无年份红酒

⑴ 为什么我买的红酒瓶上没有标注年份呢

酒标上的年份是指葡萄的收成年份，如果没有表明年份，则表示该酒是由不回同年份的葡萄混酿而答成，除了少数（如起泡酒、波特酒、雪利酒等）例外。大部分好酒都会标明年份，但也不是所有没有标注年份的酒都不够好。年份对于旧世界（即欧洲主要产酒国）更重要一些，因为它们的天气和气候不如新世界（即欧洲以外的产酒国）稳定，酒质随年份变化较大。

⑵ 为什么有的葡萄酒标签上没有年份

楼上说的太片面了
香槟大部分是不标年份的，只有在特别好年份才会标（标了年份的香槟都价格不菲）
干邑（蒸馏葡萄酒）也不标年份的
还有很多餐酒也不标年份
表标了年份的葡萄酒不一定是好酒，不标年份的也不见得不好

⑶ 怎么看红酒的年份

不同品牌的红酒在酒标上都会有一个年份的标识，这个通常情况下指的是采摘果实时的时间。当然，很多时候，红酒的质量和年份关系非常密切。

因为红酒的优劣程度，取决于原材料的质量，原材料取决于产地和当地的当年的天气变化情况对果实带来的影响。现在最主要的就是气候方面的影响。

当然，如同飞机的黑匣子一样，唯一留存下印记的就是年份。这个至关重要。所以很多人在选购红酒时都把年份做为鉴别红酒质量优劣的唯一依据。

其实很多时候这种认知是错误的，年份固然很重要，但不能做为唯一的评定指标。因为也有一些同样成份同样酿造的酒是没有年份的，所以说更多的应该是强调品质和口感，而不是哪一年的相互对比的区别。

标签内容可以做为依据，外观亦是如此，但更重的是内的的品质，味觉和口感。

⑷ 为什么有些国产葡萄酒不标年份不标年份的葡萄酒是哪年产的啊

国外几个传统产酒国家对于所标年份的要求很高。标年份的葡萄酒必须是由所标年份采摘的葡萄酿造的酒。
我国原先在年份酒管理方面不是很严格，因此出现了很多假的年份酒。今年葡萄酒新国标对于年份酒的定义为：所标注年份的葡萄酒含量不能低于瓶内酒含量的80％，其行业指导意义是非常显见的。但出人意料的是，业内外对其执行情况几乎毫无例外地持不容乐观的观望情绪。
不标年份的就是无法确定葡萄采摘时间的或者是勾兑混合的。
一般来说，有标年份的不一定是好酒。但是不标年份的一定不是好酒。因为葡萄酒的品质，尤其是中高端葡萄酒的品质和年份有相当的关系。

⑸ 没有年份的葡萄酒不是好酒

葡萄酒年份是反映葡萄酒品质的一个重要标志，但是并不是唯一标志，也并不是只有好年份葡萄酒才值得购买品尝。
年份的不确定性，是造就葡萄酒世界丰富多彩的风格的主要原因之一，不同的天气条件，会让每一年所生产的葡萄酒具有不同的风味，虽然年份有好坏之分，但是每个年份都有各自的特色和个性，可能是口感浓郁丰满的，也可能是清爽轻快的，可能是强劲结实的，也可能是弱不禁风的，这些风格特色都是大自然的赐予，葡萄酒世界也因此更加绚丽多姿。

⑹ 红酒怎么看年份啊

很多葡萄酒的酒标上会标有一个年份，这个年份指的是采摘葡萄的年份。在很多时候葡萄酒的质量和年份有着密不可分的关系。因为葡萄酒的质量关键在于葡萄原料的质量，而葡萄的质量，却因为产地和当年的气候和对葡萄的管理所决定。而针对某一特定产区，产地和对葡萄的管理基本上是常态了，那么影响到葡萄原料质量的变数就是当年的气候。而能直接体现出来的，留下痕迹的，就是这两个字——年份。 所以有人在购买葡萄酒时，总把年份当成唯一的依据，总想着只有酒评家评为「好年份」的葡萄酒才是值得购买的。这便是已然陷入了“年份”的误区。年份是买酒的指标，但不是唯一的指标。因为年份其实比想像中要来得更复杂许多，像其他一些同为葡萄酿制的酒如：香槟、波特酒等，多是没有年份的。还有一款以酒瓶样式取胜的歪脖子葡萄酒，也都是刻意去除年份。为什么这些酒的年份都不被强调呢？以歪脖子为例，由于是隆河产区的葡萄酒，气候稳定，所以每年的味道都十分接近，所以反而和烈酒一样强调品质口味的一致，不再是那一年好那一年不好，而是每年都一样好。因为品质非常接近，所以失去年份变化是缺点，但对喜欢一定品质的消费者来说却是优点。1，从标签标注的内容来判断。2，从外观来判断。3，从味觉、口感来判断。

⑺ 红酒的年份越久越好吗

很多人认为，年份是评定红酒好坏的重要标准，觉得年份久远的酒一定是好回酒。

其实这是一种错答误的认知，我们要知道任何红酒都有一个适饮期。