产葡萄酒为从中国和外国的不说话,挂中国品牌的酒消费比较快,原因是什么?第三部分是给你的。

⑵ 关于微观经济学的分析题：某消费者收入为3000美金，奶酪1磅6美元，红酒每杯3美元

假定全购买红酒可购买1000杯，若全购买奶酪可购买500磅。所以设红酒为X，奶酪为Y
∴3X＋6Y＝3000
Y＝－½X＋500
∴斜率为－½

⑶ 谁有 红酒行业现状及发展趋势分析

近年来，随着我国经济不断发展，居民收入水平持续提高，加上政府促进内需政策的实施，促使国民未来消费能力和消费信心得到提振，有效刺激我国居民对葡萄酒的消费需求。

同时，国家产业政策支持、葡萄酒行业发展势头良好，推动我国葡萄酒市场规模不断扩大。前瞻产业研究院《互联网对中国葡萄酒行业的机遇挑战与应对策略专项咨询报告》数据显示：2012年底，我国规模以上葡萄酒企业(指年销售额在2000万元以上的企业)的葡萄酒产量达到138.16万千升，平均每五年翻一番，近十年的复合增长率为16.98%，近五年的复合增长率为15.75%;规模以上葡萄酒生产企业的主营业务收入从47.68亿元升至438.46亿元，增长了8.19
倍。2013年，由于消费市场的改变以及进口葡萄酒持续冲击的影响，我国葡萄酒行业景气度下滑，产量降至117.8万千升，规模以上葡萄酒企业的主营业务收入降至408.17亿元。2014年，行业发展状况稍有回暖，规模以上葡萄酒生产企业的主营业务收入为420.57亿元，较上年上升3.04%，产量下降了1.44%至116.1万千升。到2014年底，全国规模以上葡萄酒生产企业达到217家。

我国葡萄酒需求快速增长的利好发展势头吸引外国葡萄酒不断进入中国，给国内品牌葡萄酒生产企业带来较大冲击。2008年以来，我国葡萄酒进口量一直保持较快增长，进口量和进口金额分别以年均24%和31%的增长率逐年增长至2012年4.26亿升和25.73亿美元的水平。2013年的中国进口葡萄酒总量为4.06亿升，同比下降4.65%，进口葡萄酒总额为
23.98亿美元，较2012年下降6.83%。2014年中国进口葡萄酒数量基本持平，全年进口葡萄酒4.09亿升，同比增长0.87%，进口葡萄酒总额为22.13亿美元，同比下降7.69%，进口葡萄酒对柜内市场仍有一定冲击。

2006年以来，国内葡萄酒行业的利润率总体保持上升态势，主要原因为在葡萄酒市场需求旺盛的态势下，葡萄酒产品销售价稳步上升，基本抵消了包装成本及其他费用上升带来的影响。2008年金融危机发生后，行业的利润率出现了短期波动，但2011年恢复到历史最好水平。2012年，我国葡萄酒行业利润率出现下滑，主要是由于进口葡萄酒的不断增加给国内葡萄酒企业带来较大冲击：至2013年，国内葡萄酒消费市场出现变化，高档葡萄酒销售下滑较大，加之进口葡萄酒对国产葡萄酒市场的持续性冲击，都在一定程度上影响了行业利润率水平。2014年的行业数据显示，葡萄酒行业在消费结构和进口酒的冲击下利润率进一步下滑。

一、未来三到五年中国葡萄酒市场将会出现高速增长

中国几千年的文明史，没有哪个时代离开过酒，“无酒不成宴，无酒不欢”，这虽然更多说的是白酒，但是随着中国经济的高速发展，社会的不断进步，人们的饮酒习惯也在发生着悄然变化，这种变化我们身边随处可见，那些还在酒桌上拼杀白酒的几乎都是60、70一代人，40、50一代身体已经不能再允许太多折腾了，而80、90后是改革开放后成长起来的新一代，他们的饮酒习惯明显不同于他们的父辈了：什么感情深一口闷，感情浅添一添，那种被动的饮酒方式在他们身上已经不易见到了，取而代之的是更生活化、更自由地饮酒了。

未来3到5年，80后一代将逐渐成为社会的主流，这一代人对葡萄酒的喜爱将远超过白酒，因为80、90年一代的消费习惯变化，未来白酒市场将有一大部分会被葡萄酒所取代。

近年来无论是国内外葡萄酒企业，还是葡萄酒知识传播培训机构都在积极地推广葡萄酒知识。几年前这些还都是少数精英阶层才可涉及的，葡萄酒也被认为是高端大气上档次的奢侈品，可也就是几年时间我们再看，很多葡萄酒培训已经深入到二线城市，而且葡萄酒市场推广更是已经深入到三线城市，浙江、福建等沿海省份甚至已经到乡镇一级市场。葡萄酒知识的普及度也越来越高，葡萄酒在中国老百姓心中已不再那么神秘和高不可攀，在未来3到5年内相信葡萄酒知识在中国会越来越普及。

互联网、微博、微信等新媒体这几年在中国迅猛发展，她们所带来的影响力中国老百姓已经切身体会到，新媒体不但带来了人们生活方式的变化，更推动了传统商业模式的变革。新媒体是新时尚，葡萄酒是时尚品，所以当葡萄酒遇上新媒体，必将掀起行业波澜。也买酒、酒美网等新媒体与葡萄酒的结合，已经彻底终结了葡萄酒行业的暴利时代;微信等的快捷分享让无数菜鸟都变成小半个专家。这些新媒体毫无疑问未来几年仍将会高速发展，这将会在很大程度上为中国葡萄酒市场发展推波助澜。

行业内统计，中国葡萄酒目前仅300亿左右的市场总量，相对于白酒数千亿市场来说目前还只是“小兄弟”，但是随着人们消费习惯的改变，加之葡萄酒知识的普及以及新媒体的推波助澜，我们相信未来3到5年中国葡萄酒必将会高速增长，甚至会出现暴发性增长。

二、国产葡萄酒行业的三大难关

中国葡萄酒市场简单来看可分为国产酒与进口酒，未来到底谁更有机会搭上中国葡萄酒市场高速增长的“动车”呢?

国产葡萄酒目前主要是张裕、长城、王朝这三大品牌，也就是传统定位认为的行业第一阵营，第二阵营目前也就威龙、华东等，第三阵营主要是一此地方性品牌，如云南红、汉森、通天、皇轩、怡园莫高等。实际上中国葡萄酒行业发展是比较畸形的，国产葡萄酒行业明显的三大现象是：一、第一阵营体制受限;二、第二阵营后劲不足;三、第三阵营难以突破。

深入分析三大现象背后是国产葡萄酒行业存在的三大问题，这三大问题在未来3到5年仍将是制约国产葡萄酒发展的三大难关。

难关一：体制关。国内一线酒企，无论是白酒还是葡萄酒，大多还是国有体制或受国有体制的影响。国产葡萄酒企业最明显的就是王朝，应该来说，王朝真正是中国葡萄酒品牌的代表，但是因为体制受限，这些年来几乎没有发展，南部的改革刚见成效又被体制的框架活活拖死;再说说长城吧，中粮兼并后几经折腾仍然没有走出误区;发展相对好一些应属张裕了，改制给其带来了发展的澎湃动力，但第一阵营如果仅此一家发展仍然不变改变行业的大格局。

难关二：底蕴关。中国白酒文化历经几千年传承，源源不断，底蕴深厚，所以才能支撑其品牌的高附加值。而相对于白酒，现代意义上的葡萄酒在中国真正发展也才30余年，尽管这些年来业界有人在谈中国西部也有几千载的葡萄酒史，但那终归也只是在业界谈谈而已，历史的断档是无法去修复的。相比欧洲几千年葡萄酒发展史，我们的葡萄酒明显存在文化底蕴上的不足，正是因为这一重要原因影响了国产葡萄酒品牌附加值的提升，这一点是中国葡萄酒最难以突破的一关。从当前国产葡萄酒行业现状来看，行业本身还难以形成合力(这部分内容另撰文研讨)来引导国民对于国产葡萄酒价值的进一步认知。实际上业内都知道2011年在北京举办的一场盲品比赛中，来自宁夏产区的葡萄酒击败了法国波尔多名庄酒，再现1976年那场经典的美法葡萄酒大赛之盛况，这足够说明了中国葡萄酒这些年来所取得的发展，可这些信息也仅在行业内流传。笔者从事一线国产葡萄酒营销推广多年，常遇到消费者对于国产葡萄酒的不认同，初遇时十分懊恼，理性分析后也淡定多了。这一难关的突破需要国产酒品牌形成合力，特别是第一、二阵营的合力引导，可现实是只有张裕一家在极力呐喊，王朝、长城都还深陷在自身的泥潭中苦苦挣扎，而威龙却主打“有机”概念自立门户了。所以这一关将是未来3到5年内国产葡萄酒难以跨越的最大障碍。

难关三：价值意识关。国产食品这几年不断被曝光的阴暗面在葡萄酒行业也存在，2011年央视曝光了河北昌黎一带的假酒事件，2012年张裕的药残门事件沸沸扬扬，山东烟台一代至今仍然能大量提供所谓的“超低价原酒”。国内食品行业从业者的行业自律仍然令人担忧，这是从加工业方面来说的。另一方面国内市场竞争的无序性也导致渠道商一再压缩采购成本，迫使制造企业一再压低制造成本，乃至以次充好，造成恶性循环。这两方面的问题归结起来都是行业从业者的价值意识和道德意识缺失，这一问题的解决也不是一朝一夕可以实现的，所以未来3到5年也将会成为影响国产葡萄酒发展的一大难关。

三、进口酒市场潜力巨大

我们分析了国产葡萄酒因为三大难关不易跨越，未来3到5年难以取得突破性进展，但是中国葡萄酒市场高速增长已是必然，所以进口酒巿场机会巨大，这种机会也源自于进口酒自身的几大优势：一是中国老百姓还是认为进口品牌文化底蕴相对深厚，特别是旧世界地区的品牌，葡萄酒行内有句话：老外是看酒喝酒，咱中国人更多是看人喝酒，意思说的是中国人特有的“面子”文化，喝进口酒比喝国产酒更有面子;二是相比国产酒，进口酒的品类更丰富，消费者可选择性更强，先不去说葡萄酒新、旧世界共有多少产区，每个产区又有多少种自己的特色产品，举个简单的例子，目前在国产酒中几乎就没有优秀的起泡酒，而起泡酒却深受年轻一代喜爱，那咋办?于是乎世界各地琳琅满目的起泡酒纷纷抢滩登陆;三是相对于国产酒，进口酒市场价格不透明，更有利于保持渠道利润，这也是非常重要的方面。这三方面归结到一点来看还是因为国产酒行业自身的发展受限，服装行业就是明显的例子，十到十五年前，中国市场的中高价位服装几乎都是洋品牌，可随着中国服装业的快速发展，现在我们身上几乎都是福建、广东等地产的民族品牌。国产葡萄酒行业如果能摆脱限制，高速发展，那未来巿场格局完全不一样。

⑷ 红酒投资分析报告

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[目录]
第一章 红酒行业发展环境分析
第一节 国内宏观经济环境
一、GDP历史变动轨迹
二、固定资产投资历史变动轨迹
三、进出口贸易历史变动轨迹
四、2008年我国宏观经济发展预测
第二节 我国红酒产业政策分析
一、我国红酒行业“十一五”发展规划
二、国家对红酒产业发展的鼓励政策
三、我国红酒税收政策
四、我国红酒投资政策
第三节 红酒行业发展的波特五力模型分析
一、行业内竞争
二、买方侃价能力
三、卖方侃价能力
四、进入威胁
五、替代威胁
第六节 影响红酒行业发展的主要因素分析
第七节 2008—2010我国红酒行业发展及趋势预测
第二章 中国红酒行业生产分析
第一节 2004-2007年我国总产量分析
第二节 2004-2007年我国红酒行业产出结构变动分析
第三节 2004-2007年我国红酒行业产能过剩情况分析
第四节 2004-2007年我国红酒行业产销率与产品库存分析
第五节 2004-2007年我国红酒行业生产成本变动分析
第六节 2008—2010我国红酒行业产量预测
第三章 中国红酒行业消费分析
第一节 2004-2007年我国红酒行业总消费量分析
第二节 2004-2007年我国红酒行业消费特点与消费趋势分析
第三节 2004-2007年我国红酒行业供需错位情况分析
第四节 2004-2007年我国红酒行业需求满足率与潜在需求量分析
一、2004-2007年我国红酒行业满足率分析
二、2004-2007年我国红酒行业潜在需求量分析
第五节 2004-2007年我国红酒行业市场价格变动分析
第六节 2008—2010我国红酒行业消费量预测
第四章 中国红酒市场供需状况分析
第一节 2001-2007年红酒行业供需状况
一、2001-2007年红酒供给状况
二、2001-2007年红酒需求状况
三、2001-2007年红酒供需缺口分析
第二节 2008-2010年我国红酒供给变化趋势预测
第三节 2008-2010年我国红酒需求变化趋势预测
第四节2008-2010年我国红酒供需缺口变化趋势预测
第五节 影响红酒行业供需关系的主要因素
第五章 中国红酒行业进出口市场分析
第一节 2004-2007年我国红酒行业国际贸易市场分析
第二节 2004-2007年我国红酒行业进出口量分析
第三节 2004-2007年我国国内外进出口相关政策分析
第四节 2004-2007年我国红酒行业进出口特点分析
第五节 2004-2007年我国进出口市场红酒行业结构变动分析
第六节 2008—2010我国红酒行业进出口市场预测
第六章 中国红酒行业市场价格分析
第一节 2004-2007年我国红酒行业平均价格走势分析
第二节 2004-2007年我国红酒行业价格走势分析
第三节 价格形成机制分析
第四节 2008—2010我国红酒行业价格走势预测
第五节 2008—2010我国主要红酒产品价格走势预测
第七章 中国红酒行业地区市场分析
第一节 2004-2007年我国不同地区产品生产分析
第二节 2004-2007年我国不同地区产品消费分析
第三节 2004-2007年我国主要城市产品市场价格分析
第四节 2004-2007年我国不同地区产品竞争程度分析
第五节 2004-2007年我国不同地区产品供需走势分析
第六节 2008—2010我国不同地区产品发展预测
第八章 中国红酒行业及企业竞争格局分析
第一节 2005-2007年国内外主要企业分析（含企业发展介绍、近期经营状况等）
第二节 红酒行业历史竞争格局综述
一、红酒行业集中度分析
二、红酒行业竞争程度
第三节 红酒行业企业竞争状况分析
一、领导企业的市场力量
二、其他企业的竞争力
第四节 行业代表性企业经营发展模式分析
第五节 近期企业并购分析
第六节 国内外企业发展的SWOT模型分析
第七节 2008-2010 年红酒行业竞争格局展望
一、红酒行业集中度展望
二、红酒行业竞争格局对产品价格的影响展望
三、产品竞争格局有所改变
第九章 中国红酒行业产品技术发展分析
第一节 当前我国红酒技术发展现状
第二节 我国红酒产品技术成熟度分析
第三节 中外红酒技术差距及产生差距的主要原因分析
第四节 提高我国红酒技术的对策
第五节 中外主要红酒生产商生产设备配置对比分析
第六节 我国红酒产品研发、设计发展趋势分析
第十章 中国红酒行业产品营销分析
第一节 红酒行业国内营销模式分析
第二节 红酒行业主要销售渠道分析
第三节 红酒行业广告与促销方式分析
第四节 红酒行业价格竞争方式分析
第五节 红酒行业国际化营销模式分析
第十一章 中国红酒行业消费者偏好调查
第一节 红酒产品目标客户群体调查
一、不同收入水平消费者偏好调查
二、不同年龄的消费者偏好调查
三、不同地区的消费者偏好调查
第二节 红酒产品的品牌市场调查
一、消费者对红酒品牌认知度宏观调查
二、消费者对红酒产品的品牌偏好调查
三、消费者对红酒品牌的首要认知渠道
四、消费者经常购买的品牌调查
五、红酒品牌忠诚度调查
六、红酒品牌市场占有率调查
七、消费者的消费理念调研
第三节 不同客户购买相关的态度及影响分析
一、价格敏感程度
二、品牌的影响
三、购买方便的影响
四、广告的影响程度
五、包装的影响程度
第十二章 中国红酒行业投资风险分析
第一节 2008-2010年红酒行业投资机会
一、 2008-2010年红酒行业主要产品投资机会
二、 2008-2010年红酒行业主要出口投资机会
三、 2008-2010年红酒企业的多元化投资机会
第二节 2008-2010年红酒行业投资风险展望
一、宏观调控风险
二、行业竞争风险
三、供需波动风险
四、技术风险
五、经营管理风险
六、其他风险
第十三章 中国红酒行业投资建议分析
第一节 2008-2010年红酒行业投资分析
一、2008-2010年行业热点投资产品分析
二、2008-2010年行业热点投资地域分析
三、2008-2010年行业热点投资方式分析
第二节 2008-2010年红酒企业经营战略建议
一、2008-2010年红酒企业的标竿管理
（一）国内企业的经验借鉴
（二）国外企业的经验借鉴
第二节2008-2010年红酒企业的资本运作模式
一、红酒企业国内资本市场的运作建议
（一）红酒企业的兼并及收购建议
（二）红酒企业的融资方式选择建议
二、红酒企业海外资本市场的运作建议

⑸ 红酒市场及未来发展趋势

中国葡萄园种植面积平稳波动，但葡萄酒产量连续多年下滑

根据国际葡萄和葡萄酒组织(OIV)发布的2019年统计数据显示，2019年中国葡萄园种植面积为855千公顷，仅次于西班牙(966千公顷)排名第二;并且自2016年中国葡萄园种植面积出现小幅下滑后，种植面积又开始出现上升，近两年维持在855千公顷的水平上。

但中国葡萄酒产量自2015年开始就连续下降了4年，2019年中国葡萄酒的产量为45.1万千升，较2018年同比下降了28.30%。截止至2020年全年中国葡萄酒累计产量达到41.3万千升，葡萄酒产量比去年再次出现下滑。

——更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国葡萄酒行业市场需求预测与投资战略规划分析报告》。

⑹ 红酒消费者的特点与分类

葡萄酒贮存储存与成熟的最佳条件 依据传统，阴暗湿冷的地窖是储存葡萄酒的最佳场所，但现代化的城市生活不易找到这样的空间。号称四季如春的宝岛，温度过高，也无法让葡萄酒在凉爽的恒温中慢慢成长。爱酒的朋友们除了尽快把买回来的酒喝掉，装置自动调节的储酒柜似乎是唯一解决的办法。尽管如此，以下还是提供存酒的最佳条件，让有心人好好宝贝爱酒。 温度 酒窖最理想的温度约在十一摄氏度左右，不过最重要的是温度需恒长稳定，因为温度变化所造成的热胀冷缩最易让葡萄酒渗出软木塞外使酒加速氧化。所以只要能保持恒温五至二十摄氏度都可以接受，不过太冷的酒窖会使酒成长缓慢，须等更久的时间，太热则又成熟太快，较不丰富细致。通常底下酒窖的恒温效果最好，入口处最好设置在背阳处，以免进出时影响温度。 湿度 70%左右的湿度对酒的储存最佳，太湿容易使软木塞及酒的标签腐烂，太干则让软木塞失去弹性，无法紧封瓶口。 光度 酒窖中最好不要留下任何的光线，因为光线容易造成酒的变质，特别是日光灯和霓虹灯易让酒产生还原变化，发出浓重难闻的味道。香槟酒和白酒对光线最敏感，要特别小心。 通风 葡萄酒像海绵，常将周围的味道吸到瓶里去，酒窖中最好能够通风以防止霉味太重。此外也须避免将洋葱、大蒜等味道重的东西和葡萄酒放在一起。习惯将酒藏在冰箱中的朋友，最好不要放太久，以免冰箱的味道渗透到酒里。 振动 即使没有太多的科学根据，但一般爱酒者还是相信过度振动会影响到葡萄酒的品质，例如长途运输后的酒须经数日的时间才能稳定其品质即是最好的证明，所以还是尽量避免将酒搬来搬去，或置于经常振动的地方，尤其是年份旧的老酒。 摆置 传统摆放酒的方式习惯将酒平放，使葡萄酒和软木塞接触以保持其湿润。因为干燥皱缩的软木塞完全紧闭瓶口，容易使酒氧化。但最近的研究发现留存瓶的空气是造成因热胀冷缩使酒流出瓶外的主因，传统平放方式会加大这种效应。最好是将酒摆成45°让瓶塞同时和葡萄酒以及瓶中空气接触而避掉两项危险。不过此种方法比较不方便，还未被普遍采用。 酒具有一种神奇的功能，它像一种魔水，能使人神魂颠倒，如痴如迷，使人心旷神怡。一种好的葡萄酒，宛如一种艺术品，能陶冶人的情操，丰富人的物质生活和精神生活。有人说生活中缺少了酒，会使人的生活暗淡无光，像明媚的春天缺少了阳光，像十五的夜晚缺少了月亮。 品酒艺术 一种好的葡萄酒，既然是一种艺术品，要对艺术品进行鉴赏，就需有一定的艺术修养。葡萄酒品尝学就是研究对葡萄酒的艺术欣赏的科学。因为葡萄酒是供人饮用的，是供人陶醉和欣赏，所以葡萄酒的感官品尝，是鉴别葡萄酒质优劣的重要手段。 葡萄酒品尝学既是一门科学，又是一门艺术。对所有的人类来说，学一点有关葡萄酒品尝的知识，无疑都是必要的。对广大的葡萄酒消费者来说，粗略地学习一点葡萄酒品尝的知识，可以提高自己对葡萄酒的鉴赏能力，在饮用葡萄酒的过程中，得到更大的享受和满足。 要想充分的享受葡萄酒带来的乐趣，你应该注意以下几点： ⒈ 合适的品酒环境 ⒉ 选用恰当的品酒器 ⒊ 正确的侍酒 ⒋ 准确的品酒 ⒌ 高绝的买酒术 ⒍ 适宜的贮酒 此处需要补充说明的是，饮酒既是一种生活上的享受，那么，不必过份讲究。一切都斤斤计较，徒损饮酒的真正乐趣，我们的建议其实很简单：我们"为品酒而品酒"，尽管知道"要怎样讲究"是有益的事，但一定要把一切规矩都认认真真的照办，却并非必要。最好的方法是折衷行事：可以讲究的地方，我们尽可能做到；没条件的，大可不必深究。所以，以下所述，只是一种建议，读者不必拘泥于形式，因为，饮葡萄酒其实是一种浪漫的享受，过份计较，则乐趣失矣！ 世界最大产酒国 如果问，世界最大的产酒国是哪一个国家，相信不少人会抢着回答是法国。错!别以为法国酒产品靓种类多，以葡萄酒为例，波尔多与布根地两区之红酒分别有酒王酒后之声誉，此外，香槟尤其是世界之最，而干邑与雅文邑，同样深受世界各地饮家之称誉，但法国的佳酿，不外是由於政府有严厉的管制，并非在产量方面的成就。产量多而又外销甚多的意大利才应算是冠军。 意大利人，与其他南欧人士一样，口味上独嗜红酒，依然还种植及生产大量白酒，后者，几乎都是出囗的，而且，红I酒也同样有大量外销。连法国也每年向意大利购入不少桶装的萄萄酒至於用途如何，心照。法国与意大利两国的产量，其实仅占全球葡萄酒总量的一半，但近澳洲与美国加州在葡萄酒的生产方面不

⑺ 2017年葡萄酒的趋势怎么样

中国进口复红酒市场也是如此。制2001年中国入世，进口红酒慢慢进入中国，拉菲红酒也逐渐为人熟知，原本就稀缺，大小拉菲在中国市场上价格一路猛升，有的人认为这是人为炒作，是一种经济的泡沫。更为恰当合理的解释应该是市场经济的结果。
进口红酒进入中国市场有15个年头左右，中国进口红酒消费群体慢慢趋多，随着关税的逐步下调，进口商也与日俱增，进口红酒价格也日趋合理化，进口红酒也不再是高档消费品，逐渐的平民化。
中国人均收入逐渐在增长，思想也随着社会的发展而改变。就拿20世纪60年代的人来说，80年代的时候大多数人想着能吃饱就够了，到2000年左右的时候不仅是要吃饱还要吃好，到目前，更多的人想的是不仅要吃饱吃好，而且要住好穿好，经济基础决定上层建筑。从人口比例上来说，进口红酒消费群体非常广。
健康意识的提升。不管是年轻人，还是上了一定年纪的老年人，健康意识逐步提升，啤酒涨肚，白酒伤身，多喝无益。作为世界公认的六大饮品之一的葡萄酒来说，既没有高含量的酒精，也没有过多的碳酸气体，适量饮用既能给身体带来益处，又能作为一种交流感情的媒介。所以说进口红酒将逐步被人们所熟知、接受。

⑻ 消费者对红酒的核心需求

价格、外观/品牌、口感。
很多消费者买红酒首先都是根据自己的消费能力内来选定价格区间，容其次由第一眼的外观印象（酒标、瓶型等）来选择感兴趣的酒，这时如果当中有知名度较高的品牌，那肯定会成为最终选择。至于口感，是判断消费者能否产生再次购买行为的依据，口感体验度好的，消费者下次肯定会回购，反之就不会再购买。

⑼ 葡萄酒的现状及发展前景.论文.

从近期市场来看，葡萄酒“平民化”趋势明显，而低端葡萄酒销量也确实增长明显，市场需求可挖掘空间较大。前瞻产业研究院认为，进口葡萄酒商考虑中低端葡萄酒将是把握市场趋势的明智之举。
国内中高端葡萄酒主要进口自法国。2012年法国进口葡萄酒进口总量达137767千升，从主要口岸进口情况来看：经深圳口岸自欧盟进口葡萄酒占同期口岸葡萄酒进口总量的80%，而自法国进口占自欧盟进口总量的79.9%；广东口岸自法国进口葡萄酒占同期广东口岸葡萄酒进口总量的52.6%；上海海关关区自法国进口葡萄酒占同期关区葡萄酒进口总量的56.4%。
然而，《2013-2017年进口葡萄酒流通与投资市场深度调研与运营模式分析报告》显示，法国葡萄酒价格相对较高，而且，2012年，法国由于气象灾害而使酿酒葡萄产量大跌，是过去十年中产量最低的一年；2013年，法国波尔多春季气候不利，夏季遭遇冰雹、风暴，今年葡萄产量继续下滑。一般的葡萄酒从采摘葡萄到葡萄酒上市大概要2-3年，因此，未来几年法国葡萄酒将因为供货短缺和库存不足而价格继续攀升，明显将难以打破当前市场低迷的困局。前瞻产业研究院认为，西班牙葡萄酒将乘机打开市场局面，铺平进口葡萄酒“平民化”的道路。
今年的上半年，中国从西班牙进口的葡萄酒量上涨40.3%，达到了近159万公升，已成为中国第三大葡萄酒进口国。西班牙葡萄酒价格相对便宜，适合当前国内需求趋势。而且，今年西班牙葡萄迎来大丰收，因此，可以推测未来两三年内葡萄酒产量将继续上升，价格预期比较稳定。加上西班牙对中国的葡萄酒出口占其葡萄酒出口总量的比重还不到5%，面对这么大的市场，西班牙葡萄酒商也希望能更多地关注中国市场。
因此，中国迎来“平民”葡萄酒的时代，为了获得稳定的供货和低廉的价格，从西班牙进口葡萄酒不失为进口葡萄酒商峰回路转的良机。