红酒cAsAcRuZ
㈠ merlot全部的红酒
Merlot(梅鹿辄)的全部红酒?说不清楚吧,世界上用Merlot酿制的红酒可以说数不清的,就单单我国就有好几种了。又怎么能知道是全部呢?以下是Merlot葡萄品种的简介:别名梅尔诺、梅露汁、黑美陶克,原产法国波尔多。20世纪80年代引入我国,在河北、山东、新疆等地有少量栽培,是近年来很受欢迎的酿造红葡萄酒的优良品种。
该品种树势中庸,在河北昌黎4月下旬萌芽,6月上旬开花,9月下旬果实成熟。生长期153天,需有效积温3200℃以上。结实能力中等,产量中等。
果穗中等大小,呈圆锥形,平均穗重240克。果粒圆形,中等大小,着生紧密,百粒重180克左右。紫黑色,果粉厚,果皮中厚,果肉多汁,味酸甜,有浓郁青草味,并带有欧洲草莓独特香味。
果实出汁率70%,果汁颜色宝石红色,澄清透明,可溶性固形物含量16%—19%,含酸量0.6%—0.7%。适宜酿制干红葡萄酒和佐餐葡萄酒,酒质柔和、独特,新鲜成熟速度快,常与赤霞珠酒勾兑,以改善酒的酸度和风格。法国生产的著名红葡萄酒,一般都使用60%的梅鹿辄与其他红葡萄酒来调配。
该品种抗寒、耐旱、耐薄能力较强,适宜在的质沙地或山坡丘陵地种植。喜欢温暖气候。适宜篱架栽培,采用中、长稍修剪和水平形绑蔓。
梅鹿辄所酿制的葡萄酒
在法国,梅鹿辄经常是混合赤霞珠来酿造,通常会再搭配一点玛壁(Melbec)。
在新世界,梅鹿辄很多都是用单一品种来酿造的,而且直接在酒标上打上葡萄的名称。新世界的酒一般不宜陈年,很新年份的酒一般就可以喝的。在智利,梅鹿辄如同找到了自己的家园,品质普遍都表现不凡,而且还不贵。好的梅鹿辄也有着天鹅绒般的质地,记得在上海的一次品酒会上,Casa Lapostolle明媚细腻的酒给我留下了深刻的印象。在美国,华盛顿州表现出色,而在加州,酒的口味偏甜,适合于餐前饮用和配中国菜——之所以偏甜是因为加州白天的温度高,糖分积累快。在澳大利亚、新西兰和南非都有它的身影。 酿酒葡萄的品种 葡萄品种分为鲜食葡萄品种和酿酒葡萄品种,我们通常见到的葡萄均为鲜食葡萄。酿酒葡萄为(Ampelidecese)科,所有酿酒葡萄品种均属于(Ampelidecese)的10个科属中的(Vitis)科属,其中又以(Vitis Vinifera)种最为重要,因为全球的葡萄酒有99.99%均是使用(Vitis Vinifera)的葡萄品种酿造。(Vitis Vinifera)是目前欧洲用来制造上好葡萄酒的品种。全世界有超过8000种可以酿酒的葡萄品种,但可以酿制上好葡萄酒的葡萄品种只有50种左右,大约可以分为白葡萄和红葡萄两种。白葡萄,颜色有青绿色、黄色等。主要用来酿制气泡酒及白葡萄酒。红葡萄,颜色有黑、蓝、紫红、深红色,有果肉是深色的,也有果肉和白葡萄一样是无色的,所以白肉的红葡萄去皮榨汁之后可酿造白酒,例如(Pinot Noir)可用来酿造香槟及白酒。
㈡ 这是什么牌子的红酒 多少钱一瓶
看标签上的VIN DE LA COMMUNAUTE EUROPEENNE这行字就可以,这叫做欧盟地区餐酒,这样的酒是欧洲等级最低的酒,国内零售价格三四十块钱一瓶
㈢ 请教大家这瓶是什么红酒,多少钱呢
楼上的哥们,知道的您把英文和葡萄牙文翻译下来,否则不要胡说八道。
VALE PERDIDO (葡萄酒内名称)
vinho (葡萄酒)容
regional lisboa (里斯本地区)
2008 (年份)
13.00 % Vol. (酒精度)
tinto-red (红色,用葡萄牙文和英语表示)
prozido e engarrafad por:/proced and bottled by:(生产和装瓶者)
casa santos lima-companhia das vinhassa quinta da boavista 2560-081 生产厂家和地址
porugal (生产国)
该酒在国外的价格是5欧元左右,进口后价格会翻倍或许更高些。当然算不上什么特别的好酒。100~200元之间吧。
㈣ 请问这个红酒是什么牌子,多少钱
西班牙do级别无年份干红20多
㈤ 意大利红酒品牌
意大利红酒品牌 入选世界“百大”的有:歌雅(提丁之南园)Gaja,Sori Tildin 杰乐托(罗西峰顶)Ceretto,Bricco Roche 贝昂地·山弟(特藏酒)Biondi Santi,,
㈥ 智利红酒等级如何划分
智利红酒其实没有法定的划分,不过每个酒庄多数会以品种级,珍藏级和家族珍藏级来分类。有的酒庄可能会有精选级,像佐罗酒庄 Vina Corinto 的精选赤霞珠Corinto selection cabernet sauvignon,有的酒庄最低的级别就已经是珍藏级了,如 巨石酒厂 Botalcura 的 精彩庄园 El Delirio ,有的酒庄只有家族珍藏级的,如蓝色幻想 Amayna,其酒庄只做五款顶级葡萄酒。更有甚者,酒庄就做一款酒,像 酿乐 Neyen
每个酒庄的级别是不能对比的,因为在一个酒庄里的特级珍藏级别的酒,可能酒质还不如另一个酒庄的珍藏级,如 巴斯克 (华斯歌)的特级珍藏赤霞珠 Los vascos reserve cabernet sauvignon 酒质还不如 巨石酒庄 Botalcura 的 精彩珍藏卡门妮雅 El Delirio reserve camenere中国最专业的智利酒进口商---融生酒业
㈦ 智利的十大红酒品牌是什么
智利红酒:活灵魂、大玛雅Tamaya T限量珍藏设拉子红葡萄酒2011、阿帕塔干红Casa Lapostolle Clos Apalta。
3、阿帕塔干红Casa Lapostolle Clos Apalta
拉博丝特酒庄旗下的阿帕塔干红(Casa Lapostolle)得益于阿帕塔园独特的半干燥型微气候,群山阻挡了来自太平洋的湿润水汽,也赋予了这里更长时间的日照和干燥气候,因此这里出产的葡萄品质高,丹宁成熟度好。
㈧ 智利十大红酒都有哪些
智利红酒:活灵魂Almaviva、大玛雅 T限量珍藏设拉子红葡萄酒2011、阿帕塔干红Casa Lapostolle Clos Apalta。
3、阿帕塔干红Casa Lapostolle Clos Apalta
拉博丝特酒庄旗下的阿帕塔干红(Casa Lapostolle)得益于阿帕塔园独特的半干燥型微气候,群山阻挡了来自太平洋的湿润水汽,也赋予了这里更长时间的日照和干燥气候,因此这里出产的葡萄品质高,丹宁成熟度好。