红酒杯的正确方法是
⑴ 怎么正确地握红酒杯
盛红酒的酒杯杯脚较短, 杯身较肥大, 可以用食指和中指夹住杯角,喝内时不宜拿近杯容身,手的温度影响红酒的口感。 而在品白兰地时应用手拖住杯身使酒香更好的散发出来。
盛白葡萄酒及香槟的酒杯为高脚杯,喝时拿住杯脚下面部分,手不要碰到杯身, 因为白葡萄酒及香槟喝时通常是要冰冻的,而手的温度会使它温热起来。 敬酒时可以用拇指、无名指和小指牢牢握住杯脚下方,中指扶着杯脚,食指轻搭在杯脚与酒杯连接处。手指尽量伸直,显现手部优美曲线。
在敬酒与人碰杯时,自己的杯身比对方略低时,表示你对对方的尊重。
喝酒时绝对不能吸着喝,而是倾斜酒杯,像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香,但不要猛烈摇晃杯子。杯底应该留有少量剩余,不可一饮而尽.
一般的中式玻璃酒杯,要注意拿杯子时不要用整只手环绕拿杯子,而应该用拇指和食指捏紧杯身一半高度的地方,将杯身卡在虎口的部位,其余三指自然放松,不可以拿的过于靠上,尤其是给别人拿杯子,那样手指的细菌会沾染在杯口,很不卫生.
如果要敬酒给别人,要用右手握杯左手手指轻轻托在杯底,以示敬意.
⑵ 如何正确使用红酒杯应注意什么
红酒老夏认为:工欲善其事,必先利其器,葡萄酒的酒器与品鉴息息相关,不可不知。品版赏葡萄酒的杯子通常有波权尔多红酒杯、勃艮第红酒杯、甜酒杯、香槟杯、长相思杯、白兰地杯、ISO 杯等。如喝波尔多红酒那最好使用波尔多红葡萄酒,因为波尔多红酒酸和涩味较重,所以要求具有杯身长且杯壁不很垂直的郁金香杯形,杯壁的弧度可以有效调整酒液在口里的扩散方向,较宽的杯口可以更好地适应波尔多渐变的酒香。握杯时通常握在杯体和杯脚相连之处。更多红酒知识,建议关注红酒老夏。
⑶ 红酒杯的正确拿法
要握住酒杯底部的细长把,而决不要碰触酒杯上端盛放酒的部分。敬酒时可内以用拇指、无名指容和小指牢牢握住杯脚下方,中指扶着杯脚,食指轻搭在杯脚与酒杯连接处。 手指尽量伸直。
手握杯肚可能使杯身印上指纹,影响个人形象。而在写品酒笔记时,当品鉴酒款是一款陈年红葡萄酒或颜色浅淡的白葡萄酒时,指纹很可能影响品酒者对葡萄酒颜色的判断。
⑷ 正确拿红酒杯的手法是什么样子
都说有品味的人就很讲究喝红酒的姿势,红酒杯的姿势应该是用一只手的大拇指和食指捏住酒杯的杯把上端,其余手指放在下方固定杯子,使得杯子不容易掉落。
⑸ 如何正确的旋转红酒杯
我们知道旋转酒杯来后,再自闻酒香,酒香会更力加诱人。对如初学者来说,旋转红酒杯是件非常难的事情,如何正确的旋转红酒杯呢?
正确地旋转红酒杯,需要掌握四个要领:
1.首先要掌握正确的持红酒杯方法,将杯脚置于拇指和一只或两只手指中间,轻握。如此可避免导温,也是旋转酒杯时最轻松的一种持杯方法。
2.若你是右手持杯者,你会发现以逆时针方向旋转杯子,比较轻松;假如你是左撇子,可以尝试以顺时针方向旋转杯子。
3.如果你还不习惯旋转杯子,可将杯子先置于桌面,练习旋转,直到熟练自如,然后再腾空旋转杯子就没有什么问题了。
4.将酒杯静置于桌面上,轻轻拿着杯脚,轻松地顺时针或、逆时针旋转杯子,移动范围不宜太大。开始请以最小、最温柔的动作旋转杯子,让杯里的葡萄酒循环回转,并使酒液向杯子的上方升起。之后,稍微加些力度摇动酒杯,可以使杯子里的酒液旋转的幅度与速度加快。