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crozes红酒

发布时间: 2021-05-29 00:48:35

1. 法国北罗纳尔河谷的三大酒王是

罗纳河谷产区历史悠久,是法国最早的葡萄酒产地。考古表明,早在公元一世纪,随着罗马人征服高卢,罗马人就发现了罗纳河谷两岸是种植葡萄的宝地,这里成为法国葡萄酒的发源地。100多年后,葡萄种植才传到波尔多等地区。公元十四世纪,罗马教廷纷争,教皇移居罗讷河谷地区,在其首府阿维农居住,共有7位教皇在此历经百年,并先后修建了"教皇宫"和夏宫"教皇新堡"。为了满足教廷所需,邻近的葡萄园不断改良葡萄品种和酿造技术,使罗纳河谷产区的葡萄酒质量突飞猛进,产生了如"教皇新堡" Chateauneuf- -Pape 这样的名酒。

罗纳河谷产区的葡萄酒丰富多彩,其红葡萄酒以口感浓郁、略带辛辣为主要特征。有人认为它适合搭配中餐的川菜。罗纳河谷产区沿罗纳河谷的狭长地带自北向南呈条状分布,长约200公里左右,其北部与勃艮第产区接壤,北罗纳的酒与勃艮第酒相似,以单一品种葡萄酒或二至三种葡萄调配酒为主;其南部沐浴在地中海的阳光和海风之下,以多品种葡萄调配而成,有的甚至用13种葡萄品种。在法国,罗纳河谷产区的葡萄酒酒劲最大。世界上酒精度最高的葡萄酒就产自其南部地区,酒精度为16.2度。这主要归因于其南部独特的鹅卵石地貌,鹅卵石白天吸收太阳阳光热量,夜晚再散发给葡萄树,使葡萄更加成熟,酒精度高。

罗纳河谷产区的葡萄酒品种以希拉和格纳希为主,这使其酿酒方法有别于波尔多对橡木桶的推崇。罗讷河谷的葡萄酒很少使用新橡木桶,而且放置在橡木桶内的时间也很短。罗讷河谷的人认为他们的葡萄酒天生丽质,不需要橡木味的涂脂抹粉。罗纳河谷产区是法国仅次于波尔多产区的第二大AOC葡萄酒产区。其出产的葡萄酒以红酒为主,约占总产量的94%。

在勃娇莱(Beaujolais)每年11月第三个星期四推出的Beaujolais Nouveau红酒使此地闻名於世,各大酿酒厂会竞相争先推出新酒。此地区全年均盛产顶级美酒。除了最为人熟知的Nouveau和Villages佳酿外,勃娇莱还出产10种顶级美酒,分别是布依利(Brouilly)、布依利丘(Cotes de Brouilly)、摩艮(Morgon)、圣爱村(St-Amour)、风车区(Moulin aVent)、桑纳(Chenas)、西露柏勒(Chiroubles)、花洛黎(Fleurie)、朱里耶纳(Julienas)和雷尼耶 (Regnie-Durette)。 北罗纳河谷

孔得里约(Condrieu)和格里叶堡(Chateau-Grillet)完全以维奥涅尔(Viognier)酿造的白葡萄酒,有独特的香味和丝绒般的口感,与众不同。

圣佩雷(Saint-peray)所生产的白葡萄酒则有着紫罗兰和榛子果仁的味道。

圣约瑟夫(Saint-Joseph),埃米塔日(Hermitage),克罗兹-埃米塔日(Crozes-Hermitage),罗罗第(Cote Rotie)和科尔纳斯(Cornas)主要出产强劲浓厚的红葡萄酒。这些重单宁的酒需要数年甚至数十年的时间才完全成熟。最高峰时可品尝到结构复杂的野味味道。

圣圣约瑟夫和埃米塔日所酿造的白葡萄酒芳香而带果味。一种被称为迪-克莱雷特(Clairette de Die)的气泡酒可口宜人,清淡而带有葡萄的香气,气泡适中

2. 问一瓶红酒价格

你这酒是产于法国隆河谷(vallee de Rhone)北部的克罗兹-艾米达吉( crozes-hermitag),这个区域红酒所用的葡萄品种以希哈(syrah)为主。隆河谷酒的分级制度和波尔多的分级不同,共分为三级,最基础的是法定产区cotes rhone (产量占全区7成以上),往上是村庄级产区cotes rhone villages (其中有20个最好的村镇能在cotes rhone villages 后面标上村名),最高级的是独立村庄级les crue (直接以村庄名作为酒的名称),你可以对比一下酒标上的英文标识,以确定是哪一个级别的酒。不过克罗兹-艾米达吉是位于独立村庄级产区之列,虽然你只提供了产区名,但这个区域的酒目前国内最便宜的售价也要300元左右,而你这个是99年的年份酒,所以售价应该不会低于600元~~~

3. 适合冬天的葡萄酒,有哪些

当天气开始变冷的时候,人们就开始越来越喜欢红葡萄酒。而来自法国隆河谷的红葡萄酒正是冬天里的好选择。隆河谷的名字因为隆河而来,这条河自勃艮第开始,一直向南最终流入地中海。在将近200英里的河流区域,种植着大大小小的葡萄园。在这一法定区域中,有13种合法的葡萄被种植。在隆河谷,厚厚的、早期冰川融化形成的砾石以及鹅卵石遍布整个地区。这些石块造成了隆河谷葡萄酒具有明显的矿物质的特点。北隆河谷在北部,天气更冷并且更加的湿润。西拉是这里的主要葡萄品种,另外还有三种白葡萄品种:Viognier、Roussane和Marsanne。这一地区知名的小产区是Cote Rotie、Saint Joseph、Condrieu、Hermitage以及Crozes Hermitage。除了Condrieu出产Viognier之外,其他的产区都是以西拉为主。这里的葡萄园大多是在几乎垂直的河边,有些还是梯田。历史上是罗马人最早在这里开始葡萄种植的。南隆河谷这里比北部干燥并且温暖,歌海娜是这里的主要葡萄品种,它常常与Mourvedre、Carignan及Cinsault相混合。这里的红酒往往有覆盆子的味道,适合秋天的美食。南隆河谷最知名的产区是Chateauneuf Pape、Gigondas、Vacqueras以及Cotes Rhone-Villages。2001 Guigal Cote Rotie Brune et Blonde ($50).

这是一款来自Cote Rotie 地区最便宜的红葡萄酒。另外,2001年时隆河谷非常好的年份,这款酒很适合晚餐中的烤羊肉。2005 Crozes Hermitage Les Jalets ($25).

这是一款很饱满的西拉并且并不是这家酒庄最好的年份。不过喝上知名酒庄哪怕是不太好年份的酒恐怕也比那些好年份中的杂牌酒要好得多。2006 Gigondas La Gille ($24).

2005年份这家酒庄的酒曾被入选Wine Spectator的世界最佳100款葡萄酒。这款2006年份应该也不差。2006 Raymond Ussegelio Chateauneuf Pape ($38)

产自于这个经典产区的歌海娜葡萄酒大概是世界上最好的歌海娜了。所以请享受这款酒中丰富的覆盆子味道吧。2005 Les Truffiers Vacqueryras ($14).

这是一款结构感很好的歌海娜,可以现在喝也可以放上5年再喝。

4. 罗讷河谷地区有100%西拉酿造的葡萄酒吗

当然有,罗讷河谷的埃米塔日葡萄园,大多数的红酒都是使用100%西拉酿造,年轻的酒液深黑,扑鼻而来的黑醋栗、黑胡椒和紫罗兰的复杂香气,口感相当艰涩,耐久存。陈年后能展现出诱人的酒香和细密紧实的口感。

5. 法国的AOC葡萄酒太多了,价格相差也大,有谁能按品质和价格的高低,分门别类大概排列一下的

首先,位于金字塔尖端的,是勃艮第的罗曼尼.康帝(DRC),被誉为天下第一园,具有独一无二的风土条件,产量也特别稀少,没有零售,随便一个年份都要接近10万,也是世界上最好、最昂贵的酒。此外,DRC集团下的李奇堡、拉塔西、大依休斯等葡萄园,也出产世界最顶级的佳酿。
其次是波尔多右岸波美侯的伯图斯(波尔多八大之首,价格通常是拉菲的2倍左右)、里鹏(车库酒庄鼻祖,售价堪比伯图斯)、右岸圣达美隆的欧颂(产量也比较稀少,加上顶尖的酒质,所以售价高)。
再然后,是以拉菲为首的波尔多左岸五大庄:拉菲、拉图、玛歌、奥比昂、木桐,及右岸圣达美隆的白马庄,以及苏岱区的滴金庄(世界上最著名的贵腐甜白酒),部分勃艮第的特级葡萄园,香槟区的唐培里侬。
再往后,是波尔多左岸1855分级制的除五大之外的共56家2~5级名庄酒,右岸圣达美隆区的2~3级酒庄,左岸格拉夫区的列级酒庄(不分等级和排名先后),右岸波美侯的上十支佳酿(波美侯没有分级排位制度,但公认普遍酒质普遍较高),波尔多的部分车库酒庄,罗纳河谷南部教皇新堡产区的最顶级佳酿,勃艮第的特级和个别1级葡萄园,苏岱区的其它列级贵腐甜白酒,香槟区的库克、酩悦、凯歌、巴黎之花、泰亭哲这些顶级品牌的年份酒。
再后面,是属于中档酒,大概包含波尔多布尔乔亚中级酒庄分级制的酒,勃艮第和波尔多右岸圣达美隆的葡萄园级和其它产区村庄级的酒。
然后,是勃艮第村庄级酒和其它不是列级酒庄的大产区下面的次产区AOC,如波尔多的梅多克次产区AOC。
最后是大区AOC,如波尔多大区AOC。

6. 西拉和小西拉有什么区别

西拉(Syrah)是世界上最流行的红葡萄品种之一,更是澳大利亚的“国宝”级葡萄品种,在澳大利亚被称为 Shiraz。它适应能力强,在全球很多知名葡萄酒产区都有种植,酿造出了很多顶级的优质葡萄酒。

小西拉不是小版的西拉,而是另一个红葡萄品种,用它酿造的葡萄酒颜色深浓,酒体饱满。这种葡萄在全球的种植面积不算广,主要分布在美国加州,被称为 Petite Sirah。

关于西拉的起源尚无定论,但从已有的文献记载来看,很多学者认为它最早起源于法国罗讷河谷(Rhone Valley)的埃米塔日(Hermitage)和罗第丘(Cote Rotie)。1998 年,加州戴维斯分校和法国国家农业研究院蒙布利埃分院(INRA)合作的 DNA 研究表明,西拉是由白梦杜斯(Mondeuse Blanche)和杜瑞莎(Dureza)这两个不知名的品种杂交而成。

至于小西拉,最初也是源于法国。19 世纪 60 年代,人们发现小西拉在法国东部有所种植,叫做杜瑞夫(Durif)。1884 年,小西拉以 Petite Sirah 之名被引进美国加州,据加州相关 DNA 研究表明,小西拉是西拉和一种叫做佩露西(Peloursin)的法国葡萄杂交而成的。西拉中等成熟,果粒小,皮厚,果皮颜色深,不适宜种植在石灰含量高的土壤中。而由于小西拉亲本中有西拉,两者在外观上有一定的相似度。小西拉的“小”体现在果粒的小上,其果皮颜色也很深,皮薄,晚熟,易受暴雨、灰霉菌等影响,因此适合生长在地中海式气候下,有较长的干燥生长季便于成熟。

7. 酿葡萄酒的葡萄种类有哪些,详细些

葡萄酒的酿酒葡萄品种,全世界有数千种,常用的,也有600多种。最普遍常见(普遍常见,不代表低等,世界上的顶级佳酿,绝大多数都是用这些最常见的品种酿成的)的品种,有:
1、红酒品种:赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠(中国特产品种)、美乐、色拉子、小维多、马尔贝克、佳美娜、增芳黛(美国特产品种)、圣祖维斯(意大利特产品种)、添帕尼罗(西班牙特产品种)、黑品诺、佳美。
2、白酒品种:长相思、霞多丽、雷司令、灰品诺、赛美蓉、白诗南。

8. Largedark Crozes是什么红酒

全球至少有几百万款葡萄酒,除了顶尖的几百款,不可能有人全部知道,网上求助也都是通过解读酒标来进行简单判断。


需要拍下高清的正标和背标图,根据解读酒标得到酒款的产地、等级、葡萄品种、葡萄采摘年份,葡萄酒的陈酿方式和时间来简单判断。通过这一类酒款的大致品质推断这个酒款


用法国葡萄酒来说,一般情况下,VCE级别的欧盟餐酒几十元,VDF级别的几十到100多,大区级AOC级别100-200,再往上酒需要细致解读才知道了,几百到几百万的都有,也有可能是过了适饮期的葡萄酒,贴牌酒、假酒等等,

9. 你好还个问题想请你帮忙。1.Côtes Rhône "Oxalis",怎么判断他是红葡萄酒还是白葡萄酒啊

你看看酒标上还有没有别的信息啊,从名字还真看不出来。

10. 罗讷河谷葡萄酒的分级是怎样的似乎AOC的分级很复杂……

关于葡萄酒分级,罗讷河谷区内的法定产区主要分为三级,最低等级是罗讷河丘Cote Rhone,属于大区级;更高一级是村庄级,可标注Cote Rhone

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