罐装的红酒是假的吗

『壹』 天鹅庄红酒灌装的是假的吗

天鹅庄红酒灌装的事实上应该不是假的

『贰』 红酒怎样辨别真假

1、标签须标出酒的名称、酒精度、配料、原果汁含量、日期及贮藏说明、净含量、原产国、制造者、经销商和地址等。

2、好的葡萄酒外观颜色应该澄清透明、有光泽。劣质葡萄酒颜色没有光泽，酒体浑浊或者有絮状物。

3、好的葡萄酒应该有果香、发酵的酒香、陈酿的醇香，且这些香气应平衡、协调。劣质葡萄酒会有刺鼻的酒精味。

4、从口感上来判断，葡萄酒应该细腻、柔和、润滑、余味绵长。劣质葡萄酒则口感干涩，没有回味。

(2)罐装的红酒是假的吗扩展阅读：

有的低价酒为了达到消费者认可的口感，会违规添加甜味剂，或者用“非酿酒专用葡萄”来酿制葡萄酒，甚至有的低价葡萄酒是用葡萄汁直接勾兑出来的。

假酒会导致人体中毒。酒精又称为乙醇。假酒之所以使人中毒，是因为其中添加了和乙醇相似却更加便宜的甲醇。这些假酒多用工业酒精勾兑，而工业酒精中的甲醇含量较高，亦被严格禁止用于勾兑酒水。甲醇若被误食，对人体的神经系统和血液系统影响极大。中毒者极易眼睛失明，严重者会有死亡风险。

『叁』 进口红酒如何判断是原瓶进口还是国内灌装

有这个顾虑的非常常见，下面是我在“海伟酒类讲堂”上面学习到的知识，分享给你：
原瓶BottleWine ：从采摘葡萄到封装，酒庄一手包办。从选种育苗、松土除草到每年的剪枝整形等等，还要提心吊胆祈祷自己的葡萄不要染了病毒虫害，不要经受暴雨飓风干旱等天灾，仔细考虑是否施肥灌溉防霜冻等等！总之，为了培育出茁壮健康的葡萄，面对令人崩溃的各项工作，酒庄真的操碎了心！
秋日阳光明媚的一天，酒庄就聘请有经验的临时工人去把葡萄摘回来，这些工人一个小时几十欧人工，比你我挣得多多了……葡萄摘回来以后细心酿造，根据不同的葡萄酒类别决定是否需要陈年，然后装进各式各样的葡萄酒瓶里，封好木塞或螺旋盖等等，贴好标签，就可以准备上市出售了。还有一种情况，是一些懒得自己整葡萄园或是自家葡萄产量不够的酒庄，会选择向其它酒庄购买葡萄。有需求就会有供给，一些人只种葡萄不酿酒，把果实卖给有需要的酒庄。酒庄买了葡萄酿好酒后进行装瓶发售。这一类凡是酒庄一手包办的葡萄酒进口到中国，我们称之为“原瓶进口”。通常来说，从外国酒庄原瓶进口的葡萄酒标签和木塞上都会有类似原产地的信息。比如我们比较重视的法国葡萄酒酒瓶上就通常会写有“Mis en bouteille au chateau”的字样，意思是“在酒庄装瓶”。
灌装BulkWine：酿好了整桶整箱出口，到目的地再装瓶
什么是灌装酒？严格来说，通过集装箱（如国外标准罐式集装箱或集装箱液袋等）运输，到达目的地后才进行二次包装的葡萄酒称为灌装酒。
酒庄为什么不装好瓶再出口？你们知道吗，国外人工真的很贵啊！玻璃瓶太重运费真的很贵啊！售价本来不高的酒装好玻璃瓶成本高了，进口报价时税费也很贵啊！酒庄庄主拿着算盘，算了一笔数以后，觉得还是卖Bulk Wine比较划算。
桶装酒的发展是有多个原因的：
1. 出口酒庄混酿的品种不属于当地法定品种，所以法律不允许酒庄装瓶贴标出售；
2. 出口酒庄产能过剩，按照计划装好大部分酒，剩下部分没人要；
3. 进口酒庄自家葡萄酒的品质或数量不理想，需要进口别家的桶装酒撑一下场面；
4. 进口酒庄有机会采购品质不错的葡萄酒原液，打造出稳定的葡萄酒品牌。
理论是可控的，人心是不可控的。
在很久以前，因为运费低廉、窖藏压力小，许多优质的酒庄都会用Bulk Wine的形式把酒运给自己的经销商，再由经销商自己装瓶出售。后来酒庄们发现，越来越多的经销商开始往酒里勾兑，打着酒庄们的名义以次充好出售勾兑后装瓶的葡萄酒。酒庄气的两眼发白，这是要砸了自己几百年的招牌啊，不行不行，还是在酒庄装好瓶再出售吧。
实BulkWine很好赚。比如西班牙、南法、南澳、智利等许多国家地区的进口葡萄酒原汁按吨出售，售价一般从几千块到上万不等，买回来后一吨可以得到一千多瓶750毫升每瓶的红酒，这些酒放到超市里卖几十上百块不等一瓶。扣除所有成本，我的天不管怎么算都还是翻几番地挣钱。
这样看来灌装酒好像都好差啊！我这么风流倜傥怎么能喝灌装酒呢！
小伙伴们冷静，灌装葡萄酒当中也不乏口感不错的成品，只要进口经销商挑好合适得供应商，运回来以后自己不搞小动作，乖乖装瓶并以一个足够合理低廉的价格出售，我们就要看在性价比的份上以宽容开放的态度接受它们。但很不幸，勾兑成为了经销商赚钱的诀窍。中国有那么些良心不会痛的酒商，从国外进口葡萄原汁，在公海的远洋渔船上勾兑加工，灌入有原装进口商标的酒瓶后，再冒充进口酒进入海关检验、完税和销售，卖给自己善良可爱的同胞。这里的灌装酒，变成了葡萄酒造假的原材料。最可怕是它们可能手续是齐全的，你得开了瓶，然后喝到垃圾酒的品质，才发现自己买的酒货不对标。
现如今，随着国家政策的不断完善和人们品鉴葡萄酒水平的提高，这种不道德的商业行为已经越来越少了。（这句话是我为部分真的用心在做生意的小伙伴们加的，希望大家买酒选值得信赖的渠道）

『肆』 听说市场上的红酒有一半都是假的怎么辩认啊

如何辨别真假红酒

随着生活水平的提高及对健康的日益关注，越来越多的人在宴请或生活中饮用葡萄酒。在鱼龙混杂的进口葡萄酒市场，如何辨别真伪、选择葡萄酒也成为消费者最为关心的话题。 
虽然现在的造假手法现已十分高超，且不再局限于三精一水的勾兑酒。但总的来说，造假首要表现为以下四种方式：

① 原装酒瓶+原装葡萄酒+但是篡改酒标年份

② 原装酒瓶+原装酒标+但葡萄酒是从头灌装的

③ 假酒瓶+真酒标

④ 假酒瓶+假酒标+假软木塞和假酒帽

所以，接下来我教大家如何去辨别红酒的真假✕✕红酒辨别真假方法✕✕方法一：从酒塞标识辨别 
打开酒瓶，看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国，一般酒瓶与酒塞都是专用的。
方法二：从酒瓶外观辨别
看红酒瓶的标签印刷是否清楚，是否有仿冒翻印的迹象，看酒瓶的封盖是否有异样，有没有被打开过的痕迹。看条形码。一般69开头的为中国灌装，0为美国，3为法国，7为智利，8为西班牙，9为澳大利亚。
方法三：从葡萄酒液辨别
看葡萄酒的颜色是否自然，是否有不明悬浮物（但是瓶底的少许沉淀是正常的结晶体），酒质变坏时颜色有浑浊感。
方法四：食用碱检测法
【主料】红葡萄酒、食用碱、水
【其他】餐巾纸
【操作过程】
1.准备一张普通的餐巾纸；
2.滴几滴红酒在餐巾纸上,酒会均匀扩散，中间不会有沉淀；
3.用小半勺家用食用碱放一点水兑开就行；
4.把用水兑开的食用碱水滴在红酒上面；
5.这时候神奇的事情发生了，如果红酒变成深蓝色，那么就是真的红酒，如果没有反应，那么红酒就是假的。 
因为红葡萄呈现颜色的天然花色苷，在酸性条件下呈现紫红色，而在碱性条件下呈现蓝绿色，这也是很多天然色素都具有的一种呈色特性，若是色素勾兑，颜色则无变化。
方法五：餐巾纸检查法
如图所示在白色的餐纸上滴几滴红酒，如果均匀扩散就是真酒，否则就是勾兑的假红酒，这是因为色素颗粒大，会沉淀在餐纸中间，往外扩散的其实只是水迹。
以上就是五种辨别红酒真假的方法，希望对你有所帮助。

『伍』 怎么识别红酒是真是假啊

①看标示
看标示，可以区别是原汁葡萄酒还是半汁葡萄酒。原汁葡萄酒任何东西都不能添加。如果添加了白砂糖，葡萄酒的酒精度就会提高；添加了山梨酸钾（防腐剂）则会破坏葡萄酒成份，进而影响到葡萄酒的酒质。如果一种红葡萄酒标明含有葡萄全汁、白砂糖、山梨酸钾，那应该无疑就是半汁葡萄酒。1.好的葡萄酒瓶子底部应该是凹下去的，不同于其他的平底的！
2.好的 葡萄酒的产地和年份很重要。
3.好的葡萄酒应该有统一的监管机构，就是瓶帖上产地的下边那写着的。
4.好的葡萄酒，它的瓶子制造商也特别重要，因为生产葡萄酒的庄园是很少直接生产瓶子的，所以，瓶子的产地也很重要！！

②看外观
真葡萄酒外观澄亮透明 http://www.sph9.com/有光泽，其颜色与酒的名称相符，色泽自然、悦目；香气平衡、协调、融为一体，香气幽雅，令人愉快； 假葡萄酒混浊无光，颜色与酒名不符，没有自然感，色泽艳丽，有明显的人工色素感。
③品酒味
真葡萄酒口感舒畅愉悦、柔和，酒体丰满完整，余味绵长；假葡萄酒有突出暴烈的水果香（外加香精），酒精味突出，异香突出，酒体单薄，没有后味 。

『陆』 如何辨别法国原瓶原装葡萄酒的真假呢

可以从酒瓶外观、玻璃瓶、酒塞标识和转动瓶子封口处来辨别法国原瓶原装葡萄酒的真假。

1、酒瓶外观：酒瓶背面标签上的国际条形码一般来说6开头的肯定是中国灌装的，3开头的多为法国原装的, 原产地是西班牙的红酒，条形码就以“84”开头，。

一般法国不同产区的酒标是有一定规律的，可以在网上相应查得到。看酒瓶背面标签上是否有中文标识：根据中国法律，所有进口食品都要加中文背标，如果没有中文背标，有可能是走私进口，质量不能保证。

2、从玻璃瓶上来判断：国内的红酒一般做得比较粗糙，瓶子看起来暗淡没光泽。还有瓶子下方的毫升数一般标750ml，用的是毫升表示。而法国的瓶子一般标75cl，用的是分升表示。

同时法国的瓶底深部较厚，国内的都很浅。如果你对法国各个产区认识深的话，甚至可以通过瓶形来判断。因法国不同产区的玻璃瓶形会有各自的特点。而国内灌装的一般不会注意到这一点。

3、看酒塞标识：打开酒瓶，看软木酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国，酒瓶与酒塞都是专用的。

4、通过转动瓶子封口处来看：法国的瓶口封口标一般是可以转动的，因为对酒起密封作用的是橡木塞，而不是封口标，所以封口标一般都转得动。而很多国内灌装的红酒，因为工艺的不同，很多转不动，还有的甚至怕漏气，将瓶口封标做得紧紧的，同样也转不动。

(6)罐装的红酒是假的吗扩展阅读：

法国葡萄酒葡萄酒是以用新鲜葡萄果实或果汁，经完全或部分酒精发酵酿制而成的饮料。法国是世界著名的葡萄酒产地，其生产葡萄酒的历史悠久。法国最古老的超一级酒庄是吕萨吕斯酒堡。

法国法律将法国葡萄酒分为4级：法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。其中，法定产区葡萄酒占全部产量的35%，优良地区餐酒占22%，地区餐酒为15%，日常餐酒为38%。

温度对葡萄酒的保质影响很大，最理想的温度通常要求为10~15℃。储藏室温度过高，会令葡萄酒熟成速度快，葡萄酒的风味也比较粗糙，而且有时会发生过分氧化使酒变质；温度过低则会导致葡萄酒停止熟成。此外，还必须长期保持温度的稳定。

网络-法国葡萄酒

『柒』 现在市场上的红酒都不知那些真的那些假的

看进口红酒正确的方法是，看条码，看标示，进口法国的红酒是300-379开头。国产是690-692开头，反正你看嘛，不是6开头的都是进口的。