酸奶和红酒一起吃吗

⑴ 红酒酸奶能一起喝吗

红酒能喝酸奶一起喝。

酸奶的发酵过程使奶中糖、蛋白质有20%左右被水解成为小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等)，奶中脂肪含量一般是3%-5%。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可以一产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。

葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效。红酒可减肥，是因红酒中所含的单宁酸能抑制细菌繁殖，有效帮助消化，其所含的维他命C、E及胡萝卜素，亦具有抗氧化功能，可预防老化，保持身体的正常代谢，使体形不会随岁月流逝而逐渐臃肿走样。 ‍ ‍

红酒和酸奶可以一起吃吗的回答是肯定的，大家都可以尝试着在喝酒之前喝一些酸奶，可以有效的减轻红酒对于我们肠胃的刺激性伤害，同时日常一定要少喝酒，多喝一些酸奶可以有效的帮助我们促进和改善肠道消化能力。

葡萄酒的话不可以

⑵ 酸奶和红酒能一起喝吗

如果大家有便秘情况的话，平时可以多喝酸奶。酸奶当中所含有的益生菌种类很多，可以促进人体的新陈代谢。而红酒当中含有一定的酒精成分，一般是由葡萄经过发酵形成的，口感独特，多喝红酒可以改善大家的厌食情况，同时也可以帮助消化。那么，酸奶和红酒可以一起喝吗？


一、酸奶和红酒能一起喝吗


可以的，而且有利于减肥。睡前30分钟内吃“奶酪+红酒”可以减肥，这是因为红酒含酒精，可帮助入睡。而睡眠时新陈代谢慢、体温低，吃奶酪和喝红酒可产生热，并加速新陈代谢，边睡边能消耗体内脂肪，以达到瘦身效果。


二、红酒搭配禁忌

1.一忌海鲜

红葡萄酒与某些海鲜相搭配时，高含量的单宁会严重破坏海鲜的口味，与蟹同食可令肠胃不适，葡萄酒自身甚至也会带上令人讨厌的金属味。

2.二忌醋

各种沙拉通常不会对葡萄酒的风格产生影响，但如果其中拌了醋，则会钝化口感，使葡萄酒失去活力，口味变得呆滞平淡。

3.三忌浓香辛辣食品

辛辣或浓香的食品配酒可能有一定难度，但搭配辛香型或果香特别浓郁的葡萄酒是非常不错的选择。

三、葡萄酒的保健作用

1.增进食欲

葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中，有利于身心健康。

2.滋补

葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是对体弱者，经常饮用适量葡萄酒，对恢复-健康有利。

3.助消化

葡萄酒中单宁物质，可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，调整结肠的功能。对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘。

4.减肥

饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用干葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减肥。

5.利尿

一些白葡萄酒中，酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高，具利尿作用，可防止水肿和维持体内酸碱平衡。

6.杀菌

很早以前，人们就认识到葡萄酒的杀菌作用。例如：感冒是一种常见的多发病，葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用。

⑶ 红酒能不能喝酸奶一起喝

红酒能喝酸奶一起喝。

酸奶的发酵过程使奶中糖、蛋白质有20%左右被水解成为回小的分子（如半答乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等），奶中脂肪含量一般是3%-5%。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可以一产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。
葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效。红酒可减肥，是因红酒中所含的单宁酸能抑制细菌繁殖，有效帮助消化，其所含的维他命C、E及胡萝卜素，亦具有抗氧化功能，可预防老化，保持身体的正常代谢，使体形不会随岁月流逝而逐渐臃肿走样。 ‍ ‍

⑷ 红酒和酸奶可以一起喝么

可以，以下是红酒和酸奶一起喝的做法。

主料：酸奶400g、红酒60ml、葡萄150g

辅料：蜂回蜜适量

步骤：

1.备好所有材料答

⑸ 酸奶跟红酒一起喝能起到清肠作用吗

红酒酸奶具体作用：酸奶的乳酸菌+红酒的抗酸化作用，可以治疗便秘、防止肌肤老化、高内血压、容冬季体寒、骨质疏松，还可以预防癌症。
方案实施：编辑
1、食用方法：餐前食用、一天一次。
2、红酒酸奶制作方法：准备酸奶100g，红酒2大匙。将2大匙红酒加入酸奶中，即可饮用。或者两者拌匀。[2]
其它吃法推荐：
可能有些朋友比较不喜欢红酒酸奶调和味道，你还可以这样搭配来吃：
1、加入蜂蜜：还可以在酸奶红酒中加入1小匙蜂蜜，调和味道。
2、加入香蕉：也可以将1/4的香蕉，加入到酸奶红酒中，一起食用。
3、在半杯的红酒酸奶中，加入1/4杯柠檬汁，及少量盐和胡椒粉，充分拌匀后，用来作为沙拉酱，与蔬菜配合一起吃美味又可口。
4、如果不喜欢太粘稠的口感，可以加入100克的牛奶、豆乳或者水，再加一点蜜糖，也许会更容易入口哦！

⑹ 为什么红酒和酸奶不能一起喝

红酒是用葡萄或葡萄汁发酵而成，口感芳香、浓郁，品尝红酒是一种享受，不同品种的红酒可以带来各种体验，若将酸奶与红酒混合，会破坏红酒原本的风味及香气，因此，不建议这样做。但是，酸奶中主要含蛋白质、维生素、矿物质、糖类等物质，与红酒含有的成分不冲突，喜欢新鲜口感的人，可以按自己的爱好搭配。

⑺ 红酒和酸奶能混在一起喝么

理论上是可以的，酸奶主要含有蛋白质和钙质，以及一些益生菌群。
红酒主要是酒精和一些芳香烃物质，两者之间没有什么根本冲突。但是很少有人这么饮用，估计味道不是很让人喜欢。

⑻ 红酒能不能喝酸奶一起喝

来红酒能喝酸奶一起喝。源
补充：
酸奶的发酵过程使奶中糖、蛋白质有20%左右被水解成为小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等），奶中脂肪含量一般是3%-5%。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可以一产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。
葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效。红酒可减肥，是因红酒中所含的单宁酸能抑制细菌繁殖，有效帮助消化，其所含的维他命C、E及胡萝卜素，亦具有抗氧化功能，可预防老化，保持身体的正常代谢，使体形不会随岁月流逝而逐渐臃肿走样。 ‍ ‍

⑼ 红酒和酸奶可以一起喝吗

可以。

以下三种食物不宜与红酒搭配：

1、海鲜

尽管新鲜的大马哈鱼、剑鱼或金枪鱼由于富含天然油脂，能够与体量轻盈的红葡萄酒搭配良好，但红葡萄酒与某些海鲜相搭配时，比如多弗尔油鳎鱼片，高含量的单宁会严重破坏海鲜的口味，葡萄酒自身甚至也会带上令人讨厌的金属味。

2、醋

各种沙拉通常不会对葡萄酒的风格产生影响，但如果其中拌了醋，则会钝化口腔的感受，使葡萄酒失去活力，口味变得呆滞平淡。柠檬水是好的选择，这是因为其中的柠檬酸与葡萄酒的品格能够协和一致。

3、胡萝卜

胡萝卜虽然是非常有营养的蔬菜，但胡萝卜中的胡萝卜素与红酒在肝脏酶的作用下会产生有毒物质，所以胡萝卜也不能与红酒做搭配，但若是胡萝卜单独使用，其营养价值还是很高的。

喝酸奶的禁忌：

酸奶并非喝多少都不会胖，它本身也含有一定的热量，如果在原有膳食基础上额外多吃，同样会引起体重增加。最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶，虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚，可是热量低，不会使热量在体内很快堆积而发胖。

酸奶并非老少皆宜。胃肠道手术后的病人、腹泻患者以及1岁以下婴儿，都不宜喝酸奶。即使是健康成年人，也不能过量饮用，否则很容易导致胃酸过多，影响胃黏膜及消化酶的分泌、降低食欲、破坏人体内的电解质平衡。一般来说，每天喝两杯，每杯在125克左右比较合适。

(9)酸奶和红酒一起吃吗扩展阅读：

喝红酒的注意事项：

1、切忌多种酒类混饮

很多人喜欢将葡萄酒、白酒、啤酒三者混合饮用。但健康专家经研究表明，此种饮酒方式导致患肝癌的风险大为上升，是不喝酒或不混饮者的8倍。专家提醒，多种酒类混饮让人不仅更容易醉，对大脑、肝脏、胃肠道的刺激也更大，很容易导致混饮者酒精中毒。

2、服用抗生素药后忌饮葡萄酒

一些红酒达人因痴迷葡萄酒的美味，在服用抗生素药后，仍旧大喝红酒，殊不知，此举极有可能导致恶心呕吐、头晕头痛、胸闷心悸等不良反应，严重时还会引起呼吸困难，甚至晕厥、死亡等。许多医药专家都建议，包括抗生素在内的许多药物在服用三天内，是不适合饮酒的。

3、切忌过量饮酒

“饮酒勿过量”似乎是个老生常谈的话题。胃肠炎、乙肝、癌症等许多疾病的“元凶”都是人体内摄入的过量酒精，所以，不管葡萄酒是否有益健康，适量饮用才是亘古不变的道理。

⑽ 红酒和酸奶能一起喝吗

可以的，酸奶主要含有蛋白质和钙质，以及一些益生菌群
指导意见：
具体步骤是：1、睡前30分钟饮一杯红酒，再配上一两片奶酪(约50克)。2、全脂高钙奶酪配红酒减肥法，可以提高代谢率，有利于燃烧脂肪。3、不过提醒你，一般市面上的奶酪品牌有很多种，要选择脂质、钙质含量高、糖分低、自然发酵的奶酪，而不可选择加工多、有添加口味，如草莓、柠檬、蓝莓等味的奶酪。