澳大利亚绅士红酒介绍
1. 红酒知识
“如果你是一个入门级的品酒者,建议你去品尝以澳大利亚、美国、智利为代表的’新世界’红酒,因为这些酒里的葡萄种类比较单一,而法国酒太过复杂,初级品酒者不宜从法国酒入手”。
红酒文化需要积累
眯起眼睛看着杯中那红宝石一样的液体轻轻荡漾,这是红酒,带着微微的果香,有点迷人。从舌尖轻轻抿一口,让它缓缓地流过味蕾,感觉那浓郁的醇香和丰富的层次,一点点草莓味,若有若无的苔藓夹杂着林中鲜蘑菇的味道……上等的葡萄酒就像极为完美和谐的交响乐一样,其中每个音符、每个音调的精妙神韵都清晰可辨……这是爱酒者的享受,不过在北京,真正懂得红酒的人并不多,“很多人来买酒,是看着哪个包装好看买哪个,不过正是因为人们的品位还有很大的提升空间,很多红酒庄园主会主动来找我们,办一场品酒会,传授红酒知识的同时也能宣传红酒的品牌,多培养一些未来的爱酒者。”恒基燕莎红酒屋的红酒师说,北京的红酒文化,需要慢慢地积累。
坚持“不品尝不买”原则
在选购葡萄酒时,很多爱好者坚持“不品尝不买”的原则。于是在酒庄开放日,在葡萄酒博览会上,经常可见人们悠闲地手拿酒杯,与亲朋好友一起品尝、选购自己称心如意的葡萄酒,寻找生活的乐趣。对于中国的葡萄酒爱好者而言,他们不具备总是亲自品尝、选购的条件,渐渐热闹起来的品酒会终于提供了这样的机会。恒基燕莎品酒会主办方介绍,波尔多产区拥有金玫瑰城堡(头等苑二级)、铁堡金盾城堡(头等苑三级)和奥巴里奇古堡(头等苑五级)等酒庄。
这次的品酒会将会邀请各古堡的庄园主或代表一同出席参与到活动中,为品酒者介绍庄园特色、讲解波尔多文化。品酒师介绍,头等苑是法国红酒的最高级别,目前在法国也只有5个庄园得到这个称号。头等苑级别的珍藏当然要留给平日里熟悉的客户,但如果你是一个真正的爱酒之人,可以打电话给红酒屋,一场品尝驰名的吉娜斯至尊波尔多、金玫瑰城堡等葡萄酒的晚会会让你触及高雅和品位。
品酒前的准备
出发前最好能吃一点东西。这类品酒会一般都没有太丰富的食品,通常只是准备一些面包、饼干、奶酪及各式小点心。没有人想在品酒会上因为饿而表现得狼吞虎咽。但空腹喝一点葡萄酒后确实会强烈地刺激起想吃东西的欲望,这种效果与开胃酒有异曲同工之处。另一方面,过于饥饿的感觉会钝化对美酒的欣赏,而且酒精在空腹中吸收较快,将使您过早地感到不胜酒力。
无论出发前是否吃过东西,在品酒前两小时内应刷牙,随后不再吃任何辛辣的食物、巧克力、薄荷糖或抽烟等。因为口腔中留存的味道会影响对葡萄酒的欣赏与判断。一些食品及调料,如大蒜,即使吃后刷牙仍然会弥漫出强烈的味道,所以,生的葱、姜、蒜等最好在品酒或赴宴的前一餐就注意避免食用。
许多人喜欢喷洒香水,参加社交活动时更是如此,但品酒活动时应该例外。品酒过程中需要仔细分辨和感受葡萄酒散发出的各种花香与果香味,香水的遮盖作用相当明显,没准哪位绅士所感受到的葡萄酒中玫瑰花般的芬芳,实际上恰恰来自于他身边的某位女士。因此,参加品酒时最好不要使用香水,至少不要用气味浓烈的香水。与此类似,品酒前应尽可能不使用各种浓香气味的护肤品、美发品或气味遮盖剂。 品酒的理想室温是 20℃~22℃,多数品酒场合的温度都在相差不多的范围内。无论是何种级别的品酒活动,参加者都应该提前准备,以期提早到达品酒地点。没有人能在气喘吁吁、大汗淋漓地匆忙赶到之后,马上进入气定神宜的欣赏状态,其对优雅从容的品酒气氛也是一种明显的打扰。
2. 澳洲绅士酒庄的葡萄酒有哪些
搜一下:澳洲绅士酒庄的葡萄酒有哪些?
3. 澳大利亚的红酒有哪些比较出名
南澳省是澳大利亚最大的葡萄酒生产地,生产全澳洲超过一半的葡萄酒。这里气候温暖,出产的葡萄酒浓郁而丰满,颜色深浓,经常带着巧克力和咖啡的香味。巴罗莎山谷(barossa
valley)、伊甸山谷(edenvalley)、迈克莱伦溪谷(mclaren
vale)现在是澳洲最炙手可热的产区,在高级葡萄酒上有很多海外市场,例如深受人们喜爱的轩奈葡萄酒。澳洲最著名、最昂贵的葡萄酒几乎都产在这里,比如penfolds
grange,
shinelyn
wine,
henschke
hill
of
grace,shinelyn
wine。这里因为气候的原因最主要是生产shiraz,cabernet
sauvignon,
merlot,
grenache为主的红酒。
你所说的轩奈葡萄酒就产自于南澳,致力于澳大利亚新世界葡萄酒及文化的推广事业。倡导健康、优雅的高品质生活,让您真正感受来自澳大利亚原瓶原装葡萄酒的魅力!
4. 澳大利亚的红酒有哪些比较出名的
1、原能庄园红葡萄酒,价格338.
2、黎蓓莉庄园小味儿多红葡萄酒,价格335.
3、黎蓓莉庄园邦德红葡萄酒,价格198.
4、布莱维·发泡霞多丽,价格298.
5、布莱维·赤霞珠,价格288.
6、布莱维·希拉,价格278.
7、碧空之丘·希拉,价格256.
8、詹姆士船长2006卡本纳干红葡萄酒,价格238.
9、詹姆士西拉干红葡萄酒18(07),价格198.
10、詹姆士皇家骑士西拉干红葡萄酒,价格158.
11、詹姆士皇家骑士美露干红葡萄酒,价格138.
12、詹姆士混合干红葡萄酒,价格128.
13、詹姆士皇家骑士卡本纳干红葡萄酒,价格118.
14、詹姆士西拉干红葡萄酒18(08),价格98.
15、宝美丝雪当利白葡萄酒,价格201.
16、宝美丝穗乐仙加本纳红葡萄,价格201.
17、黄尾袋鼠 珍藏霞多丽干白葡萄酒,价格198.
18、黄尾袋鼠 珍藏西拉干红葡萄酒,价格198.
19、黄尾袋鼠 珍藏加本力苏维翁干红葡萄酒,价格198.
20、黄尾袋鼠 西拉加本力干红葡萄酒,价格172.
21、黄尾袋鼠 霞多丽干白葡萄酒,价格115.
22、黄尾袋鼠 西拉干红葡萄酒,价格115.
23、黄尾袋鼠 梅洛干红葡萄酒,价格115.
24、黄尾袋鼠 加本力苏维翁干红葡萄酒,价格115.
25、元素雪当利白葡萄酒,价格182.
26、元素梅乐红葡萄酒,价格182.
27、小提琴雪当利白葡萄酒,价格170.
28、小提琴加本纳梅乐红葡萄酒,价格170.
29、小提琴穗乐仙加本纳红葡萄酒,价格170.
30、亚思·霞多丽,价格168.
31、亚思·希拉,价格138.
32、亚思·经典干红葡萄酒,价格88.
33、威拿教堂庄园红葡萄酒375ml,价格152.
34、珍品穗乐仙加本纳红葡萄酒,价格134.
35、珍品梅乐穗乐仙红葡萄酒,价格122.
36、珍品哥仑巴雪当利白葡萄酒,价格122.
37、金河穗乐仙加本纳红葡萄酒,价格122.
38、金河哥仑巴雪当利白葡萄酒,价格134.
39、德保利圣山起泡葡萄酒,价格108.
40、禾富山谷美露干红葡萄酒,价格78.
这些都是澳大利亚的红酒,也算是很好的几种,要是想要买的话
可以上去酒仙网看看,当然不光是这些的,其他国家的也是有的。
5. 澳大利亚红酒品牌
澳洲没排名 红酒也不可能有排名 年份不一样酒价格不一样 澳洲属于新世界 工艺没那么传统 一个酒厂N个品牌 价格也不相上下没法排 老牌的名厂 就是奔富 澳洲第一大酒厂 其他的小厂无数。
6. 请问有试个澳洲红酒“绅士”(Zilzie)这个品牌吗品质如何
有的!
但是好像在澳洲辨识度不高!
7. 春节喝红酒,澳大利亚Gentry绅士西拉赤霞珠干红葡萄酒口感怎样呢
澳洲最著名的葡萄品种就是西拉了,应该不错。
8. 绅士特选赤霞朱红葡萄酒是那国的酒。大概多少钱
澳洲进口,468一瓶
9. 家里的,也不知道是哪里来的红酒,好像是澳洲的什么绅士……大神麻烦解答一下这酒怎么样贵吗谢谢~
10. 澳大利亚绅士红酒用英语怎么说
你好!
澳大利亚绅士红酒
Australian gentlemen's red wine