哈密瓜红酒

① 吃哈密瓜在喝红酒好吗

可以。参考下面一段新闻：

在哈密，葡萄产业是受限制的。因为哈密市是全国100个缺水县市之一，年降雨量不足38毫米，年蒸发量达3800毫米，哈密市的农业灌溉主要依靠地下水，农业用水占全市用水总量的85%。近几年来，哈密提出工业立市，要求水资源优化配置向工业用水倾斜，所以，哈密的葡萄、大枣等用水量较大的林果业受到了很大的限制，节水农业是哈密市未来的发展方向。
回到酒厂，我们首先参观了酿酒车间，在接待室工作人员给我们准备了哈密瓜和大枣，大吃一顿后才开始“干活”，因为出差的这些天里很少吃到水果。给我们准备了最近三个年份的葡萄酒品尝，总体感觉酒质很好，几乎所有的产品都有浓郁的果香和丰富的单宁，美中不足的就是色素损失较快，辅以相应的技术手段应该不难克服。品完酒之后，总经理xxx请我们喝茶聊天，在这里我们听到了他们的创业故事。

② 喝红酒不能吃什么水果

喝红酒不能吃什么水果？

第一类是酸味过于浓烈的水果，比如，柑橘类、丑柑、杨梅等。

第二类是粘度太强的水果，比如经常食用的香蕉等。

第三类是榴莲这系列影响酒精代谢的水果。

以上是介绍了在喝红酒时不能吃的水果，红酒的品种有很多，红酒与水果搭配还是可以搭配出来很多味道，千滋百味的味道，在夏季，两者如何搭配，可以喝出清凉而又多彩的味道呢？

第一种是琼瑶浆白葡萄酒与芒果搭配。

第二种是雷司令干白与酸橙的搭配。

第三种是甜型冰酒与哈密瓜的搭配。

第四种是红酒与梨的搭配。

其中梨是可以与任何红酒搭配的最佳水果，对于喜爱红酒的吃货来说，如果想在喝酒的时候更有情调，可以配一些梨，味甘微酸在夏季食用可以促进食欲，解暑利尿。对于既喜食梨又酷爱红酒的吃货来说，可以将二者一同食用：将新鲜梨两个去皮去核后切成小块倒入锅内，再倒入适量红酒，用文火煮半小时后即可食用。

拓展资料：

红酒与水果的搭配方法

对于那些喜即欢喝红酒又喜欢吃水果的朋友来说，知道点红酒和水果怎么搭配，而且又能让两者和谐搭配的问题那肯定是一种美妙的事情。现在在年轻人当中有一种流行的喝葡萄酒的方法，就是用水果和葡萄酒搭配，调出各种不同的味道。

例如，用青苹加红葡萄酒调的果酒，口感平和，青苹的酸中和了些许红酒的甜味，一点也不觉得腻；用柳橙加白葡萄酒调出的果酒，有淡淡的橙香，酒质丰润，入口爽滑；用蓝莓加白葡萄酒调出的果酒，有淡淡的蓝色，能平和你的烦躁，在炎炎夏日是多数女孩较为喜欢的；用绿茶或红茶加白葡萄酒调出的酒，味道较甜，酒味不浓，适合不太会喝酒的朋友。

甜味的葡萄酒最适合搭配水果和甜点。如果将甜味的葡萄酒倒在哈蜜瓜上，就成了有熟成味道的甜点了！较不适合和葡萄酒一起享用的水果，则是酸味强烈的柑橘类和香蕉等有黏性的水果。但是葡萄酒真的非常适合搭配水果甜点享用，吃甜点时可别忘记喝点葡萄酒喔！要想把西红柿和红酒搭配，我想长相思干白绝对是最佳全能选手，同时也可以选择法国加斯科涅的地区餐酒。如果你喜欢红酒，可以尝试意大利巴勃拉或者其他新的意大利红酒(倾向涩味)。

澳洲的华得荷葡萄和匈牙利的福尔明葡萄与酸橙关系密切，雷司令则与柠檬和酸橙关系密切，但对于开胃的美食，首先要考虑的是将柑橘类水果的酸性与葡萄酒的酸性搭配。新世界的雷司令、赛美蓉和苏特恩葡萄酒，与柠檬和酸橙布丁搭配最为美味，尤其是配上或混入奶油。橙子和其他柑橘类水果一样，需要配合其酸味，不管该份菜是开胃的还是甜点。相当多品种的酒适合橙子布丁和蛋糕，但还是最好找出加州或澳洲产马斯喀特酒的口味。不然的话，还是选其他的马斯喀特酒。

当然，还有很多美味的水果和葡萄酒搭配食用也非常美味，朋友们不妨多了解点红酒知识，然后搭配出更绝妙的口味来。

③ 葡萄酒可以搭配什么水果

几种水果和葡萄酒的绝佳搭配。

1、琼瑶浆白葡萄酒:芒果

琼瑶浆这种芳香性葡萄品种,所酿造的葡萄酒带有浓厚丰富的香气,典型香气有荔枝、芒果、玫瑰、肉桂等气味;口感很丰厚肥硕,一

般情况下酒体强劲,酸度较低。针对琼瑶浆白葡萄酒独特多变的果香,为其搭配芒果这样同样香味多变、味甘微酸的水果,可谓相得益彰。

2、雷司令干白:酸橙

雷司令这种盛产于德国的葡萄品种,所酿造的白葡萄酒风格多样,含有桃子、柑橘类水果香味,没有经过陈酿、口感清新的雷司令干白,很适宜在炎炎夏日作为佐餐酒饮用。除了为其搭配鱼、白肉等菜肴外,为其选择一些酸酸甜甜的酸橙最合适不过了,二者酸酸的口感都可以为夏日大餐解除油腻,给人带来清新、爽口的口感。

3、甜型冰酒:哈密瓜

冰酒,是采摘气温在8摄氏度以下、被自然冰冻的葡萄原料所酿制而成的甜葡萄酒,多采用雷司令、威代尔、霞多丽、梅乐等葡萄原料酿造而成。由于冰酒甜度较高,除了较适宜与新鲜乳酪、蛋糕等甜点搭配外,还可与哈密瓜等较甜水果搭配。对于哈密瓜这种夏季常见水果,营养学专家认为其性寒味甘,富含维生素、蛋白质等多种营养物质,具有生津止渴、消暑解热的功效。一些美食达人很偏爱冰酒与哈密瓜的花样搭配吃法:将哈密瓜切成两半去掉瓜瓤后,将一杯冰酒倒入瓜中间的凹槽里,然后放置于冰箱里,几小时后取出用小勺食用;或将哈密瓜切成小块,再用冰酒浸泡,放置于冰箱中数小时后食用。这类吃法可以将哈密瓜的甘甜与冰酒的酒香完美结合。

4、红酒:梨

对于喜爱红酒的吃货来说,干喝红酒不失为品鉴的方法,不过,如果想更有情调,可以为红酒搭配一些梨。梨这种最为常见的水果,味甘微酸,在夏季食用可以促进食欲、解暑利尿。对于既喜食梨又酷爱红酒的吃货来说,可以将二者一同食用:将新鲜梨两个去皮去核后切成小块倒入锅内,再倒入适量红酒,用文火煮半小时后即可食用。

④ 喝红酒配什么水果

法国人最喜欢的来餐前饮料叫源“sangria”，发音类似于“香格里拉”。这种饮料就是用红酒和水果做成的。

准备好红酒1升、鲜橙3个、苹果2个、桃子2个、细砂糖80克。将所有水果切块放入一个大盆中，倒入红酒和糖，搅匀后在冰箱里放置两个小时，等酒完全浸入水果，就可以了。酒中有水果的甜味，餐前喝非常开胃；水果中渗透着酒香，当作餐后甜品营养丰富，热量又不高，是女性的最爱。当然，水果和酒的选择可以多种多样，多摸索几次，就会发现最适合的搭配。


随着法餐逐渐进入中国，“红酒泡水果”这种经典吃法也得到了改良。国内餐馆推出的“红酒浸雪梨”、“红酒炖木瓜”等菜品，选材多为中国人认为有滋补作用的水果。并且，由于中国人不习惯吃生冷的食物，一般也会采取炖煮等烹调方法，这样食物的味道会更加浓郁，但酒一般就弃而不喝了。如果大家在家做，炖煮时间最好别超过半小时，否则水果的营养会损失很多。

⑤ 哈密瓜与橙子喝红酒会不会发生化学反应

不会的啦 ...望着远山、绿树、村舍，哈密瓜一句唐诗蹦了出来，正是“绿树村边合，橙子青山郭外斜”。薄雾升起，红酒远山、村落模糊一片，但在我心中分明回响着一种声音，化学反应久久挥之不去，那是叩响古村石板的响声，若有所思，遂轻轻吟道：秋染山沟，古村石板且轻叩。

⑥ 羊角蜜瓜和红酒会得荨麻疹吗

羊角蜜瓜喝红酒不一定会得荨麻疹，这也需要根据个人的体质来判断。有的人对红酒过敏，所以你吃完羊角蜜瓜喝红酒就会过敏。

⑦ 有那些著名的葡萄酒

1 Chateau Ste. Michell 哥伦比亚山谷美乐葡萄酒 Columbia Valley Merlot
Chateau Ste. Michelle是华盛顿州著名的圣米歇尔葡萄酒公司的下属酒庄。毫无疑问，它也是华盛顿州最大的生产者，年产量超过一百万箱。Chateau Ste. Michelle也是最富冒险精神的酒庄之一，他们和欧洲的葡萄酒豪门如托斯卡纳的皮耶罗？安蒂诺里（Piero Antinori）和德国的厄恩斯？卢森（Ernst Loosen）联手在日渐兴旺的华盛顿Red Mountain产区和Horse Heaven Hill产区成立酒厂。这款酒有令人愉悦的烟熏味和丰富的黑樱桃味道，也因此为自己赚足了人气。
2 Blackstone Winery 加利福尼亚美乐葡萄酒 California Merlot
Blackstone酒园从1990年开始酿酒，其葡萄园的地理位置优越，具有丰饶的土质，这里的美乐葡萄酒堪称全加州口感最饱满、最易饮的酒款之一。最近，酒园已开始酿造各种葡萄酒，包括美味的雷司令葡萄酒等。但精华部分还是出自天才酿酒师丹尼斯？希尔（Dennis Hill）之手的有淡淡烟熏和李子味道的美乐葡萄酒。酒园的地下酒窖里还珍藏着很多种市面上很难买到的珍酿，作为加州的知名品牌，你可以在世界主要的机场免税店中发现它的身影。
3 Bogle 古藤仙芬黛葡萄酒 Old Vine Zinfandel
Bogle家族自18世纪中期就在加州的克拉克斯伯格地区（Clarksburg）进行农耕，直到1968年才开始种葡萄，10年后，瓦伦？伯格（Warren Bogle）和他的儿子克里斯（Chris）建立了葡萄园并以家族的名字命名。现在，家族的生意由克里斯的遗孀巴蒂？伯格（Patty Bogle）经营着，葡萄园的面积已达1，200亩，有些用于做果酱。
4 Clos Bois 索诺玛黑品乐葡萄酒 Sonoma County Pinot Noir
林场酒园酿出的酒一直是值得信赖的。几年前，成名于圣米歇尔古堡的酿酒师艾里克？奥尔森（Eric Olsen）来到林场酒园，并逐渐将葡萄酒的品质上升到新高度。Marlstone系列葡萄酒从1978年开始就深受大家的喜爱，最后一个年份（2003）也是索诺玛产区为数不多的物美价廉的黑品乐葡萄酒。
5 Geyser Peak 加利福尼亚长相思葡萄酒 California Sauvignon Blanc
这家坐落在索诺玛产区的酒园酿制的长相思葡萄酒非常鲜活，有一种未经橡木桶陈化的葡萄酒所特有的清爽，甚至能让喜欢霞多丽的酒迷迷恋上它。酿酒师米克？施洛（Mick Schroeter）为了创造出这种清脆的生命力，会提前小心采摘一些青涩葡萄作为原料，然后再与成熟的葡萄混合压榨，这样葡萄酒就有了柠檬和哈密瓜的风味。
6 Hess 海色精选赤霞珠葡萄酒 Hess Select Cabernet Sauvignon

7 Kendall Jackson 酒园珍藏霞多丽葡萄酒 Vintner‘s Reserve Chardonnay

8 Hogue Cellars 哥伦比亚山谷雷司令葡萄酒 Columbia Valley Riesling

9 King Estate 俄勒冈灰品乐 Oregon Pinot Gris

10 Pepperwood Grove 加州美乐葡萄酒 California Merlot

11 Rancho Zabaco 古藤仙粉黛葡萄酒 Heritage Vines Zinfandel

12 Beringer 方正酒园赤霞珠葡萄酒 Founder‘s Estate Cabernet Sauvignon

13 Ravenswood 罗迪仙粉黛葡萄酒 Lodi Zinfandel

14 Robert Mondavi Winery 纳帕谷白芙美葡萄酒 Napa Valley Fumé Blanc

15 La Crema 索诺玛海岸霞多丽葡萄酒 Sonoma Coast Chardonnay

澳大利亚和新西兰（17-23款）

17 Banrock Station设拉子葡萄酒 Shiraz

18 Rosemount Estate 玫瑰山酒园钻标设拉子葡萄酒 Diamond Label Shiraz

19 Brancott 马尔伯乐长相思葡萄酒 Marlborough Sauvignon Blanc

20 Jacob‘s Creek 杰卡斯设拉子葡萄酒 Shiraz

21 Yalumba 雅伦巴巴洛莎设拉子维奥涅尔葡萄酒 Barossa Shiraz Vioginer

22 Penfolds 奔富库努加山赤霞珠葡萄酒 Koonunga Hill Cabernet Savignon

23 Wolf Blass 禾富酒园黄牌雷司令葡萄酒 Yellow Label Riesling

阿根廷和智利（24-30款）

24 Alamos 阿拉莫斯门多萨马贝克葡萄酒 Mendoza Malbec

25 Bodega Norton 诺顿酒园珍藏马贝克葡萄酒 Reserva Malbec

26Conchay Toro康查伊多洛卡美内尔葡萄酒Casillero de lDiablo Carmenère

27 Cousi？o-Macul 古昔诺-马库兰蒂加珍藏赤霞珠葡萄酒 Antiguas Reservas Cabernet Sauvignon

28 Santa Rita 桑塔丽塔120霞多丽葡萄酒 Chardonnay
29 Trapiche 橡木珍藏马贝克葡萄酒Oak Cask Malbec

30 Casa Lapostolle 长相思葡萄酒 Sauvignon Blanc

法国（31-38款）
31 Langlois-Chateau 卢瓦尔克莱门特无年份干汽酒 Crémant de Loire Brut NV

32 Georges Duboeuf 乔治迪宝夫风车花标葡萄酒 Moulin-à-Vent “Flower Label”

33 Hugel et Fils 绅士葡萄酒 Gentil

34 E. guigal 罗讷河谷红葡萄酒 C？tes--Rh？ne Rouge

35 Louis Jadot 马岗村葡萄酒 Macon-Villages

36 Paul Jaboulet A？né 罗讷河谷帕拉雷拉45葡萄酒 C？tes--Rh？ne Parallèle “45”

37 M. Chapoutier 罗讷河谷贝拉鲁齐红葡萄酒 C？tes--Rh？ne Belleruche Rouge

38 Louis Latour 圣瓦伦双木林葡萄酒 St-Véran les Deux Moulins

西班牙（39-43款）

39 Freixenet 黑标起泡酒 Cordon Negro Brut

40 Jaume Serra克丽思塔里诺起泡酒 Cristalino Brut

41 Marqués de Cáceres 里奥哈藏酿葡萄酒 Rioja Crianza

42 Marqués de Riscal 里奥哈珍藏葡萄酒 Rioja Reserva

43 Osborne 索拉丝天帕连奴赤霞珠葡萄酒 Solaz Tempranillo Cabernet Sauvignon

意大利（44-50款）

44 Folonari 灰品乐葡萄酒 Pinot Grigio

45 Antinori 圣达克里斯蒂纳葡萄酒 Santa Cristina

46 A-mano 普利米迪沃红葡萄酒 Primitivo

47 Bani 桑迪纳葡萄酒 Centine

48 Frescobaldi 卡斯帝利奥尼奇扬第葡萄酒 Castiglioni Chianti

49 Mionetto 普来斯科葡萄酒 Prosecco di Valdobbiadene Frizzante

50 Ruino 奇扬第葡萄酒 Chianti

国内的话：张裕；王朝 ；高孝德；华夏长城；宁夏红 ；长城 ；雅仕樽；威龙；丰收 ；新天；；

⑧ 男朋友第一次来家里 买了红酒烟哈密瓜 代表什么含义

应该还是有含义，酒应该是红红火火烟嘛当然是为你家长买的后者可能就是说甜蜜吧