胶南状元红酒店论坛
❶ 状元红的花语
花语:中国人寓意桂花为“崇高”、“美好”、“吉祥”、“友好”、“忠贞之士”和“芳直不屈”、“仙友”、“仙客”;寓桂枝为“出类拔萃之人物”及“仕途”;欧美寓桂枝为“光荣”、“荣誉”。
“状元红”于2001年12月通过中国浙江省级鉴定。专家认为“状元红” 品种是桂花中的名优珍贵品种,具有很高的开发价值和社会、经济效益。该项目的整体水平达到国内同类研究的领先水平。 2001年“状元红”又被选送北京中南海和北京市政府,提高了知名度和品牌知名度。
‘状元红’这一品种的命名缘于历史上一段传奇故事。北宋年间,与苏轼郊游唱和僧人仲舒,曾作词赞美桂花曰:“种分三色,三种清香。状元红是,黄为榜眼,白探花郎……”。借用这一典故,将该品种命名为‘状元红’,其花色红艳,犹如古代殿试第一名状元,身着皇帝赏赐的鲜艳红袍。该品种由中国浙江省金华市桂花农庄独家生产,并于2001年12月通过省级桂花珍稀品种成果鉴定,2004年12月通过国家林业局审定确认,编号为国S-SV-OF-019-2004。
❷ 状元红酒正宗原产地在那
“状元红”酒,名称发源于苏州,还是原产于绍兴。
在苏州,把绍兴黄酒叫状元红。为什么呢?
清朝同治年间,苏州城出了个状元,名叫陆润庠。陆润庠的父亲早离人世,家里很穷,全靠寡母做针线活度日。陆润庠年轻有志,读书十分用功。他有一个癖好,喜欢喝绍兴黄酒。虽然家里穷,还是照喝不误。
陆润庠住在阊门内荷叶街。不远的地方有一条都林巷,巷口有一爿酒店。陆润庠天天要到这家店里去喝黄酒。因为没有铜钿,所以不好到店里去坐堂,只好站在柜台边喝。喝完了,付不出酒钱,只好欠帐。喝一次,欠一次,几年下来,账薄都记满了。
酒店老板为啥肯赊酒给陆润庠?因为,他见陆润庠眉清目秀,一表人才,刻苦读书,满腹文章,相信他将来一定会发迹,所以,情愿把酒赊给他喝。后来,陆润庠上京赶考,没有路费。酒店老板索性又借给他一大笔路费。
陆润庠赶到京城,殿试下来,果然金榜提名,独战鏊头,中了状元。酒店老板得知这个消息,高兴万分。
后来,陆润庠奉旨衣锦还乡,在状元楼大摆宴席,宴请苏州的文人学士和官僚士绅。当然,也请了酒店老板。酒席上喝的仍然是绍兴黄酒。陆润庠不忘酒店老板的恩情,风趣地说:李白一斗诗百篇,我陆某能有今日,全凭这绍兴黄酒呀!
接着,陆状元站起来,说道:陆某当时受益绍兴黄酒,多蒙这位店主老伯照应。今日,当众拜谢!
众人称赞不已。
在座的一班文人雅士,都晓得陆润庠喜欢喝绍兴黄酒。现在做了状元,名声显赫,红极一时。有人就拍马屁说:状元公喝了黄酒中状元,这黄酒也红啦,就叫做'状元红'吧。
酒店老板听到以后,连忙赞成:好啊,好啊!
老板回到店里后,立即叫人做了一块金字招牌,上写名酒状元红,挂在店门口,并说陆润庠考中状元,就是喝了名酒状元红的缘故。于是,酒店里的生意就更加兴隆了。
后来,苏州城里的一班读书人,秀才啦、举人啦,喝酒都要喝状元红,图吉利,以期在殿试中一举及第,走上仕途,飞黄腾达。
如今,状元红酒在苏州仍然有着极好的声誉
❸ 女儿红和状元红怎么来的
“女儿红”的来历:
著名的绍兴“花雕酒”又名“女儿酒”。中国晋代上虞人稽含《南方草木状》记载:“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备之物”。
传说在晋朝的时候,绍兴有一个裁缝得知妻子怀孕的消息 后,万分喜悦,特酿好酒数坛以备庆贺得子之喜。哪知妻子产下一女, 裁缝有些生气,便把酒埋于地下。18年后,女儿长大,才貌双全, 裁缝将女儿许配给了得意门徒。洞房花烛夜,裁缝想起埋藏18年之 久的陈酿,于是起出宴请宾朋。美味陈酿让来宾惊喜万分,席上文人 雅兴大发,赞道:“佳酿女儿红,育女似神童。”从此,绍兴地区形成 生女儿必酿“女儿红”,他日婚嫁时开坛宴请宾客的地方习俗。
状元红的来历:
继上述传说,隔壁邻居知道此事以后,便按照裁缝师傅的方法,在生了女儿的时候,就酿酒埋藏,嫁女时就掘酒请客,渐渐形成了一种风俗。后来,有人在生男孩子时,也一样依照习俗酿酒、埋酒,盼望儿子在中状元时作庆贺之用,所以,这酒又叫“状元红”。
另外,由于裁缝的女儿和夫婿都习有一身不错的裁缝手艺,结婚时就为自己制作了一身漂亮的婚服,也就是今天所说的结婚礼服,而结婚乃是人生喜事,婚服自然也就少不了红色,包含了“吉祥如意”的内涵,男子穿的婚服就叫“状元服”,也叫“状元红服”,而女子穿的婚服就叫“女儿服”,也叫“女儿红”服,发展至今天,就是“状元红”和“女儿红”时装的来历了。
❹ 状元红的发展历史
“龙泉红酒”到清代雍正年间,上蔡人探花程元章时任总督、巡抚,建议皇上品尝此酒。皇上饮后称赞好酒,并下令凡考中状元者,必以“龙泉红酒”宴请宾朋,后来便改“龙泉红酒”为“状元红酒”。
做为中国古老名酒的“状元红”,依古方酿造,内含17种滋补中药,酒色红润清透,具有中医调气固本功效,先后获得国内国际大奖,八十年代畅销全国,并打入国际市场。“状元红”,在香港上市时,曾由代理商中广公司和《商报》合办征联活动,并聘请老作家任真汉等5位知名人士为评选人,上联是:“千载龙潭蒸琥珀”。上联一出,各界 应对者非常踊跃,几天时便收到应对的下联约1500幅,很多都是各具巧思,结果有下面5联 获优异奖:
十年蚌石变珍珠
几回鸡塞听琵琶
深宵牛诸下丝纶
六么琴操入琵琶
几回丽馆醉醇醪
通过这次征联,“状元红”在香港的销路大开。现在市场销售的“状元红”标签上印有“千年龙潭蒸琥珀,十年蚌石变珍珠”的对联,即是那次征联所得。
状元红酒厂原为明清时期的“福源久”酒店,已有300多年历史,现有“状元红”,“十八里红”、“李斯贡酒”等品牌。
❺ “状元红”是酒吗﹖
“状元红”这个名词在种国运用广泛,有同名的酒品、花卉、水果、挂花、保险和歌曲等。
“状元红”(酒)其实是一种上等的糯米酒佳酿,原称“龙泉红酒”。到清代雍正年间,上蔡人探花程元章时任总督、巡抚,建议皇上品尝此酒。皇上饮后称赞好酒,并下令凡考中状元者,必以“龙泉红酒”宴请宾朋,后来便改“龙泉红酒”为“状元红酒”。作为中国古老名酒的“状元红”,依古方酿造,内含17种滋补中药,酒色红润清透,具有中医调气固本功效,先后获得国内国际大奖。状元红酒厂原为明清时期的“福源久”酒店,已有300多年历史,现有“状元红”,“十八里红”、“李斯贡酒”等品牌。
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❻ 谁知道状元红的历史,状元红的象征意义,状元红的故事
明朝崇祯年间,山西境内一连五年闹灾荒,囤粮耗尽,村民到处逃难求生。山西临汾有一对夫妇,男的叫陈贵,女的叫玉兰,流落到上蔡西关住下。夫妇二人在家乡学一手酿酒手艺,于是在西关路口搭了两间草棚,做起了卖酒生意。夫妇二人为人忠厚善良,做生意老实本分,一时生意红红火火。小酒店门前有棵老槐树,树枝干枯,陈贵每天端起酒给古槐树浇上一杯。时间长了,古槐树竟发出浓浓酒香。
有一天,陈贵发现古槐树下躺着一位50多岁的受伤老人,忙扶老人进屋,用酒擦洗伤口,后又端来两个小菜陪老人喝酒。老人身体恢复后,与陈贵夫妇道别。第二年,老人神采奕奕,前来致谢陈贵夫妇,并称自己姓苍,孤独一人,愿给二位帮忙做酒,以答谢救命之恩。
自从苍大伯到酒店后,缸里的水总是满满的,并且味甜而带香味,制出的酒颜色发红。陈贵夫妇感到惊奇。一天夜里,陈贵夫妇惊奇地发现,一条苍龙正往缸里喷水,颜色略带红色。苍龙见陈贵夫妇发现,便说出事情的缘由:“我是一条仗义的苍龙,因受孽龙陷害,被玉帝罚到世间受罪。我见人间比天上好,不想再上天了。你们夫妇勤劳善良,咱们就永远住在一起吧。”陈贵夫妇听后又惊又喜。第二天,苍大伯不见了,门前出现一口深井,井水的颜色、味道和缸中的龙液一模一样。此时,陈贵夫妇明白,苍大伯确实在这里住下了。后来,陈贵夫妇决定用苍大伯的“龙”作酒名,门前招牌更换成“龙泉红酒”。
此事传到玉帝耳中,玉帝十分惊奇,遂派天兵天将到人间取来“龙泉红酒”品尝以示纪念。玉帝品尝后赞道:“真比蟠桃盛会上的玉液琼浆还美十分。”从此,每年的蟠桃盛会上便饮用此酒。
“龙泉红酒”到清代雍正年间,上蔡人探花程元章时任总督、巡抚,建议皇上品尝此酒。皇上饮后称赞好酒,并下令凡考中状元者,必以“龙泉红酒”宴请宾朋,后来便改“龙泉红酒”为“状元红酒”。
做为中国古老名酒的“状元红”,依古方酿造,内含17种滋补中药,酒色红润清透,具有中医调气固本功效,先后获得国内国际大奖,八十年代畅销全国,并打入国际市场。“状元红”,在香港上市时,曾由代理商中广公司和《商报》合办征联活动,并聘请老作家任真汉等5位知名人士为评选人,上联是:“千载龙潭蒸琥珀”。上联一出,各界 应对者非常踊跃,几天时便收到应对的下联约1500幅,很多都是各具巧思,结果有下面5联 获优异奖:
十年蚌石变珍珠
几回鸡塞听琵琶
深宵牛诸下丝纶
六么琴操入琵琶
几回丽馆醉醇醪
通过这次征联,“状元红”在香港的销路大开。现在市场销售的“状元红”标签上印有“千年龙潭蒸琥珀,十年蚌石变珍珠”的对联,即是那次征联所得。
状元红酒厂原为明清时期的“福源久”酒店,已有300多年历史,现有“状元红”,“十八里红”、“李斯贡酒”等品牌。
信我啦。
❼ 状元红的典故
清朝同治年间,苏州城出了个状元,名叫陆润庠。陆润庠的父亲早离人世,家里很穷,全*寡母做针线活度日。陆润庠年轻有志,读书十分用功。他有一个癖好,喜欢喝绍兴黄酒。虽然家里穷,还是照喝不误。
陆润庠住在阊门内荷叶街。不远的地方有一条都林巷,巷口有一爿酒店。陆润庠天天要到这家店里去喝黄酒。因为没有铜钿,所以不好到店里去坐堂,只好站在柜台边喝。喝完了,付不出酒钱,只好欠帐。喝一次,欠一次,几年下来,账薄都记满了。
酒店老板为啥肯赊酒给陆润庠?因为,他见陆润庠眉清目秀,一表人才,刻苦读书,满腹文章,相信他将来一定会发迹,所以,情愿把酒赊给他喝。后来,陆润庠上京赶考,没有路费。酒店老板索性又借给他一大笔路费。
陆润庠赶到京城,殿试下来,果然金榜提名,独战鏊头,中了状元。酒店老板得知这个消息,高兴万分。
后来,陆润庠奉旨衣锦还乡,在状元楼大摆宴席,宴请苏州的文人学士和官僚士绅。当然,也请了酒店老板。酒席上喝的仍然是绍兴黄酒。陆润庠不忘酒店老板的恩情,风趣地说:"李白一斗诗百篇,我陆某能有今日,全凭这绍兴黄酒呀!"
接着,陆状元站起来,说道:"陆某当时受益绍兴黄酒,多蒙这位店主老伯照应。今日,当众拜谢!" 众人称赞不已。
在座的一班文人雅士,都晓得陆润庠喜欢喝绍兴黄酒。现在做了状元,名声显赫,红极一时。有人就拍马屁说:"状元公喝了黄酒中状元,这黄酒也红啦,就叫做'状元红'吧。"酒店老板听到以后,连忙赞成:"好啊,好啊!"
老板回到店里后,立即叫人做了一块金字招牌,上写"名酒状元红",挂在店门口,并说陆润庠考中状元,就是喝了"名酒状元红"的缘故。于是,酒店里的生意就更加兴隆了。
后来,苏州城里的一班读书人,秀才啦、举人啦,喝酒都要喝状元红,图吉利,以期在殿试中一举及第,走上仕途,飞黄腾达。
如今,"状元红"酒在苏州仍然有着极好的声誉。
❽ 现在怀孕6个月了 是个儿子 想在他出生的时候 给他窖藏一批状元红酒 可是什么酒好呢 迷茫中
状元红是黄酒,不知道阁下习惯否,可以收藏几种
❾ 状元红的产地、特点在哪里
状元是一种糯米酿造的美酒,主要产自浙江绍兴一带,状元红是历史悠久的中国传统名酒。从前每户绍兴人家诞下婴孩后,都会将一坛花雕酒埋在地底。如果生的是男婴,便盼望他长大后饱读诗书、上京赴考,到有朝一日高中状元回乡报喜,即可把老酒开瓶招呼亲朋。话虽如此,能够真正考上状元的人万人无一,因此实际上“状元红”一般都是在儿子结婚时用来招待客人而已,主要用优质的糯米,上好的酒曲加上江浙的泉水,按古法酿制再窖藏数年而成;由于日后从地窖拿起之时,酒量往往只余最初的三分之一,所以传统上也会混合新酒一起喝。花雕酒酒性柔和,酒色橙黄清亮,酒香馥郁芬芳,酒味甘香醇厚。有时该酒也作调味品,如花雕鸡、花雕烩蟹肉等,均为绍兴名菜。现在的龙泉酒厂,则改良配方,加入十多种中药,增加了保健功能,状元红酒厂原为明清时期的“福源久”酒店,已有300多年历史,现有“状元红”,“十八里红”、“李斯贡酒”等品牌。